Bionutrition – Détails, épisodes et analyse

Détails du podcast

Informations techniques et générales issues du flux RSS du podcast.

Bionutrition

Nutriradio

Sciences

Fréquence : 1 épisode/13j. Total Éps: 137

Carte blanche à Marion Kaplan pour des émissions sans langue de bois et dans la bonne humeur sur la thématique de la bionutrition.

Site

RSS

Apple

Données mises à jour le 30/10/2026

Classements récents

Dernières positions dans les classements Apple Podcasts et Spotify.

Apple Podcasts

🇫🇷 France - Science
30/10/2026
#44
🇫🇷 France - Science
18/10/2026
#89
🇫🇷 France - Science
16/10/2026
#91
🇫🇷 France - Science
15/10/2026
#89
🇫🇷 France - Science
14/10/2026
#73
🇫🇷 France - Science
13/10/2026
#50
🇫🇷 France - Science
11/10/2026
#75
🇫🇷 France - Science
09/10/2026
#71
🇫🇷 France - Science
08/10/2026
#73
🇫🇷 France - Science
07/10/2026
#70

Spotify

Aucun classement récent disponible

Liens partagés entre épisodes et podcasts

Liens présents dans les descriptions d'épisodes et autres podcasts les utilisant également.

Aucun lien partagé par ce podcast

Qualité et score du flux RSS

Évaluation technique de la qualité et de la structure du flux RSS.

Qualité du flux RSS

À améliorer

Score global : 38%

Historique des publications

Répartition mensuelle des publications d'épisodes au fil des années.

Year

Derniers épisodes publiés

Liste des épisodes récents, avec titres, durées et descriptions.

Airfryer, vapeur, cocotte-minute : préserver les nutriments sans renoncer au plaisir de cuisine

mercredi 28 octobre 2026 • Durée

Dans ce nouvel épisode de Bionutrition, Marion Kaplan revient sur les effets des différentes méthodes de cuisson sur les vitamines, les fibres et les autres nutriments. Pourquoi certaines vitamines, notamment la C et la B1, sont-elles particulièrement sensibles à la cuisson ? Que sait-on de la formation d’acrylamide à haute température ? Quels compromis entre vapeur douce, cuisson sous pression, airfryer et four ? L’émission propose également des conseils pratiques autour de la cuisson des légumes, du poisson, des pommes de terre et des légumineuses. Un échange vivant entre convictions, données scientifiques et plaisir de cuisiner, pour mieux comprendre ce qui se passe réellement dans notre assiette.

Lire plusRéduire

Détox du sucre : trois semaines pour reprendre le contrôle de ses envies

mercredi 21 octobre 2026 • Durée

Vous savez que vous mangez trop de sucre. Vous aimeriez réduire votre consommation. Pourtant, au moment de passer à l'action, les envies reprennent le dessus. Dans ce nouvel épisode de Bionutrition, Marion Kaplan propose une méthode progressive pour modifier ses habitudes alimentaires et réduire sa consommation de sucre. Car le problème ne se limite pas aux gâteaux, aux bonbons ou aux sodas. Le sucre se cache aussi dans de nombreux produits du quotidien : pains industriels, sauces, plats préparés, boissons végétales et même certains aliments présentés comme sains. Comment repérer ces sucres cachés ? Pourquoi est-il parfois si difficile de résister à une envie de sucré ? Et quel rôle jouent la glycémie, l'insuline et nos habitudes alimentaires ? Marion Kaplan détaille son programme en trois étapes : commencer par supprimer les boissons sucrées, réduire ensuite les produits ultratransformés, puis réévaluer la place des aliments riches en amidon, selon son approche nutritionnelle. Elle évoque également le jeûne intermittent, les alternatives au sucre, les aliments réconfortants et surtout la manière de retrouver du plaisir sans tomber dans la frustration permanente. Une émission concrète pour comprendre notre relation au sucre, apprendre à mieux le repérer et découvrir une méthode progressive pour en consommer moins.

Lire plusRéduire

Insulinorésistance : le sucre est-il vraiment le seul responsable ?

mercredi 14 octobre 2026 • Durée

Et si l'insulinorésistance ne dépendait pas uniquement de notre consommation de sucre ? Stress chronique, inflammation, excès d'insuline, manque de sommeil… Les mécanismes qui perturbent notre métabolisme sont bien plus complexes qu'il n'y paraît. Dans ce nouvel épisode de Bionutrition, Marion Kaplan revient sur les propos du chercheur américain Ben Bikman, spécialiste du métabolisme et de l'insuline, à travers plusieurs extraits d'une interview exclusive. Pourquoi le stress peut-il favoriser l'insulinorésistance ? Quel rôle jouent les glucides et les huiles de graines ? Comment le sommeil influence-t-il notre équilibre métabolique ? L'émission aborde également un sujet qui suscite un intérêt croissant : le régime cétogène. Certaines recherches explorent ses effets sur le diabète de type 2, la gestion du poids et différents troubles neurologiques. Mais que peut-on réellement en attendre, et quelles précautions faut-il prendre avant de modifier radicalement son alimentation ? Entre résultats scientifiques, hypothèses débattues et conseils pratiques, Marion Kaplan défend une approche individualisée de la nutrition, fondée sur la compréhension du métabolisme de chacun. Une émission pour mieux comprendre les liens entre alimentation, insuline et santé métabolique, et questionner certaines idées reçues sur le sucre et les graisses.

Lire plusRéduire

Petit-déjeuner, sucre, gluten, horaires des repas : faut-il revoir nos certitudes ?

mercredi 7 octobre 2026 • Durée

Faut-il absolument prendre un petit-déjeuner ? Manger trois fois par jour ? Le sucre roux est-il vraiment préférable au sucre blanc ? Faut-il éviter de dîner tard ? Et que signifie réellement « manger équilibré » ? Dans ce nouvel épisode de Bionutrition, Marion Kaplan se prête au jeu du vrai ou faux et bouscule, comme à son habitude, quelques-unes de nos certitudes alimentaires. Certaines de ses réponses sont tranchées. D’autres méritent d’être nuancées. Une émission pour questionner nos habitudes et surtout comprendre pourquoi, en nutrition, une règle présentée comme universelle ne convient pas forcément à tout le monde. Bionutrition, avec Marion Kaplan, à écouter dès maintenant sur NutriRadio et vos plateformes de podcast.

Lire plusRéduire

Nos enfants sont-ils devenus accros à la malbouffe ?

mercredi 30 septembre 2026 • Durée

Nos enfants sont conditionnés au sucre bien plus tôt qu’on ne le pense. Dans ce nouvel épisode de Bionutrition, Marion Kaplan s’attaque sans détour à la place du sucre et des aliments ultra-transformés dans l’alimentation des plus jeunes. Habitudes alimentaires, produits conçus pour donner envie d’y revenir, microbiote, alimentation réelle… Une émission engagée pour mieux comprendre ce qui se joue dans nos assiettes — et surtout retrouver des alternatives au quotidien.

Lire plusRéduire

Cadmium : le locataire qui ne paie jamais son loyer

mercredi 23 septembre 2026 • Durée

Vous mangez bio, vous faites attention, et pourtant ce métal lourd s'installe année après année dans votre organisme, sans odeur, sans saveur, sans le moindre signal d'alarme. Marion Caplan explique comment le cadmium usurpe l'identité du zinc pour s'infiltrer dans vos cellules, détruit vos mitochondries et épuise votre glutathion — votre antioxydant le plus puissant. Demi-vie de 10 à 30 ans, classé cancérigène certain par l'OMS, aucun aliment ni complément capable de l'éliminer une fois installé : ce numéro de Bionutrition dresse la carte complète des aliments les plus contaminés (algues, abats, cacao, graines de lin) et les stratégies concrètes pour limiter l'exposition — rotation alimentaire, choix des origines, cofacteurs protecteurs — avant qu'il ne soit trop tard pour agir.

Lire plusRéduire

Les coups de gueule et coups de cœur de la rentrée

mercredi 16 septembre 2026 • Durée

Pour ce premier numéro de la saison, Marion Caplan ne mâche pas ses mots. Au menu : l'omniprésence de l'IA dans nos vies et ses dérives, l'élevage intensif de bovins importés versus les filières à l'herbage, le documentaire choc d'Elise Lucet sur les aliments ultra-transformés, et l'impact des additifs sur le microbiote. Mais aussi deux coups de cœur : la chrononutrition et l'écoute des cycles métaboliques, et un décryptage sans tabou de la boulimie affective. Longévité, flexibilité métabolique, jeûne : une rentrée cash, sans filtre, à l'image de la Marion

Lire plusRéduire

Histamine : les clés pour apaiser l’inflammation et retrouver votre énergie

mercredi 10 juin 2026 • Durée

Histamine : les clés pour apaiser l’inflammation et retrouver votre énergie

Histamine : quand le corps tire la sonnette d'alarme

jeudi 4 juin 2026 • Durée

Histamine : quand le corps tire la sonnette d'alarme

Les aliments santé qui sabotent votre organisme

mercredi 27 mai 2026 • Durée

Les aliments santé qui sabotent votre organisme

Podcasts et contenus similaires

Autres podcasts ou contenus associés partageant des thèmes ou audiences similaires.

Podcasts Similaires Basées sur le Contenu

Découvrez des podcasts liées à Bionutrition. Explorez des podcasts avec des thèmes, sujets, et formats similaires. Ces similarités sont calculées grâce à des données tangibles, pas d'extrapolations !

Il n'y a pas de contenu associé à ce podcast.

À propos Méthodologie Contact Me soutenir Politique de confidentialité Mentions légales