Bienvenue sur le podcast dédié à ceux qui veulent transformer leur pratique sportive. 🏃♂️🚲 ⛰️ 🏋️♀️
Je suis Alexandre Auffret, kiné, ostéo et coach sportif.
Mon but : décortiquer la science pour faire de vous un athlète plus performant.
Avec de nombreux experts, on explore :
✅ Renforcement musculaire
✅ Prévention & Gestion des blessures
✅ Techniques de récupération
✅ Entrainement sportif
Et bien plus encore !
🔗 Ressources & Programmes : https://toutpourmasante.fr/
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38. Chaussures de Running et Performance : Supershoes, plaque carbone, trail — avec Marlène Giandolini
vendredi 16 octobre 2026 • Durée 01:19:05
Salut à tous les amis sportifs et sportives ! 🏃♂️🏃♀️
Aujourd'hui, je reçois Marlène Giandolini, responsable du département scientifique chez Salomon et docteure en biomécanique et fatigue neuromusculaire en trail running.
Les super shoes améliorent-elles vraiment la performance — et pour qui ?
La plaque carbone est-elle utile si on court à 10 km/h ?
Qu'est-ce qui se passe sur la fatigue musculaire au fil des kilomètres ?
Les nouvelles technologies ont-elles un sens en trail ?
Comment choisir vos chaussures selon votre profil et votre événement ?
Marlène a mené et co-publié des études directement chez Salomon avec des données rarement partagées publiquement. Elle nous explique pourquoi les super shoes bénéficient clairement aux coureurs rapides (> 15 km/h) mais peuvent être inutiles voire contre-productives pour les coureurs plus lents, et comment savoir quelles chaussures pourront vous aider à performer.
Dans cet épisode, on parle aussi de l'effet sur la durée de l'effort, des coureurs lents vs rapides, de l'effet placebo des chaussures, de la transition progressive à intégrer, et surtout de l'énorme différence route / trail : pourquoi ce qui marche sur bitume ne se transpose pas directement sur les sentiers, et quels critères vraiment prioritaires choisir quand on court en trail.
Un épisode indispensable si vous vous posez des questions sur vos chaussures — que vous soyez coureur à pied ou traileur, débutant ou confirmé, compétiteur ou pratiquant loisir !
CHAPITRES
00:00:00 — Introduction
00:04:15 — Présentation de Marlène Giandolini (Salomon)
00:07:03 — Les paramètres qui influencent la performance : poids, mousse, plaque, géométrie
00:12:41 — Comment fonctionnent les super shoes ? L'effet "rocking chair" et les fameux 4%
00:17:11 — L'économie de course : définition et amélioration avec les chaussures
00:20:12 — Super shoes et fatigue à l'effort : quels effets sur plusieurs heures de course ?
00:23:25 — Pour quels coureurs les super shoes fonctionnent vraiment ?
00:32:44 — Recommandations par profil de coureur : lent, intermédiaire, rapide
00:44:17 — Impact sur les blessures et comment les tester à l’entraînement
00:51:02 — Trail : les nouvelles technologies ont-elles un sens ?
01:01:08 — Critères de choix en trail
01:06:54 - Conseils de Marlène pour choisir vos chaussures
Ce podcast a été réalisé par Alexandre Auffret, masseur kinésithérapeute, ostéopathe, coach sportif, propriétaire et rédacteur du site Toutpourmasante.fr
De la science au terrain #4 — Plaque carbone, minimalisme, montée et mur du marathon
vendredi 9 octobre 2026 • Durée 57:44
Dans ce nouvel épisode “De la science au terrain”, je décrypte 4 études récentes et je te donne les conseils concrets à appliquer sur tes prochains entraînements.
Au programme : qui bénéficie vraiment des chaussures à plaque carbone, comment passer au minimalisme sans se blesser, à partir de quelle pente marcher plutôt que courir en trail, et un dossier complet sur le mur du marathon (et l’entraînement pour le repousser).
👇 Dis-moi en commentaire quel thème t’a le plus aidé, et abonne-toi pour ne pas rater le prochain épisode.
37. Comprendre le Lactate (Acide lactique) : physiologie, seuils et entraînement - Pr Laurent Messonnier
vendredi 2 octobre 2026 • Durée 01:46:42
On l'appelle « acide lactique » depuis des décennies, on l'accuse de brûler les jambes ou de provoquer des crampes, mais si ce n’était pas la faute du lactate ?
Dans cet épisode, je reçois le Pr Laurent Messonnier, physiologiste de l'exercice et l'un des plus grands spécialistes francophones du lactate. Il a travaillé 18 mois avec George Brooks à Berkeley, le chercheur qui a révolutionné notre compréhension du lactate.
Au programme : ce qu'est vraiment le lactate (un carburant, pas un déchet), la navette lactate, les seuils LT1 et LT2 expliqués simplement, la zone 2 et la méthode UAE de San Millan, comment utiliser le lactate à l’entraînement sans te tromper, comment s’entraîner pour progresser, le lactate exogène qui arrive sur le marché, et les futurs capteurs de mesure continue.
Un épisode dense et passionnant pour comprendre une molécule qui va prendre de plus en plus de place dans l'entraînement d'endurance.
CHAPITRES
00:00 — Introduction
04:58 — Présentation du Pr Laurent Messonnier
09:00 — Acide lactique ou lactate ? Le grand malentendu
11:41 — Ce qu'est vraiment le lactate et à quoi sert-il pendant l'effort ?
16:01 — La navette lactate : comment nos cellules l'utilisent comme carburant ? 28:15 — Pourquoi les athlètes entraînés recyclent mieux le lactate
35:57 — Les deux seuils lactiques : LT1 et LT2
45:20 — Dans quelle zone utilise-t-on le mieux le lactate ?
51:39 — Zone 2, San-Millán et la méthode UAE
56:12 — Le lactate exogène (gel) : faut-il en prendre ?
01:10:15 — Un taux de lactate plus bas à l'effort, est-ce signe de progression ?
01:14:30 — Quelle méthode d'entraînement est la plus efficace ?
36. Protéines & Endurance : besoins réels, timing et compléments — avec Dr Maaike Kruseman
vendredi 18 septembre 2026 • Durée 01:20:47
Salut à tous les amis sportifs et sportives ! 🏃♂️🚴♀️
Aujourd'hui, je reçois Maaike Kruseman, diététicienne-nutritionniste, docteure en sciences et spécialiste de la nutrition du sport. Maaike consulte en cabinet à Genève, enseigne, intervient en conférence et a co-écrit des travaux scientifiques sur les besoins nutritionnels des athlètes.
Elle set avec nous pour nous parler d’un élément souvent oublié de la nutrition endurance : les protéines.
Au programme :
Pourquoi 0,8 g/kg/jour (recommandations de la population générale) est insuffisant pour les sportifs d'endurance ?
À partir de quel volume d'entraînement vos besoins protéiques changent vraiment ?
La règle des 1,6–2 g/kg : comment se positionner selon sa pratique ?
Pourquoi les besoins protéiques sont les plus élevés pendant vos journées de récup / repos ?
Fréquence des apports : faut-il vraiment fragmenter ses apports toute la journée ?
Sources alimentaires : lesquelles privilégier ?
Whey, BCAA, collagène : lesquels sont bénéfiques et dans quelle situation ?
Protéines pendant l'effort : inutile en endurance classique, indispensable en ultra ?
Maaike nous parle de plusieurs idées reçues avec beaucoup de nuance : non, on n'a pas besoin de doubler sa consommation de viande, oui les féculents comptent aussi, et non les poudres ne sont pas supérieurs face aux vrais aliments.
Un épisode indispensable pour tout coureur, traileur, cycliste ou triathlète qui veut enfin comprendre comment les protéines peuvent transformer sa récupération, limiter ses blessures et améliorer ses performances — avec des conseils concrets basés sur la science !
CHAPITRES
00:00:00 - Introduction
00:03:44 - Présentation de Maaike Kruseman
00:07:21 - Recommandations de base et pourquoi 0,8 g/kg/j est insuffisant
De la science au terrain #3 — Plan de renfo et d’entraînement, échauffement et sommeil en Ultra
vendredi 11 septembre 2026 • Durée 43:54
Dans ce 3ᵉ épisode de « De la science au terrain », je décrypte 5 études récentes et je te donne les conseils concrets à appliquer dès ta prochaine séance d’entraînement.
Au programme : la bonne méthode de renforcement musculaire pour le coureur à pied et le traileur, comment savoir si ton renfo est efficace, quel plan d’entraînement quand tu manques de temps et de dénivelé, comment bien t’échauffer, et enfin faut-il dormir (ou pas) pendant un ultra.
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CHAPITRES
00:00 Introduction — les thèmes du mois
02:13 Renforcement du coureur : la bonne méthode (Van Hooren 2024)
04:04 Améliorer la raideur de jambe et l’économie de course
11:00 Méthode renfo (explosif) & efficacité de la foulée (Jaén-Carrillo 2026)
17:19 Renfo, fractionné en côtes, quel plan quand on manque de temps ? (Panthong 2026)
27:46 Premier consensus mondial sur l’échauffement (Boullosa 2026)
31:33 Quel est le meilleur échauffement ?
34:22 Micro-siestes en ultra : faut-il dormir ? (Bourlois 2026)
👇 Dis-moi en commentaire quel thème t’a le plus aidé, et abonne-toi pour ne pas rater le prochain épisode.
35. Comment bien choisir vos chaussures de running ? - Laurent Malisoux
vendredi 4 septembre 2026 • Durée 01:40:37
Salut à tous les amis sportifs et sportives ! 🏃♂️🏃♀️
Aujourd'hui, je reçois Laurent Malisoux, chercheur en sciences du sport au Luxembourg Institute of Health, spécialiste mondial de la prévention des blessures en course à pied. Grâce à lui, nous allons voir comment choisir nos chaussures de running pour éviter les blessures :
Plus d'amorti = moins de blessures ?
Le drop a-t-il vraiment de l'importance ?
Faut-il des chaussures anti-pronation ?
Faut-il changer de chaussures régulièrement pour se protéger des blessures ?
Le minimalisme est-il bénéfique ou dangereux ?
Et surtout, comment choisir LA bonne chaussure pour soi ?
Laurent a mené les essais randomisés contrôlés les plus solides au monde sur le lien entre chaussures de running et blessures. Ses travaux sur plus de 800 coureurs ont bouleversé pas mal de croyances : l'amorti semble protecteur, le drop compte peu, et le confort est le critère n°1 à privilégier.
Dans cet épisode, on passe en revue TOUTES les caractéristiques de la chaussure (amorti, drop, contrôle de pronation, semelles orthopédiques) et on fait le tri entre ce qui fonctionne vraiment et ce qui relève du marketing. On parle aussi rotation des chaussures, transition entre les modèles, et pourquoi copier les élites est la pire des idées.
Un épisode indispensable pour tout coureur ou traileur qui veut comprendre comment choisir ses chaussures intelligemment, avec des conseils concrets basés sur la science !
CHAPITRES :
00:00:00 - Introduction
00:03:57 - Présentation de Laurent Malisoux
00:09:30 - L'amorti : définition et impact sur les blessures
00:13:22 - L’amorti protège-t-il des blessures ?
00:18:28 - Est-ce que l’amorti peut poser plus de problèmes chez certains coureurs (différence homme et femme) ?
00:19:45 - Super shoes : y a-t-il une limite pour l’amorti ?
00:25:28 - Quel drop choisir pour ne pas se blesser ?
00:32:40 - Comment changer de modèles de chaussures sans se blesser ?
34. Nutrition du coureur à pied : le guide complet (avant, pendant, après)
vendredi 21 août 2026 • Durée 01:01:43
Salut à tous les amis sportifs et sportives ! 🏃♂️💪
Dans cet épisode solo, on couvre l'intégralité de la nutrition du coureur à pied — de la route au trail, du 10 km à l'ultra. Pas seulement les glucides pendant la course : vraiment tout, de A à Z.
Que manger au quotidien en fonction de vos entrainements
Que manger avant une sortie intense ou une compétition
Combien de glucides pendant l'effort selon la distance et votre niveau
Comment optimiser votre récupération après la course
Exemple de plan nutritionnel complet avant votre épreuve
Comment perdre du poids sans compromettre votre progression
Un guide complet, dans cet épisode dense et pratique pour comprendre votre alimentation en profondeur et ne plus faire d'erreurs nutritionnelles en compétition !
CHAPITRES
00:00:00 - Introduction
00:03:28 - Besoins spécifiques du coureur : combien de calories et syndrome du déficit énergétique
00:06:34 - Alimentation au quotidien : glucides, protéines et l'assiette du coureur
00:18:20 - Graisses et périodisation nutritionnelle en fonction de l’entraînement
00:21:01 - Avant la sortie : quel repas selon l'heure de départ et l’effort
00:26:47 - Pendant l'effort : combien de glucides selon la distance et votre niveau
00:35:33 - Hydratation et sodium pendant l'effort
00:38:40 - Récupération : fenêtre métabolique, repas idéal et boissons
00:43:48 - Perte de poids intelligente et plan nutritionnel avant compétition
00:46:28 - Plan nutrition avant une course (marathon ou ultra) de J-7 à J-0
33. Troubles digestifs en ultra : les causes et les solutions - avec Benoît Mauvieux & Eglantine Le Chevert
vendredi 7 août 2026 • Durée 01:27:49
Salut à tous les amis sportifs et sportives ! 🏃♂️🚴♀️
Aujourd'hui, je reçois Benoît Mauvieux, maître de conférences en chronobiologie à l'UFR STAPS de Caen (Unité VERTEX), spécialiste des environnements extrêmes et de l'ultra-endurance, et Eglantine Le Chevert, diététicienne-nutritionniste et doctorante en STAPS, dont la thèse porte sur l'influence de l'entraînement sur le microbiote intestinal.
Ensemble, ils ont mené des travaux sur les troubles digestifs dans les épreuves d'ultra-endurance — trail, triathlon, cyclisme — et leurs résultats nous aident à comprendre pourquoi nous avons tant de troubles digestifs en ultra et surtout comment les résoudre.
Dans cet épisode :
- Pourquoi tant de troubles digestifs en ultra ? (ischémie, perméabilité intestinale, chaleur)
- Ce n'est pas l'aliment consommé en course qui cause les troubles, mais la santé de votre système digestif en amont
- Le concept clé de l'étude : cartographier le profil digestif du sportif à l'entraînement pour prédire les risques en compétition
- Microbiote, fibres, polyphénols, aliments fermentés : les piliers de l’alimentation quotidienne
- La barrière des 6 heures, les transporteurs intestinaux au glucose et fructose, le ratio 2:1 et le gut training
- Le paradoxe du sportif sain : manger naturel au quotidien, et accepter les aliments transformés à l'effort
- Les stratégies pré-course : low-FODMAP, hydratation, apports glucidiques journaliers
Un épisode indispensable pour tout traileur, triathlète ou cycliste qui souhaite prévenir ou résoudre les troubles digestifs et qui veut comprendre pourquoi, et quoi faire vraiment.
32. Progresser en montée en Trail et Ultra : la méthode d’entraînement
vendredi 31 juillet 2026 • Durée 01:07:25
🏔️ Progresser en montée, c’est sans doute le levier de performance le plus sous-exploité en trail et en ultra-trail. Dans cet épisode, on part des études les plus récentes pour en déduire des stratégies de terrain.On commence par répondre à la question que tout le monde se pose en course : à partir de quelle pente faut-il arrêter de courir et se mettre à marcher ? On enchaîne sur la technique de course en montée (posture, foulée, respiration), puis sur l’outil le plus négligé des traileurs : la marche rapide qui représente jusqu’à 60 % du temps de course sur un ultra. Les bâtons ont ensuite droit à un focus complet : quand sont ils vraiment utiles, comment les régler, et bien les utiliser pour grimper plus vite.La deuxième partie de l’épisode passe en revue les quatre leviers d’entraînement pour progresser en montée : VO2max, durabilité, renforcement musculaire et séances spécifiques — avec cinq types de séances détaillées (sprints en côte, VO2max, seuil, marche tempo, sortie longue), une trame de programme de 8 semaines, et les exercices de renforcement musculaire les plus efficaces pour les fessiers, les ischios et les mollets.Un épisode dense, pratico-pratique, pour repartir avec une vraie méthode pour bien préparer vos futurs trails ou ultras.CHAPITRES
00:00 — Introduction : pourquoi la montée est si importante en trail
03:00 — Coût énergétique plat vs montée (pourquoi est-ce si dur de courir ?)
06:25 — Courir ou marcher ? Qu’est-ce qui est le plus efficace ?
11:48 — Technique de course en montée
18:11 — Maitriser la marche rapide (power hiking)
23:10 — Les bâtons : quand et comment les utiliser
31. Sodium et électrolytes pendant l'effort : le guide running, trail, vélo et ultra
vendredi 17 juillet 2026 • Durée 01:02:37
Le sodium est l’électrolyte que vous perdez le plus à l’effort et pourtant, la plupart des sportifs d’endurance n’ont aucune stratégie adaptée à leurs besoins réels.
Ce qui est frappant, c’est l’ampleur des différences d’un sportif à l’autre. Un athlète peut perdre 400 mg de sodium par heure, alors qu’un autre plus de 1200 mg / h pour le même effort. C’est pourquoi les recommandations génériques ne fonctionnent pas.
Dans cet épisode, je vous explique comment déterminer vos pertes de sodium à l’effort sans test de laboratoire, quelle quantité prendre selon la durée de votre effort, et quels ravitaillements ou boissons sont les plus adaptés pour le sodium et les électrolytes.
On va aussi parler du rôle du sodium pour les crampes musculaires, un sujet très important pour le sportif, et le rôle des autres électrolytes pendant l’effort, comme le magnésium, le potassium et le calcium.
CHAPITRES
00:00 - Introduction — Le sodium, pourquoi en parler ?
06:51 - Vos pertes de sodium : de 400 à 2 100 mg/L selon les sportifs
14:30 - Test d’auto-évaluation pour estimer vos pertes de sodium
19:45 - Combien de sodium selon la durée d'effort ?
29:33 - Calculer votre hydratation (sodium + test de sueur)
32:20 - Spécificités trail, marathon et cyclisme
36:40 - Choisir ses sources de sodium (boissons, gels, bars, aliments salés)
41:52 - Crampes musculaires : faut-il prendre plus de sel ?
47:19 - Hyponatrémie : causes réelles et prévention
50:52 - Potassium, magnésium, calcium : indispensables pendant l'effort ?
56:38 - Les 7 points essentiels à retenir
1:00:20 - Conclusion et liens utiles
RESSOURCES MENTIONNÉES DANS L’ÉPISODE
Tout pour ma Santé, podcast de Alexandre Auffret - Statistiques, épisodes et classements - My Podcast Data
Ce podcast a été réalisé par Alexandre Auffret, masseur kinésithérapeute, ostéopathe, coach sportif, propriétaire et rédacteur du site https://toutpourmasante.fr
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00:11:52 - À partir de quel volume d'entraînement vos besoins protéiques changent vraiment ?
00:15:53 - Les vraies recommandations pour le sportif d'endurance (1,6-2 g/kg)
00:20:21 - Pourquoi on a besoin de protéines : réparation tissulaire, mitochondries, cellules, substrat énergétique
00:24:12 - Les recommandations sont elles différentes selon le sport ? (course à pied vs vélo vs natation)
00:30:23 - Besoins protéiques plus élevés pendant vos journées de récup / repos
00:35:18 - Faut-il vraiment manger des protéines à chaque repas ?
00:44:06 - Quels risques si l’on ne mange pas assez de protéines ?
00:49:50 - Sources de protéines : aliments d'abord, animales vs végétales
Ce podcast a été réalisé par Alexandre Auffret, masseur kinésithérapeute, ostéopathe, coach sportif, propriétaire et rédacteur du site https://toutpourmasante.fr
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00:39:28 - Pronation et technologies de contrôle du mouvement
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CHAPITRES
00:00:00 - Introduction
00:04:22 - Présentation d'Eglantine Le Chevert
00:06:25 - Présentation de Benoît Mauvieux
00:10:20 - Pourquoi l'ultra génère-t-il des troubles digestifs ?
00:12:14 - Perméabilité intestinale et inflammation
00:18:00 - Étude clé : l'ultra-trail scientifique de Clécy
00:28:02 - Le concept de vulnérabilité digestive
00:31:38 - Le questionnaire de l'étude : évaluer son profil digestif pour trouver les causes
00:38:05 - Alimentation quotidienne et microbiote : le vrai pilier de la résilience digestive
00:46:45 - Les piliers du quotidien : fibres, polyphénols, aliments fermentés, aliments à éviter
00:49:57 - Paradoxe du sportif : manger sain au quotidien vs aliments transformés à l'effort
00:58:42 - Gut Training : son importance et son intérêt durant la prépa
01:00:06 - Intensité, durée et barrière des 6 heures : comprendre la gestion de l'effort
01:05:55 - Liens entre hypoglycémie, force musculaire et abandons
01:07:25 - Conseils pratiques : glucides simples, gut training, hydratation adaptée aux pertes, ne rien tester le jour J
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