GESUND GEFRAGT - Détails, épisodes et analyse

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GESUND GEFRAGT

Thorsten Sleegers & Alexander Nicolai

Forme & Santé

Fréquence : 1 épisode/7j. Total Éps: 320

In diesem Experten-Podcast sprechen TV-Reporter Thorsten Sleegers und der Ernährungswissenschaftler und Personal Trainer Alexander Nicolai über neue Themen aus den Bereichen Ernährung, Gesundheit und Fitness. Sie decken Ernährungsmythen auf und bewerten angesagte Fitness-Trends. In jeder Folge gibt es die Rubrik "5 Tipps für Deine Gesundheit", das sind konkrete und effektive Handlungsempfehlungen, die sich problemlos im Alltag umsetzen lassen.

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Stressbauch? 😮‍💨 So bekommst du dein Cortisol in den Griff

Épisode 320

samedi 14 novembre 2026 • Durée 32:29

Auf Social Media ist Cortisol gerade an fast allem schuld: am schlechten Schlaf, an der Gereiztheit und vor allem am Bauchfett, das einfach nicht weggehen will. Unter dem Stichwort „Cortisol Belly“ findet man unzählige Videos zu diesem Thema. Unsere Hörerin Petra wollte deshalb von uns wissen, wie sie ihren Cortisolspiegel in den Griff bekommt und ob sie darüber sogar Bauchfett verlieren kann. Erst mal eine Ehrenrettung: Ohne Cortisol könnten wir gar nicht leben. Wir erklären euch, wofür der Körper das Hormon braucht und was sich verändert, wenn der Spiegel bei Dauerstress nicht mehr richtig sinkt. Den einen Stressbauch, wie er im Netz gezeigt wird, gibt es so nicht. Ein Zusammenhang zwischen dauerhaft zu viel Cortisol und einer veränderten Fettverteilung ist aber belegt. Wir sprechen außerdem darüber, warum viele ausgerechnet im Urlaub krank werden, warum die einen bei Stress zum Kühlschrank laufen und die anderen nichts runterkriegen, und was ein Cortisol-Speicheltest für zu Hause wirklich aussagt. Dazu kommen die Anzeichen, bei denen ihr besser ärztlich abklären lasst, und eine Studie, die zeigt, wie viel regelmäßiges Ausdauertraining ausmachen kann. Zwei Social-Media-Klassiker nehmen wir uns auch vor: Ashwagandha gegen Stress und die Regel, morgens bloß keinen Kaffee zu trinken. Am Ende haben wir fünf Tipps, mit denen du im Alltag runterkommst, und als Extra „Zehn Gebote der Entspannung“ zum Anfordern.

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Der Kreatin-Check: Alleskönner für Muskeln, Gehirn und gesundes Altern? 💪🏼🧠👵🏼

Épisode 319

samedi 7 novembre 2026 • Durée 19:46

Mehr Muskeln, mehr Kraft und jetzt auch noch bessere Laune? Kreatin wird auf Social Media gerade als echter Alleskönner gefeiert. Besonders Frauen sollen davon profitieren. Klingt verlockend. Aber steckt dahinter wirklich gute Wissenschaft oder vor allem ein gutes Verkaufsversprechen? In dieser Folge schauen wir genauer hin: Was kann Kreatin tatsächlich, und wo wird aus Hoffnung ein Hype? Außerdem klären wir, wie man es einnimmt, welche Menge sinnvoll ist und was an den möglichen Nebenwirkungen wie Wassereinlagerungen dran ist.

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Heißhunger im Winter: Sind die Hormone schuld? 🤷🏼‍♀️

Épisode 318

samedi 31 octobre 2026 • Durée 25:13

Eigentlich bist du satt. Trotzdem wandert nach dem Abendessen noch der Griff zur Schokolade, und aus einem Stückchen wird schnell die halbe Tafel. Gerade im Winter, wenn die Tage kürzer werden und es auf dem Sofa gemütlich wird, kennen das viele. Fehlt uns da einfach die Disziplin? Oder redet der Körper mit? In dieser Folge schauen wir genauer hin: Woran erkennst du, ob du wirklich Hunger hast oder nur Appetit? Warum essen wir im Winter mehr, und welche Rolle spielen Tageslicht, Stimmung und Gewohnheiten? Was machen die Hormone Ghrelin und Leptin? Und warum macht ein striktes Schokoladenverbot die Lust oft noch größer?

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☀️ Vitamin D: Sonne weg – Supplement her? 💊

Épisode 317

samedi 24 octobre 2026 • Durée 20:46

Im Herbst steht man im Drogeriemarkt vor einem ganzen Regal voller Vitamin-D-Präparate. Gleichzeitig sorgen neue Studien für Gesprächsstoff: Schützt Vitamin D die Knochen gar nicht so gut wie gedacht? Und können Menschen mit einem Mangel sogar länger leben, wenn sie es einnehmen? Brauchen wir jetzt also alle ein Präparat oder nicht? In dieser Folge schauen wir genauer hin: Warum kann der Körper im Herbst und Winter kaum noch Vitamin D bilden? Was zeigen die neuen Studien wirklich, und wie belastbar sind sie? Bei wem ist ein Mangel besonders wahrscheinlich, und wann lohnt sich ein Bluttest? Und welche Dosierung ist sinnvoll, wo liegen die Risiken?

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Das perfekte Timing für gesundes Altern 💤 ⏰ Longevity #2

Épisode 316

samedi 17 octobre 2026 • Durée 26:25

Acht Stunden Schlaf als goldene Regel, abends noch schnell die Nachrichten auf dem Handy checken, die große Mahlzeit gibt es nach Feierabend. Ganz normaler Alltag. Doch unser Körper arbeitet nicht rund um die Uhr gleich: Praktisch jede Zelle hat ihre eigene biologische Zeitmessung. Was passiert, wenn wir diese innere Uhr dauerhaft aus dem Takt bringen? In dieser Folge schauen wir genauer hin: Woran erkennst du, ob dein Schlaf wirklich erholsam war? Warum entscheidet das Licht am Morgen mit darüber, wie gut du abends einschläfst? Macht es einen Unterschied, wann wir essen, und was bringt Intervallfasten? Und wie können Menschen in Schichtarbeit ihren Körper bestmöglich unterstützen? Teil 2 unseres Longevity-Specials.

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Kann man sich 100 essen? 🐟 🍎 👵🏻 Longevity #1

Épisode 315

samedi 10 octobre 2026 • Durée 23:27

Neulich beim Bäcker, kurz nach zehn: Leberwurstbrot, Mettbrötchen mit Zwiebeln und ein Brötchen mit riesiger Frikadelle und Remoulade. Für viele ist das ein ganz normales zweites Frühstück. Dabei hat genau dieser Alltag auf dem Teller mehr Einfluss auf unsere Lebenserwartung, als die meisten ahnen. Ein Rechenmodell kommt zu dem Ergebnis, dass zwischen sehr guter und sehr schlechter Ernährung rund zehn Lebensjahre liegen können. Mit diesem ersten Teil startet unser Longevity Special. Wir ordnen ein, wie viel davon die Gene bestimmen und wie viel wir selbst in der Hand haben. Die mediterrane Küche hat dabei weniger mit Pasta zu tun als mit Olivenöl, Nüssen, Gemüse und Hülsenfrüchten. Wir sprechen über verarbeitetes Fleisch und das Darmkrebsrisiko und darüber, warum schon ein kleiner Tausch von tierischem zu pflanzlichem Protein zählt. Ballaststoffe hätten eine bessere PR verdient, und auch beim Protein im Alter hat sich die Empfehlung geändert. Außerdem geht es um Fertiggerichte und Snacks und um die Frage, was wir uns von den Menschen in den Blue Zones abschauen können. Und dann ist da noch das Glas Rotwein zum Abendessen. Für alle, die daran hängen, hat Alex leider keine guten Nachrichten. Zum Schluss gibt es fünf Tipps, die du schon beim nächsten Einkauf umsetzen kannst.

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Muskelabbau im Alter? So bleibst du stark! 💪🏼

Épisode 314

samedi 3 octobre 2026 • Durée 19:20

Ab 50 baut unser Körper langsam Muskelmasse und Muskelkraft ab - oft, ohne dass wir es direkt merken. Der Fachbegriff dafür lautet Sarkopenie. Doch wie viel Muskelabbau ist eigentlich normal? Reicht moderate Bewegung im Alltag oder brauchen wir gezieltes Krafttraining? Und welche Rolle spielen Eiweiß und Ernährung? In dieser Folge sprechen Thorsten und Alex darüber, wie du auch im Alter stark bleibst. Wie immer mit praktischen Tipps für den Alltag und dem Versprechen: Es ist niemals zu spät!

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Ballaststoffe 🌾 - Der Sattmacher-Trick? ✅

Épisode 313

samedi 26 septembre 2026 • Durée 17:30

Ballaststoffe gelten als echte Alleskönner: Sie sollen lange satt machen, den Darm unterstützen und sogar dabei helfen, Heißhunger zu vermeiden. Aber was können sie wirklich? In dieser Folge sprechen Thorsten und Ernährungsexperte Alex darüber, welche Lebensmittel besonders viele Ballaststoffe liefern und warum lösliche und unlösliche Ballaststoffe unterschiedlich wirken. Empfohlenen werden übrigens 30 Gramm pro Tag. Ist das tatsächlich ein sinnvoller Richtwert? Wir klären auch, warum der Bauch manchmal mit Blähungen reagiert, wenn wir plötzlich mehr Ballaststoffe futtern, und ob Flohsamenschalen, Inulin und Co. überhaupt notwendig sind.

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Blähbauch nach Brot? 🍞🤰🏼 Getreide im Gesundheitscheck

Épisode 312

samedi 19 septembre 2026 • Durée 22:15

Weizen, Dinkel oder Roggen - was ist wirklich gesund? Dinkel gilt als besonders bekömmlich, Vollkorn als die gesündeste Wahl und Weizen hat bei vielen inzwischen einen ziemlich schlechten Ruf. Aber was davon ist wahr? In dieser Folge sprechen wir darüber, wie sich verschiedene Getreide- und Mehlsorten unterscheiden. Was macht Vollkorn so wertvoll? Ist Dinkel tatsächlich gesünder als Weizen? Welche Rolle spielen Ballaststoffe, Gluten und der Blutzucker? Und warum bekommen manche Menschen nach Brot oder Pasta einen Blähbauch oder fühlen sich müde? Außerdem klären wir, worauf man beim Mehlkauf achten sollte, welche Typenzahlen etwas über das Mehl verraten und wie man Brot, Nudeln und andere Getreideprodukte so kombiniert, dass sie länger satt machen.

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Eier: Superfood oder Cholesterinbombe? 🥚🤔🍳

Épisode 311

samedi 12 septembre 2026 • Durée 19:41

Eier gehören für viele ganz selbstverständlich dazu. Zum Frühstück, nach dem Sport oder einfach mal schnell zwischendurch. Trotzdem gibt es rund ums Ei noch immer erstaunlich viele Fragen. Wie gesund sind Eier wirklich? Was ist dran am Thema Cholesterin? Wie viele Eier kann man bedenkenlos essen, und macht es einen Unterschied, ob sie gekocht, gebraten oder als Rührei auf dem Teller landen? Thorsten und Alex klären, was eigentlich alles im Ei steckt, warum es gerade für den Muskelaufbau so interessant ist und ob das Eigelb vielleicht viel besser ist als sein Ruf.

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