Belachelijk Lekker bierpodcast – Détails, épisodes et analyse

Vol in het Pajottenland vinden we Donder, de kleinste lambiekbrouwer met hun 3HL brouwinstallatie. 5 mannen vonden elkaar om samen aan dit project te starten. Smaak staat centraal en elk op zijn manier draagt bij tot de eigenheid van de brouwerij. Ze beperken zich niet enkel tot lambiek maar brengen ook hun versies van saison en oud bruin uit. Daarnaast zijn ze ook wijn en cider aan het produceren.

Je merkt meteen dat ze een passie voor smaakvolle dranken hebben. Bovendien schuwen ze geen experiment.

Luister naar deze aflevering en kom er alles over te weten.

#belachelijklekker #donder

Belachelijk Lekker Bierpodcast

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcast⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/⁠⁠

Donder

https://www.instagram.com/donder_brews/

https://donderbrews.be/

The Czech Republic is the country with the highest beer consumption per capita. Besides the large industrial breweries there is also a growing craft beer scene rising.

Sibeeria was one of the bigger small breweries that is already active for a longer period. We went to Prague to visit the brewery and have a talk with Quinlan Hart.

Listen to this episode to hear all about him and about the brewery.

Cheers!

#belachelijklekker

Belachelijk Lekker Bierpodcast

⁠⁠https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/⁠⁠

⁠⁠https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcast⁠⁠

⁠⁠https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/

Sibeeria

https://sibeeria.cz/

https://www.instagram.com/sibeeria.brewery/

https://www.instagram.com/sibeeria_tap_room/

https://www.facebook.com/sibeeria.cz/

Antwerpser dan het Bolleke ga je niet vinden. Dit iconisch bier met zijn alom gekende glas is wijd verspreid gekend. Brouwerij De Koninck is uiteraard veel meer dan dat.

Wij hadden een gesprek met Sven De Kleermaeker over de bieren, de brouwerij en veel meer. Ontdek het allemaal in deze aflevering.

#belachelijklekker #dekoninck #bolleke

Belachelijk Lekker Bierpodcast

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcast⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/⁠

Brouwerij De Koninck

https://www.dekoninck.be/nl

https://www.facebook.com/BrouwerijDeKoninck

https://www.instagram.com/dekoninck/

Het festivalseizoen draait op volle toeren. Het eerste weekend van oktober is er traditioneel het Modeste Bier Festival. Het festival georganiseerd door het Antwerps Bier College gaat door op de site van brouwerij De Koninck.

Wat maakt dit festival speciaal?

We hadden een gesprek met Jan Foubert, voorzitter van de organiserende vereniging en Ronald Mengerink, brouwer/eigenaar van de brouwerij De Dochter Van De Korenaar en Koen Fierens, de man achter Bieren van Begeerte.

Luister naar ons gesprek met deze 3 mannen in deze podcastaflevering.

#belachelijklekker

Belachelijk Lekker Bierpodcast

⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcast⁠⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/

Antwerps Bier College

https://www.antwerpsbiercollege.be/modestebierfestival/index?l=nl

https://www.instagram.com/antwerps_biercollege/

Bieren van Begeerte

https://www.facebook.com/bierenvanbegeerte

https://www.instagram.com/bierenvanbegeerte/

https://bierenvanbegeerte.be/

De Dochter van de Korenaar

https://www.facebook.com/DeDochterVanDeKorenaar

https://www.instagram.com/brouwerijdedochtervdkorenaar/

https://www.dedochtervandekorenaar.be/

2 schoonbroers (Angelo en Erik) brouwden hun eerste bier in 1997, lang voor de nieuwe golf aan startende kleine brouwerijen. De brouwerij kreeg na enkele jaren zijn plek in Dilbeek.

Sinds 2015 nam Sam De Cuyper de leiding en de roerstok over en bouwde een nieuw verhaal uit met brouwerij Angerik.

Luister naar ons gesprek met Sam over de brouwerij, de bieren en zijn passie.

#belachelijklekker

Belachelijk Lekker Bierpodcast

⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcast⁠⁠⁠⁠⁠

⁠⁠⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/

Brouwerij Angerik

https://angerik.be/

https://www.facebook.com/brouwerijAngerik

https://www.instagram.com/brouwerijangerik/

During our visit to Manchester we spoke to James Horrocks of Balance Brewing & Blending.

Balance stands for mixed culture barrel-aged beers. This is not the average type of beers that is produced in Manchester even in the UK. But they are doing a great job producing great beers and having their place in the Manchester beer scene.

Listen to this episode with one of the two founders/owners/brewers/blenders.

#belachelijklekker

Belachelijk Lekker Bierpodcast

⁠⁠https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/⁠⁠

⁠⁠https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcast⁠⁠

⁠⁠https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/

Balance Brewing & Blending

https://balancebrewing.co/

https://www.instagram.com/balancebrewing/

https://www.instagram.com/balancetaproom/

https://www.facebook.com/balancebrewing

During our stay we had the opportunity to talk with James en Sean from Sureshot Brewing.

James Campbell has been involved in a lot of projects in British beer (especially in Manchester) A couple of years ago he started Sureshot, a brewery where he could again do his own thing and bring joy to beer.

Listen to this episode where brewer Sean Forde also joined our conversation to talk about some beers we had in the Sureshot taproom.

#belachelijklekker

Belachelijk Lekker Bierpodcast

⁠https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/⁠

⁠https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcast⁠

⁠https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/

Sureshot brewing

https://sureshotbrew.com/

https://www.instagram.com/sureshotbrew/

https://www.instagram.com/sureshotbrewtap/

https://www.facebook.com/sureshotbrew

Net als vorig jaar trokken we op Belachelijk Lekkere Citytrip. Bestemming dit jaar = Manchester.

Deze Engelse stad is niet enkel gekend voor zijn roemrijke voetbalclubs maar ook voor zijn bloeiende craftbeerscene.

We gingen op ontdekkingstocht langs pubs, restaurants en brouwerijen. We ontmoetten boeiende mensen, pikten een mini-bierfestival mee en genoten van het mooie weer in een prachtige omgeving.

In deze aflevering van Belachelijk Lekker Bierpodcast brengen we verslag uit van onze 4-daagse trip.

Later deze maand releasen we nog interviews met 2 brouwerijen uit Manchester.

At the Paris Beer Festival we had the opportunity to learn to know lots of French breweries we don't know in Belgium. We had a talk with a couple of brewers.

In this episode you can hear our talk wth Ben Brame, brewer at the Little Atlantique Brewery. This microbrewery, bar and restaurant from Nantes is located at a wonderful location alongside the river Loire.

Tijdens het Paris Beer Festival ontdekten we een hele reeks Franse brouwerijen die nauwelijks of niet bekend zijn in België. We spraken met enkele brouwers waaronder Ben Brame, brouwer bij Little Atlantique Brewery. Deze microbrouwerij uit Nantes met bar en restaurant is prachtig gelegen langs de Loire. Ze brouwen heel diverse bierstijlen.

Belachelijk Lekker Bierpodcast

https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/ https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcast

https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/

Little Atlantique Brewery

https://little-atlantique-brewery.fr/

https://www.instagram.com/littleatlantiquebrewery/

https://www.facebook.com/little.atlantique.brewery

Studio Bière est la platforme francophone du podcast Belachelijk Lekker ou vous pouvez écouter intégralement et en français nos interviews avec les brasseurs francophones.

Dans cet épisode vous entendez Daniel et Clara de la brasserie Thiriez. Ils nous racontent leur histoire.

***

Voor deze aflevering trokken we naar Parijs voor het Paris Beer Festival. We spraken er met één van de eerste craftbeerbrouwers. Daniel startte in 1996 zijn artisanale brouwerij en binnenkort draagt hij na 28 jaar de fakkel over aan zijn dochter Clara. De brouwerij Thiriez is gevestigd in het noorden van Frankrijk, dicht bij de grens met België. Luister naar dit aangename gesprek in het Frans

#studiobière #belachelijklekker