Warum werden wir krank? Was hält uns gesund? Und was sagt die Wissenschaft wirklich?
Die HEALTH NERDS erklären die faszinierenden Zusammenhänge unseres Körpers verständlich, wissenschaftlich fundiert und ohne Gesundheitsmythen. Podcast-Host Felix Moese und Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum sprechen über Ernährung, Stoffwechsel, Darmgesundheit, Hormone, Mikrobiom, Immunsystem, Longevity und die neuesten Erkenntnisse der Medizin.
Komplexe Wissenschaft. Verständlich erklärt. Mit konkretem Wissen für Deinen Alltag.
HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt.
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Das darmassoziierte Immunsystem (auch als GALT bezeichnet, für “gut-associated lymphoid tissue”) ist ein wichtiger Teil unseres Immunsystems, das den Darm vor Krankheitserregern schützt und eine Immunantwort koordiniert. Es umfasst spezialisierte Strukturen wie die Peyer-Plaques und mesenteriale Lymphknoten, die Antigene erkennen und bekämpfen. Gleichzeitig erhält es die Toleranz gegenüber harmlosen Stoffen wie Nahrungsmitteln und nützlichen Darmbakterien: "Vereinfacht gesagt entscheidet dieser Teil unseres Immunsystems, ob die Dinge, die in unserem Verdauungstrakt landen, Freund oder Feind sind." - Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam liefert erstaunliche Einblicke in unser Immunsystem und erklärt, wie wir es aktiv und bewusst beeinflussen können: "Unser darmassoziiertes Immunsystem lernt, und das ein Leben lang. Falsch ist die Formulierung, dass wir unser Immunsystem 'stärken' sollten. Es geht vor allem darum unsere Abwehr in Balance zu halten, damit sie nicht ständig und massiv auf alle Stoffe anspringt, die in unserem Darm landen." Ein Zeichen, dass mit unserem Darm etwas nicht in Ordnung ist, können z.B. plötzlich auftretende Nahrungsunverträglichkeiten, Allergien oder Reizdarmsyndrome sein. Wie eine wissenschaftlich fundierte Darmsanierung wie das art'gerecht RE'SET-Programm unser darmassoziiertes Immunsystem in Balance halten kann - auch darüber sprechen wir in dieser Episode. HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt.
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SPRECHSTUNDE: Eure Fragen zu Superfoods und Nahrung als Medizin
Épisode 161
jeudi 22 août 2024 • Durée 31:54
"Kann ich zu viele Superfoods essen und kann die Wirkung dann vielleicht sogar schädlich sein?" "Macht es ein Lebensmittel wie Paprika, Apfel oder Avocado wirklich gesünder wenn es Bio ist?" "Kann es sinnvoll sein Superfoods nach persönlichen Gesundheitsproblemen auszuwählen?" "Gibt es Superfoods oder generell Nahrungsmittel, die ich als Veganer in meine Ernährung einbauen sollte?" "Warum haben gerade Superfoods so viele Antioxidantien, Vitamine und Ballaststoffe?" - vielen Dank für Eure Fragen zu unserer aktuellen Podcast-Episode "Superfoods auf dem Prüfstand: Nahrung als Medizin". Matthias Baum aus dem art'gerecht HEALTH NERDS Wissenschaftsteam liefert hier in der Sprechstunde Antworten.
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Zur Hauptfolge: Superfoods - anders als viele denken ist das kein geschützter Begriff, sondern eine Erfindung cleverer Marketingstrategen. Bedeutet: Jeder kann ein beliebiges Nahrungsmittel als Superfood bezeichnen! Mehr noch: Superfoods sind in der Wissenschaft noch nicht einmal konkret definiert. Doch welche Nahrungsmittel haben tatsächlich einen überdurchschnittlich positiven Effekt auf unsere Gesundheit? Konkret: Welche der sogenannten Superfoods liefern uns meßbar eine höhere Menge an bestimmten Nährstoffen und wirken nachweislich antioxidativ? "Die Inhaltsstoffe eines Lebensmittel können gesundheitsförderlich sein, aber zu sagen, wenn ich davon ganz viel esse, werde ich gesünder, ist mir einen Schritt zu viel" - Matthias Baum aus dem HEALTH NERDS Wissenschaftsteam wirft einen detaillierten Blick auf die bekanntesten Superfoods und liefert für die Superstars unter ihnen regionale Alternativen: "Es macht wenig Sinn Goji-Beeren, Açai-Beeren oder Chia-Samen um den halben Globus zu transportieren, wenn es in unseren Breiten gleichwertige Alternativen gibt". Darüber hinaus gibt es für den Gesundheitswissenschaftler eine Reihe von Nahrungsmitteln, die wissenschaftlich belegt eine außergewöhnliche Wirkung auf unseren Körper haben: Manuka-Hönig, Olivenöl mit einem hohen Polyphenolgehalt, Kurkuma, Ingwer, Safran, hochwertige Omega-3-Fettsäuren und das Antioxidant Astaxanthin. Und dennoch: "Ein einzelnes, isoliertes Superfood macht wenig Sinn - es ist immer die Super-Kombination an guten Nahrungsmitteln." HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt.
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Longevity-Substanz Spermidin: Booster für Zellerneuerung und Game Changer für ein längeres Leben
Épisode 152
jeudi 4 juillet 2024 • Durée 45:55
Für immer jung. Das Leben verlängern. Es ist Wunsch und Traum seit es uns Menschen gibt. Die Forschung arbeitet mit Hochdruck an Lösungen: Einige Ideen klingen (noch) nach Science Fiction, vieles aber ist schon sehr konkret. Die Wissenschaft versteht immer besser, welche biochemischen Prozesse und Mechanismen in der DNA unseren Körper altern lassen. In dieser Episode der HEALTH NERDS schauen wir uns eine vielversprechende Substanz genauer an: Longevity-Anhänger schwören auf die Einnahme von Spermidin. Wissenschaftler konnten in Studien zeigen, dass Spermidin unser Leben tatsächlich verlängern kann. Wie funktioniert das? Was ist Spermidin und wie kann es unsere Zellen bei der Erneuerung unterstützen? Welche Rolle spielen unsere Telomere, also die Enden der DNA? Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum gibt einen detaillierten Einblick. HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt.
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NEU: Spermidin gibt es ab sofort als hochwertiges Supplement von art'gerecht! Die Formulierung enthält zusätzlich Zink und Vitamin B1 und unterstützt damit den Energiestoffwechsel unserer Zellen. Mit dem Code "Spermidin15" bekommst Du einmalig 15 Prozent Rabatt auf Deine Spermidin-Bestellung auf https://artgerecht.com
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Reizdarm-Syndrom: 10 Millionen Deutsche leiden an Bauchschmerzen, Verstopfung, Durchfall
Épisode 62
jeudi 27 octobre 2022 • Durée 49:04
10 Millionen Betroffene allein in Deuschland, doppelt so viele Frauen wie Männer: Reizdarm! Die gängige Meinung: „Reizdarmsyndrom ist unheilbar.“ „Falsch!“ - sagt Daniel Reheis aus dem Health Nerds Wissenschaftsteam. Auch er war vor vielen Jahren davon betroffen und lebt heute völlig symptomfrei. Er sagt aber auch: „Wir Europaer haben alle Probleme mit unserem Darm!“ Wieso das so ist, welche Folgen ein unbehandelter Reizdarm haben kann und ganz konkrete Tipps für ein Leben ohne Verdauungsprobleme - in dieser Episode der art’gerecht HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt.
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SPRECHSTUNDE: Eure Fragen zu Depression, Traurigkeit, Erschöpfung
Épisode 61
jeudi 20 octobre 2022 • Durée 21:53
Viele Fragen haben uns erreicht zur aktuellen Podcast-Episode mit Cathy Hummels, in der wir über Depression sprechen: Wie soll ich mich verhalten, wenn ich das Gefühl habe, jemand in meiner Familie ist von dieser Krankheit betroffen? Sind Depressionen vererbbar? Ist das Thema eine Modeerscheinung? Wann spricht man von einer Depression und wann von einer bipolaren Störung? Kann man alleine aus einer Depression herauskommen? Die Experten von art'gerecht beantworten Eure Fragen - hier in der HEALTH NERDS Sprechstunde.
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Depression ist eine Krankheit: Traurigkeit, Erschöpfung, Energiemangel
Épisode 60
jeudi 13 octobre 2022 • Durée 33:11
„Ich möchte allen da draußen die Angst davor nehmen, da gibt es einen Weg raus.“ - sagt Influencerin und Moderatorin Cathy Hummels über Depressionen. Die Statistik zeigt: Jeder fünfte ist mindestens einmal im Leben von Depression betroffen. Laut Weltgesundheitsorganisation zählt die Krankheit zu den meist unterschätzten unserer Zeit, noch immer ist sie für viele ein absolutes Tabuthema. Cathy hatte bereits im Alter von 15 Jahren Depressionen und spricht hier im Gesundheitspodcast ganz offen darüber: Wie hat sie gemerkt, dass sie krank ist? Wie hat sich ihr Leben seitdem verändert? Und: Wie hat sie ihre Depressionen besiegt? Matthias Baum aus dem Health Nerds Wissenschaftsteam bringt uns auf den neuesten Stand der Forschung: Was wissen wir über Depressionen, ihre Ursachen und Auslöser und wann sollten sich Betroffene unbedingt professionelle Hilfe suchen? Welche Rolle spielen unser Immunsystem und unsere Ernährung? Gemeinsam mit Cathy Hummels gibt er allen Betroffenen konkrete Tipps. art'gerecht, HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt.
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SPRECHSTUNDE: Eure Fragen zu Glück, Glücklichsein und Glücksgefühl
Épisode 59
jeudi 6 octobre 2022 • Durée 22:01
Danke für Eure vielen, spannenden Fragen zu unserer aktuellen Podcast-Episode zum Glücklichsein! Hier in der HEALTH NERDS Sprechstunde beantworten unsere Experten Natalia Villanueva und Matthias Baum aus dem art'gerecht Wissenschaftsteam Eure Fragen: "Was kann ich konkret tun, um glücklicher zu sein?" "Was sind die 5 Säulen zum Glück?" "Kann man Glück messen?" "Was ist der Sinn des Glücklichseins?" "Gibt es eine Datenbank der Glücksforschung?" - die Antworten, hier im Podcast. HEALTH NERDS, Mensch einfach erklärt.
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Hier für Euch die Links, die in der Sprechstunde angesprochen wurden:
Glücksforschung / Datenbank:
https://worlddatabaseofhappiness.eur.nl
Oxford Happiness Questionnaire:
http://happiness-survey.com
Glücklichsein ist kein Zufall: Mit Wissenschaft zum persönlichen Glück
Épisode 58
jeudi 29 septembre 2022 • Durée 34:56
Was ist Glück? Wie definiert die Wissenschaft das Gefühl des glücklich seins? Und was passiert in unserem Körper, wenn wir glücklich sind? In dieser Episode unseres Gesundheitspodcasts dreht sich alles um unser persönliches Glücksgefühl. Natalia Villanueva aus dem HEALTH NERDS Team ist Glücksbotschafterin. Sie sagt ganz klar: "Glück kann man trainieren!" Gemeinsam mit Wissenschaftler Matthias Baum gibt sie konkrete Tipps, wie wir unsere Glücksgefühle boostern können. Welche Rolle spielt Ernährung? Was passiert beim Sex in unserem Kopf? Welche Hormone geben uns dieses unbeschreiblich gute Glücksgefühl? Antworten bekommt ihr in dieser Folge. HEALTH NERDS, Mensch einfach erklärt.
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SPRECHSTUNDE: Eure Fragen zu Fetten, Fettsäuren und Omega-3
Épisode 57
jeudi 22 septembre 2022 • Durée 17:59
Spannende Fragen haben uns erreicht zur aktuellen Podcast-Episode "Fette: Essenziell für unsere Gesundheit und ein langes Leben“. Hier in der HEALTH NERDS Sprechstunde bekommt ihr Antworten von unseren Wissenschaftlern: Welche Fette sind geeignet zum Braten und Backen? Wie viel Omega-3 sollte ich suplementieren? Warum ist Palmöl keine optimale Quelle für gute Fettsäuren? Darf ich mit hohem Cholesterinwert Eier essen? Außerdem sprechen wir über Linolsäure, Nüsse, Arteriosklerose, LDL und unser Immunsystem. Ihr habt weitere Fragen? Wir freuen uns auf Eure Nachrichten via Instagram Direct Message oder Sprachnachricht. art'gerecht, HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt.
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Fette: Essenziell für unsere Gesundheit und ein langes Leben
Épisode 56
jeudi 15 septembre 2022 • Durée 36:38
Sie versorgen uns mit fast doppelt so viel Energie wie Proteine oder Kohlenhydrate - doch sie haben ein schlechtes Image: Fette! In dieser Episode unseres Gesundheitspodcasts räumen wir auf mit diesem negativen Image und sprechen darüber, warum Fette für uns essenziell und unverzichtbar sind. Matthias Baum aus dem Health Nerds Wissenschaftsteam erstellt für uns die Fett-Checkliste: Welche Fette sind optimal für unsere Ernährung und welche sollten wir eher meiden, warum ist braunes Fett gut für uns und was genau sind gesättigte und ungesättigte Fettsäuren? Außerdem: Mythos Cholesterin: Viel Wissen und viele Ernährungstipps dazu sind veraltet. Wir werfen einen Blick auf den aktuellen Stand der Wissenschaft zum Thema Cholesterin. art’gerecht, HEALTH NERDS! Mensch, einfach erklärt.
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