El podcast donde hablamos de nutrición y salud de una manera sencilla, práctica y real, rompiendo con mitos y conceptos rígidos. Aquí no hablamos de dietas estrictas ni de la alimentación como un simple medio para perder peso, sino como una herramienta poderosa para mejorar nuestra calidad de vida, incluso frente a patologías.
En cada episodio exploramos cómo la nutrición puede apoyar la salud digestiva, inmunitaria y mucho más, siempre desde un enfoque integrador. También abordamos la salud desde una perspectiva global, teniendo en cuenta hábitos esenciales como el descanso, el manejo del estrés y la actividad física.
Cada semana encontrarás un nuevo episodio, a veces con invitados expertos en diferentes áreas de la salud, para que juntos aprendamos y descubramos formas de vivir mejor. ¡Porque la salud es mucho más que la suma de lo que comes!
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¿Te han dicho que eres intolerante a la fructosa y que tendrás que evitarla para siempre?
La realidad es que, en la mayoría de los casos, esta intolerancia no es definitiva, sino una consecuencia de otro problema digestivo que se puede tratar.
En este episodio te explico:
- Qué es realmente la intolerancia a la fructosa y cómo se diagnostica.
- Por qué muchas veces es *secundaria* a desequilibrios en la microbiota, sobrecrecimiento bacteriano u otras patologías digestivas.
- Qué pasos seguir para encontrar la causa raíz y recuperar la tolerancia.
Si quieres entender qué está pasando en tu digestión y si puedes volver a disfrutar de frutas y otros alimentos con fructosa, no te pierdas este episodio.
209. Lupus eritematoso con Júlia Granell
jeudi 11 décembre 2025 • Durée 01:06:46
En este episodio entrevisto a Júlia Granell, biomédica y paciente experta en lupus, para profundizar juntas en una enfermedad tan compleja como desconocida para muchas personas: el lupus eritematoso.
A lo largo de la entrevista, Júlia nos ayuda a entender qué es exactamente el lupus, cómo se manifiesta en el organismo y por qué se considera una patología autoinmune sistémica que puede afectar a diferentes órganos y tejidos. Hablamos de sus síntomas más frecuentes, desde el cansancio extremo hasta las lesiones cutáneas, el dolor articular o las alteraciones renales, siempre poniendo el foco en la gran variabilidad entre pacientes.
También abordamos cómo se llega al diagnóstico, un proceso que a menudo implica pruebas analíticas específicas, criterios clínicos y la valoración conjunta de distintos profesionales sanitarios.
Júlia comparte su visión sobre el tratamiento farmacológico, explicando el papel de medicamentos como los antipalúdicos, los corticoides o los inmunomoduladores, así como los avances en terapias biológicas que están mejorando la calidad de vida de muchos pacientes.
Para cerrar, hablamos de algo fundamental: los hábitos de vida. Abordamos la importancia del descanso, la gestión del estrés, la protección solar, la actividad física adaptada y la alimentación como complemento al tratamiento médico. Júlia aporta consejos prácticos y realistas desde su experiencia profesional y personal.
Un episodio imprescindible para comprender mejor el lupus eritematoso, acompañar a quienes lo viven de cerca y actualizar nuestra mirada sobre esta enfermedad autoinmune.
200. Microbiota y pérdida de peso
jeudi 9 octobre 2025 • Durée 25:23
¿Sabías que tu microbiota intestinal puede influir en tu peso más de lo que imaginas?
En este episodio te cuento cómo la composición de nuestras bacterias intestinales puede favorecer la pérdida o la ganancia de peso, más allá del clásico “calorías que entran vs. calorías que salen”.
Te cuento qué nos dice la ciencia sobre la relación entre microbiota, metabolismo, inflamación y regulación del apetito, y cómo cuidar tu salud intestinal puede ser clave en cualquier proceso de pérdida de peso.
El patrocinador de este episodio es Lidl, y aprovecho para recordaros que en https://www.lidl.es/ contáis con un gran número de recetas para todos esos productos
110. Nutrición en deportistas con Raúl Romero
jeudi 9 mars 2023 • Durée 43:33
En el episodio de hoy hablo de nutrición deportiva con Raúl Romero. Revisamos los puntos importantes a tener en cuenta si queremos mejorar rendimiento y los suplementos con más evidencia en el deporte.
Recuerda que las notas de este programa están en el mi blog https://www.martamarmol.com/podcast
Instagram @martamarmolnutricion
Youtube https://www.youtube.com/channel/UC2UXYD06LQ2lBz92XtNhM7A
109. ¿Por qué hay tantas enfermedades autoinmunes?
mercredi 1 mars 2023 • Durée 34:05
En el episodio de hoy analizo las posibles causas qué han hecho qué la incidencia de enfermedades autoinmunes haya crecido en los últimos años. Te explico qué son las enfermedades autoinmunes y cuales son los factores qué hacen qué se desarrollen.
Recuerda que las notas de este programa están en el mi blog https://www.martamarmol.com/podcast
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108. Estigma de peso en la salud con Jessica Luengo
vendredi 24 février 2023 • Durée 01:04:42
En este episodio hablo con Jessica Luengo sobre el estigma de peso en la salud y como los sanitarios deberíamos enfrentarnos a ello en la consulta.
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107. Osteoporosis: cómo alimentar tus huesos
vendredi 17 février 2023 • Durée 31:34
En el episodio de hoy os hablo de osteoporosis un problema de salud habitual sobre todo en mujeres tras la menopausia (aunque no solo). Te cuento cómo funcionan los huesos y qué debemos hacer para cuidarlos a través de alimentación y hábitos de vida.
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106. ¿Qué hay detrás de una histaminosis?
mercredi 8 février 2023 • Durée 18:34
106. En el episodio de hoy te cuento que es la histamina y las posibles causas qué están detrás de una histaminosis y cómo deben abordarse.
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105. Urgencia en la recuperación de la salud con María Pastor
mercredi 1 février 2023 • Durée 39:42
En el episodio de hoy hablo con María Pastor, nutricionista y bióloga sanitaria sobre la urgencia en la recuperación de la salud, un tema que vemos mucho en consulta en nuestros pacientes y que a veces genera estrés.
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104. Dificultades de divulgar sobre salud
mercredi 25 janvier 2023 • Durée 21:47
En el episodio de hoy te cuento con las dificultades qué me encuentro yo a la hora de divulgar o hablar de salud de una manera general y no personalizando como hago en consulta.
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