The Detour: A Zero Proof Nation Podcast – Détails, épisodes et analyse

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The Detour: A Zero Proof Nation Podcast

Laura Silverman

Société & Culture

Arts

Fréquence : 1 épisode/10j. Total Éps: 3

I'm a non-alc expert. But I sure don't know everything. Come with me on a meandering detour through the adult non-alcoholic beverage industry as I learn and re-earn my expertise by talking to non-alc beverage founders, bottle shop and bar owners, and pop-up event throwers who are making hospitality a more inclusive space for all.

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Episode 3: It’s All About Community

jeudi 1 octobre 2026 • Durée 26:27

We’re taking a slight detour (hey!) from non-alc in today’s episode.

You see, I asked my LinkedIn and Substack communities, “What detour have you taken in life?”

Whether it’s getting sober or completely switching career paths, every single person who answered the call shared one thing in common: resilience.

Thank you to David McIlroy, Sam ✌️Hindman, Katie Hingle, Judnefera Rasayon, Duncan Alney, Lauren Armanino, Beth Harbinson, Michael Scott, and Tara Oporto. These ten bravely answered the call and shared their vulnerable yet oh so powerful detours.

Like what you heard? Throw a tip in the tip jar.

Shall we do this again? Want to share one of your detours in life?

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Episode 2: Chris Marshall, Sans Bar, and the Power of Belonging

mardi 22 septembre 2026 • Durée 39:36

Chris Marshall launched Sans Bar way before booze-free bars were cool—or even widely understood. We talk about turning one Austin pop-up into a whole movement, building community at every stop, and documenting the people who made NA history along the way. We’ve known each other for almost a decade, so expect plenty of detours down memory lane.

Instagram: @sans_barWebsite: www.thesansbar.com // www.sansbarinstitute.com

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Episode 1: The Beginning

jeudi 10 septembre 2026 • Durée 03:12

Welcome to The Detour, a Zero Proof Nation podcast. I’m your host, Laura Silverman, and it’s laundry day. So if you’re watching this, please excuse the mess.

Look, I know a lot about non-alcoholic drinks. I’ve judged national and international beverage competitions. I’ve helped plan industry events. I’ve talked to countless beverage founders, bottle shop owners, bar owners, and other brilliant people shaping this space. And I’ve tasted hundreds, and I mean hundreds, of drinks. It’s a tough job, but somebody’s got to do it. I founded Zero Proof Nation in 2019, making it one of the longest-running global platforms dedicated to non-alc drinks and inclusive hospitality.

My map of non-alc bottle shops and has been used more than half a million times. So yes, somewhere along the way, I became a subject matter expert. Kind of by accident. But here’s the thing about expertise. The more you know, the more you realize just how much you don’t know.

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