小農ラジオ – Détails, épisodes et analyse

Maoと堆肥Talk

民泊jikonka（じこんか）

airbnb.jp/h/jikonkastay

科学的に楽しく自給自足ch

【プロが教える】失敗しない！身近な材料で簡単に堆肥を作る方法【ゆうちゃん・五段農園】

https://www.youtube.com/watch?v=KgEoDmvBZLI

コメント返し（前半）

1.堆肥材料に落ち葉の代用で腐葉土を使ってもいいか？

2.ボカシ作りにスタンドバッグ＋絨毯だと嫌気性微生物が増えますか？

3.キエーロについて/消滅型

4.水分量の目安

5.麻袋

6.堆肥原料の元素分析値

7.完熟堆肥の品質チェック/匂いはどう？

8.HC牛糞堆肥は置いておけば完熟する？

9.コンポスト捨てたい

10.腐敗堆肥も野菜に良い？

11.甘い匂いのする堆肥？

12.仕込み量が少なくてカビが出ない

13.温度を測るポイントは？

14.雑草＋残渣の堆肥化

15.人の鼻は高度なセンサー

16.腐りやすいもの、腐りにくいものとC/N比

17.雑草堆肥の完熟チェックは？

18.堆肥に生ごみを追加していく

19.臭い堆肥は発酵液肥になる？

20.カルスNC-R

21.テラプレタ

22.中熟堆肥の方がいいんじゃない？

23.腐りやすいもの、腐りにくいものだけでは堆肥にならないの？

24.ベランダ菜園の腐葉土は腐っていたかも

25.都会での堆肥づくり

26.生ごみ野郎Tシャツ欲しい

27.完熟テストは嫌気性菌？

28.作ってみたら初回は失敗・破棄、鶏糞の質だったかも

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自然資本論の奥田さん、高橋さんをゲストに小農と小林業について

自然資本論

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やまとわ

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東京チェンソーズ

https://tokyo-chainsaws.jp

木に関わる仕事って今どんな感じ？/斜陽の林業に参入/森をなんとかしたい/森をデザインで伝え直す/一次産業に立ち返る/環境問題にダイレクトに貢献したい/未開の地・林業の世界へ/人の手を離れる農林業/顔の見える材木？/木を切ることのリアリティ/林業はこだわりが出しづらい/300年生の吉野林業/天然林/未間伐で低品質の悪循環/林業の生き残りシナリオ/大規模・小規模経営/林業のナラティブ/人が森と繋がり直す/森里川海/新井章吾先生/焼畑によるミネラル還元/環境活動は誰がやる？/複合的な取り組みで解決/森林経営/フォレスター（森林総合管理士）/ESG・カーボンオフセット/バーチャル取引の危うさ/税金での適切管理は可能か？/森の「ピンと来なさ」/森はおもろい/面白く生きるを生業に/林業の公益性/「

尊すぎる」森の再生思想/コモンとしての自然資本を当てにする/自分たちの豊かさは自分たちで決める/笑って生きる・仕事をする/馬鹿みたいに向き合う/林業の新しいスタイル/林業の間口を広げる/総合的林業面白エリア/デザイナー・マーケターが林業界へ/プロダクトありきではない

新井章吾先生

https://tsunaken.net/advisor/index.html

研究論文

https://www.ows-npo.org/media/backno/tokushu48forWeb.pdf

自然資本論（ゆうちゃん出演回）

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Farmer’s English with Mao

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Real Deal Milk

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日本語メディア TAIKI 記事

https://taliki.org/archives/5408

Protein crisis/消費量増加/畜産の環境負荷/アメリカでは大豆の9割が家畜飼料/CO2・メタン・N2Oの排出/水質汚染/animal cruelty/Animal Welfare/Go Vegan?/虫・鳥・牛/Plant base protein/beyondmeat/Fungi base/spirulina（藍藻類）/Cultivaated protein（培養肉）/肉はいいけどチーズは諦められない/Precision fermentation（精密発酵）/堆肥はPrimitive fermentation/Real deal milkは土地1%、原料4%、水10%しかしない/アメリカの消費量/ミルクピッチャー？/ 食に何を求めるのか/Too good to be true/遺伝子組み換えの是非/陰謀論ラジオ/倫理/牛乳の独占/草をタンパク質に転換する装置＝牛を狭いコミュニティで/資本主義の限界/社会主義で食糧を分配/外側に私を変えるものは無い/気付いた人は農に向かう/Vegan2.0/Restaurant “ANIMAL”

Spotifyアンケート

あなたの好きなジャガイモは？

トヨシロ/インカシリーズ/出島/俵マゼラン/コロッケ屋さん/

タンパク質危機

https://www.sunryse.co/posts/protein-crisis

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薬を使わず豚を飼育している「あんしん豚」

今回はラジオの職場体験で来ているSho君がメインパーソナリティ。

抗生物質・ホルモン剤不使用の豚／遺伝子組み換えのエサ／豚舎の匂いでわかる飼育方法／新品はマイナス効果？／飼育から直販まで／ストレスで尻尾を噛む豚たち／ゆっくり育てる美味しい豚／微生物の多様性

あんしん豚ホームページで注文できます！

五段農園のクラウドファンディングにご協力よろしくお願いいたします！

中学校の「ラジオ」職業体験で中学二年生が来ました、うち農家だけど(笑)。

もしかしたら中学生ソロポッドキャスターが登場するかも！午後からはあんしん豚

五段農園では堆肥舎増築プロジェクトをやってます、ご協力いただけると嬉しいです！

http://5dan-farm.com/taihischool/

中学校の職場体験でラジオに関わる仕事がしたい中学生を迎えることになりました。

新米のこと、堆肥舎増築プロジェクトについても話しています。

堆肥舎増築については五段農園のHPにて詳しく話していますので、協力いただける方はふるさと納税を利用して応援よろしくお願いします！

talking with 暮らすファームSunpoのコジ君

アメリカの有機農業 Organic farmingとは／ホールフーズマーケット／ファーマーズマーケット／地区による生活の質／日米Farmingの違い／No water, No business ／引き算農法・足し算農法／アメリカの食事は不味い？／Crunchy果実は敵地適作／野菜の原産地／有機農産物の捉え方／環境税込／買物は投票だ／ ※会話の中でBishopと言っていますが、Boulder（コロラド州）の間違いです。 ゲスト：Maoさん （アンカーからの初配信）

有機農家が慣行農法について話しました。 有機農業と慣行農業／腐植という貯金／美味しい野菜のためには何が必要か？／プロ農家に学ぶ／イチゴの有機栽培／有機農業は手段か目的か／日本の農薬規制／味／BLOF理論／未知なる土と宇宙…

ゲスト：暮らしの宿cocoro 多田夫妻 土で手が汚れるのも嫌なヒモ男が有機農業に目覚めるまで／きっかけは3.11／有機農業で研修／縁のない土地で就農／火をつけるのは得意／夫婦で農業／補完しあってやっている／観察眼＆お祭…

2020年7月21日にプロサバンナ事業が中断となりました。https://bit.ly/2X0idSs 「プロサバンナ事業」をご存知でしょうか？日本のJICA（ジャイカ）がアフリカ・モザンビークで一大穀倉地帯を作ろうとし…