Le Labo d'Hippocrate - Léo Joly

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#34 - Pr François Carré : Bougez ou Mourez !

Saison 1 · Épisode 41

lundi 16 février 2026 • Durée 01:40:14

Et si le simple fait de rester assis trop longtemps mettait votre santé en danger ?

Dans cet épisode du Labo d’Hippocrate, le Pr François Carré, cardiologue et expert international de la sédentarité, décrypte un enjeu majeur de santé publique souvent sous-estimé.

Il explique pourquoi faire du sport ne suffit pas toujours à compenser des journées passées assis, et détaille les mécanismes cardiovasculaires et métaboliques en jeu.

Un échange rigoureux et accessible pour comprendre les risques… et surtout apprendre à agir concrètement au quotidien.

Lien vers les références bibliographiques de l'épisode : https://docs.google.com/document/d/1uZ9Olnhh7H7wisidWILkK66O-0NZkst_Xtvch_TQV04/edit?usp=sharing

Lien pour contester ce qui a été dit : https://docs.google.com/document/d/1ohoP049PImRg5VYtihki2LMe1-AmwRE1hVBwoyaBPIs/edit?usp=sharing

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[EXTRAIT] #36 - Pr Carré : "La sédentarité c'est pire que l'inactivité physique"

Saison 1 · Épisode 40

vendredi 13 février 2026 • Durée 04:41

Extrait de l'épisode de Lundi prochain sur la sédentarité avec le Pr Carré, cardiologue réputé sur la scène internationale pour être un des plus grand défenseur du mouvement. 1...2...3 Bougez !

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#31 - Anthony Berthou : "Les Mythes les plus fréquents de la nutrition"

lundi 8 décembre 2025 • Durée 01:44:18

Dans cette conversation, Anthony Berthou, nutritionniste, aborde les idées reçues en nutrition, leur origine, et l'impact des réseaux sociaux et des lobbies sur la perception de la santé.

Il souligne l'importance de la science et de la remise en question des dogmes, tout en discutant du rôle des professionnels de santé dans la diffusion d'informations précises.

Anthony démystifie également des concepts comme le gras et le régime cétogène, en insistant sur la nécessité d'une approche équilibrée et informée.

Cette conversation aborde les thèmes essentiels de la nutrition et a pour vocation à vous éclairer dans la jungle des idées reçues en nutrition.

Chapitres

00:00 Introduction et Présentation d'Anthony

02:00 Les Idées Reçues en Nutrition

07:13 L'Influence des Lobbies et des Réseaux Sociaux

11:54 La Science et la Nutrition : Un Équilibre à Trouver

18:47 Le Rôle des Professionnels de Santé

24:14 Les Effets Délétères des Idées Reçues

27:46 Le Gras et la Prise de Poids : Démystification

40:05 Le Régime Cétogène : Avantages et Inconvénients

58:03 L'importance des protéines dans la nutrition

01:00:10 Les besoins en protéines et leurs variations

01:02:31 Les effets des apports protéiques sur la santé

01:04:55 Les risques associés à une consommation élevée de protéines

01:09:42 Le jeûne intermittent et ses implications

01:12:33 L'impact du rythme circadien sur la nutrition

01:18:57 La supplémentation et ses enjeux

01:23:12 Les idées reçues sur l'alimentation ultra-transformée

[EXTRAIT] #31 - Anthony Berthou : "D'où viennent les idées reçues en nutrition"

vendredi 5 décembre 2025 • Durée 05:55

Voici un extrait du deuxième épisode que nous avons tournée avec Anthony Berthou un des experts Francophone en nutrition.

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#30 - Pr Martine Laville : "L'obésité c'est bien plus complexe que ce que vous pensez"

Saison 1 · Épisode 32

lundi 24 novembre 2025 • Durée 01:28:56

Dans cette conversation, Martine Laville, professeure émérite de nutrition, aborde les enjeux de l'obésité, ses définitions, son épidémie mondiale, et les statistiques en France.

Elle souligne l'importance de considérer les disparités régionales et socio-économiques, ainsi que le rôle de la génétique, du sommeil, de l'activité physique et de la santé mentale dans la gestion de l'obésité.

Cette conversation aborde les enjeux de l'alimentation moderne, l'impact des calories vides, le rôle de l'industrie agroalimentaire, et la nécessité d'un dialogue entre consommateurs et producteurs.

Elle explore également les défis de l'obésité, les avancées sur le microbiote, et la définition de l'obésité comme maladie.

Un épisode essentiel pour comprendre un sujet aussi complexe que l'obésité.

Chapitres

00:00 Introduction à l'obésité et à la nutrition

00:54 Définition et enjeux de l'obésité

03:39 L'indice de masse corporelle et ses limites

07:04 L'épidémie d'obésité dans le monde

08:36 Statistiques sur l'obésité en France

12:06 Disparités régionales et socio-économiques de l'obésité

14:39 Facteurs contribuant à l'obésité

21:12 Génétique et obésité

26:01 L'impact de la génétique sur l'obésité

28:35 Comportements alimentaires et obésité

31:11 Leptine et obésité : mythes et réalités

32:11 L'importance du sommeil et de la santé mentale

[EXTRAIT] #30 - Pr Laville : "Les causes de l'obésité"

vendredi 21 novembre 2025 • Durée 06:44

Dans cet extrait, découvrez le Pr Laville Professeure émérite et une des plus grandes experte en France sur le sujet de l'obésité.

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#29 - Mathilde Mathieu : "La solution à la sédentarité au travail"

Saison 1 · Épisode 31

lundi 10 novembre 2025 • Durée 01:00:16

Dans cet épisode, Mathilde Mathieu, kinésithérapeute spécialisée dans la prévention au travail, discute de la sédentarité et de ses impacts sur la santé.

Elle explique la différence entre sédentarité et inactivité physique, les conséquences de ces comportements sur notre santé, notamment chez les enfants, et l'importance d'intégrer l'activité physique dans notre quotidien, surtout au travail.

Mathilde propose des solutions pratiques pour lutter contre la sédentarité, comme l'utilisation de bureaux assis-debout et l'importance de la posture.

Elle souligne également la nécessité d'un changement de mentalité au sein des entreprises pour favoriser le bien-être des employés.

Un épisode riche en informations pour faire de son travail un acteur de sa santé.

Chapitres

00:00 Introduction à la Sédentarité

02:51 Définitions Clés : Sédentarité vs Inactivité Physique

05:34 Impact de la Sédentarité sur la Santé

08:34 Comportements Sédentaires au Quotidien

10:58 Conséquences de l'Inactivité sur les Enfants

12:23 Importance de l'Activité Physique

13:28 Intégration de l'Activité Physique au Travail

14:38 Posture et Ergonomie au Bureau

17:51 Mobilité et Équipement de Bureau

19:34 Solutions pour Combattre la Sédentarité

22:06 Changement de Mentalité au Travail

24:53 Conclusion et Appel à l'Action

Lien vers les références bibliographiques de l'épisode :

[EXTRAIT] #29 - Mathilde Mathieu : La journée type du sédentaire

vendredi 7 novembre 2025 • Durée 06:11

Extrait de l'épisode de Lundi prochain avec Mathilde Mathieu, connue sous le nom de la Workiné sur les réseaux, kinésithérapeute spécialisée dans le monde du travail.

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#28 - Pr Dominique Somme : "Le Vieillissent n'est pas le problème"

Saison 1 · Épisode 30

lundi 27 octobre 2025 • Durée 56:52

Dans cet épisode, le Pr Somme aborde le vieillissement sous divers angles, en mettant l'accent sur l'expérience humaine du vieillissement, les peurs et stéréotypes associés, ainsi que l'importance de vivre le vieillissement de manière positive.

Avec Léo ils discutent de la distinction entre le vieillissement et la maladie, et soulignent l'impact des stéréotypes sur la santé des personnes âgées. Ils insistent également sur la nécessité d'accepter le vieillissement et de trouver du plaisir tout au long de la vie.

Enfin, ils encouragent à affronter la peur du vieillissement et à valoriser l'expérience humaine.

Chapitres

00:00 Introduction au vieillissement

03:08 Définir le vieillissement

05:56 Les peurs liées au vieillissement

09:14 Stéréotypes et vieillissement

11:53 Impact des stéréotypes sur la santé

15:05 Préparation au vieillissement

17:46 Évolution et transformation au fil des âges

21:13 La notion de plaisir dans le vieillissement

29:44 La Sexualité et le Vieillissement

34:12 Vieillir en Bonne Santé : Une Quête de Bien-Être

39:51 La Médicalisation du Vieillissement

44:50 Prévention et Autonomie : Un Message d'Espoir

51:37 La Solitude et l'Isolement : Distinctions Importantes

57:45 Affronter la Peur du Vieillissement

[EXTRAIT] #28 - Pr Somme : Les stéréotypes du vieillissement

vendredi 24 octobre 2025 • Durée 08:22

Extrait de l'épisode de lundi prochain qui va vous faire voir différemment les années qui passent, grâce au Pr Somme Gériatre au CHU de Rennes.

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