ETE 2026 :
Les 3 secrets dont personne ne parle pour perdre du poids après 35 ans :
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Bienvenue sur le podcast Santé ! Et chocolat…
Le podcast qui sème les graines d'une vie plus saine tout en gourmandise.
Ce podcast a pour objectif de vous permettre d'acquérir les connaissances dont vous avez besoin pour vous sentir mieux dans votre corps, votre esprit et votre assiette, tout en comprenant le fonctionnement de votre métabolisme.
Je suis Céline Faustin, Diététicienne Nutritionniste depuis 2005, spécialisée dans l'optimisation métabolique et cellulaire avec des notions de psychonutrition et de micronutrition.
Derrière chaque épisode se cache un peu de mon parcours, mon histoire avec la nutrition mais aussi beaucoup d'expériences vécues auprès de mes patientes.
Ma mission avec ce podcast est que vous deveniez autonomes dans votre nutrition, de vous inspirer de nouvelles habitudes de vie plus saines afin de vous permettre de préserver une longévité en bonne santé.
Vous pouvez me retrouver sur Instagram :
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Le podcast qui sème les graines d'une vie plus saine tout en gourmandise.
Ce podcast a pour objectif de vous permettre d'acquérir les connaissances dont vous avez besoin pour vous sentir mieux dans votre corps, votre esprit et votre assiette, tout en comprenant le fonctionnement de votre métabolisme.
Je suis Céline Faustin, Diététicienne Nutritionniste depuis 2005, spécialisée dans le rééquilibrage alimentaire avec des notions de psychonutrition et de micronutrition. Derrière chaque épisode se cache un peu de mon parcours, mon histoire avec la nutrition mais aussi beaucoup d'expériences vécues auprès de mes patientes.
Ma mission avec ce podcast est que vous deveniez autonomes dans votre nutrition, de vous inspirer de nouvelles habitudes de vie plus saines afin de vous permettre de préserver une longévité en bonne santé.
Dans cet Episode 0, j'en profite pour me présenter et vous expliquer mon parcours.
Tu te demandes pourquoi éviter le sucre au petit déjeuner est si important ?
Dans cet épisode, tu comprendras les mécanismes de ton corps au réveil et tu sauras pourquoi tes choix alimentaires matinaux influencent ta journée entière.
Apprends comment réguler ta glycémie, booster ta dopamine, et structurer un petit déjeuner qui te donnera énergie et concentration.
Ce que tu apprendras :
Comment le cortisol affecte ta glycémie dès le matin.
Les aliments à éviter pour ne pas provoquer de pic de sucre.
Le rôle de l’insuline dans le stockage des graisses et dans ton énergie.
Les dangers des hypoglycémies réactionnelles.
L’importance de la dopamine pour ta motivation et productivité.
Des exemples concrets de petits déjeuners sains et équilibrés.
📌 Écoute cet épisode pour découvrir des astuces simples et efficaces pour commencer ta journée du bon pied !
💬 Si cet épisode vous a plu, partagez-le autour de vous et laissez une note et un avis pour soutenir le podcast.
À très vite pour un nouvel épisode ! 🎧
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02 - Comment le sucre peut vous inflammer et vous faire vieillir ?
Saison 1 · Épisode 3
mardi 24 septembre 2024 • Durée 17:14
Plonge dans ce tout nouvel épisode consacré à une facette souvent négligée mais cruciale de notre alimentation :
l'impact du sucre sur l'inflammation et le vieillissement prématuré des cellules!
Découvre pourquoi les aliments raffinés et ultra-transformés peuvent accélérer le vieillissement cellulaire, et apprends comment l'alimentation anti-inflammatoire peut jouer un rôle crucial dans la protection de ton organisme.
Au programme de cet épisode :
La connexion entre le sucre, les radicaux libres et l'inflammation
La glycation : ce processus chimique qui abîme tes cellules
Comment l'alimentation moderne favorise un terrain inflammatoire propice aux maladies chroniques
Des conseils pratiques pour réguler ta glycémie et adopter une alimentation anti-inflammatoire
👉 Tu veux savoir si tes cellules sont glyquées ?
Je t'explique comment utiliser ton bilan sanguin pour en avoir le cœur net !
Ne manque pas cet épisode qui te permettra de comprendre les mécanismes du sucre et d'adopter des habitudes plus saines pour une longue vie en bonne santé.
Inscris-toi aussi à ma Masterclass "Comment dire adieu au sucre et perdre du poids"
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03 - L'alimentation anti-inflammatoire
Saison 1 · Épisode 4
mardi 8 octobre 2024 • Durée 29:43
Je suis ravie de vous retrouver pour un nouvel épisode où je vous ferais découvrir ce qu'est l’alimentation anti-inflammatoire dans ma pratique.
Vous vous souvenez peut-être de l’épisode 2 où nous avons abordé le lien entre le sucre et l’inflammation ?
Aujourd’hui, nous allons encore plus loin !
Avoir des cellules saines signifie un corps en bonne santé, et cela réduit considérablement le risque de maladies dites de civilisation telles que le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires, et même certaines maladies neurodégénératives comme Parkinson ou Alzheimer.
L'alimentation anti-inflammatoire joue un rôle crucial non seulement pour votre santé interne mais aussi pour la beauté de votre peau.
Dans cet épisode, nous décomposerons les quatre piliers essentiels pour une alimentation anti-inflammatoire efficace :
Maintenir un bon ratio entre les acides gras Omega-3 et Omega-6
Réguler sa glycémie
Apporter un maximum de vitamines, minéraux, antioxydants, et probiotiques
Limiter les toxiques et polluants
Je vous guiderai à travers des conseils pratiques pour intégrer ces principes dans votre quotidien et optimiser ainsi votre santé.
Vous découvrirez comment une alimentation saine peut transformer votre bien-être et votre santé.
Ne manquez pas cette occasion de comprendre les mécanismes de votre corps et d’apprendre à mieux le nourrir.
04 - Les 12 raisons qui vous empêchent de perdre du poids
Saison 1 · Épisode 5
mardi 22 octobre 2024 • Durée 22:24
Vous avez peut-être essayé des régimes à la mode, des restrictions alimentaires extrêmes, ou encore des séances d'entraînement épuisantes, sans succès durable...
Mais avez-vous déjà envisagé que des raisons méconnues et sous-estimées peuvent être à l'origine de votre prise de poids ou de vos difficultés à en perdre ?
Dans cet épisode, nous aborderons des aspects souvent négligés, mais pourtant cruciaux, tels que l'influence du microbiote, la gestion du stress, la qualité du sommeil, l'apport protéique, et bien plus encore.
En comprenant ces facteurs, vous serez en mesure d'adopter une approche plus holistique et efficace pour atteindre vos objectifs.
Mais ce n'est pas tout !
Je ne vais pas seulement vous parler des raisons qui vous empêchent de perdre du poids, je vais aussi vous proposer des solutions pour chacune de ces raisons.
Téléchargez mon E-Book qui résume les 12 raisons qui vous empêchent de perdre du poids !
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05 - Top 5 pour relancer votre métabolisme
Saison 1 · Épisode 6
mardi 12 novembre 2024 • Durée 22:47
🌱 Tu fais tout ce qu’il faut mais ton corps semble faire du surplace ? 🌱
Tu te donnes à fond, tu fais attention à ton alimentation, tu bouges… mais les résultats tardent à venir ? C’est frustrant, n’est-ce pas ?
Peut-être que ton métabolisme est en mode « ralenti ». 💡
Dans le nouvel épisode du podcast Santé ! Et chocolat…, je te partage des stratégies pour relancer ton métabolisme naturellement et retrouver ton énergie !
🎧 Prête à booster ton corps ?
Écoute l'épisode maintenant !
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Pour aller plus loin et être accompagné(e), découvre mes programmes :
06 - Le secret des mamans actives : Le batchcooking
Saison 1 · Épisode 7
mardi 26 novembre 2024 • Durée 14:41
Imaginez rentrer chez vous le soir, et avoir déjà des repas sains et gourmands prêts à déguster… Pas de stress, pas de casse-tête.
Le rêve, non ?
Dans ce tout nouvel épisode de podcast, je vous révèle comment le batchcooking peut transformer vos semaines et vous aider à garder une alimentation équilibrée sans vous prendre la tête !
Au programme :
-Comment gagner du temps chaque jour
-Des astuces pour des repas sains et équilibrés
-Des conseils pour intégrer facilement le batchcooking dans ta routine
Que vous soyez déjà une pro de l’organisation ou que vous cherchiez une solution pour alléger vos soirées, cet épisode est fait pour vous.
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09 - Comment le stress peut vous faire prendre du poids (et comment l'éviter)
Saison 1 · Épisode 10
mardi 14 janvier 2025 • Durée 16:43
Stress & prise de poids : et si tout était lié ?
Vous vous sentez stressée dès le début de l’année ? Vous mettez toute votre énergie à tenir vos bonnes résolutions, mais les résultats ne suivent pas ?
Dans ce nouvel épisode de Santé ! et Chocolat, je lève le voile sur un sujet crucial : le lien entre le stress, le cortisol et la prise de poids.
👉 Au programme :
Pourquoi le stress vous pousse à stocker des graisses (surtout autour du ventre).
Le rôle (indispensable) du cortisol et comment il peut devenir votre pire ennemi en excès.
Des solutions concrètes pour apaiser votre corps, réduire les fringales, et retrouver enfin un équilibre durable.
💡 Spoiler : Vous n’avez pas besoin de tout changer du jour au lendemain pour y arriver !
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08 - Le sucre : le corps sait gérer ? Mon c* !
Saison 1 · Épisode 9
mardi 24 décembre 2024 • Durée 13:49
C’est un épisode un peu spécial aujourd’hui sur Santé et Chocolat… un coup de gueule nécessaire sur un sujet qui nous concerne tous : le sucre.
Tu as peut-être déjà entendu dire que “le corps sait gérer les pics de glucose” ou que “le sucre, ce n’est pas si grave”.
Et si on remettait les pendules à l’heure ?
👉 Pourquoi autant de jeunes adultes souffrent aujourd’hui de foie gras, de diabète ou de maladies cardiovasculaires ?
👉 Comment le sucre caché dans les aliments transformés impacte vraiment notre santé ?
👉 Pourquoi les aliments étiquetés “sains” peuvent être trompeurs ?
Dans cet épisode, je te partage :
✅ Les chiffres qui font froid dans le dos,
✅ Un regard sans filtre sur l’impact du sucre sur notre santé,
✅ Et de comment reprendre le contrôle, petit à petit, sans frustration.
Je te partage aussi une expérience choc tirée d'un documentaire , qui montre à quel point le sucre peut nous rendre malade… même quand on pense manger sainement.
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07 - Conseils pour équilibrer les repas de fêtes
Saison 1 · Épisode 8
mardi 10 décembre 2024 • Durée 16:10
Les fêtes approchent avec leurs délices tentants, mais comment profiter sans compromettre ta santé ou tes objectifs de poids ?
Dans cet épisode de Santé…et Chocolat, je te donne des astuces pour équilibrer tes repas festifs de manière simple et sereine.
Découvre comment améliorer ta digestion, éviter les kilos en trop, et faire des choix malins tout en savourant pleinement chaque bouchée.
En bonus, je t’ai préparé un mini-book téléchargeable avec tous mes conseils pratiques pour gérer les repas de fête sans stress.
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