Vin 'pertinent – Détails, épisodes et analyse

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Vin 'pertinent

Vin 'pertinent

Part de l'ange

Health & Fitness
Arts

Fréquence : 1 épisode/23j. Total Éps: 37

Ausha
Vin'pertinent c'est une prise de conscience, une prise de confiance. C'est la preuve que le vin, ce n'est pas aussi compliqué qu'on le pense, pas aussi poussiéreux qu'on le pense. Vin'pertinent c'est l'impertinence dans le bon sens du terme, c'est regarder de haut les idées reçues et démontrer qu'elles sont absurdes, qu'on a le droit d'être confiant quand on parle de vin.   Vin'pertinent est une invitation au voyage, à la conversation et à la curiosité. Il est temps de rendre accessible le vin et l'univers qui l'entoure.  Alors je donne la parole aux professionnels pour qu'ils nous expliquent leur métier, leurs expériences, leurs aventures et anecdotes sur leur parcours ! Le but de ce podcast est de démocratiser le vin, de donner des clés du savoir-boire aux auditeurs. Si vous aimez ces formats, n'hésitez pas à me le faire savoir, en y mettant 5 étoiles, en le commentant sur votre plateforme d'écoute ou encore en en parlant autour de vous.  Santé !  _ Retrouvez moi sur 📸 en image (https://www.instagram.com/partdelange/) 📹 en vidéo (https://www.youtube.com/channel/UC2Tt8aan_8xViaq_jaO66XA)  _ ‼️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé et il convient de le consommer avec modération.  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Soline Bossis, fondatrice de la route des vins bio: la clé pour un vignoble a succès.

Saison 3 · Épisode 17

lundi 10 avril 2023Durée 01:05:50


Bonjour à tous, 


Aujourd'hui j’accueille Soline Bossis la fondatrice de La route des vins bio, une solution d’accompagnement sur mesure pour les vignerons et vigneronnes qui souhaitent développer leur vision du vignoble à succès. 
Si on m’avait dit que je serais amenée à rencontrer une personne qui lie développement personnel et développement business dans le secteur du vin, je ne l’aurais pas cru. et pourtant nous y voilà. 

Dans cet épisode, avec Soline, on parle de son chemin de vie, de comment elle a fait de son savoir-être une force qui l’a menée aujourd’hui à être coach business, à endosser ce rôle de phare dans la nuit pour les vignerons et vigneronnes qui manque de cette petite étincelle pour lancer leurs grands projets, on parle aussi de comment elle en est arrivée à monter son propre spectacle qui a pour sujet : un coming out compliqué auprès de sa famille. mais attention, aucun rapport ici avec la sexualité car le point d’orgue chez Soline : ça a été d’avouer à sa famille qu’elle aime les vins bios.

Je vous souhaite une bonne dégustation,

Victoria

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Si vous avez apprécié l'épisode et que vous voulez me le montrer, la meilleure manière de le faire est de vous abonner, de mettre 5⭐️ & de le commenter (uniquement sur apple podcast). Et puis bien sur : parlez-en autour de vous ! 

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🔎Où trouver Soline Bosis ? Retrouvez son travail sur site internet,  ou ses accompagnements à travers les réseaux sociaux.     

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Edito d'avril 🗺 - le vin, ce voyage

Saison 3 · Épisode 16

mardi 4 avril 2023Durée 05:31

🥂 Bonjour à tous, 

Le vin, ce voyage 

Aventurier on ne l’est pas : on le devient. C’est en enfonçant des portes bien ouvertes que je débute cet édito d’avril, sans blague aucune. Assez facilement je rebondis sur la plus belle des aventures à mes yeux : le vin. Car le vin est l’aventure qui cristallise le plus et le mieux tout ce que le mot voyage porte. 

Je vous parle de voyage car c'est par un voyage que la carrière de Soline Bossis, ma prochaine invitée commence. Vous l’aurez compris, elle est un mélange de tout : de curiosité, de bienveillance, de coup de pieds au cul, d’émerveillement, d’encouragement, de vision, pour elle et pour les autres…

Je vous propose ce billet de mars et vous souhaite une bonne dégustation. 

Victoria 🥂✨

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🗝 Sachez que toutes les informations évoquées dans cet épisode seront bientôt sur mon site internet.

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La Leçon de... Jules Gaubert-Turpin co-fondateur de la carte des vins, svp !

Saison 3 · Épisode 7

lundi 17 octobre 2022Durée 05:00

🍷 Bonjour à tous, 


Quand on goûte un vin et qu’on l’aime, qu’on en tombe amoureux, alors on cherche à le rencontrer une fois de plus. il en va de même je pense pour les conseils dont mes intervenants nous abreuvent ! 

ça ne peut que nous faire du bien que d’entendre une fois de plus Jules Gaubert-Turpin le jeune entrepreneur du vin, bon copain, fin dégustateur qu’est Jules Gaubert Turpin le fondateur de La carte des vins s’il vous plaît ! Ainsi, Voilà ce qu’il me répond lorsque je lui demande de me donner un conseil pour apprendre et ou comprendre mieux le vin 

Je vous souhaite une bonne dégustation,


Victoria 🥂✨

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Laurent Turrel, fondateur de Nunc Est Bibendum : déconstruire les idées du vin complexe

Saison 3 · Épisode 6

lundi 10 octobre 2022Durée 46:13

Bonjour à tous, 

Aujourd’hui j’accueille Laurent Turrel fondateur de nunc est bibundum, une agence événementielle spécialisée dans le vin. qui m’a été recommandée Etienne Millérioux, vous savez, le fondateur de Viegne, les savons cépages. Il me parlait de Laurent à la fin de leur entretien. 

Laurent, le voici au micro de Vin’pertinent. Entre salons, masterclass, atelier et initiation, son truc à lui c’est d’accompagner les curieux dans leur chemin de découverte du vin. C’est avec son air Bon vivant dans tout ce que l’on peut se représenter, sa voix grave et sérieuse d’enseignant, son oeil vif porté sur la curiosité qu’il me parle de son rapport avec le vin, qui ont progressivement mené à la création en 2006 de sa structure lyonnaise de dégustation, de ce qu’était le vin hier, de ce qu’il est aujourd’hui : c’est à dire en pleine évolution. On ouvre nos esprits, on parle du vin à table à l’école et des vins étrangers aussi un peu mais beaucoup d’éducation.


Aller, je n’en dis pas plus, place à l’échange avec Laurent Turrel, fondateur de Nunc Est Bibundum maître dans l’art de l’enseignement du vin décomplexé.


Je vous souhaite une bonne dégustation,


Victoria

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🔎Où trouver Laurent Turrel et Nunc Est Bibendum ? Pour participer à l'une de ses dégustation, visitez son site internet. Vous pouvez  retrouver Laurent sur Instagram    !
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Edito d'Octobre : cauchemar et vin 🎃

Saison 3 · Épisode 5

lundi 3 octobre 2022Durée 04:50

🍷 Bonjour à tous, 


Cauchemar et vin, ceci n’est pas bien évident de prime abord et pourtant. Pourtant, cette image du vin sacré immuable est un cauchemar car elle prive les âmes de belles histoires. Moi sur Vin'pertinent je n'ai qu'une chose à dire : Nunc est Bibendum : et maintenant trinquons. 

C’est le fondateur d’une structure portant ce nom là que je reçois la semaine prochaine. Il s’agit de Laurent Turrel. lui, œuvre justement avec bonhommie à l’éducation des curieux à travers son club de dégustation. C’était un vrai plaisir de l’accueillir à la maison pour partager une conversation et un verre de vin, bien entendu. 

Entre passion, accessibilité et ouverture d'esprit : voilà le point commun entre l'épisode, l'édito et celui que je vous dévoile la semaine passée ! 

Je vous souhaite une bonne dégustation,

Victoria 🥂

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La Leçon de... Thierry Valette du Clos Puy Arnaud

Saison 3 · Épisode 4

lundi 19 septembre 2022Durée 05:00

🍷 Bonjour à tous, 

Aujourd'hui je lance la première Leçon de Vin'pertinent ! Qu'est ce que c'est ?

Quand on goûte un vin et qu’on l’aime, qu’on en tombe amoureux, alors on cherche à le rencontrer une fois de plus. il en va de même je pense pour les conseils dont mes intervenants nous abreuvent ! 

ça ne peut que nous faire du bien que d’entendre une fois de plus Thierry Valette, ce vigneron et propriétaire du Clos Puy Arnaud, domaine exploité en Biodynamie à Bordeaux.Ainsi, Voilà ce qu’il me répond lorsque je lui demande de me donner un conseil pour apprendre et ou comprendre mieux le vin

Je vous souhaite une bonne dégustation,


Victoria 🥂✨

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Sabrina Sallouh : l'expression du vin par la peinture

Saison 3 · Épisode 3

lundi 12 septembre 2022Durée 50:58

Bonjour à tous, 

Aujourd’hui j’accueille Sabrina Sallouh. Femme entrepreneuse dans la tech, et artiste peintre avec pour lien entre ces domaines le vin évidemment. 


Entre gestion de données pour les vignerons et vin comme matière première pour ses œuvres, Sabrina nous parle de son parcours, de sa curiosité et de surtout comment elle en est venue à choisir le vin pour la peinture ! 

Dans cet episode on parle donc de toutes ces choses. C’est au Maroc chez son grand-père que Sabrina, petite, découvre le vin, ou plutôt la vigne. Et le végétal et ses produits ne l’ont jamais quittés depuis. Entre ses études d’ingénieur, ses recherches sur le leadership et la créativité des femmes, elle a su trouver une place de choix au vin dans son parcours de vie qu’elle nous livre ici. 


Je vous souhaite une bonne dégustation,


Victoria

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🔎Où trouver Sabrina Sallouh ? Pour participer à l'un des ateliers de Sabrina ou pour collaborer avec elle, rendez-vous sur son site internet ! Vous pouvez découvrir ses aventures également sur les réseaux sociaux.
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Edito de Septembre : Le vin est un médium à la sensibilité créatrice

Saison 3 · Épisode 2

lundi 5 septembre 2022Durée 05:00

🍷 Bonjour à tous, 

Le vin est une un médium à la sensibilité créatrice. En prévision de l'épisode de la semaine prochaine et pour célébrer la rentrée  je consacre mon édito à l'émotion que nous transmet un tableau, un vin, un tableau à base de vin. 


Je vous parle de mon expérience dans ces domaines et de ce que m'a fait ressentir l'enregistrement de cet épisode consacré à Sabrina Sallouh, aka Sabrinawineart sur les reseaux sociaux : cette artiste peintre qui créé ses oeuvres à base de vins. 


Entre rigueur, douceur et partage : voilà le point commun entre l'épisode, l'édito et nos sensation. 


Je vous souhaite une bonne dégustation,


Victoria 🥂✨


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Marc Boulon, propriétaire du Domaine Mas Caron devenir vigneron ce rêve de retraite qui se réalise

Saison 2 · Épisode 8

lundi 4 juillet 2022Durée 51:42

Bonjour à tous, 

Aujourd’hui j’accueille Marc Boulon, propriétaire vigneron du domaine Mas Caron. Il est ce que l’on appelle aujourd’hui un néo-vigneron : cette typologie de personne qui n’hérite pas du domaine, qui le monte de toute pièce, par passion et conviction. La seule différence étant que Marc, parisien d'origine, a décidé de faire de la création de vin un projet de retraite. 

Dans cet episode on parle de son passé, de sa vie dans le tertiaire à Paris, de ses valeurs d’entrepreneur, de la générosité - valeur clé si l’on souhaite obtenir en retour et de l’histoire de son domaine évidemment qui annonce une belle vie de retraite active. 

Je vous souhaite une bonne dégustation,

Victoria

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🔎Où trouver Marc Boulon ? Pour découvrir les vins de Mas Caron ou passer un beau week end oenotouristique vous pouvez vous rendre au domaine situé au 1 187 Rte de Carpentras, 84 330 à Caromb. Je vous invite également à vous rendre sur le site internet  . Vous pouvez découvrir ses aventures également sur les réseaux sociaux.

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Elodie Balme étoile montante de Rasteau, une vigneronne qui écoute son coeur pour créer ses vins

Saison 2 · Épisode 7

lundi 6 juin 2022Durée 48:10

Bonjour à tous, 


Aujourd’hui j’accueille Elodie Balme, vigneronne propriétaire du domaine éponyme situé à Rouaix. qui m’a été recommandée par la famille Laurens à la fin de leur entretien.


C’est en à peine deux minutes que j’ai compris que la recevoir sur Vin’pertinent était une évidence et combien les Laurens avaient bien fait de me suggérer son profil.

Cette femme de 38 ans est une force de la nature. Elle produit aujourd’hui des vins sur l’appellation Rasteau et Rouaix, deux communes proches d’Avignon. Elodie prend les rênes du domaine de la famille qui était jusqu’à son arrivée exploité en coopérative et se le réapproprie progressivement. Ses vins aussi charmants que son sourire et aussi puissant que sa détermination. Ils sont d’une précision folle et elle en parle avec énormément d’umilité et c’est ça qu’on aime.

Dans cet épisode, on parle de son parcours avant d’arriver au domaine, de ce qu’est que le quotidien d’une vigneronne, de l’importance d’écouter les conseils des anciens, de son implication auprès des syndicats d’appellations, et de ce que c’est que d’apprécier chaque spécificité du millésime. 


Je remercie Thierry Favre qui a organisé cette belle rencontre que j’ai vécu comme un vrai cadeau. 

Place à l’échange avec Elodie Balme, étoile montante de Rasteau, une vigneronne qui écoute son cœur pour créer ses vins. Je suis Victoria et je vous souhaite une bonne dégustation ! 


Je vous souhaite une bonne dégustation,

Victoria

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🔎Où trouver le Domaine Elodie Balme ? Pour visiter il vous faut vous rendre au 736 Chemin Du Plan, 84110 Rasteau. Vous pouvez trouver ses vins sur leur site internet mais aussi suivre leurs aventures sur Facebook   !
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