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🌱 Agricultura Vertical: ¿El futuro del agro o un capricho caro? 🌇

En este episodio, nos fuimos full tech y trajimos a Karla García, una auténtica eminencia de HortiAméricas, para que nos explique cómo funciona la agricultura vertical sin rodeos ni promesas de unicornios voladores 🦄💡. Porque sí, todos amamos esas fotos de granjas verticales futuristas llenas de luces neón, pero… ¿realmente es tan sencillo? Spoiler: no, pero tampoco es misión imposible. 🚀🌿

Karla, que no solo lidera HortiAméricas en México, Estados Unidos y Canadá (¿algo más?), sino que también tiene su propia empresa de microgreens, nos dejó claro que la agricultura vertical puede ser tan pequeña como un cuarto de 5m² o tan grande como tu presupuesto lo permita. Pero ojo, el dinero no lo es todo; el conocimiento es clave. Sí, amigo, la planta no se va a crecer sola porque le pongas una lámpara de escritorio. 💡🪴

¿De qué hablamos?

1️⃣ El nuevo “sexy” del agro: Agricultura vertical, su impacto local y por qué no necesitas millones para empezar. Según Karla, puedes arrancar con 15 mil pesos (¡y lámparas fluorescentes si hace falta!) siempre y cuando sepas qué haces. 💸✨

2️⃣ Las trampas ocultas: ¿Qué pasa después de la primera cosecha? Enfermedades, fertilizantes mal manejados, y el agua que no recirculas pueden convertir tu sueño techie en un desastre. 😬

3️⃣ Luz, color y magia (de la planta): Descubre cómo los espectros de luz, como el rojo lejano o el UV, hacen más que solo verse bonitos. Ayudan a producir cultivos de mayor valor nutricional. ¿Quién dijo que la hidroponía no tenía nutrientes? 🚨🍅

4️⃣ Cadenas locales vs. exportación: Porque no todas las lechugas están destinadas a cruzar fronteras, pero sí pueden tener un valor premium si son frescas, sin pesticidas y cultivadas localmente. 🥬🍽️

¿Es para ti?

Si crees que la agricultura vertical es poner unas plantas en racks y esperar milagros, este episodio es tu llamado de atención. Es tecnología, ciencia y disciplina, pero también una solución viable para un futuro donde el espacio y los recursos serán limitados. Y no, no necesitas ser Elon Musk para intentarlo, pero sí debes capacitarte. 🧠💪

¿Dónde escucharlo?

🎧 Disponible en:

📍 Spotify

📍 YouTube

📍 Agronauta.io

Escúchalo ya y descubre por qué la agricultura vertical no es solo una moda, sino una herramienta clave para un agro más sostenible. 🌍🌟

Takeaways

• La agricultura vertical está en auge en México.
• Es fundamental entender los retos energéticos en la agricultura vertical.
• El perfil del profesional en agricultura vertical debe ser analítico.
• La capacitación es clave para el éxito en proyectos de agricultura vertical.

• La integración de luz natural y artificial puede optimizar la producción.

• La eficiencia energética es un foco de investigación en la agricultura vertical.
• Los microgreens son una opción viable para emprendedores.
• La calidad nutricional de los productos puede mejorarse con técnicas adecuadas. La hidroponía enfrenta críticas, pero tiene beneficios nutricionales.
• La iluminación adecuada puede mejorar el contenido nutricional de los cultivos.
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Capítulos

00:00 Introducción a la Agricultura Vertical

02:22 Crecimiento de la Agricultura Vertical en México

05:21 Retos y Oportunidades en la Agricultura Vertical

08:09 Perfil del Profesional en Agricultura Vertical

10:14 Importancia de la Infraestructura y Nutrición

12:21 Uso de Luz en la Agricultura Vertical

16:30 Integración de Luz Natural y Artificial

19:41 Calidad Nutricional y Demanda de Productos Frescos

21:16 Críticas y Comparativas en Hidroponía

22:36 Sustentabilidad en Agricultura Vertical

25:41 Curva de Aprendizaje en Producción Vertical

28:31 Barreras de Entrada en Agricultura Vertical

30:02 Producción Local vs. Exportación

34:23 Inocuidad y Manejo de Enfermedades

37:57 El Futuro de la Agricultura Vertical

#Agronautapodcast #AgriculturaVertical #InnovaciónAgrícola #Microgreens #CambioClimático #Sostenibilidad #HortiAméricas #Agtech

¡Bienvenidos al show donde cada rato nos volvemos a reinventar o, bueno… nos arrancamos unos cuantos pelos! 😅 Esta temporada 7 arranca con un nombre que lo dice todo: “Climático”. Porque sí, el mundo está en llamas (literalmente), pero aquí estamos, listos para hablar de cómo sobrevivir en el campo en tiempos de locura climática. Nuestros anfitriones, el siempre cambiante Tonatiuh Quiñones y el Maestro de la Sombra Verde, Héctor Reider 🌱🕵️‍♂️, nos invitan a reflexionar sobre cómo fenómenos como sequías de cien años y huracanes con esteroides están cambiando las reglas del juego. Spoiler: ya no es solo sembrar, ahora toca pensar en suelos sanos, biostimulantes y hasta en las rutas migratorias de las lombrices para ver si sobreviven (y de paso, nosotros también) 🐛. Entre chistes y datos apocalípticos, Tona y Héctor nos cuentan cómo la agricultura se está volviendo una mezcla de prácticas de alta tecnología 💻 (sí, como drones y satélites) y conocimientos de abuelitos que han estado ahí desde siempre. La idea es clara: ser sustentables no solo suena bonito, sino que puede ser la diferencia entre un campo productivo o… bueno, un campo seco como el Sahara 🏜️. Ah, y para los fans hardcore, agronautas y agroescuchas, ahora tenemos más contenido exclusivo en YouTube 📹🎉. ¿Recetas de cocina con nuestros cultivos locales? ¿Charlas con expertos que no caben en el podcast? ¡Eso y más, pero con cero TikToks de baile! 💃🕺 Así que agárrense, porque esta temporada viene con todo para que los agricultores de hoy no solo sobrevivan, sino que la rompan, aunque el planeta esté (literalmente) cayéndose a pedazos. 🌎💥 takeaways La renovación es clave para el crecimiento en la agricultura. Los desafíos climáticos actuales son más severos que nunca. La historia nos enseña sobre los colapsos por cambios climáticos. Las migraciones climáticas son una realidad actual. La ciencia es fundamental para enfrentar los retos agrícolas. La tecnología en agricultura va más allá de lo digital. La agricultura regenerativa es esencial para la sostenibilidad. La sustentabilidad implica responsabilidad social y económica. La experiencia es valiosa en la nueva agricultura. La integración de conocimientos es crucial para el futuro agrícola. La lucha por la sostenibilidad ha sido larga y continua. Las nuevas generaciones están más abiertas a prácticas ecológicas. Es crucial dar voz a quienes han sido silenciados en el debate. Capítulos 00:00 Renovación y Nuevos Ciclos en Agronauta 02:55 Desafíos Climáticos y su Impacto en la Agricultura 06:37 Lecciones del Pasado: Colapsos Civiles y Cambio Climático 10:04 Migraciones Climáticas y Resiliencia en la Agricultura 12:48 La Ciencia como Herramienta para el Futuro Agrícola 15:18 Redefiniendo la Tecnología en la Agricultura 19:01 Sustentabilidad y el Futuro de la Agricultura Regenerativa 22:42 La Larga Lucha por la Sostenibilidad 24:41 Voces Silenciadas y Nuevas Generaciones 26:02 Desafíos en la Comunicación Científica 27:57 Innovaciones en Agricultura y Tecnología 29:22 Cadenas de Suministro y Diversidad Alimentaria 30:34 Responsabilidad Empresarial y Contaminación 32:30 La Diversificación Alimentaria y su Importancia 34:19 El Futuro de la Agricultura y Nuevas Iniciativas Instagram: agronautaio Facebook: www.facebook.com/Agronauta Linkedin: www.linkedin.com/showcase/agronauta Web: agronauta.io

¡Bienvenidos, Agroescuchas! En este episodio de Agronauta, Tonatiuh Quiñones y Héctor Reider se sumergen en un tema que seguramente te ha quitado el sueño… o al menos te ha hecho cuestionar tu vida en el campo: ¡el estrés! 😵‍💫 Pero no te preocupes, porque también trajimos a Aarón Díaz Barriga, un experto en psicología y manejo de personal, que nos ayudará a entender por qué el estrés es como esa mala hierba que crees que has sacado, pero sigue volviendo. 🌾

A lo largo de la charla, nuestros anfitriones se preguntan: ¿por qué es tan difícil mantener la calma cuando el clima, los precios, y hasta los trabajadores parecen conspirar en tu contra? 🤯

Spoiler: Liderazgo basado solo en resultados, finanzas sin planear y decisiones fuera de tu control no ayudan para nada. ¿Y la solución? No, no es volverte loco ni huir a la ciudad. Es autoconocimiento (sí, ese concepto que suena a yoga, pero que en realidad te ayuda a evitar desmoronarte en plena cosecha).

En la segunda parte, Aarón y Tonatiuh se ponen más profundos, pero sin perder el toque. Hablamos de cómo la cultura organizacional es la clave para no acabar como un espárrago chamuscado en medio del caos agrícola. También te contamos por qué convertir acciones “autodestructivas” en virtudes laborales podría ser tu salvación (suena raro, pero ya verás que tiene sentido). 🤔

Y claro, llegamos a la pregunta del millón: ¿por qué nadie habla de la salud mental en el campo? Ya es hora de romper ese tabú, porque el estrés en la agricultura no solo afecta tu paz mental, sino que multiplica los problemas en la producción.

🎧 Así que ponte cómodo, Agroescucha, porque aquí desgranamos (casi literalmente) cómo el estrés se cuela en cada rincón del campo y cómo podemos detenerlo… o al menos intentarlo con un poco de humor. 😂 ¡No te pierdas este episodio y cuida esa salud mental que tanto necesitas para seguir siendo productivo!

• El estrés en el campo agrícola puede afectar la productividad y eficiencia de las operaciones.
• Factores como un liderazgo enfocado solo en resultados, falta de alineación de valores y falta de planificación financiera pueden contribuir al estrés.
• Es importante reconocer y concientizar sobre el estrés en el campo agrícola.
• Se recomienda implementar un plan estratégico que abarque a todos los departamentos de la empresa agrícola.
• El autoconocimiento y el cuidado personal son fundamentales para evitar el estrés y promover un ambiente de trabajo saludable. La conciencia personal y la cultura organizacional son fundamentales en la agricultura.
• Las acciones autodestructivas pueden convertirse en virtudes de trabajo.
• Cada individuo debe encontrar su propia fórmula de éxito.
• Es importante crear resiliencia en el equipo para manejar las fuentes externas de estrés en la agricultura.
• Es necesario romper el tabú en torno a la salud mental en la agricultura.
• El estrés puede multiplicarse en la producción agrícola.

Capítulos

00:00 Introducción y presentación del tema del estrés en el campo agrícola

03:20 El impacto del estrés en la productividad agrícola

08:06 Factores que contribuyen al estrés en el campo agrícola

15:08 La importancia de la prevención y el autoconocimiento

19:25 Implementando un plan estratégico para combatir el estrés

27:07 Promoviendo un ambiente de trabajo saludable en el campo agrícola

29:08 La importancia de la conciencia personal y la cultura organizacional

34:04 De acciones autodestructivas a virtudes de trabajo

36:21 Crear resiliencia en el equipo para manejar el estrés en la agricultura

46:30 Rompiendo el tabú en torno a la salud mental en la agricultura

52:57 El estrés se multiplica en la producción agrícola

#EstrésEnElCampo #SaludMentalAgrícola #AgriculturaConHumor #ResilienciaRural #AgronautaPodcast #ProductividadVSLocura #LiderazgoEnElAgro #CosechaSinEstrés #agronautaPodcast

En esta ocasión tenemos a un gran productor de José Ramirez, especializado en la producción de fresa en California, USA.  

José nos dió una introducción al manejo biorracional de fresas y las actividades que ha realizado para ser un asesor agrícola tanto en México como en California, y con las similitudes, ventajas y desventajas. 

Datos de Contacto:

@Cropadvisor en Instagram 

"BWC Agro de México" en Facebook

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#agricultura #agronegocios #biorracional #berries #produccionagricola

En este episodio hablamos con Mauro Didier Gutierrez, del podcast Agrotitanes. NO quisimos traer al podcaster, sino al empresario agrícola, con una visión diferente de solucionar problemas como asesor. Nos hizo una gran reflexión sobre la ética del asesor, y sobre todo, cómo debemos de preparar y saber que sucede en un cultivo. 

Agradecemos mucho la humildad y la disposición de este episodio al gran Podcaster Didier, y sobre todo, el poder tener acercamiento a su experiencia y visión. Al final del episodio nos dejó una gran reflexión.

Linkedin de Mauro Didier Gutierrez: https://www.linkedin.com/in/mauro-didier-guti%C3%A9rrez-santiago-06935635/

web Agrotitanes: https://agrotitanes.mx/

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#agricultura #agronegocios #agrotitanes #Agua #sustentabilidad #huellahidrica

Raúl Rodriguez, Presidente Consejo Consultivo del Agua, estuvo con nosotros para que tengamos en la agenda el uso del agua.

Este es un tema muy importante para la agricultura, ya que consumimos más del 70% del agua potable disponible, además de considerar que las sequías, inundaciones, cambio climático, políticas de uso, distribución, entre otros, tienen que tomarse en cuenta en un futuro cercano.

Pero ¿qué problemas políticos tenemos? ¿Cuales son las áreas de oportunidad con respecto al manejo hídrico? Hay mucho que hacer y mucho que planear, por lo que Raúl nos pone en contexto para dónde podríamos tomar la ruta.

Muchas gracias a Raúl y al Consejo Consultivo del Agua por esta gran charla y esperamos pronto tener una agenda de temas del agua para el 2023. Vamos a hacer el cambio entre todos y mejoremos nuestra actividad, siendo más eficientes.

Contacto Consejo Consultivo del Agua:

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#agricultura #agronegocios #agro40 #Agua #sustentabilidad #huellahidrica 

En la semana del 5 al 8 de Diciembre de 2022 se llevó acabo la #caravanadeinovación (www.caravanadeinovación.com), en la cual en 4 días las principales empresas tecnológicas relacionadas con el Agro en México, participaron en cuatro foros:

• Día 1: Monitoreo de predios y monitoreo climático
• Día 2: Asistencia técnica y extensionismo
• Día 3: Maquinaria y equipo inteligente
• Día 4: Logística y almacenamiento inteligente

Este evento nos ayudó imaginar un presente y trabajar en un #futurotecnológico en el #agro con las empresas que pueden provocar el cambio. Gracias a Cecilia Arista y Angelica Fermoso de FIRA por permitir a Agronauta el participar de este evento, donde Karla Chávez y Jimena Jiménez de Brixton Ventures Lab que hicieron posible este evento.

¿Qué sigue? ¿Para dónde iremos con la Caravana de la Innovación? Es un gran reto y agradecemos a todos los que hicieron posible este espacio.

Entren para ver las grabaciones de la Caravana de la Innovación: https://www.caravanadeinnovacion.com/ 

Contacto FIRA: https://fira.gob.mx/

Contacto Brixton Ventures Lab https://www.brixtonventures.com/

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#agricultura #agronegocios #agro40 #FIRA 

¿Cómo afecta el cambio climático a la agricultura?  (responde en el episodio o por mensaje, esperamos tu respuesta)

El #cambioclimático ya está aquí. Las sequías las inundaciones, los cambios de temperatura, incendios, entre otras cosas, afectan a muchos productores todos los días. 

En este episodio discutimos con lAgronauta Héctor que es el cambio climático, cómo nos afecta y qué soluciones podemos aplicar para adaptarnos este incierto futuro.

Acompáñenos a explorar las acciones que nos pueden ayudar a sobrellevar este gran reto que llamamos cambio climático. ¡Hablaremos de tecnologías, uso eficiente de recursos y mucho más!

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#agricultura #agronegocios #biotecnologia #sostenibilidad

#cambioclimatico #sustentabilidad #retoclimatico #agricultura 

En esta ocasión los Agronauta Paula y Tona nos dan un ejemplo de uso de microorganismos en la agricultura, en un caso de uso de hidroponía.

Exponemos lo que fue la estrategia que hace una microbióloga u un biotecnólogo usando los microorganismos como parte de una estrategia mas sustentable y con grandes resultados.

Ojo: hay que tener una responsabilidad de uso de los microorganismos, como lo son las bacterias y hongos benéficos... todo parte de un equilibrio.

Otra cosa, invitamos al evento de la Caravana de la Innovación de FIRA del 5 al 8 de diciembre de 2022.

#CaravanaFiraInnovaciónTecnológica 2022.

Conoce más sobre nuevas tecnologías aplicables al sector agroalimentario en México.

🗓 5 al 8 de diciembre

💻 Modalidad virtual

¡Regístrate ya! 👉 https://bit.ly/caravanaFIRA

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#agricultura #agronegocios #biotecnologia #sostenibilidad #ganaderiaregenerativa #ganaderia

 Cuando hablamos de Ganadería Regenerativa,  uno de los nombres que resalta es el de Daniel Suárez. En este episodio Daniel nos habla acerca de los beneficios para los proyectos ganaderos cuando tomamos en cuenta y usamos a nuestro favor la dinámica natural. Además de la importancia que tiene el hecho de hacer proyectos ambientalmente responsables, tenemos los beneficios económicos dado el aumento en la productividad y los menores costos en la producción ganadera. Es en definitiva poner en práctica lo que la naturaleza hace por sí sola para obtener los mayores beneficios a menores costos y lograr mantener y mejorar el uso de los recursos naturales. 

Daniel Suárez del Castillo

Podcast de Ganadería Regenerativa en Spotify

CO-PROPIETARIO Y ADMINISTRADOR DE EL RANCHO EL YAQUI EN EL SUR DE MÉXICO

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