Dans la Vie des Autres – Détails, épisodes et analyse

C’est avec Joana et Eric du compte @desfenetressurlemonde que je fais moi aussi ma rentrée , un merveilleux moment passé pour la première fois à trois à rêver de voyages 🧳

Salut , aujourd’hui j’étais avec @Emilio.benedetti.pro , makeup Artist pour @YSLbeauty. Il nous raconte son parcours incroyable et très atypique !! Un super moment passé avec quelqu’un de très solaire et agréable . 

Ses préférés : 

Série Pref : Sense8

Instas préf : @ageofaquaria

Merci beaucoup @emilio.benedetti.pro 😘

Bonjour, aujourd’hui Laura nous raconte son parcours et nous dévoile en avant première son nouveau projet trop chouette !!! 🚌 🌷 

- 👩‍🍳 La recette : 

Succès au framboise de Cyril Lignac 

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES

- 250 à 300g de framboises

- 150g de fraises 

- 1 pomme rouge en bâtonnets fins

- 3 oranges sanguines (ou oranges) en suprêmes

- 2 pamplemousses en suprêmes

- 1 citron vert pour le zeste

- 4 blancs d’œufs

- 120g de sucre

- 60g de sucre glace

- 60g de poudre de noisettes

- 200g de fromage blanc

- 15g de sucre 

- confiture de framboises

- miel 

USTENSILES

- 1 planche

- 1 couteau éminceur

- 3 saladiers

- 1 batteur à main

- 1 maryse

- 1 spatule

- 1 poche à douille

- 1 douille unie

- 1 plaque de cuisson

- 1 pinceau

- 1 microplane

- 1 cuillère à café

- 1 planche + 1 couteau éminceur

Préchauffer le four à 180 °C. 

Dans un saladier, monter les blancs en neige et les serrer avec les 120g de sucre. 

Dans un second saladier, mélanger le sucre glace avec la poudre de noisettes. Incorporer les blancs montés. 

Verser dans une poche munie d’une douille unie.

Sur une feuille de papier sulfurisé, déposer un cercle (ou autre moule) de 18cm de diamètre et faire le tour au stylo, retirer le cercle et retourner la feuille sur une plaque de cuisson. Pocher le mélange blancs montés en rosace de 18cm de diamètre. Enfourner 20 minutes. Au terme de la cuisson laisser refroidir.

Pour les agrumes, couper les deux extrémités (il faut voir la chair), poser sur un des côtés plats, faire le contour au couteau en gardant bien la forme de l’agrume et en voyant bien sa chair. Tenir l’agrume dans sa main et avec le couteau couper chaque côté des membranes blanches sans couper l’intérieur de l’agrume afin de détailler des quartiers, c’est ce qu’on appelle les suprêmes. Renouveler pour tous les agrumes et les réserver séparément. Si c’est trop compliqué, couper en morceaux. Pour cette recette, bien séparer les fruits du jus.

Mélanger dans un saladier le fromage blanc avec la confiture de framboises. 

Déposer le biscuit dans un plat, napper le fond du biscuit de fromage blanc à la confiture, déposer les framboises vers le haut (côté vide), les garnir de confiture. Au centre, ajouter les suprêmes d’oranges et de pamplemousses, les quartiers de fraises et les bâtonnets de pommes.

Zester un peu de citron vert et ajoutez des gouttelettes de miel.

Série / film 🎥 : Carnaval Row / Dumplin

Le Insta qu’elle vous conseille de suivre :@lilicreuk 💅🏻

Merci beaucoup @laura_gingerbeauty 🌸

Retrouvez-moi sur Instagram: https://instagram.com/mlle.fanny_

Bonjour, aujourd’hui Ines nous raconte son parcours, notamment avec @Hoanui (https://www.hoanui.fr/), elle nous parle de sa prochaine collection en partenariat avec @monpetitbikini, elle a été hyper transparente sur le sujet de l'entreprenariat et de la création d'une marque de vêtement ce qui a été du coup très pertinent !!

- La recette :
Elle vous dévoile la recette de son Poke-bowl

Film : Les Seigneurs de Dogtown

Les Insta qu’elle vous conseille de suivre :
@aymumy
@ay_thelabel

Merci beaucoup @Inesduhard
Suivez moi sur Instagram: https://www.instagram.com/mlle.fanny_/

Bonjour, aujourd’hui j’étais avec la trop chouette Camille !! Nous avons abordés ses combats, son métier d'influenceuse, sa relation avec les haters  et sa rencontre avec @Noholita (c’était trop touchant) 🥰

- 👩‍🍳 La recette :

Pas de recette pour Camille ! Elle mange de la salade 🥗 et du Muesli 🌾

Série : Sense 8

Les Instas qu’elle vous conseille de suivre : @Quotesbychristie

• @amandinearcs
• @ohverlee
• @femalecollective
• @wetheurban
• @naomitalknyc 

Merci d’avoir échangé avec moi aujourd’hui ❤️ @holycamille 

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Bonjour, aujourd’hui j’étais en compagnie de Marine qui m’a faite pleurée de rire elle discute avec nous de ses passions l’architecture d’intérieur , la décoration , et nous fait découvrir son univers à traversé on blog , un moment vraiment trop trop sympathique

- La recette du Tiramisu :

Tiramisu speculoos 6 personnes (oreos / fruits rouges) sans alcool sans café !!
- 250g mascarpone
- 80g sucre
- 3 oeufs
- Cacao
- Speculoos

Séparer blanc du jaune et monter en neige les blancs
Mélanger les œufs le sucre le mascarpone puis intégrer doucement les œufs en neige
Couché de biscuit trempé dans du lait puis couché de crème
Saupoudrer de cacao
Quelques heures au frigo

Série et film qu’elle nous conseille : This is Us /   After life
Le Insta qu’elle vous conseille de suivre : @Aliciamechiani

Merci beaucoup de m’avoir faites rire aujourd’hui @curvybluemarine

Sa vidéo sur ses tatouages: https://www.youtube.com/watch?v=vUxHABaQ-_Y

Son blog: https://curvybluemarine.com/

Mon compte Instagram: https://instagram.com/mlle.fanny_

Bonjour, aujourd’hui je vous laisse découvrir le parcours de Jordy entrepreneurs déjà de 5 entreprises il nous partage son expérience :
Les comptes à suivre d’après lui  :

-  @avocadomamma_aix
- @maimen_cosmetique
- @charlotte_satge_dieteticienne

La recette du pain par Jordy : 

• 500g de farine 
• 32cl d’eau tiède 
• 1cuil a soupe de sel
• 20g de levure boulangère 

Préparation : 

1. Mettez l'ensemble des ingrédients dans le bol de votre robot et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
2. Recouvrez votre pâte et laissez-la reposer dans le bol 1h 30 à température ambiante.
3. Dégazer la pâte,
4. Déposez-la dans la cocotte garnie d'une feuille de papier sulfurisé,
5. Couvez votre pâte et laissez-la lever pendant 30 min
6. Dégazer la pâte.
7. Déposez-la dans la cocotte garnie d'une feuille de papier sulfurisé.
8. Couvez votre pâte et laissez-la lever pendant 30 min.
9. Scarifiez la surface de votre pâte.
10. Fermez la cocotte avec son couvercle. Enfourner à four froid puis allumez-le à 240 °C et faites cuire pendant 40 min

Merci beaucoup @Jordyscotheque et pleins de bonnes chose pour ton projet 😉💪🏻

Suivez moi sur Instagram: https://instagram.com/mlle.fanny_

Bonjour, le Jeudi 23 Avril 2020 c'est avec Laima Chroniqueuse Radio et Animatrice télé que nous avons pu échanger , une chronique qui me tiens particulièrement à cœur je vous laisse la découvrir  

Les comptes Instagram mentionnés : 

-  @a_vos_crayons

-  @deuxmetres_

et évidemment : @entre_4_murs  

- La recette du gâteau aux pommes de sa grand mère <3  :

Garniture :  1/3 tasse de cassonade 1/2 cuillère à thé de cannelle moulue   

Gâteau :  1 1/3 tasse de farine 3/4 tasses de sucre  3 cuillères à thé de levure chimique 1/4 cuillère à thé de sel  1/4 tasse de beurre  1 oeuf battu  3/4 tasses de lait  1 cuillère à thé d'essence de vanille  2 pommes  

PRÉPARATION  

 Préchauffer le four à 180°C Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel. Ajouter le beurre ramolli et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte qui s'émiette. Creuser un puits au centre de la pâte. Dans un autre bol, battre l'oeuf. Incorporer le lait et l'essence de vanille. Mélanger. Verser le mélange d'oeuf dans le puits. Mélanger juste assez pour humecter. Verser dans un moule carré de 2 cm graissé. Peler les pommes. Trancher. Presser les tranches de pomme dans la pâte. Mélanger les ingrédients de la garniture et saupoudrer sur le dessus des pommes et de la pâte. Cuire au four pendant environ 35 min.

.  Podcasts mentionnés dans l’émission : 

-  @Bingeaudio

-  @louiemedia / @entrepodcast

Merci beaucoup pour ta participation et ta motivation   @laima.ab

Bonjour, aujourd’hui j’etais avec la très agréable Bérénice elle discute avec nous de Body Positiv , un plaisir d’avoir pu papoter avec elle aujourd’hui,
Les comptes Instagram mentionnés :

-  @Graspolitique
-  @stopgrossophobie
-  @corpscools

La recette des cookies Américains :
Pour 25 cookies Cuisson :

225 gr de beurre ramolli 190 gr de sucre blanc en poudre 190 gr de sucre roux 2 ans ½ cuillère à café de vanille liquide 200 gr flocon d'avoine 240 gr de farine 1 cuillère à café de bicarbonate de soude et de levure chimique 1 cuillère à café de sel 340 gr de chocolat coupé en petits morceaux (165 gr de cerneaux de noix de pécan)
Mettre tous les ingrédients (sauf chocolat et noix) dans le bol du mixeur ou dans un saladier et pétrir sans trop insister
Ajouter le chocolat et les noix et mélanger à nouveau quelques instants.
Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé des disques de pâtes en les espaçant.
Cuire au four préchauffe a 175° (th 5-6) pendant environ 10 minutes
Renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

Série et film qu’elle nous conseille : This is Us / Telma et Louise

Merci beaucoup de t’être dévoilé avec moi aujourd’hui @chroniquedeB

Bonjour, aujourd’hui je reçois Alexandre il nous parle de Bières 🍺, de Graph et surtout de Sneakers 👟 C’était très sincèrement un super moment ( la plus longue émission a aujourd’hui)
Pour la recette des crêpes elle arrivera d’ici quelques jours🥞 🤫
Le compte Instagram à suivre d’après lui :
@entre_4_murs
Merci encore à toi pour ce moment d’échanges 😘 @jacklyneph