喫・東西 Cucina，位在捷運芝山站附近，是一間由葉承欽師傅和他過去的學生們共同創立的西式無菜單料理餐廳。品牌名中的「喫・東・西」，不只是東西方的結合，也象徵著用料理帶領味蕾穿越文化與地理界線的初衷。 葉師傅過去曾任飯店主廚、拍節目、出書、代表國家比賽、在學校教書，但最後他選擇回到最初的熱情——廚師。這間店不打廣告，只用一道道菜說故事，把靈感通通放進餐盤裡。 這裡的料理不受框架限制 —— 把台灣常見的絲瓜，用西式濃湯的方式詮釋；將馬鈴薯泥打成慕斯般的綿密口感，加入味噌調味，成為牛排的創意沾醬；甚至把油醋醬裝進香水瓶中輕灑在沙拉蔬果上，讓每一道菜都是視覺與味覺的雙重驚喜。 這集我們請葉師傅分享他如何從當季食材出發，用創意與經驗做出有靈魂的料理，相信聽完這集之後再去用餐，會讓整體體驗更有層次！ ----------------- 【喫・東西 Cucina】 Instagram：https://www.instagram.com/cucina_e.w/ 訂位電話： 0976419393 地址： 111台北市士林區中山北路六段35巷25號 ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://pay.soundon.fm/podcasts/2beb36ae-d6a1-4f94-ab95-79701fdaa707 【Podcast 剪輯 byhttps://linktr.ee/peipeitalksPei Lee】 -- Hosting provided by SoundOn

HI MATE! 是一間位於士林劍潭的早午餐專賣店。與其說是「澳式早午餐」，主理人 Matt 更希望這是一個能實踐他在澳洲所體驗、所喜歡的生活方式的空間。 在這裡，你可以品嚐到澎湃的「大堡礁餐盤」，結合嫩煎牛排與香煎雞腿排的雙主菜；或是試試「酪梨雲朵甜菜根」，以自製酪梨醬搭配泡過蘋果醋的甜菜根絲，刨上 Ricotta cheese，清爽又有層次；還有靈感來自墨爾本早午餐文化的「歐式私房手工油煎白香腸」，開啟美好的一天。 這裡沒有用餐時間限制，只要店開著，你都能自在地待著。Matt 想營造的不只是餐廳，更是一種生活提案——在城市中創造一個可以放鬆的角落，也讓那些在異地生活過的人，重新拾起屬於自己的回憶片段。 ----------------- 【HI MATE!】 Instagram：https://www.instagram.com/himatebrunch/ Facebook：https://www.facebook.com/himate2021/?locale=zh_TW ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://pay.soundon.fm/podcasts/2beb36ae-d6a1-4f94-ab95-79701fdaa707 【Podcast 剪輯 byhttps://linktr.ee/peipeitalksPei Lee】 -- Hosting provided by SoundOn

台日混血的「燒究食寓」，目前在萬華和青埔各有一間分店。除了主打的直火串燒，也融合了偏台式風味的熱炒，再加上幾道讓人記憶深刻的特色料理。 像是「老闆的皮蛋黑黑的」，將皮蛋切成小塊，堆上滿滿海帶絲與手工辣椒，清爽又涮嘴；「焗烤日本宮崎大生蠔」選用生食級大生蠔，加上起司焗烤至半生熟，保留鮮甜，香濃不腥；還有「起司地瓜」、「明太子白醬烏龍麵」，都是人氣必點！ 「酒是這個世界上體積最小的遊樂園」是他們的 Slogan，在這裡不只吃得滿足，也能小酌放鬆、大醉大笑，盡情享受一間有溫度的居酒屋！ ----------------- 【燒究食寓】 Instagram：https://www.instagram.com/shaojiu_888/ ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://pay.soundon.fm/podcasts/2beb36ae-d6a1-4f94-ab95-79701fdaa707 【Podcast 剪輯 byhttps://linktr.ee/peipeitalksPei Lee】 -- Hosting provided by SoundOn

『THE · 春』目前在台北有兩間分店，主打價格平價但美味不打折的日本料理，販賣丼飯、海鮮、生魚片、壽司等經典日式食物。老闆們過去在日本料理店打滾多年，對於食材、醬料的品質和研發經驗豐富，再融入一些西式醬料的元素，打造出獨一無二口味的新型態日本料理，配上富有美感的擺盤，深受許多顧客的喜愛。今年在板橋新的展店計畫，也讓人相當期待。 疫情卻是機會的開始 店名就是要取得很有質感 第一次來 THE · 春必點海鮮珠寶盒 創業後對客人心態的改變 在店裡還有自己親手畫的油畫！ 完整文章：https://beyondyourtaste.com/thespringrestaurant/ ----------------- 【THE · 春】 長春店： 📍台北市松山區長春路490號 信義店： 📍台北市信義區和平東路三段171號 Instagram：https://www.instagram.com/the.spring_restaurant/ Facebook：https://www.facebook.com/thespringrestaurant/ ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://beyondyourtaste.soci.vip/donate 【Podcast 剪輯 by Pei Lee】 -- Hosting provided by SoundOn

【感謝原滴美顏贊助播出】 原滴美顏是2020創立的滴雞精品牌，擁有30年以上雞隻培育經驗，主打「越喝越美麗」，膠原蛋白含量是目前市面上最高，支鏈胺基酸（小分子蛋白質）更是遠超業界平均！ 特別推薦『熟食燻雞』，採全雞煙燻手法，金黃油亮散發焦燻香氣！『原滴美顏滴雞精』，由自家培育放山雞煉製而成，高含量的膠原蛋白，以手工陶甕工法滴製，完全無腥味！ 『潤鮮雞高湯』，沒有高湯塊的複雜物質，只有鮮雞燉煮14小時的精華，煮湯、麵、火鍋、燉飯，怎麼煮都百搭！ 還有特別為談話食間粉絲爭取到專屬團購組合： 📍一雞三吃組合：https://ydmy.cc/saltytooth 📍專屬60元折扣碼：saltytooth 雞肉控千萬別錯過！ - 五月美食特輯來啦～～ 這個月的主題是咖哩攻略，身為咖哩控的你，記得收進口袋名單內。感謝大家對談話食間的支持！ 1.深藏於東區巷弄的『大阪香料咖哩』 2.一人作業的精緻小店『Hash柑橘咖哩』 3.粉絲都激推的印度香料咖哩『奪愛Dazzle Indian cuisine』 4.位在晴光市場旁的人氣排隊咖哩『十巷咖哩』 5.熟成，才是美味的關鍵『通庵熟成咖哩』 6.文青咖啡廳內也有厲害的香料咖哩『倆男咖啡室』 完整文章：https://beyondyourtaste.com/editorspick2023may - 也謝謝收聽和支持「談話食間」的你們，如果喜歡我們分享的內容，歡迎訂閱這個頻道，也可以到Apple Podcast幫我們打星評分，或追蹤我們的Instagram和逛逛官網看更多文字和圖片介紹！ ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://beyondyourtaste.soci.vip/donate 【Podcast 剪輯 by Pei Lee】 -- Hosting provided by SoundOn

稲町家在中山捷運站附近就有兩家分店，以販賣來自大阪香料風味的高湯系咖哩著名，使用新鮮香料和高湯做成的咖哩，質地較水但又不像湯咖哩全為液體，吃起來清爽且香氣十足。米飯也是稲町家相當自豪的部分，Q 彈又不黏牙的口感配上豐富的配料，每一口都充滿驚喜。另外也不得不提稲町家的人氣甜點 —— 布丁，被網路上戲稱被咖哩耽誤的布丁店，非常推薦大家享用完咖哩後一定要來一顆布丁收尾，就是一頓完美的味蕾饗宴。 香料咖哩與一般咖哩的差別 藍色是沖繩大海的顏色 稲町家好吃的秘訣 一定要點的隱藏系菜單 被咖哩耽誤的布丁店 一起到「稲町家」鬥陣呷 完整文章：https://beyondyourtaste.com/daodinjia/ ----------------- 【稲町家】 中山本舖： 📍台北市中山區中山北路二段42巷20號 南西二號店： 📍台北市中山區中山北路一段140巷17號 Instagram：https://www.instagram.com/daodinjiacurry/ Facebook：https://www.facebook.com/daodinjia/ ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://beyondyourtaste.soci.vip/donate -- Hosting provided by SoundOn

2021 年 Taipei Walker 台北人氣咖哩店冠軍 - 『Curry For Peace』是一間隱藏在信義區巷弄裡的咖哩專賣店，由來自日本的主理人 Shin 於 6 年前開立，將當時還鮮為人知香料咖哩帶進台灣，並結合台灣人的口味，研發出你現在看到市面少見的肉醬咖哩、日式印度咖哩。香料咖哩結合了日式咖哩的香濃底蘊以及印度咖哩的誘人風味，一進到店裡，滿滿的香料味充滿鼻腔，隨之而來是主理人 Shin 親切的問候，擺設的 T-shirt、滑板、海報，也讓整間店都有個性了起來！ 一切都是剛剛好的遇見 - 香料咖哩 店裡及菜單上的蛛絲馬跡 放棄的理由成為了每日動力 是餐廳、是品牌，也是作品分享的展間 認識 Curry For Peace 就認識了 Shin  完整文章：https://beyondyourtaste.com/curryforpeace/ ----------------- 【Curry For Peace】 官網：https://www.curryforpeace.com/index.html Instagram：https://www.instagram.com/curry_for_peace/?hl=en Facebook：https://www.facebook.com/curryforpeace/ ----------------- 【本集特別推薦】 台北國際葡萄酒展，為全台最具歷史之葡萄酒專業型酒展，自2011年起舉辦 至今，在各位優質廠商的陪伴下走過12個年頭，協助外銷產品的同時推廣製酒 、品酒文化，多年來成功媒合案例不勝枚舉。2020年起結合「綜合美酒博覽會 」展會全面升級，朝更多元化的專業展會邁進！ 今年為歡慶「台北國際葡萄酒展&綜合美酒博覽會」十二週年，除了規模擴 大，特別增設日本酒專區外，廣受好評的「名人導覽」也即將回歸!此次活動集 合紅白酒導覽大使KOL-王安蕾、清酒導覽大使日本清酒專家-酒雄及酒吧導覽 大使-Bar Alleys，帶來豐富的內容分享。 除此之外，一年一度的「年度嚴選」活動，每年皆由台灣侍酒師協會派出多 位優秀侍酒師，為參觀者們評選出優質酒款，提供愛酒人士及專業買主們作為 「年度採購指南」!並且台北國際葡萄酒展也安排多位酒界專業講師輪番上陣， 推出品酒教室等相關講座課程，帶領您入門品飲世界！ 更多精彩的活動資訊，將在之後陸續公告於官方粉絲專頁及官網！ 歡迎搜尋: 台北國際葡萄酒展 Wine & Gourmet Taipei ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://beyondyourtaste.soci.vip/donate 【Podcast 剪輯 by Pei Lee】 -- Hosting provided by SoundOn

『印渡風情』是在台北有兩家分店，分別是慶城店及師大店，已在台北開十幾年，憑著道地好吃的菜色、親民和善的老闆一路營運至今，許多人説到台北最好吃的印度菜，這間總是榜上有名。為何從小在印度長大的 Andy 老闆會決定落腳台灣，一晃眼就住了 20 年？為何選擇開餐廳呢？經營印度餐廳一路以來又有什麼辛酸血淚？身為上最多台灣節目的印度老闆，成功路上的秘訣又是什麼？ 跟著談話食間的訪問來一探究竟！ 為何選擇落腳台灣 印渡風情的誕生 祖傳的秘密醬料就是好吃的秘訣 台灣最美的風景是人 快樂是經營事業和人生的基礎 完整文章：https://beyondyourtaste.com/out_of_india/ ----------------- 【印渡風情】 Facebook：https://www.facebook.com/Out.Of.India.Restaurant.QINGCHENG/ Instagram：https://www.instagram.com/outofindia.taipei/ ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://beyondyourtaste.soci.vip/donate 【Podcast 剪輯 by Pei Lee】 -- Hosting provided by SoundOn

四月美食特輯來啦～～ 這個月要推薦6間精選的母親節蛋糕，分別有主打塔類、戚風蛋糕、裸蛋糕、千層蛋糕、法式甜點， 多款類型的店家讓您參考，千萬不要錯過這集！也感謝大家對談話食間的支持！ 【本月特別推薦】 DeepFry 是台中市第五傳統市場中的一家新美式炸雞鬆餅店，剛開業三個月便吸引了大家的注意。鬆餅口感輕盈，不會過於甜膩，配上美國南方口味的炸雞，味道十分美味。店內還有經典炸 Oreo 和冰淇淋組合，味道讓人回味無窮。店家希望將自己對異國飲食文化的熱愛和生活經驗注入到店裡的每一個元素，為美味餐點賦予全新定義。DeepFry 所在的市場附近有公園和柳川步道，可以一邊欣賞風景，一邊享受美食，非常適合野餐。喜愛美食的聽眾和讀者不妨去造訪一下，更多詳情可上 Instagram 搜尋 DeepFry。 1.永春巷弄內必吃的戚風蛋糕『The Hippo Coffee Bar』 2.看了就會直呼「好想吃」的甜點工作室『Wanna Eat』 3.主打少量鮮奶油、零負擔的裸蛋糕『Cher Mouton。姆桐花蛋糕』 4.質感、精緻的千層蛋糕『時飴』 5.隱身在文青咖啡店內的人氣戚風蛋糕『貝克宅』 6.每一口，都是獨一無二『WUnique Pâtisserie 吳一無二法式甜點』 完整文章：https://beyondyourtaste.com/editorspick2023april - 也謝謝收聽和支持「談話食間」的你們，如果喜歡我們分享的內容，歡迎訂閱這個頻道，也可以到Apple Podcast幫我們打星評分，或追蹤我們的Instagram和逛逛官網看更多文字和圖片介紹！ 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請我們喝杯咖啡，讓我們繼續創作，分享更多店家的故事！ Line Pay贊助可以點這裡！ 【Podcast 剪輯 by Pei Lee】 -- Hosting provided by SoundOn

『金帛手製 Kinber Made』從販賣霜淇淋起家，發展至今已逾 10 年，一路走來融合了各種甜點元素，目前已有手工餅乾、彌月禮盒、磅蛋糕以及最受人歡迎的雪糕捲等熱門品項。有別於市面上的生乳捲，雪糕捲外觀雖與生乳捲類似，但內餡是霜淇淋的口感，剛從冷凍庫拿出時，彷彿再吃冰淇淋甜點一樣沁涼爽口，放一陣子後吃起來就像更綿密的生乳風味，各有特色。除了美味外，可愛吸睛的造型也讓人印象深刻，不管自己吃或送給朋友都超適合！ 吃遍全台灣的霜淇淋店 爆紅產品卻來自於金融背景的甜點新手 兼顧顏值與美味的雪糕生乳捲 從 Uniqlo 學會的品牌哲學 熱情是最重要的事！ 與客人一起長大的浪漫 愛惜羽毛才能走得長久 完整文章：https://beyondyourtaste.com/kinber_made/ ----------------- 【金帛手製】 官網：https://www.kinbermade.com/ Instagram：https://www.instagram.com/kinber_made/ Facebook：https://www.facebook.com/kinbermade/ ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://beyondyourtaste.soci.vip/donate 【Podcast 剪輯 by Pei Lee】 -- Hosting provided by SoundOn

『LADY KELLY』是一個以提供生日蛋糕、彌月蛋糕、塔派為主的品牌，不以吸睛浮誇的外型為賣點，而是強調在淡雅的外觀下，透過食材的各種搭配，讓消費者對於口味的平衡感到驚喜，且深受各個年齡層喜愛。除了好吃外，凱莉小姐很珍惜她們的蛋糕陪伴了每位客人度過的生命中任何重要時刻，因此不管高潮或低潮、快樂或難過，真誠的陪伴與愛都貫徹在凱莉小姐品牌中的每個細節，值得細細品味。 凱莉小姐創業的起心動念 乘載著愛與心意的甜點 食材的平衡讓客人驚喜不已 任何細節都不停止追求卓越 愛和溫暖貫穿的品牌精神 新的枝芽來自舊的傷疤 不踩雷的品質保證 收聽本集的聽眾有福了～ 『LADY KELLY』特別提供贈品優惠，只要於期間2023/4/13(四)~2023/4/30(日)於官網消費，並於結帳頁面填寫優惠代碼「beyondyourtaste」，即可享有手工餅乾乙包。(口味隨機出貨不得挑款，填寫位置於購物車頁面) 訂購頁面：https://www.ladykelly.com.tw/category/118002 完整文章：https://beyondyourtaste.com/ladykelly/ ----------------- 【LADY KELLY】 Instagram：https://www.instagram.com/ladykelly__official/ Facebook：https://www.facebook.com/ladykellyofficial 官方網站：https://www.ladykelly.com.tw/category/118002 ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://beyondyourtaste.soci.vip/donate 【Podcast 剪輯 by Pei Lee】 -- Hosting provided by SoundOn

『Sugar Miss』是位在大安區國父紀念館附近的甜點店，坐落於美食的一級戰區，以天然的食材、特色的大理石花紋及切下去會流出的餡料深受消費者的喜愛，IG 上也常見它的身影，可說吃好吃又好拍！然而除了大理石系列甜點外，千層蛋糕、提拉米蘇、肉桂捲等，也以其創新卻又吃起來令人安心的風味，擄獲了許多女孩的心。群哥秉持著自己跟孩子都願意吃的初衷，創造出了 Sugar Miss 這個一再讓人回訪的甜點店。 Sugar Miss 命名的由來？ 半導體轉職餐飲業 對於天然食材的堅持 大理石豆腐岩研發比你想得更困難 大理石乳酪方磚的誕生 在台北一級戰區能持續堅持的秘訣 Sugar Miss 員工好幸福 完整文章：https://beyondyourtaste.com/sugarmiss/ ----------------- 【Sugar Miss】 Instagram：https://www.instagram.com/sugarmiss.tw/ Facebook：https://www.facebook.com/sugarmiss.tw/ ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://beyondyourtaste.soci.vip/donate 【Podcast 剪輯 by 安叔、 Pei Lee】 -- Hosting provided by SoundOn

談話食間｜2023 閱聽者回饋＆小額訂閱制調查：https://forms.gle/QZgHF4yQdmm5cA1y7 三月尾聲啦～～代表著PeiPei和Irene要來分享滿滿的美食給大家囉～ 這個月的主題是古早味小點，專訪了四間販賣不同復古品項的店家， 另外，在這集也會分享『六間特色復古小點』的店家，記得收進口袋名單內。 感謝大家對談話食間的支持！ 1.來自韓國釜山的糖餅專賣店『韓點糖』 2.在大樹下的豆花店『芋艿川』 3.招牌令人害羞的手工愛玉『我想和你做愛玉』 4.台北大稻埕也能吃到『迪母ㄟ白糖粿』 5.來自日本東京的手作包餡『Haritts 甜甜圈』 6.一張煎餅一分為二『好事成雙煎餅果子』 完整文章：https://beyondyourtaste.com/editorspick2023march - 也謝謝收聽和支持「談話食間」的你們，如果喜歡我們分享的內容，歡迎訂閱這個頻道，也可以到Apple Podcast幫我們打星評分，或追蹤我們的Instagram和逛逛官網看更多文字和圖片介紹！ 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請我們喝杯咖啡，讓我們繼續創作，分享更多店家的故事！ Line Pay贊助可以點這裡！ 【Podcast 剪輯 by Pei Lee】 -- Hosting provided by SoundOn

位於中華路的 La Grotta，名字來自義大利文「山洞」，是一處安靜而充滿靈感的秘密基地。這裡原本以義式甜點為主，後來因對各國地方老食譜的熱愛，發展出獨特的甜點風格，每天的菜單都像是一場旅行，依當下的靈感決定目的地。 半凍冰糕、荔枝茉莉紅茶戚風、帕米吉安諾派……La Grotta 的甜點藏著時間的風味與歷史，每一道都經過細膩改良，帶來層次豐富的驚喜。挑高的空間不僅是品味甜點的場所，更成為許多客人靜靜做事、捕捉靈感的角落，是一間你會想私藏，卻又忍不住想分享給摯愛的甜點店！ ----------------- 【La Grotta】 Instagram：https://www.instagram.com/la.grotta.cafe/ Website：https://www.la-grotta.cafe/ ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://pay.soundon.fm/podcasts/2beb36ae-d6a1-4f94-ab95-79701fdaa707 【Podcast 剪輯 by Pei Lee】 -- Hosting provided by SoundOn

『灑白甜』是一間位在雙連捷運站附近的鮮奶麻糬專賣店，將家傳的麥芽花生軟糖改良，加入牛奶意外成了好吃的鮮奶麻糬，搭配可愛的木盒包裝、文青的店面設計，甚至可以客製化糖度、餡料的口味，讓客人遠從國外回來也要買回去跟朋友分享。Mike 和 Yvonee 從金融業轉換跑道到餐飲業，透過好吃的麻糬療癒了許多客人低落的時刻，因此他們也希望跟大家分享人生不要設限，就能創造無限可能。 灑白甜鮮奶麻糬店的誕生 跟其他麻糬甜點店最不一樣的地方 堅持木盒質感包裝，不對成本和繁瑣妥協 一個人很辛苦，兩個人很互補 當個傻白甜人生自在點 各種對客人貼心的小巧思 鮮奶麻糬也能客製化？ 完整文章：https://beyondyourtaste.com/sabaitian/ ----------------- 【灑白甜】 Instagram：https://www.instagram.com/sabaitian/ Facebook：https://www.facebook.com/profile.php?id=100076250302574 ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://beyondyourtaste.soci.vip/donate 【Podcast 剪輯 by 安叔、 Pei Lee】 -- Hosting provided by SoundOn

『有時候紅豆餅』是一間位於民生社區的文青紅豆餅店，有別於傳統紅豆餅多以攤販的形式販賣，有時候紅豆餅以店面的形式，想將傳統的台灣點心，透過質感的設計包裝以及豐富的真材實料，讓紅豆餅轉型為台灣的新型態下午茶，年輕一輩的朋友也會想要帶杯紅茶和紅豆餅到公園野餐。從開業八年來堅持只賣四種口味，強調不譁眾取寵的跟風，所有口味幾乎天然無添加物，希望帶給客人最樸實卻自然的回憶！ 有時候紅豆餅的誕生 為什麼叫「有時候」紅豆餅呢？ 精緻的台式下午茶 文青質感與環保永續兼具 8年來堅持只賣四種口味 再累都願意繼續努力的動力 寵物友善的紅豆餅 完整文章：https://beyondyourtaste.com/sometimesbeans/ ----------------- 【有時候紅豆餅】 Instagram：https://www.instagram.com/sometimes_beans/ Facebook：https://www.facebook.com/sometimesbeans/ ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://beyondyourtaste.soci.vip/donate 【Podcast 剪輯 by 安叔、 Pei Lee】 -- Hosting provided by SoundOn

『春美冰菓室』是一間結合日式與台式靈魂的文青刨冰店，以販賣各種口味的刨冰、杏仁豆腐、甜湯類聞名，創辦人之一的陳師父結合過去 30 年在日本料理店及飯店擔任主廚的經驗，強調天然高品質食材及手工技術，製作出各種好吃又好拍的冰品甜點。走過疫情，目前春美冰菓室已邁入第六個年頭，在堅持用料和品質下生意蒸蒸日上，展店計畫和新口味的研發也在悄悄進行中，也讓人相當期待接下來春美冰菓室能帶給大家的更多驚喜！ 春美冰菓室誕生的契機 春美也可以很時尚？ 創業路上頭洗下去就沒退路了 傳統刨冰店 v.s. 春美冰菓室 v.s. 網紅刨冰店 店內最美的風景 春美冰菓室的小秘密 完整文章：https://beyondyourtaste.com/chunmei/ ----------------- 【春美冰菓室】 Instagram：https://www.instagram.com/chunmeiiceshop/ Facebook：https://www.facebook.com/CHUNMEIIceShop/ ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://beyondyourtaste.soci.vip/donate 【Podcast 剪輯 by 安叔、 Pei Lee】 -- Hosting provided by SoundOn

『波波畝BOPOMOO』是由 Shawn 與Morning 一起經營的品牌，從發展IP角色出發，設計一系列的周邊與動畫音樂，組成可愛的「BOPOMOO Family」。另外在大稻埕也有一家波波畝咖啡廳，主要販售注音符號雞蛋糕，也有提供其他咖啡飲品。 所有發想都從兩兩成對出發 會說話的雞蛋糕 沾著抹醬吃的雞蛋糕 每個東西都要有意義 最喜歡的小角落 像展覽空間的咖啡廳 完整文章：https://beyondyourtaste.com/bopomoo-tw/ ----------------- 【波波畝BOPOMOO】 Instagram：https://www.instagram.com/bopomoo.tw/ Facebook：https://www.facebook.com/bopomoo.tw/ ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://beyondyourtaste.soci.vip/donate -- Hosting provided by SoundOn

時光飛逝，二月轉眼間就要結束了，這同時也代表著PeiPei和Irene要來分享滿滿的美食給大家囉～ 這個月專訪了三間優質的咖啡廳，還沒聆聽的趕快去惡補，CP值都好高 其中也有PeiPei的咖啡廳–「Yellow Monday」，點進文章一探究竟。 喜歡咖啡廳的你，建議將這『六間特色咖啡廳』收進口袋名單內。感謝大家對談話食間的支持！ 提供洗衣服務的韓系咖啡廳『KuruKuru Laundry & Coffee 咖啡&滾樂自助洗衣』 擁有落地窗的白色系外帶店『南京貳叄咖啡』 在台北擁有三間分店的『聞山咖啡・永春有貓店』 充滿旅行元素的深夜咖啡廳『六丁目cafe』 提供滿滿靈感的『BOVEN 雜誌圖書館 Cafe & Library』 去台東必訪的日系可愛風『薄荷巴黎』 完整文章：https://beyondyourtaste.com/editorspick2023february - 也謝謝收聽和支持「談話食間」的你們，如果喜歡我們分享的內容，歡迎訂閱這個頻道，也可以到Apple Podcast幫我們打星評分，或追蹤我們的Instagram和逛逛官網看更多文字和圖片介紹！ 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請我們喝杯咖啡，讓我們繼續創作，分享更多店家的故事！ Line Pay贊助可以點這裡！ -- Hosting provided by SoundOn

『Yellow Monday』是一間主打外帶咖啡和可頌鬆餅的專賣店，位於台北市民生東路四段民生社區附近，價格平價但品質一點都不馬虎，堅持寧願減少利潤，也要讓大家有美好的飲食體驗，就算每天回訪也不會膩！ 而 Yellow Monday 的創辦人其實也就是談話食間的共同創辦人 PeiPei，從大學就萌芽的創業夢，一路在餐飲業打滾，累積了許多人脈和機會，這個品牌也可以說是 PeiPei 過往一切的積累和整合，同時也希望大家能透過「黃色星期一」美味的咖啡和食物，讓你不只週一，每天都不 blue！ Yellow Monday 的誕生 被咖啡耽誤的可頌鬆餅專賣店？ 關於 Yellow 的意義 與其他外帶咖啡店哪裡不一樣？ 客人純粹的喜歡和感謝是最動人的事 PeiPei 最喜歡的小角落 完整文章：https://beyondyourtaste.com/yellowmonday_coffee/ ----------------- 【Yellow Monday】 Instagram：https://www.instagram.com/yellowmonday_coffee/ Facebook：https://www.facebook.com/yellowmondaycoffee/ 官方Line：https://lin.ee/bbznUr3 ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://beyondyourtaste.soci.vip/donate -- Hosting provided by SoundOn

簡介： 『CHLIV』目前在台北有兩家分店，從九份起家，以高品質的咖啡、拉花及沈穩的黑色系裝潢風格著名。創辦人為 2016 年的世界拉花冠軍 Chris，強調除了咖啡的品質外，在食物、服務和氣氛的營造上都具有一致性，透過五感的體驗讓客人更了解 CHLIV，沒有過多複雜的菜單，希望客人能感受到在咖啡上最純粹的用心。憑著 Chris 追求細節和完美的個性，不管在咖啡的風味、拉花的細節、風格的營造都讓 CHLIV 成功成為咖啡界的精品，高級和質感就是 CHILV 最佳的形容詞。 成為世界拉花冠軍的心路歷程 CHLIV 就是 Chris 老闆個人轉化成的品牌 Logo 是所有細節和概念的結合 黑色就是 CHLIV 的顏色 五感的結合給客人最完整的 CHLIV 體驗 九份店及華山店的獨家特色 CHLIV 原來是月老廟！？ 完整文章：https://beyondyourtaste.com/chliv/ ----------------- 【CHLIV】 官網：https://www.chliv.com/ Facebook：https://www.facebook.com/chlivjiufen/ Instagram：https://www.instagram.com/chlivofficial/ 門市資訊： CHLIV 九份店 📍新北市瑞芳區輕便路59-1號 CHLIV 華山店 📍台北市中正區八德路一段1號（西7-1) ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://beyondyourtaste.soci.vip/donate 【Podcast 剪輯 by 安叔】 -- Hosting provided by SoundOn

『根本在旅行』目前在台北有四家分店，主要以代理日本在地知名咖啡品牌聞名，像是名列亞洲五十大咖啡的 ​​GLITCH COFFEE & ROASTERS、Mel Coffee Roasters 等皆在其中，除了咖啡豆來自這些店家，根本在旅行也獨家取得這些店製作咖啡的 SOP、商標授權等等，讓大家不用出國也能在台灣喝到道地日本咖啡的風味，希望透過這些咖啡的香氣和味道，讓你彷彿走在日本街頭。 認識創辦人之一 Hiko 桑 疫情創造出的雲端廚房新機會 從 0 到 14 的品牌代理心法 線上線下的餐飲品牌整合 露營車是根本在旅行重要的品牌元素 帶領台灣走向世界 完整文章：https://beyondyourtaste.com/d_l_a_l/ ----------------- 【根本在旅行】 官網：https://www.d-l-a-l.com/ YouTube：https://www.youtube.com/@DLAL_TRAVEL 書：https://www.books.com.tw/products/0010927138 Facebook：https://www.facebook.com/DLALinTaiwan/ Instagram：https://www.instagram.com/drink_like_a_local/ 分店資訊 📍信義品牌概念店 台北市信義區忠孝東路4段553巷22弄4-1號 週一至週五 08:00-20:00 ; 週六＆週日 09:00-20:00 📍長春店 台北市中山區長春路137巷7號 週一至週五 08:00-18:00 ; 週六＆週日 09:00-18:00 📍南港中信店 台北市南港區經貿二路188號1樓（B101櫃位） 週一至週日 08:00-20:00 📍內湖昇恆昌店 台北市內湖區金莊路129號 週一至週五 11:00-21:00 ; 週六＆週日 10:00-21:00 ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://beyondyourtaste.soci.vip/donate 【Podcast 剪輯 by 安叔】 -- Hosting provided by SoundOn

祝大家新年快樂！兔飛猛進、前兔似錦！ PeiPei和Irene的歡樂時光又來啦～我們在今年度準備很多精彩的訪談，希望可以持續帶給大家好的店家與內容，也謝謝大家陪伴談話食間！ 這個月我們要介紹『六間精選質感餐酒館』！ 台式特色路邊攤風格『弎樓Third floor』 厚度僅0.5mm的餃子薄皮『阿薄郎薄皮餃子台式小酒館』 世界上最用心研究你的『浪苑 Garden of Rover』 去你的憂，解我的愁『去憂餐酒館 chill bistro & bar』 主打特製美墨經典料理『冒煙的喬』 童心兼具微醺的『童裏心柑仔店ÖMAR放感情』 完整文章：https://beyondyourtaste.com/editorspick2023january - 也謝謝收聽和支持「談話食間」的你們，如果喜歡我們分享的內容，歡迎訂閱這個頻道，也可以到Apple Podcast幫我們打星評分，或追蹤我們的Instagram和逛逛官網看更多文字和圖片介紹！ 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請我們喝杯咖啡，讓我們繼續創作，分享更多店家的故事！ Line Pay贊助可以點這裡！ -- Hosting provided by SoundOn

『東京串燒酒場 x 老城西。酒食製作所』是一間鄰近台北西門町商圈的日式老宅風格餐酒館，跳脫過去日式串燒總是給人搭配清酒或啤酒的刻板印象，巧妙的將新鮮水果調酒與自身獨創料理相結合，裝潢也非傳統的日式風格，而是以鮮花和乾燥花為佈置，將各種顧客會喜歡的元素互相搭配。擺脫傳統居酒屋的窠臼，不管在菜色或氛圍的營造都更彰顯出東京串燒酒場獨有的創造力，也總讓客人驚喜不已。 了解東京餐飲集團 酒食製作所體系主打產品 串燒酒場體系主打產品 獨創料理 X 新鮮水果調酒的碰撞 跳脫框架限制造就東京餐飲集團的獨特 令人期待的新店計畫 完整文章：https://beyondyourtaste.com/tokyo_skewer/ ----------------- 【嶼聲】 Facebook：https://www.facebook.com/tokyohot183/ Instagram：https://www.instagram.com/tokyo_skewer/ ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://beyondyourtaste.soci.vip/donate -- Hosting provided by SoundOn

秘氏咖啡自 2011 年創立至今，目前在台北、台南、嘉義各有一間店，且每間店都以不同年代的電影場景為概念，打造出獨特的空間氛圍。由髮型設計師子洋、電影工作者阿俊、記者出身的華華共同創立，三人因緣際會在子洋原先的「秘密髮廊」相識，藝文氣息濃厚的師大區也成為他們激盪創意的溫床，最終促成了這個融合電影美學與咖啡文化的特色品牌。 ----------------- 【秘氏咖啡】 Instagram：https://www.instagram.com/cafechamber Facebook：https://www.facebook.com/cafechamber/?locale=zh_TW (圖片來源 / 秘氏咖啡) ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://pay.soundon.fm/podcasts/2beb36ae-d6a1-4f94-ab95-79701fdaa707 【Podcast 剪輯 byhttps://linktr.ee/peipeitalksPei Lee】 -- Hosting provided by SoundOn

『嶼聲』是一間位在台北南京三民站附近的餐酒館，座落於住宅區的巷弄中，從裝潢擺設到酒單發想，都是從台灣土地與人文的元素中，加入創辦人們過去的經歷與對這片島嶼的想像，創造出許多的創意作品，每個小細節都有其背後的故事。嶼聲不只是一間餐酒館，你可以說它是台北市最靠海的地方，也可以說是台北市的一塊綠洲，希望大家來能停下腳步欣賞每一個擺設、品嚐每一口酒，用視覺味覺嗅覺來好好感受這個乘載了大家情感故事的地方。 嶼聲的誕生 嶼聲 —— 聽見島嶼的聲音 酒吧就是舞台，調酒的過程就是一場表演 海洋、本土、山脈交錯的店內空間 台灣人文氣息濃厚的酒單 故事性十足的餐酒館 給談話食間讀者的小驚喜 完整文章：https://beyondyourtaste.com/too_siann/ ----------------- 【嶼聲】 Facebook：https://www.facebook.com/profile.php?id=100075999381547 Instagram：https://www.instagram.com/too_siann/ ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://beyondyourtaste.soci.vip/donate -- Hosting provided by SoundOn

『[tei] by O’BOND』是一間位在台北光復南路上的調酒吧，低調的招牌讓路過的人不會察覺這是一間酒吧，只收預約客，因為老闆 Tom 希望來訪的客人在來之前就對這個品牌有些認識，不管你是為了裝潢、食物、調酒還是氣氛，唯有你先對 [tei] by O’BOND 有了基本的認識和興趣，來訪時才能好好細品各種台灣意象的氛圍堆疊，以及感受中西元素的碰撞交流。 貫穿台灣歷史脈絡的設計元素 三個空間設計的小巧思 [tei] by O’BOND 的 [tei]  與台灣調酒文化的融合與交流 每口酒每道菜都是數十小時的用心 驚喜就藏在細節中 完整文章：https://beyondyourtaste.com/tei_by_obond/ ----------------- 【[tei] by O’BOND】 Facebook：https://www.facebook.com/profile.php?id=100075950546556 Instagram：https://www.instagram.com/tei_by_obond/ ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://beyondyourtaste.soci.vip/donate 【Podcast 剪輯 by 安叔】 -- Hosting provided by SoundOn

『心白』是一間位在台北行天宮對面的餐酒館，主打義式餐點搭配單杯日本酒，讓食物與酒因彼此的碰撞提升到另一個層次。日本酒因為保存不易，在台灣較少單杯賣的店家，不過老闆小溫認為單杯單杯賣才有機會讓大家嘗試不同的風味，且每種菜色都應該搭配其相對應風味的日本酒，才是一場味覺饗宴。如果你也是日本酒愛好者，千萬別錯過來嚐鮮的機會。 心白店名的含義 為何對日本酒情有獨鍾？ 義式小點遇上日本酒 日本酒菜單設計的小巧思 一路享受的創業過程 小溫的個人私心推薦？ 輕鬆隨性的待客之道 完整文章：https://beyondyourtaste.com/shinpaku/ ----------------- 【心白】 Facebook：https://zh-tw.facebook.com/shinpaku/ ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://beyondyourtaste.soci.vip/donate -- Hosting provided by SoundOn

談話食間經營整整一年了！非常謝謝大家一路上的支持與陪伴我們製作這個節目，年底這集想了很久要錄什麼好，最後決定讓大家更認識 PeiPei 和 Irene，我們會聊到各自最近忙碌的事情、製作談話食間的心得、過去個人背景對談話食間的幫助，還有想對聽眾朋友以及彼此說的話！ 下面也放上 PeiPei 和 Irene 個人的斜槓資訊，有興趣歡迎追蹤 -------------------------- About Irene： 【斜槓 IC】 Instagram：https://www.instagram.com/slashieic/ 【鹹牙齒】 Instagram：https://www.instagram.com/saltytooth.time/ 【頭腦加點料】 Instagram：https://www.instagram.com/toppingsbrainfeeder/ -------------------------- About PeiPei： 【黃色星期一 Yellow Monday】 Instagram：https://www.instagram.com/yellowmonday_coffee/ 【PeiPeiTalks】 Instagram：https://www.instagram.com/peipeitalks/ -------------------------- 謝謝收聽和支持「談話食間」的你們，如果喜歡我們分享的內容，歡迎訂閱這個頻道，也可以到Apple Podcast幫我們打星評分，或追蹤我們的Instagram和逛逛官網看更多文字和圖片介紹！ 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://beyondyourtaste.soci.vip/donate 【Podcast 剪輯 by 安叔】 -- Hosting provided by SoundOn

又到了月底PeiPei和Irene來介紹這個月的美食啦～～ 另外，PeiPei的咖啡店已經開幕囉！歡迎大家來喝杯咖啡，品嚐鬆餅造型、可頌口感的可朗芙！ 【黃色星期一 Yellow Monday】 台北市民生東路四段124號 Mon-Fri 8:00-17:30 / Sat 9:30-18:30 Instagram：https://www.instagram.com/yellowmonday_coffee/ 這個月我們要介紹這六間店，也歡迎大家和我們分享更多有特色的店家！ 坐擁台北101第一排景觀『新葡苑四十六』 皮薄多汁的小籠湯包『小上海』 泰國曼谷最強網美餐廳之譽『Lady NARA』 三位好友共同創立的『三友拉麵』 純白極簡的高雅咖啡店『Curista Coffee 奎士咖啡』 傳統道地的韓式家庭料理『GG 季吉韓國美食餐飲房』 完整文章：https://beyondyourtaste.com/editorspick2022december - 謝謝收聽和支持「談話食間」的你們，如果喜歡我們分享的內容，歡迎訂閱這個頻道，也可以到Apple Podcast幫我們打星評分，或追蹤我們的Instagram和逛逛官網看更多文字和圖片介紹！ 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://beyondyourtaste.soci.vip/donate 【Podcast 剪輯 by 安叔】 -- Hosting provided by SoundOn

『小山丘』是一間位在宜蘭冬山的刨冰店，主打配料皆為當季水果，刨冰上的果醬皆為老闆使用天然水果每天熬煮數小時而成，研發出各種創意卻搭配恰到好處的口味，如伯爵蘋果、莓果鳳梨、鳳梨檸檬等等，希望大家在一碗冰中能吃到果肉、果醬和果汁的多層次口感。透過天然的食物與老闆阿哲沒距離感的閒聊，讓大家來宜蘭能輕鬆地享用一碗好吃的刨冰。 小山丘？丘三小？ 真材實料的水果刨冰 食物搭配是腦海中自然產生的畫面 阿哲老闆的私心推薦 空間設計師轉職成刨冰店老闆 人生最好玩的時候就是最窮的時候 創業後的人生體悟 輕鬆無距離的待客之道 完整文章：https://beyondyourtaste.com/what.the.hill/ ----------------- 【小山丘】 Instagram：https://www.instagram.com/_what.the.hill/ Facebook：https://www.facebook.com/whatthehill2020/ ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://beyondyourtaste.soci.vip/donate -- Hosting provided by SoundOn

『想柒飯木片餐盒』位在台北市民生東路四段上，由圈圈和小B共同創立。圈圈過去有超過 10 年的便當店經驗，在創立想柒飯這個品牌時，想要打破傳統便當店總給人一種舊舊髒髒、菜色較為油膩的印象，透過環境擺設、食材改良及品牌定位等面向，在美味與健康中找到完美平衡，提供新一代的便當新選擇。 想柒飯的名稱由來 Logo 設計的小巧思 餐點設計如何在美味與健康找到平衡 老闆的私房推薦 創業路上的甜蜜與心酸 良心是想柒飯最重要的理念 完整文章：https://beyondyourtaste.com/sevenrice ----------------- 【想柒飯】 Instagram：https://instagram.com/sevenrice2022 Facebook：https://www.facebook.com/profile.php?id=100083337504856 ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://beyondyourtaste.soci.vip/donate 【Podcast 剪輯 by 安叔】 -- Hosting provided by SoundOn

『NAGOYAナゴヤ 道地日式蛋包飯』位在台北市南京東路五段上，NAGOYA 即為名古屋地名的英文，老闆曾在名古屋求學以及打工，回台灣後帶回當年在日本名古屋蛋包飯餐廳工作的經驗，以日本職人用心的態度，希望傳承最道地的名古屋風味，期待能透過蛋包飯帶給客人們溫暖療癒的一餐。 NAGOYAナゴヤ 道地日式蛋包飯的起源 台式蛋包飯 V.S. 日式蛋包飯的差異 傳承日本道地味道的堅持 經典口味與創意的火花碰撞 老闆娘的私心推薦 店面設計的小巧思 老客人的支持是開店最感動的瞬間 完整文章：https://beyondyourtaste.com/masterk ----------------- 【NAGOYAナゴヤ 道地日式蛋包飯】 Instagram：https://instagram.com/masterk_omurice Facebook：https://www.facebook.com/restaurantmasterk/ ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://beyondyourtaste.soci.vip/donate 【Podcast 剪輯 by 安叔】 -- Hosting provided by SoundOn

我們又要舉辦食物攝影工作坊了！歡迎大家報名！ 《小成本拍出高質感餐飲照・攝影實戰工作坊》 https://www.accupass.com/event/2210300827381788610099 適合預算有限，菜單/社群/傳單照片都自己拍的餐飲店家、餐飲業從業人員！ 另外有好消息！今年年底前在丸食上訂購丸子時輸入『peipei』就可以享有九折優惠喔！ 這個月我們要介紹的六間店： 1. 台南必比登30年老店『康樂街牛肉湯』 2. 把泡菜、地瓜、芋頭做成丸子的『丸食上』 3. 主打鮮奶油的韓式鬆餅店『白狐院華夫餅』 4. 可愛海洋生物造型的『梧棲鐵盒餅乾』 5. 全台最大的夜店酒吧『隱世餐酒館』 6. 質感深綠色系咖啡店『Coffee Law』 完整文章：https://beyondyourtaste.com/editorspick2022november - 也謝謝收聽和支持「談話食間」的你們，如果喜歡我們分享的內容，歡迎訂閱這個頻道，也可以到Apple Podcast幫我們打星評分，或追蹤我們的Instagram和逛逛官網看更多文字和圖片介紹！ 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://beyondyourtaste.soci.vip/donate 【Podcast 剪輯 by 安叔】 -- Hosting provided by SoundOn

『邂逅街 Meet Cute Street』是一間在宜蘭的冰淇淋店，選用天然在地的食材，研發出各式各樣，像是蘭陽綠、南洋咖椰、金棗巧克力等的特色口味。希望營造一個活潑與愜意的氛圍，讓來到這裡的每個人都可以開心的享用一杯冰淇淋，也希望能透過這個空間與更多人交流、遇見可愛，來場美麗的邂逅。 與「邂逅街」的邂逅 結合當地的天然食材 研發專屬邂逅街的冰淇淋基底粉 宜蘭土鳳梨與馬達加斯加香草 馬來西亞人認證的東南亞口味 每一個佈置都值得停下腳步 與人交流是開店最快樂的事 完整文章：https://beyondyourtaste.com/meet_cute_st ----------------- 【邂逅街】 Instagram：https://www.instagram.com/meet_cute_st/ Facebook：https://www.facebook.com/MeetCuteStreet 官方網站：https://www.meetcutestreet.tw/ ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://beyondyourtaste.soci.vip/donate -- Hosting provided by SoundOn

從公館 7 坪的小小三角窗，到目前擁有三間店，Half Coffee 不只是賣咖啡的地方，更希望成為客人生活中的「另一半」。除了咖啡以外，肉桂捲、鹽可頌、生吐司也是深受大家喜歡的點心，希望打造一個讓人願意一再回來的日常角落，傳遞他們的理念：Half coffee is half of your life。 ----------------- 【Half Coffee】 Instagram：https://www.instagram.com/half_coffee.tw/ 【ハーフ珈琲】 https://www.instagram.com/hafu_coffee.tw/ 【HAPA Coffee】 https://www.instagram.com/hapa_coffee.tw/ ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://pay.soundon.fm/podcasts/2beb36ae-d6a1-4f94-ab95-79701fdaa707 【Podcast 剪輯 byhttps://linktr.ee/peipeitalksPei Lee】 -- Hosting provided by SoundOn

『好口福』是一間位於行天宮捷運站附近的早午餐店，主打商品為法式土司及脆皮蛋餅，並以「薯泥脆蛋餅」為招牌，口味選擇多變且食材搭配豐富。2015年營業至今已快八年，用心做好每件簡單的事，輕鬆與自在就是他們想要傳遞的生活方式。 小時候萌生的早餐店夢 餐飲即生活，開店即陪伴 招牌法式吐司與脆蛋餅系列 創業是不停的學習與磨合 透過吵架認識情緒、學會溝通 從創業的過程學習人生課題 完整文章：https://beyondyourtaste.com/howkofu ----------------- 【好口福早午餐】 Instagram：https://www.instagram.com/howkofu.breakfast/ Facebook：https://www.facebook.com/howgofood ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://beyondyourtaste.soci.vip/donate -- Hosting provided by SoundOn

『春花 The Primrose』是一家位於台北捷運忠孝新生站五號出口走路約十步距離的酒吧，店裡沒有提供菜單，靠 Bartender 的經驗與每位客人溝通，調配出適合每個人的調酒，在古色古香的中式風格中，春花以喜歡分享的態度和親切幽默的服務，讓來到這的人們都能感受到自然與放鬆。 味覺和心靈探索的遊樂場 沒有招牌的秘密酒吧？ 古色古香的中式風格 尋找味覺的無菜單酒吧 家裡做不出來的家常菜 買的第一本書是調酒書 凡事認真做就對了 完整文章：https://beyondyourtaste.com/theprimrose ----------------- 【春花 The Primrose】 Instagram：https://www.instagram.com/theprimrose.bar/ Facebook：https://www.facebook.com/theprimrosebar ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://beyondyourtaste.soci.vip/donate -- Hosting provided by SoundOn

又到了月底PeiPei和Irene的歡樂時光，而且我們最近很認真的計畫明年度的訪談，希望可以持續帶給大家好的店家與內容，也謝謝大家陪伴談話食間累積40集了！ 永春難得好吃的拉麵店『富察家拉麵』 很會寫文案的台灣味酒吧『嶼聲』 宜蘭義式冰淇淋寶藏小店『邂逅街』 從一台腳踏車開始的米糕店『糯夫米糕 / A Stand by Foodie Amber』 超美的花藝植栽咖啡店『慕日森林』 新開幕的深藍色質感店『Basis Coffee. 源咖啡』 完整文章：https://beyondyourtaste.com/editorspick2022october - 也謝謝收聽和支持「談話食間」的你們，如果喜歡我們分享的內容，歡迎訂閱這個頻道，也可以到Apple Podcast幫我們打星評分，或追蹤我們的Instagram和逛逛官網看更多文字和圖片介紹！ 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請我們喝杯咖啡，讓我們繼續創作，分享更多店家的故事！ Line Pay贊助可以點這裡！ -- Hosting provided by SoundOn

『1/2 CAFÉ』是一間位於南京三民捷運站附近的咖啡廳，店內擺設是沈穩的英倫風格，就如同總是穿著襯衫的老闆，慢條斯理的製作每一杯咖啡給進門的客人，但沈穩的背後是不斷突破自我創意，總是能看到這裡又出了什麼特別的新口味，同時也希望透過日常的每一杯咖啡，開啟與他人的連結，把好的事情分享出去。 一個害怕客人的老闆 咖啡是日常的一部份 練習在混亂中慢條斯理 不只是想賣咖啡 每杯都是獨一無二的 不用被侷限是開店好玩的地方 持續一間店比開一間店難 完整文章：https://beyondyourtaste.com/onehalfcafe ----------------- 【1/2 CAFÉ】 Instagram：https://www.instagram.com/onehalfcafe/ Facebook：https://www.facebook.com/onehalfcafe/ 11月初開始 1/2 CAFÉ 會在 7-11 賣貨便提供宅配商品，將會有 300 筆冷凍宅配和 500 筆常溫宅配免運活動，喜歡在家自己烤冷凍鬆餅不要錯過！大家可以關注 1/2 CAFÉ 粉絲專頁得到最新資訊！ ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://beyondyourtaste.soci.vip/donate -- Hosting provided by SoundOn

『好嶼 HOSU』是一家位於台北安和路巷弄中，以主題套餐形式呈現的餐廳，隨著春、夏、秋、冬四個季節，結合台灣的山、海、川、原，取台灣本地的當令食材，融合西式料理手法，將每一道餐點都賦予屬於它的意義。 春夏秋冬 v.s 山海川原 不分流派的台灣菜 聚集所有的「好」字 使用在地食材的啟發點 直接到產地認識供應商 喜歡和人接觸而想要開一間店 完整文章：https://beyondyourtaste.com/hosu_tw ----------------- 【好嶼 HOSU】 Instagram：https://www.instagram.com/hosu_tw/ Facebook：https://www.facebook.com/hosutaiwan/ ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://beyondyourtaste.soci.vip/donate -- Hosting provided by SoundOn

『旋點甜』是一個宅配甜點品牌，主打天然、少油、少糖、不加水，並將甜點製作成方形或長條形以方便顧客食用。另外也有供應咖啡廳和店家客製化的點心，讓客戶可以自由選擇內餡及蛋糕體，希望可以藉此分享給更多喜愛甜點的人，也期待未來有更多合作。 踏上烘焙的瞬間 品牌的風格是面對人生的態度 全台中最小的月餅 最適合辦公室的軟餅乾 從小就立志且堅持做餐飲業 曾經被騙或不被看好 志在成為批發甜點的廠商 完整文章：https://beyondyourtaste.com/asweetd ----------------- 【旋點甜 A.SWEET.D】 Instagram：https://www.instagram.com/a.sweet.d/ Facebook：https://reurl.cc/vWz1Xo Website：https://www.asweetd.com/ LINE ID：@asweetd ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 四分鐘認識談話食間：https://reurl.cc/x94al5 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://beyondyourtaste.soci.vip/donate -- Hosting provided by SoundOn

我們最近上了 **MicMind職人秀 **的節目，可以去聽PeiPei和Irene的職涯背景和相遇的過程！ 從一場奇妙的錄音到共同經營節目，人生旅程如何成為經營自媒體的養分 ft. 談話食間 PeiPei & Irene PeiPei最近在瘋狂準備開店中，歡迎追蹤她的IG: @peipeitalks 看她近況分享！ 內科的透明獨棟餐酒館『Lazy Point Restaurant & Bar』 吃素吃葷都會愛的蔬食餐廳『Miacucina』 華山附近的爵士餐酒館『Trio Bitters』 中山站的網美熱狗堡店『BunBun』 愛吃牛排和龍蝦必來的美式風餐廳『樂邦 Le Blanc』 超美的日式文青咖啡廳『卜卜商店』 完整文章：https://beyondyourtaste.com/editorspick2022september - 也謝謝收聽和支持「談話食間」的你們，如果喜歡我們分享的內容，歡迎訂閱這個頻道，也可以到Apple Podcast幫我們打星評分，或追蹤我們的Instagram和逛逛官網看更多文字和圖片介紹！ 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請我們喝杯咖啡，讓我們繼續創作，分享更多店家的故事！ Line Pay贊助可以點這裡！ -- Hosting provided by SoundOn

『畊 PLOW』是由Norman、Mr.V、Bowen，和一群夥伴們經營的早餐店，第一家 PLOW Yunong 在士林，馬上要開幕的第二家 PLOW NineWhite 在石牌，希望可以用有一點態度、有一點有趣的方式，讓大家吃到美味的食物，加上帆布袋、衣服等的周邊商品，創造屬於 PLOW Style 的風格早餐。 畊，來自爺爺的名字 有點酷也有點搞笑的早餐店 第一家店就像自己的起家厝 做早餐時時刻刻都要處於緊繃狀態 高中就立志要創業 心態上的成長是創業最大的收穫 完整文章：https://beyondyourtaste.com/plowtaipei ----------------- 【畊 PLOW】 Instagram：https://www.instagram.com/plowtaipei/ Facebook：https://www.facebook.com/plowtaipei/ ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 四分鐘認識談話食間：https://reurl.cc/x94al5 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://beyondyourtaste.soci.vip/donate -- Hosting provided by SoundOn

『藝雀』是一個專賣「手繪蛋糕」的品牌，尤其又以「人物寫真畫」最能代表畫師的功力，小編和畫師希望能製作出一顆獨一無二的蛋糕，讓客人送出融在嘴裡的情書，也希望透過一份小小的幸福感，來點亮人們的日常。 用乳酪當顏料畫的手繪蛋糕 堅持畫作完整度的畫師 可以客製的蛋糕體與內餡 宗旨是點亮人們的日常 一顆融在嘴裡的情書 日常是滿足的就能面對生活的不滿 創業也是質疑自己的過程 開課程是為了讓人們願意好好生活 完整文章：https://beyondyourtaste.com/artit_artcake ----------------- 【藝雀】 Instagram：https://www.instagram.com/artit_artcake/ Facebook：https://www.facebook.com/ArTitCY ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 四分鐘認識談話食間：https://reurl.cc/x94al5 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://beyondyourtaste.soci.vip/donate -- Hosting provided by SoundOn

我們在 9/18 即將舉辦【小成本拍出高質感餐飲照・攝影實戰工作坊】！將會透過手機與相機的新手教學、拍照燈光、角度、構圖、背景、道具運用到簡易修圖，帶大家根據不同應用場景、目的，拍出吸引人的美食照！ 報名連結：https://www.accupass.com/event/2206291643552080331901 – 『充滿豆豆咖啡館 Full of Beans』由 Amber 和詠琴共同創立，至今經營十年期間，不斷參加各式比賽來精進在咖啡上的專業，從入門看到的一排獎狀與獎牌，就能感受到這是間深藏不露的店，同時也希望這是一個充滿各種豆子的空間，讓來這裡的客人都能找到自己喜歡的味道，並在分享的過程，給人留下深刻的記憶與感動。 在咖啡教室相遇的Amber和詠琴 在 Fusion 風的空間賣冠軍咖啡 這是一個賣「人品」的空間 精品咖啡以外的創意特調 咖啡的味道就是媽媽的味道 完整文章：https://beyondyourtaste.com/fullofbeans ----------------- 【充滿豆豆咖啡館】 Instagram：https://www.instagram.com/fullofbeans.tw/ Website：https://www.fullofbeanstw.com/ ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 四分鐘認識談話食間：https://reurl.cc/x94al5 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://beyondyourtaste.soci.vip/donate -- Hosting provided by SoundOn

尖蚪是一間隱身在寶藏巖國際藝術村內的特色店，小嬉和姊姊阿發從 2010 年申請進駐承租規劃這個兩層樓的老房子，目前與先生（六太太）共同經營。 除了提供餐飲服務，像是受歡迎的「宇治檸檬冰茶」、現點現做的「明太子烤飯糰」，以及靈感來自漫畫深夜食堂的「貓飯」，尖蚪更是一個結合藝文展覽、音樂活動的複合式場域，讓來到這裡的每個人可以獲得真正的能量和放鬆。 2025年3月22日至5月25日，寶藏巖國際藝術村將舉辦光節活動，展出聲音藝術、舞蹈、地景和環境雕塑等作品，歡迎大家來發掘這個藝術寶地！ ----------------- 【尖蚪】 Instagram：https://www.instagram.com/tadpole.point/ ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://pay.soundon.fm/podcasts/2beb36ae-d6a1-4f94-ab95-79701fdaa707 【Podcast 剪輯 byhttps://linktr.ee/peipeitalksPei Lee】 -- Hosting provided by SoundOn

我們在 9/18 即將舉辦【小成本拍出高質感餐飲照・攝影實戰工作坊】！將會透過手機與相機的新手教學、拍照燈光、角度、構圖、背景、道具運用到簡易修圖，帶大家根據不同應用場景、目的，拍出吸引人的美食照！ 報名連結：https://www.accupass.com/event/2206291643552080331901 – 『北棲邸家』是一間專賣台式餐盒的餐廳，以特別的烹調手法製作像醉蝦、滷牛腱、青花椒雞胸肉等做為主餐，希望能結合家人的味道與台灣各地的當季食材，端出一道道會讓人想起家的料理，也希望可以提供一個溫馨的空間，讓一些像老闆一樣從南部到台北打拼的人們，在這裡有個可以休憩的地方。 一個可以棲息的地方 融入當地食材和懷舊味道的台式餐盒 耳濡目染之下萌生的創業念頭 創業過程中不進步就會被淘汰 完整文章：https://beyondyourtaste.com/87northhouse ----------------- 【北棲邸家】 Instagram：https://www.instagram.com/87northhouse/ Facebook：https://www.facebook.com/87northhouse LINE ID : @87northhouse 訂購專線：02-3343-3587 ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 四分鐘認識談話食間：https://reurl.cc/x94al5 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://beyondyourtaste.soci.vip/donate -- Hosting provided by SoundOn

今年九月在南村劇場，由紅潮劇集舉辦的《美味型男》音樂劇即將演出！由藝術總監梁允睿，為大家帶來充滿聽覺、嗅覺、味覺、視覺等色香味俱全的音樂劇，和大家一起透過沈浸式的家鄉味，喚起心底對於親情的思念。 演出時間： 9/15、9/22｜週四晚場19:30 9/16、9/23｜週五晚場19:30 9/17、9/24｜週六午、晚場14:30、19:30 9/18、9/25｜週日午場14:30 購票資訊：https://reurl.cc/VDvamR 感謝《美味型男》贊助兩張音樂劇的票券給談話食間的聽眾！本週會在談話食間的IG舉辦抽獎活動，喜歡美食和音樂劇的朋友不要錯過喔！ - 除了和美食有關的音樂劇之外，這集Irene和Pei終於實體見面一起錄音了！我們一樣會介紹六家店給大家，分別是： 陽明山必去的迷人咖啡館『有明心』 清酒搭配義式料理的特色餐酒館『心白』 老派文藝浪漫感咖啡廳『本然生活』 為音樂而生的空間『木色藝文咖啡』 夏天期間限定雪糕冰拿鐵『1/2 CAFÉ』 肉桂捲控會愛的『Miss V Bakery』 完整文章：https://beyondyourtaste.com/editorspick2022august/ 小成本拍出高質感餐飲照・攝影實戰工作坊 報名連結：https://www.accupass.com/event/2206291643552080331901 - 也謝謝收聽和支持「談話食間」的你們，如果喜歡我們分享的內容，歡迎訂閱這個頻道，也可以到Apple Podcast幫我們打星評分，或追蹤我們的Instagram和逛逛官網看更多文字和圖片介紹！ 【談話食間 Beyond Your Taste】 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 請我們喝杯咖啡，讓我們繼續創作，分享更多店家的故事！ Line Pay贊助可以點這裡！ -- Hosting provided by SoundOn

『Foodle Maps』由三位當時是政大的學生共同創立，至今六年多的時間堅持每週定期更新貼文，因為三人目前都是上班族，又以分享小資族下班喜歡的療癒美食為主，特色是誠實的分享品嚐心得，並時常遊走在不同縣市，介紹台灣各地美食。 這集節目特別請到 Foodle Maps 的 Stella 來分享「小資族下班必吃的5間療癒甜點」，超愛肉桂捲、生起司、千層蛋糕、舒芙蕾的她，專為談話食間挑選五間有這些品項的甜點店，除了好吃之外，又能滿足現代人「相機先食」的需求！ 超高超浮誇的草莓塔在覓晌 Meat Up 主打生酮飲食的旋轉木馬點心坊 專賣平價生起司蛋糕的 Lazy Patisserie 推給肉桂捲控的 Heritage Bakery & Cafe 必點乳酪捲和千層蛋糕的村秀家 完整文章：https://beyondyourtaste.com/foodlemaps ----------------- 【Foodle Maps】 Instagram：https://www.instagram.com/foodlemaps/ Facebook：https://www.facebook.com/foodlemaps/ 痞客邦：https://foodlemaps.pixnet.net/blog ----------------- 【談話食間 Beyond Your Taste】 我們將舉辦一系列的工作坊！歡迎點進連結查看詳細資訊： 餐飲業高效社群行銷攻略・行銷實戰工作坊 餐飲業的無形資產：品牌定位・品牌實戰工作坊 從 0 -1 規劃全新餐飲品牌・創業實戰工作坊 小成本拍出高質感餐飲照・攝影實戰工作坊 Website：https://beyondyourtaste.com/ Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/ Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/ 四分鐘認識談話食間：https://reurl.cc/x94al5 請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://beyondyourtaste.soci.vip/donate -- Hosting provided by SoundOn