SuperPotion™ | Branding & Marketing des marques de boissons, bières et spiritueux — Avec Ludovic Mornand – Détails, épisodes et analyse

Dans un marché des boissons en constante évolution, savoir s'adapter et se réinventer est devenu un impératif pour de nombreuses marques. Mais comment orchestrer un pivot stratégique réussi ? Quels sont les pièges à éviter et les bonnes pratiques à adopter ?

Éclairage à partir du cas concret de Natz, une jeune pousse française qui a réussi en quelques années à passer des hard seltzers aux bières aromatisées.

🧵 Ressources

→ Site Internet : https://www.drinknatz.com/

→ 1er épisode SuperPotion™ avec Natz : https://superpotion.fr/les-hard-seltzers-categorie-de-boissons-alcoolisees-ou-mode-de-vie/

→ Episode vidéo sur Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=Hjm1wmmlc7w

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⚗️ Guides SuperPotion™

→ Lance ta superpotion avec succès ! Le guide branding complet : https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/

→ Développe ta communication de marque grâce aux archétypes : https://superpotion.fr/le-guide-complet-des-12-archetypes-de-personnalite-pour-creer-ta-marque-archetypale/

→ Workshop pour les startups : https://superpotion.fr/turbo/

🐍 Studio Blackthorns :

→ Méthodes : https://blackthornsdesign.com/methodes/

→ Décryptages : https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/

→ Exorcisme : https://blackthornsdesign.com/contact/

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📝🎤🎛️ Concoctée, produite et réalisée par Ludovic Mornand

Boss final chez SuperPotion™

Fondateur de Studio Blackthorns

Co-host du programme The Bottlefield Show

Co-host du programme 1000 Hectos

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Vous êtes professionnel des vins et spiritueux ? Anticipez les attentes des consommateurs et prenez une longueur d’avance grâce à notre rapport exclusif 📓

→ En savoir + : https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/decryptage-tendances-consommation-vins-et-spiritueux/

→ Commander : https://buy.stripe.com/8wMg1T6pLak14z65kF

Vous êtes producteur, caviste ou professionnel de la filière vins et spiritueux et vous souhaitez comprendre les grandes tendances qui impacteront votre marché dans les années à venir ? Notre rapport “Tendances dans la consommation de vins & spiritueux – Saison 2024/2025” est fait pour vous ! Fruit d’une veille approfondie et d’une analyse pointue des signaux faibles, ce document de 101 pages vous livre un éclairage prospectif sur un secteur en pleine mutation.

Dans un monde des vins et spiritueux en pleine effervescence, où les tendances s’entrechoquent et les innovations foisonnent, savoir lire entre les lignes et anticiper les attentes est un atout stratégique majeur. Notre rapport vous propose justement ce temps d’avance pour construire la marque de demain. Tendances de consommation, études de cas, recommandations pratiques… Ce concentré d’informations vous aidera à prendre les décisions stratégiques pour développer une offre en phase avec les nouvelles attentes.

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💥 PRÉCOMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024 💥

→ https://blackthornsdesign.com/rapports-strategiques-boisson-biere-et-spiritueux/

Bienvenue dans les tendances bière 2024 🍻

Dans cet épisode de SuperPotion™, Ludovic reçoit Théodore Becquart, expert bière chez Brewing Theory, pour faire le point sur les tendances de la bière sans alcool en 2024.

Ils explorent l'engouement croissant des consommateurs pour les bières 0.0%, les progrès technologiques qui permettent d'obtenir des produits de qualité, les défis à relever comme la stabilisation ou la pression. 

Sont également abordés la diversification des styles brassicoles sans alcool, l'émergence d'un écosystème dédié avec des cavistes spécialisés, et l'arrivée potentielle des bières sans alcool en fûts. 

Cet épisode riche en informations est à ne pas manquer pour comprendre les contours de la révolution sans alcool qui s'opère dans l'univers brassicole.

📢 Chapitres :

01:02- Sommaire des tendances bière 2024

03:44 - Présentation du guest

06:58 - Révolution sans alcool

08:48 - Evolution et accessibilité des technologies

10:17 - La stabilité des bières sans alcool

11:33 - Quelques exemples sans alcool

13:20 - Low VS No

16:27 - Diversification des styles de bières sans alcool

19:45 - Règlementations sur l'ABV

21:27 - L'univers boisson autour du sans alcool

27:10 - Et les fûts ?

🧵 Ressources :

→ Page de l'épisode : https://superpotion.fr/tendances-biere-2024-part-1-la-revolution-sans-alcool-dans-la-biere/

→ Regarder l'épisode en vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=wUbvEu2PLCs

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Fils de Pomme, c'est l'histoire de deux amis d'enfance, Théo et Valentin, animés depuis leur plus jeune âge par la passion du cidre. Théo est issu d'une longue lignée familiale de producteurs de cidre dans le nord de la France, tandis que Valentin a découvert cet univers chez ses grands-parents en Bretagne.

Après leurs études, ils décident de s'associer pour créer leur propre cidrerie dans le respect de la tradition française, mais avec une touche de modernité. Leur objectif : redonner ses lettres de noblesse au cidre français et le rendre à nouveau tendance.

Installés dans le Vexin Normand, ils élaborent une gamme de 5 cidres bio aux saveurs raffinées : un brut, un poiré, un cidre infusé au yuzu/basilic, un rosé à la fleur de sureau/hibiscus et une cuvée Prestige. Leurs créations se distinguent par l'utilisation exclusive de fruits locaux, l'absence de sucre ajouté, et un procédé de fabrication artisanal.

Le pari est réussi puisque dès 2017, leur Cidre Brut Sauvage est élu vice-meilleur cidre du monde. Un nouveau sacre l'année suivante avec leur Poiré L'Épatant.

Aujourd'hui, nous allons parler avec Valentin du renouveau du cidre en France, de leurs projets d'innovation et de la place du cidre dans le paysage brassicole/cidricole français.  🍎🍏

🧵 Ressources

→ Page de l'épisode :

→ Voir l'épisode sur Youtube : https://youtu.be/CPKWXLgjj_M

→ Site Web de Fils de pomme : https://fils-de-pomme.com/

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Dans cet épisode [REPOST], on parle packaging design ! Que ta boisson soit liquide, solide, en poudre, conditionnée en canette, en bouteille ou en boite, plus besoin de te prendre la tête dans le choix du visuel final ! Choisis ton design favoris, reçois ta licence complète sous 7 jours et lance rapidement la production !

Frederic Roginska et Ludovic Mornand explorent les packagings clé en main et déclinables tous formats proposés par SuperPotion™.

🧵 Ressources :

- Episode en vidéo sur The Bottlefield Show : https://www.youtube.com/watch?v=bUe_bZe8hIE 

- https://superpotion.fr/

- Plus de 160 packaging designs prêts à l’emploi pour ton prototype ou ta nouvelle boisson : https://superpotion.fr/packaging-design-concept/

- Commande ton design et lance ta boisson en un temps record ! https://superpotion.fr/commande-ton-design-et-lance-ta-boisson-en-un-temps-record/

- Créer le design d’une canette de boisson par jour pendant l’année 2020 : https://blackthornsdesign.com/blog/inside-story/creer-un-design-de-canette-de-boisson-par-jour-pendant-une-annee/

- 366 Cans Challenge To Send Off 2020 : https://thedieline.com/blog/2021/2/1/366-cans-challenge-to-send-off-2020

- Kômô Probiotic Drinks are Wrapped in Colorful Artificial Patterns : https://www.trendhunter.com/trends/canned-packaging

- 366 Cans of Beer on the Wall : https://www.underconsideration.com/brandnew/archives/366_cans_of_beer_on_the_wall.php

- One Packaging Designer, 366 Can Designs in a Year : https://www.packagingdigest.com/package-designers/one-packaging-designer-366-can-designs-year

🤘 The Bottlefield Sessions 🤘 Réservez votre créneau pour un accompagnement personnalisé dans votre projet boisson : https://www.bottlefield.fr

📍 Suivez The Bottlefield Show :

- La version audio de ce podcast : https://anchor.fm/TheBottlefieldShow

- Tous les épisode en vidéo : https://www.youtube.com/@thebottlefieldshow

- Notre page pro Linkedin : https://www.linkedin.com/company/the-bottlefield-show

🍹 Et retrouvez-nous (et nos projets respectifs) sur nos profils personnels également : 

- https://on.bottlefield.fr/frederic / https://distilnews.fr

- https://on.bottlefield.fr/ludo / https://blackthornsdesign.com/

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La Brasserie Meteor est une institution brassicole alsacienne. Fondée en 1640, elle est la plus ancienne brasserie de France encore en activité. Transmise de génération en génération depuis huit siècles, elle est dirigée aujourd'hui par Edouard Haag, descendant d'une lignée de brasseurs passionnés.

Grâce à son indépendance farouchement défendue par la famille Haag, la Brasserie Meteor a su préserver l'authenticité de ses bières, tout en innovant pour réduire son empreinte environnementale. Attachée à son territoire d'origine, elle emploie 200 salariés en Alsace et s'efforce de maintenir une production locale de qualité. Derrière ces bières au caractère bien trempé se cache donc une formidable histoire humaine faite de traditions, de savoir-faire et d'engagement pour l'excellence brassicole.

Aujourd’hui, nous allons parler de la consigne des bouteilles et de leur réemploi, une pratique durable que Meteor a adoptée depuis déjà longtemps. 🌱💦

🧵 Ressources

→ Page de l'épisode :

→ Voir l'épisode sur Youtube : https://www.youtube.com/watch?v=7mYtQWXW5vg 

→ Linkedin d'Edouard : https://www.linkedin.com/in/edouard-haag-8854106/ 

→ Site Web de la Brasserie Meteor : https://www.brasserie-meteor.fr/  

→ Les avatanges de la consigne : https://www.brasserie-meteor.fr/uploads/docs/b0bcc0684044458a6ed6aef8b104b292.pdf 

→ Processus des bouteilles consignées : https://www.brasserie-meteor.fr/uploads/docs/81bd804fd5d941663ace8bf50de1592b.pdf 

→ Site Web d'Alsace Consigne : https://alsaceconsigne.fr/ 

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Lancez vos nouvelles gammes de boissons sans risque pour votre marque principale grâce à la méthode HYDRE ! 

• Diagnostiquez la meilleure stratégie d’architecture de marque

• Minimisez les risques avant d’investir dans le branding de vos extensions produits.

Vous êtes à la tête d’une brasserie, distillerie ou entreprise de boissons et vous souhaitez étendre votre offre avec de nouveaux produits ? Mais vous craignez d’impacter négativement la réputation et la rentabilité de votre marque principale, qui représente l’essentiel de votre chiffre d’affaires ?

Grâce à la méthode HYDRE (How You Determine Right Extensions), évaluez la meilleure stratégie d’architecture de marque pour vos extensions de gamme. Minimisez les risques avant d’investir dans leur branding et leur lancement. Consolidez votre positionnement et accélérez votre expansion en toute sécurité !

🚀 Inscrivez-vous à la méthode HYDRE dès maintenant : https://themarketingexorcist.blackthornsdesign.com/courses/methode-hydre 

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🧵 Ressources

→ Lancez vos nouvelles gammes de boissons sans risque pour votre marque principale grâce à la méthode HYDRE : https://blackthornsdesign.com/brasseries-distilleries-lancez-vos-nouvelles-gammes-de-boissons-avec-succes/ 

→ Architecture de marque : le rôle de votre marque mère dans la décision d’achat - https://blackthornsdesign.com/blog/happy-hour/architecture-de-marque-le-role-de-votre-marque-mere-dans-la-decision-d-achat/ 

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Aujourd'hui, nous allons explorer un sujet crucial dans la vie de tout entrepreneur de la filière boisson : l’éventualité d’une cession de son entreprise. Transmettre le fruit de toutes ces années de labeur représente un défi de taille, qui nécessite anticipation et préparation.

Pour nous éclairer sur ce processus, j'ai le plaisir de recevoir Baptiste François, fondateur de la Distillerie Baptiste située dans le Cantal. Autoproclamé "Gnôleur rural et conteur de gouttes", 

Baptiste a créé sa distillerie artisanale en 2016 après une reconversion professionnelle. Il a développé la marque Distillerie Baptiste ainsi que des spiritueux sous la marque O'Baptiste.

Après 7 années passionnantes à la tête de son entreprise, Baptiste a décidé qu'il était temps pour lui de transmettre son savoir-faire et de passer le flambeau. 

Dans cet épisode, il va nous faire partager son expérience et ses conseils pour réussir la cession d'une distillerie. ⚗️

On va aborder plusieurs thématiques :

• Se connaître soi-même en tant qu'entrepreneur pour identifier le bon moment pour céder son business.
• Anticiper et préparer en amont les différents aspects de la cession : image, contrats, production...
• Les démarches juridiques incontournables lors de la vente d'une distillerie.
• Trouver le repreneur idéal qui saura faire perdurer l'esprit de la maison.
• Organiser la transition et le transfert des savoir-faire vers le repreneur.

Un tour d'horizon complet  donc de ce processus clé avec les précieux conseils d'un entrepreneur expérimenté ! 

🧵 Ressources

→ Page de l'épisode :

→ Voir l'épisode sur Youtube :

→ Linkedin de Baptiste : https://www.linkedin.com/in/baptiste-francois-a4b283224/

→ Site Web de la distillerie Baptiste : https://distillerie-baptiste.com/

→ Site Web du centre de formation : https://centre-formation-distillerie.com/

→ Offre de cession de la distillerie Baptiste : https://distillerie-baptiste.com/articles-de-blog/cession-de-la-distillerie-baptiste

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La Coupe du Monde de Rugby 2023 a débuté en France et la bière coule déjà à flots dans les stades, malgré la loi Évin qui encadre strictement la publicité des boissons alcoolisées.

Comment les brasseurs et les marques de bière s'adaptent-ils à ce cadre légal complexe ? Quelles sont les stratégies marketing et communication déployées dans le sport, secteur très réglementé ? La bière sans alcool va t’elle devenir le nouveau fer de lance du sport en France ? 

J'en discute une nouvelle fois avec Pierre Galmiche, avocat spécialisé sur la loi Évin.  🏉

🧵 Ressources

→ Page de l'épisode :
→ Voir l'épisode complet sur Youtube :  https://youtu.be/vQbCSOhW-0Y

→ Linkedin de Pierre : https://www.linkedin.com/in/pierre-galmiche-a0250740/  

→ Coupe du monde de rugby : pourquoi la bière coulera à flots ? https://avis-vin.lefigaro.fr/biere/o156687-coupe-du-monde-de-rugby-pourquoi-la-biere-coulera-a-flots

→ La bière sans alcool est la boisson désaltérante idéale des sportifs : https://www.levif.be/partenaires/la-biere-sans-alcool-est-la-boisson-desalterante-ideale-des-sportifs/

→ Alcool : deux campagnes de prévention enterrées par le ministère de la Santé : https://www.radiofrance.fr/franceinter/alcool-deux-campagnes-de-prevention-enterrees-par-le-ministere-de-la-sante-8784229

→ Cour d'appel de Paris, Pôle 1 chambre 3, 9 février 2016, n° 14/21306 : https://www.doctrine.fr/d/CA/Paris/2016/RE8678D924BA21AE2DB41#decision-table-of-contents-4

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L’intelligence artificielle révolutionne de nombreux secteurs en permettant aux utilisateurs de générer facilement des contenus personnalisés. De l’art à la musique en passant par la publicité, les capacités créatives de l’IA ne cessent de progresser. Les consommateurs et les entreprises expérimentent de nouvelles façons d’exploiter ces outils pour exprimer leur créativité. En tant que cabinet de conseil et agence de communication avant-gardiste, Studio Blackthorns se devait de réaliser un long dossier sur le sujet.

Depuis août 2022, Ludovic explore activement les possibilités de l’intelligence artificielle. Avant même l’essor de ChatGPT et Midjourney, il expérimentait déjà la création de packagings pour boissons entièrement générés par IA. Fort de nombreuses heures de recherche, d’essais-erreurs, de podcasts et de tests de multiples outils en ligne intégrant l’IA, Ludovic a acquis une solide expertise dans ce domaine. C’est cette expérience approfondie qui lui permet aujourd’hui de vous proposer cet article complet sur le sujet. 🤖🤖🤖

📣 Chapitres : 

00:00 - L'intelligence artificielle en 2023

03:40 - L'IA générative pour gagner en productivité

08:10 - L'art généré par l'IA

13:12 - Vidéos générées à partir de texte

17:30 - Musique générée par IA

20:16 - Prompt Engineer, le métier du futur ?  

21:25 - Les chatbots : Assistants conversationnels IA

26:37 - Personnages et avatars IA

29:27 - Publicité générée par IA 

30:55 - Sites Internet générés par IA

32:32 - Les plugins IA : l'exemple de Klarna Shopping

34:00 - L'IA pour restituer nos rêves : l'exemple The Dreamkeeper

🧵 Ressources

→ https://blackthornsdesign.com/blog/inspiration/intelligence-artificielle-tout-savoir-sur-l-ia/

→ https://blackthornsdesign.com/blog/inside-story/studio-blackthorns-imagine-un-packaging-de-boissons-concu-grace-a-l-intelligence-artificielle-ia/

→ https://blackthornsdesign.com/blog/the-bottlefield-show/comment-l-intelligence-artificielle-reinvente-les-boissons-gazeuses/ 

→ https://blackthornsdesign.com/blog/1000-hectos/optimiser-sa-brasserie-avec-l-intelligence-artificielle-le-potentiel-de-chat-gpt-dans-la-filiere-brassicole/ 

→ https://blackthornsdesign.com/blog/happy-hour/nfts-sur-le-marche-des-boissons-et-spiritueux/ 

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→ Site officiel : https://superpotion.fr 

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