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Explore every episode of the podcast El Método

Dive into the complete episode list for El Método. Each episode is cataloged with detailed descriptions, making it easy to find and explore specific topics. Keep track of all episodes from your favorite podcast and never miss a moment of insightful content.

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CIENCIA VS CANCER - MARCOS MALUMBRES23 May 202400:13:52

Una conversación con Marcos Malumbres, investigador del VHIO y especialista en el rol del ciclo celular en el cáncer. Forma parte de la serie Ciencia vs. Cáncer, la serie documental que he estrenado recientemente en CaixaForum+ y que puedes ver en streaming gratuitamente en este enlace https://caixaforumplus.org/c/ciencia-vs-cancer Marcos no puedo acompañarnos en el primer episodio por problemas de agenda. Aquí conjuramos aquel problema y logramos disfrutar de su conocimiento.

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Ciencia vs Cancer - Laura Soucek17 May 202400:14:44

Una conversación con Laura Soucek, profesora ICREA, investigadora del VHIO y fundadora de PEPTOMYC que sigue la que mantuvimos en el primer episodio de Ciencia vs. Cáncer, la serie documental que he estrenado recientemente en CaixaForum+ y que puedes ver en streaming gratuitamente en este enlace https://caixaforumplus.org/c/ciencia-vs-cancer

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¿Se puede ser feliz en 2022?02 Dec 202200:29:44

El “Informe de calidad de vida y felicidad ciudadana en España” de 2022 no deja lugar a dudas: los españoles ahora son menos felices, un 2,5 % menos, que en 2021. Con la pandemia ya casi superada, lo que les preocupa y condiciona más es su situación laboral y económica.

Esta radiografía de la sociedad española, desarrollada desde el Observatorio de Intangibles y Calidad de Vida (OICV), se ha hecho sobre la base de 2 270 individuos encuestados.

El perfil de la felicidad ciudadana pasa por individuos que comparten su vida en pareja, cuentan con estudios más allá de los obligatorios y tienen una edad avanzada. En cambio, los jóvenes son los más vulnerables en calidad de vida.

La familia sigue siendo el principal factor de satisfacción, junto a la confianza en el vecindario y el clima laboral. La crisis energética y de precios preocupa gravemente al ciudadano; su situación económica condiciona mucho más su felicidad y varía de acuerdo con la comunidad autónoma de residencia.

Si quieres descargar el informe completo http://victorraullopez.blogspot.com/p/download-descargas.html?m=1

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Metano en Marte22 Jun 201800:44:29

Hoy hablamos de una noticia, sonada y marciana, con nuestro científico marciano de cabecera, el Dr. Jorge Pla-García.

Curiosity descubre intensas variaciones estacionales del metano atmosférico en Marte

Un equipo científico internacional, que cuenta con la participación de investigadores del Centro de Astrobiología (CSIC-INTA), ha realizado medidas del metano atmosférico en el cráter Gale en Marte durante un periodo de cinco años con el instrumento TLS (Tunable Laser Spectrometer) a bordo del rover Curiosity de la NASA.

Los niveles de base de metano medidos presentan una fuerte y repetida variabilidad estacional, mucho mayor que la prevista según los modelos actuales, lo que apunta a la existencia de procesos superficiales y atmosféricos, desconocidos hasta la fecha, que están ocurriendo actualmente en Marte.

El metano tiene gran importancia desde un punto de vista astrobiológico debido a que en la Tierra la mayor parte del metano tiene un origen biológico. De esta manera, la detección de metano en Marte plantea la posibilidad de que pudiera haber actualmente o hubiera habido en el pasado vida en el Planeta Rojo. De ahí la trascendencia de su estudio y de la determinación de su origen.

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Datación por luminiscencia15 Jun 201800:28:27

Hoy en el podcast, una conversación con una científica especializada en datación por luminiscencia del CENIEH: Gloria Cadavid --> http://www.cenieh.es/es/personal/gloria-i-lopez-cadavid

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El azar creador25 May 201800:50:30

Telegram de El Método https://t.me/joinchat/HSbY0xJ94JKTHzllyxR7JQ

En El azar creador, Ambrosio García Leal afronta decisivas cuestiones relativas al progreso evolutivo y para ello aporta la noción de «bomba de complejidad»; ésta promueve la plasticidad fenotípica y permite comprender por qué, a pesar de todo, los organismos parecen alejarse cada vez más de la complejidad mínima y cómo consiguen enfrentarse de modo eficaz a entornos impredecibles. Asimismo, introduce una nueva concepción de la individualidad darwiniana, compatible con la integración de los individuos en asociaciones cooperativas susceptibles de ser favorecidas por la selección natural. A la hora de independizarse de la incertidumbre ambiental, el sexo y la capacidad de aprender desempeñan, según el autor, un papel fundamental.

Ambrosio Garcia Leal nacio en 1958 en Barbate (Cadiz). Biologo y doctor en filosofia de la ciencia por la Universidad Autonoma de Barcelona, ha investigado en ecologia, biotermodinamica y teoria de sistemas complejos adaptativos. En los ultimos anos, sus intereses han derivado hacia la filosofia de la biologia, en particular hacia los problemas que plantea la evolucion del sexo para la teoria darwiniana. Vinculado desde hace anos a la coleccion Metatemas de Tusquets Editores, como supervisor cientifico y como traductor de reconocida solvencia, tambien ha colaborado en numerosas exposiciones como asesor cientifico de CosmoCaixa, el museo de la ciencia de Barcelona. Es autor de los titulos La conjura de los machos y El sexo de las lagartijas, elogiados por la critica y publicados en esta misma coleccion (Metatemas 87 y 103).

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Goyo Jiménez y Luis Quevedo19 May 201801:37:13

Este podcast es muy especial. Para empezar, porque en él comparto el micrófono con dos buenos amigos -Lorenzo Melchor, el host en este caso y no el entrevistado, y Goyo Jiménez, compañero invitado aquí. Se trata de una conversación sobre ciencia, cultura y sociedad, a caballo entre dos o más culturas, la anglosajona y la latina. Tuvo lugar en el mes de noviembre de 2017 en la Embajada de España en Londres ante una audiencia de expats científicos, amantes de la ciencia, y más. Fue un lujo compartir allí con esta gente. Absoluto. Espero que os guste. Muchas gracias a Lorenzo Melchor y a la Embajada Española en Londres por la invitación.

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La física de la fotosíntesis11 May 201800:45:54

Esta semana una conversación con una científica que ha dedicado su vida a estudiar uno de los fenómenos esenciales que subyacen a la vida en la Tierra: la fotosíntesis. Curiosamente, a pesar de su protagonismo fundamental, es un proceso que no comprendemos plenamente a escala atómica y cuya comprensión podría abrir las puertas a una verdadera revolución tecnológica en la producción de energía.

Mi invitada es Alexandra Olaya Castro (Bogotá, 30 de marzo de 1976) es una física teórica de Colombia. En la actualidad es Profesora Asociada en el Departamento de Física y Astronomía de la Universidad de Londres. Es conocida por su trabajo en física cuántica biomolecular, específicamente por su investigación sobre los efectos cuánticos en la fotosíntesis.​ En 2016 fue galardonada con la Medalla Maxwell del Institute of Physics, una de las mayores distinciones de la física teórica, por “su rol central internacional” en la biología cuántica, particularmente "por sus contribuciones a la teoría de los efectos cuánticos en sistemas biomoleculares" [Wikipedia].

Enlace a la entrevista en CST http://archivo.ntn24america.com/video/en-cst-hablamos-con-la-ganadora-de-la-prestigiosa-medalla-maxwell-159862

El poder de la opción B para romper estereotipos. | Alexandra Olaya - Castro | TEDxBogotaMujeres https://www.youtube.com/watch?v=t2GxMJDsl6Q

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Cómo fabricar un medicamento07 May 201800:49:39

¿Cómo se descubren, desarrollan y fabrican los medicamentos que consumimos? La investigadora Carmen Fernández [@mcarferal] nos habla de su reciente libro y el próximo festival Pint of Science en España [@pintofscienceES] que tendrá lugar los días 14, 15 y 16 de mayo.

Más información en http://www.pintofscience.es

El libro, publicado por Editorial Catarata y el CSIC https://www.catarata.org/libro/como-se-fabrica-un-medicamento_80262/

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Diplomacia y más04 May 201800:46:38

Una conversación con un buen amigo científico y diplomático, Lorenzo Melchor [@DrLMelchor], español afincado en Londres y uno de los innovadores de la diplomacia científica española.

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ComunicaCiencia30 Apr 201800:45:53

Esta semana aprovecho el punete que algunos tenéis para subir dos episodios extra sobre comunicar la ciencia y llevarla fuera de su ámbito académico. El primero es esta conversación con Guillermo Orts-Gil, científico y divulgador basado en Berlín y quien ha capitaneado la conversación alrededor un una nueva -y consensuada etiqueta/hashtag- para el scicomm en español o la comunicación de la ciencia en español en las redes.

Podéis leer este interesante hilo en twitter sobre la experiencia https://twitter.com/GuilleOrtsGil/status/987455253284032513

y, de paso, dejaros ver por ivoox iTunes y demás para ponerle una valoración y comentario al podcast, así nos descubren más orejas ;)

Una nota sobre Comuniciencia --> Monica Feliu-Mojer, Marga Gual SolerIvan Fernando Gonzalez y Luis Quevedo—todos miembros de CienciaPR—crearon Red Comuniciencia.

https://www.cienciapr.org/es/blogs/equipo-informa/red-comuniciencia-mas-y-mejor-ciencia-en-espanol

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Sexo, curiosamente26 Apr 201800:25:50

Esta semana, todavía celebrando el día mundial del libro, otra conversación con un autor que aprovecha la ciencia, la historia, la etimología y todo lo que cae en sus manos para resolver dudas y curiosidades de manera profesional... Ahora, Alfred López se lanza a desvelar todos los secretos del sexo.

Enlace a su libro --> https://www.amazon.es/est%C3%A1-listo-todo-sabe-sexo/dp/8415589387/ref=asap_bc?ie=UTF8

Todo lo demás, a través de su twitter --> @yelqtls https://twitter.com/yelqtls

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Un número perfecto20 Apr 201800:42:45

Para el podcast que llega justo antes del Día Mundial del Libro 2018 [Sant Jordi, para los que nacimos en Barcelona] os traigo una conversación con un gran divulgador y mejor amigo, Santi García Cremades. Un tipo pródigo en sus historias: radio, youtube, tele, conferencias y, claro, ¡libros! "Un número perfecto. 28 ideas asombrosas de la historia de las matemáticas" sirve de excusa para que charlemos un poco de todo lo que nos interesa. Espero que lo disfrutéis y que aprovechéis para compartir este episodio. En el próximo, otro divulgador, Alfred López nos contará todo lo que siempre quisimos saber sobre el sexo pero nunca nos molestamos en averiguar.

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El científico y el filósofo25 Nov 202201:39:03

Una osada reedición del histórico debate entre Bergson y Einstein que ahora cumpliría un siglo sobre la naturaleza del tiempo. Lo mantuvimos en el Ateneo Científico, Literario y Artístico de Madrid y se hizo en colaboración con FECYT.

El científico y el filosofo: la humanidad y su tiempo en el siglo XXI. Con Valerio Rocco, filósofo y director del Círculo de Bellas Artes. Juan Antonio Madrid, catedrático de Fisiología, Universidad de Murcia. Modera: Isabel Fuentes, Ateneo de Madrid.

Os animo a escuchar el episodio que hice hace muchos años ya con la persona que me contagió esta idea, la historiadora de la ciencia Jimena Canales, sobre el debate original: https://cuonda.com/el-metodo/el-tiempo-de-la-filosofia-no-existe-con-jimena-canales

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El ADN dictador13 Apr 201800:42:59

Hoy una conversación con el profesor e investigador de la Universidad Autónoma de Madrid, Miguel Pita. Miguel es el autor de "El ADN dictador" un ensayo accesible e interesantísimo sobre genética. Con la excusa del libro, hablamos de genética, CRISPR, democracia y comunicación de la ciencia.

Unas palabras del editor de su libro "Miguel Pita ha logrado introducirse con éxito en la mente de Ale, un ser humano cualquiera, durante un día de su vida. En este libro acompañaremos a Ale en el ascensor, en el trabajo o en una cita y, a través de este peculiar experimento, entenderemos hasta qué punto la genética nos marca la existencia y comprenderemos cómo funcionamos realmente. Desde por qué nos pierde tanto el dulce, hasta si la felicidad, la depresión o la inteligencia vienen de serie. ¿De verdad elegimos libremente a nuestra pareja? ¿La infidelidad es hereditaria? ¿Están en mis genes marcadas las enfermedades que padeceré? En conclusión: ¿nacemos o nos hacemos? Y es que, nos guste o no, la naturaleza ha depositado un plan secreto en nuestro interior; todos llevamos un microchip que nos influye. Nuestro ADN dirige la fabricación de cada parte de nuestro cuerpo y cada una de las reacciones fisiológicas que lo recorren: desde los cambios hormonales, hasta la digestión, pasando por lo que ocurre en el cerebro…"

Puedes encontrarlo en https://www.planetadelibros.com/libro-el-adn-dictador/247056

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De Madrid al cielo06 Apr 201800:48:10

Hoy hablo con uno de los miembros del equipo del Rover Curiosity, el que está en Marte desde 2013. El mismo. Jorge Pla-García, investigador del Centro de Astrobiología (CSIC-INTA), asociado al NASA Astrobiology Institute e investigador asociado del Southwest Research Institute (SwRI) y del Space Science Institute (SSI) ambos en Boulder, Colorado (Estados Unidos).

Jorge forma parte de cuatro equipos de ciencia de tres misiones de NASA al planeta rojo: instrumento meteorológico REMS (misión Mars Science Laboratory Curiosity rover), instrumento TWINS (misión InSight) e instrumento MEDA y proyecto Consejo de Atmósferas (ambos de la misión Mars2020). Además trabajó durante tres años en la misión ExoMars2020 de la Agencia Espacial Europea (ESA) dentro del instrumento RLS (Raman Laser Spectrometer).

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Ciencia en el Parlamento27 Mar 201800:46:45

Hoy en El Método, Andreu Climent, investigador del Gregorio Marañón e impulsor del proyecto Ciencia en el Parlamento, una iniciativa ciudadana independiente que tiene como objetivo que la ciencia y el conocimiento científico sean cada vez más importantes en la formulación de propuestas políticas.

#CienciaenelParlamento promueve una cultura política cercana a la ciencia y potenciar una actividad científica centrada en las necesidades de la sociedad. Para lograr este fin, es importante que los responsables políticos y el sector de la ciencia, la tecnología y la innovación en España mantengan contactos regulares que permitan facilitar el empleo de la ciencia de manera efectiva para la toma de decisiones políticas fundamentadas.

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Baselga & Mukherjee: en versión original09 Mar 201800:53:21

Soy Luis Quevedo, ex científico ahora periodista, presentador y podcaster. En el Día Mundial Contra el Cáncer, noshicimos un regalo en forma de podcast: extractar y traducir la conversación que tuve, en exclusiva, con Josep Baselga, director médico del Memorial Sloan Kettering Cancer Center de Nueva York, y con Siddhartha Mukherjee, profesor de la Columbia University y autor del archifamoso "Cáncer. El emperador de todos los males." Como muchos me pedísteis la versión extendida en inglés, aquí la tenéis. Me debéis compartirla en redes y animar a otros a escuchar este podcast, ¿de acuerdo?

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Un enlace a una entrevista previa que hice con Baselga para EL MUNDO --> http://www.elmundo.es/salud/2015/02/03/54d11504e2704e79298b456b.html

Un enlace al último libro de Mukherjee en DESTINO --> https://www.planetadelibros.com/editorial/ediciones-destino/7

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Pseudociencia y cáncer07 Mar 201800:47:31

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Bienvenidos al cuarto capítulo de la nueva temporada de EL MÉTODO. Soy Luis Quevedo, ex científico ahora periodista, presentador y podcaster. Para finalizar esta serie especial de "la ciencia contra el cáncer" cierro con una conversación con un personaje que me han recomendado a diestra y siniestra para tratar el tema de la pseudociencia y el cáncer: Emilio Molina. La idea es explorar por qué no convence la ciencia a un número creciente de personas.

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Baselga & Mukherjee: Dos paladines contra el cáncer04 Feb 201800:32:53

Bienvenidos al tercer capítulo de la nueva temporada de EL MÉTODO. Soy Luis Quevedo, ex científico ahora periodista, presentador y podcaster. En el Día Mundial Contra el Cáncer, nos hacemos un regalo en el podcast: extractar y traducir la conversación que tuve, en exclusiva, con Josep Baselga, director médico del Memorial Sloan Kettering Cancer Center de Nueva York, y con Siddhartha Mukherjee, profesor de la Columbia University y autor del archifamoso "Cáncer. El emperador de todos los males."

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LA NUEVA SERIE EN #CERO DE MOVISTARPLUSPRIMER CAPÍTULO ENTERO

DATOS SOBRE EL CÁNCER DE LA OMS

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Metástasis: la ciencia contra el cáncer II19 Jan 201800:48:54

Bienvenidos al segundo capítulo de la nueva temporada de EL MÉTODO. Soy Luis Quevedo, ex científico ahora periodista, presentador y podcaster. Nos vamos de viaje a las profundidades del cáncer y de las personas que dedican su vida a vencerlo a través de conocerlo mejor. Hoy hablamos con Marisol Soengas, jefa del grupo de melanoma del CNIO, y Manuel Valiente, jefe del grupo de metástasis cerebral del CNIO.

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La recomendación de la semana es BINARIOS

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ENLACES CNIOMarisol Soengas, jefa del Grupo de MelanomaManuel Valiente, jefe del Grupo de Metástasis cerebral del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO)

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La ciencia contra el cáncer [I]05 Jan 201800:43:13

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Bienvenidos al primer capítulo de la nueva temporada de EL MÉTODO. Soy Luis Quevedo, ex científico ahora periodista, presentador y podcaster. En la próxima media hora nos vamos de viaje a las profundidades del cáncer y de las personas que dedican su vida a vencerlo a través de conocerlo mejor. Este es, además, el primero de una serie de episodios destinados a al cáncer. Hoy hablamos con María Blasco, directora científica del CNIO y jefa del Grupo de Telómeros y Telomerasa, y con Óscar Fernández-Capetillo, vicedirector del CNIO y jefe del Grupo de Inestabilidad Genómica. Datos mencionados en el episodio de la OMS.

LA PROPAGADORA, en el medio del mensaje. Un nuevo podcast de CUONDA con La Propagadora.

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Aquí tienes el primer episodio de la nueva serie de #CERO que presento junto a Patricia Conde #PoderesExtraordinarios.

Gracias por escuchar y compartir. 

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Transgénicos sin miedo, con @jmmulet22 Jul 201700:21:23

¿Qué nos dice la mejor evidencia científica sobre la seguridad o idoneidad de los cultivos transgénicos? Si, como es el caso, nos dice que nada malo pasa con ellos, ¿cómo explicar el fiasco de comunicación sobre los transgénicos? ¿Qué hicimos mal los científicos al hablar de ellos?

Todo esto y mucho más en una conversación sin pelos en la lengua con el autor y científico de la Universidad Politécnica de Valencia, JM Mulet y su ensayo "Transgénicos sin miedo".

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Ciencia en el exilio con @jjsaenzde14 Jul 201700:26:30

Esta semana, desde Santander y mientras visito la Universidad Internacional Menéndez Pelayo, una conversación sobre las mentes científicas que tuvieron que abandonar su tierra por conflictos armados. Nuestro guía es @JJSAENZDE

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Una Salud19 Nov 202200:21:59

Esta semana nos sumamos a la concienciación contra las resistencias a antibióticos hablando de salud, ciencia y sociedad con Bruno González Zorn, Catedrático y Director del Grupo de Resistencia a Antibióticos de la Universidad Complutense de Madrid.

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Biocombustibles, con @gomobel23 Jun 201700:27:57

Esta semana Biocombustibles [y mucho más sobre la matriz energética] con Fernando Gomollón @gomobel.

Sobre el proyecto fotográfico que os cuento --> Martín Orozco en https://www.instagram.com/martinorozco/

Para seguir la final del concurso de podcasts en CUNY este fin de semana --> http://www.cuonda.com/callforpitches/

Notas sobre el paper:

Diesel Fuel Could Go Completely Natural, Thanks to Chemistry

Scientists have designed a process to transform components of rapeseed oil into the ingredients for a sustainable diesel fuel. This could mean that instead of modifying cars on the road in order for them to run on diesel fuel made from plant sources, existing cars could readily receive this fuel at the pump. Diesel fuels made from renewable resources are of increasing importance around the world; by 2020, the European Union aims for 10% of transport fuel to come from renewable resources and in recent years the US Environmental Protection Agency has raised renewable fuel goals as well. A major problem, however, is that diesel engines already on the road are not designed to burn fuels made from plant sources, which boil differently than traditional diesel fuels. A team of researchers led by Lukas Goossen designed a low-temperature chemical process to transform a mixture of plant oil esters into a diesel fuel suitable for modern engines. They used ethylene—a colorless, flammable gas—to transform the long carbon chains in commercial rapeseed oil into a mixture of compounds with shorter chains. The entire process could use renewable resources if the ethylene is, for example, derived from corn and other plants. The resulting fuel functioned more like normal petrodiesel than other plant-derived diesel fuels. The researchers then designed a model car with a miniature diesel engine and demonstrated that their new fuel could power the vehicle (see video). The fuel is still far from commercialization – the first fuel batch cost more than 1,000 euros per liter, or about $1,125 per quart, to produce – and future research will focus on bringing the cost down.

Article #13: "Biofuel by isomerizing metathesis of rapeseed oil esters with (bio)ethylene for use in contemporary diesel engines," by K.F. Pfister; S. Baader; M. Baader at Technical University of Kaiserslautern in Kaiserslautern, Germany; S. Berndt at University of Rostock in Rostock, Germany; L.J. Goossen at Ruhr-Universität Bochum in Bochum, Germany.

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Comunicación cuántica16 Jun 201700:35:28

Esta semana una conversación que empezó con la excusa de un paper aparecido en Science "Satellite-based entanglement distribution over 1200 kilometers," by J. Yin et al.

He contado con el expertise y el buen saber divulgador del amigo Francis Villatoro @emulenews

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Jebel Irhoud: primeros sapiens 100.000 años antes10 Jun 201700:17:31

Esta semana en NATURE un artículo de Hublin y colaboradores coloca a los primeros miembros de nuestra especie, Homo sapiens, no a 200 sino a 300.000 años de antigüedad y no al este sino al norte de África.

Tremendo órdago evolutivo que discuto con una de las paleoantropólogas más destacadas del mundo, la Dra. María Martinón-Torres.

Copio un texto de Agencia SINC que discute el artículo --> "La idea de que los humanos modernos evolucionaron en el este de África hace 200.000 años podría dejar de ser válida. Un equipo de paleoantropólogos ha descubierto restos óseos de Homo sapiens con unos 300.000 años de antigüedad en el yacimiento Jebel Irhoud, en Marruecos, un hallazgo revolucionario que adelanta 100.000 años los orígenes de nuestra especie."

ESTA SEMANA DESCUBRE EL NUEVO PODCAST EN CUONDA --> ¡HISTOCAST!

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Lo que Darwin se perdió en las Galápagos30 May 201700:23:34

El ADN del cormorán de las Galápagos explica por qué dejó de volar (enlace a una pieza de Agencia Sync sobre el tema del Podcast) 

El cormorán de las Galápagos no vuela, pero es un excelente nadador. Científicos de la Universidad de California han descifrado el ADN de esta especie y han descubierto que los mismos genes que acortaron sus alas son también responsables de trastornos óseos en humanos.

En este episodio hablo con el primer autor del paper. A disfrutar. 

¡Llevo prisa, my bad, desde Cartagena, con amor! 

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Revolución y terrorismo, con Scott Atran26 May 201700:41:58

Este episodio es extra y es una repo. Lo es porque considero que es un buen momento para escuchar de nuevo al amigo Scott Atran.

Una conversación sobre todo lo que la ciencia nos ayuda a iluminar en momentos tan oscuros: antropología y la mente de terrorista.

Quienes planearon y llevaron a cabo los atentados de París vivían entre nosotros, eran ciudadanos europeos que conocían nuestra cultura y nuestra forma de pensar con detalle. En Occidente, sin embargo, ¿qué conocemos sobre los yihadistas? Una conversación con el antropólogo Scott Atran en El Método.

Un artículo que escribí para EL MUNDO sobre Atran.

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El juicio moral de un terrorista, según la ciencia26 May 201700:26:17

The moral judgment of terrorists, en Nature Human Behavior, por Agustín Ibáñez de la Universidad de Favaloro en Buenos Aires, Argentina, y colaboradores. http://nature.com/articles/doi:10.1038/s41562-017-0118

¿Tienes una idea para el próximo gran PODCAST? Concursa en el Call for pitches de CUONDA junto a la City University of New York este junio http://www.cuonda.com/callforpitches/

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Qué tiene la dieta en común con el pensamiento religioso12 May 201700:13:16

En inglés diría "food for thought", alimento para el pensamiento. Pero este fin de semana trata de pensar sobre cómo nos alimentamos. Una conversación con Alan Levinovitz que estoy seguro os va a encantar. Se grabó originalmente en CST, mi programa de TV diario [enlazado aquí].

Sobre el ensayo de Alan: El gluten no es el enemigo

Ni tampoco la sal, el azúcar, las grasas y otros tantos alimentos que tendemos a eliminar de nuestra dieta como resultado de una obsesiva búsqueda de la salud. En realidad, buena parte de nuestras creencias sobre nutrición se basan en mitos y supersticiones, y carecen de base científica.

Ha llegado el momento de dejar de sentirnos culpables y recuperar el placer por la comida.

En La mentira del gluten, Alan Levinovitz demuestra por qué el problema no radica en lo que comemos, sino en cómo comemos: llenos de ansiedad y preocupación acerca de esos «demonios» como la pizza, la pasta, los bistecs o los snacks. A menos que usted sea celiaco o padezca una enfermedad similar, una dieta saludable puede y debe incluir sus comidas preferidas (y la dosis adecuada de escepticismo ante la última cura milagrosa que haya llegado a sus oídos).

Nuestras opiniones acerca de la alimentación se basan no en datos contrastados, sino en viejas creencias sin fundamento y en las mentiras de nutricionistas y médicos charlatanes. ¿Cómo saber qué es cierto? Levinovitz nos proporciona la capacidad de evaluar con rigor las últimas tendencias de la investigación al respecto.

La mentira del GLUTEN le ayudará a colocar de nuevo el pan en su hamburguesa, a evitar la seducción de las últimas modas dietéticas, a vivir una vida más feliz, saludable y, en definitiva, deliciosa.

Enlaces de Alan: Twitter de Alan Alan en la Universidad James MadisonLos artículos de Alan en Slate MagazineLa mentira del GLUTEN y otros mitos acerca de la alimentaciónThe Gluten Lie: And Other Myths About What You Eat by Alan Levinovitz

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La historia genética de los pueblos Bantú05 May 201700:19:59

La historia genética de los pueblos bantú que representan a 2/3 de los humanos en el África subsahariana se revela esta semana en un artículo de la revista Science. 

En este episodio hablo con uno de sus autores, el Dr. Lluís Quintana-Murci del Institut Pasteur de Paris.

Dispersals and genetic adaptation of Bantu-speaking populations in Africa and North America. Science 05 May 2017: Vol. 356, Issue 6337, pp. 543-546 DOI: 10.1126/science.aal1988

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Evolución, ADN humano sin huesos y huesos sin humanos30 Apr 201700:37:33

Esta ha sido una gran semana para todos los amantes de la evolución. Dos papers, en Science y Nature, tienen el potencial de revolucionar la historia de nuestra especie. De una parte, en Science, Antonio Rosas y colaboradores han demostrado que se puede extraer y secuenciar ADN mitocondrial de arcilla hallada en el suelo de cuevas donde ni siquiera se han hallado huesos fósiles. Esto podría permitirnos hacer mapas geográficos y temporales de dónde y cuándo los primeros humanos -sapiens, pero también neandertales, denisovanos y los animales que convivían con ellos- vivieron.

Por otra parte, en Nature, un polémico artículo que sugiere que los antepasados de los sapiens o una especie relacionada habitó en el continente americano hace, al menos, 130.000 años. Esto, cuando el consenso científico es que los sapiens llegamos hace "tan sólo" entre 15 y 20.000 años, es algo difícil de encajar con el resto de ciencia hecha hasta el momento.

En el podcast de hoy podréis escuchar primero a los autores de sendos papers, Rosas y Deméré.

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Cover "A boulder discovered at the Cerutti Mastodon site thought to have been used by early humans as a hammerstone." Credit: Tom Deméré, San Diego Natural History Museum

Papers originales: Neandertal and Denisovan DNA from Pleistocene sediments. Science. DOI: 10.1126/science.aam9695 A 130,000-year-old archaeological site in southern California, USA http://nature.com/articles/doi:10.1038/nature22065

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Un reality sobre la vida de un científico en el MIT23 Apr 201700:29:36

César Hidalgo es profesor del MIT, en cuyo MEDIA LAB dirige el grupo de aprendizaje social. Aunque físico de formación, hace tiempo que su curiosidad y talento lo han llevado a perseguir -con éxito- multitud de proyectos. Entre éstos, un ensayo sobre complejidad y economía llamado “Why information grows” que en breve estará traducido al español. En esta ocasión, la excusa para conversar con César es la publicación de un reality académico que él mismo produce y protagoniza. Se trata de “In my shoes”, un testimonio de la vida de un profesor del MIT que deshace muchos de los malentendidos de lo que son los científicos y la ciencia. Los ocho episodios ya están disponibles en https://www.media.mit.edu/posts/in-my-shoes/

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Comer como Dios manda12 Nov 202201:34:32

Una perspectiva histórica y científica sobre la alimentación con Eudald Carbonell, Gemma del Caño y Alan Levinovitz. Una conversación en el Ateneo de Madrid, en colaboración con su sección de ciencia y con la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología, FECYT, para la Semana de la Ciencia 2022.

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La Marcha por la Ciencia #MarchForScience23 Apr 201700:17:05

¿Qué ha sido la Marcha por la Ciencia o March for Science que, nacido en EEUU, se extendió por todo el planeta el 22 de abril? En este snack de El Método os comparto mi testimonio y opinión sobre la marcha desde la ciudad de New York.

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El audio que abre el episodio es del evento en Washington DC: “On Earth Day, April 22, Bill Nye, CEO of the Planetary Society, also known as “The Science Guy,” spoke in front of large crowd in Washington DC. The official March For Science website https://www.marchforscience.com” VIDEO en https://youtu.be/x507ZlDoc-Y

La imagen del cover es de Marian Mellén y aparece es su interesante Instagram.com/marian

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Sobre los orígenes de la matanza16 Apr 201700:36:23

Algunos de los más críticos consigo mismos, acusan a la especie Homo sapiens de crueldad sin mesura: somos los únicos capaces de extinguir a voluntad otras especies, de cazar por deporte, no por hambre; matar por venganza, no supervivencia.

Mucho de ello es cierto, tenemos esas capacidades y ciertamente las usamos. Pero dudo que la crítica blanda en pro de una paz que jamás sabremos si existió sirva de mucho... ¿o no? Tal vez, a través de la arqueología podamos desenterrar pistas que nos ayuden a comprender cuán atrás en nuestro linaje nace esa capacidad para la hecatombe. Una vez desvelemos ese misterio podremos ocuparnos de lo que realmente importa: cómo queremos definirnos como humanidad y como especie hoy, teniendo en cuenta de dónde venimos pero, dueños de la inteligencia que traza desructivos planes, usarla para, a través de la educación, sembrar en la especie la semilla de los humanos que queerríamos ser.

Dicho esto, vamos al paper. Porque esta semana os comparto una iluminadora conversación con un investigador del equipo de Atapuerca, Antonio Rodríguez-Hidalgo, en la que describe lo que podrían ser pruebas de que, en efecto, nuestra capacidad para la caza en masa es mucho, mucho más antigua de lo que habíamos pensado. Hace alrededor de 400.000 años, unos homínidos extrañamente parecidos a nosotros apilaron los retos de sus cacerías en lo que hoy llamamos la Sierra de Atapuerca. Un festín cualquiera entonces que hoy puede cambiar cómo entendemos lo que significa ser humano.

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Antonio Rodríguez-Hidalgo, PhD, Equipo de investigación de Atapuerca. Paper referenciado: Human predatory behavior and the social implications of communal hunting based on evidence from the TD10.2 bison bone bed at Gran Dolina (Atapuerca, Spain) --> Journal of Human Evolution Volume 105, April 2017, Pages 89–122 --> http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0047248417300258

 

Cover "El Tres de Mayo, by Francisco de Goya, from Prado thin black margin" wikimedia

 

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Una de hackers rusos en el Caribe10 Apr 201700:30:42

Esta semana hablo con Juan Andrés Guerrero Saade, investigador de Kaspersky Labs, sobre su improbable camino desde la filosofía y la lógica a dedicarse a luchar contra el cibercrimen internacional a las órdenes de uno de los tipos más célebres de la industria, Eugene Kaspersky. Encuentra más en www.elmetodo.fm y una versión en vídeo de esta conversación en www.ntn24.com

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CRISPR31 Mar 201700:50:52

Luciano Marraffini es uno de los científicos pioneros de la herramienta más revolucionaria de la biología, CRISPR. He conversado sobre la historia del descubrimiento, la lucha legal entorno a la patente y el futuro de la biotecnología en su despacho de la Universidad Rockefeller de New York.

Esta semana te recomiendo que escuches al nuevo miembro de CUONDA.com Álex Barredo con su MIXX.IO un repaso, diario y fugaz, por la actualidad tecnológica.

Enlaces del episodio:

https://www.broadinstitute.org/what-broad/areas-focus/project-spotlight/questions-and-answers-about-crispr https://es.wikipedia.org/wiki/CRISPR http://www.rockefeller.edu/research/faculty/labheads/LucianoMarraffini/#content http://marraffini.rockefeller.edu

 

Comparte el amor por los podcast compartiendo este episodio haciendo click aquítwitter.com/luis_quevedo www.facebook.com/luisqvd Mi programa de TV "Ciencia, Salud y tecnología" en NTN24 www.ntn24.com/programa/cst Envíame un correo a metodopodcast@gmail.com

 

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La salud no es igual para todos y la ciencia lo sabe26 Mar 201700:29:29

Eliseo J. Pérez-Stable, M.D., es Director del Instituto Nacional sobre la Salud de las Minorías y Disparidades de Salud (NIMHD) en los Institutos Nacionales de Salud (NIH). Supervisa un presupuesto de $ 281 millones del Instituto para llevar a cabo y apoyar la investigación, capacitación, capacidad de investigación y desarrollo de infraestructura, educación pública y programas de difusión de información para mejorar la salud de las minorías y reducir las disparidades en salud. NIMHD es la organización principal en el NIH para planificar, revisar, coordinar y evaluar las actividades de investigación sobre desigualdades en salud y salud de las minorías llevadas a cabo por los Institutos y Centros del NIH.

Enlaces:

https://www.nimhd.nih.gov/about/directors-corner/about.html

Música: http://freemusicarchive.org/music/YACHT/

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La ciencia del audiovisual18 Mar 201700:56:18

Dra. Celia Andreu-Sánchez del Departamento de Comunicación Audiovisual y Publicidad de la Universitat Autònoma de Barcelona, Celia forma parte del Neuro-Com Research Group y la llamé para conversar sobre un paper que ha publicado recientemente en Nature Scientific Reports titulado “Eyeblink rate watching classical Hollywood and post-classical MTV editing styles, in media and non-media professionals”. Celia y sus colaboradores se han preguntado cómo el estilo de edición y montaje, es decir: la receta de planos secuencia como las películas clásicas holliwoodienses o los infinitos cortes inmediatos de los videos musicales de la -ahora algo trasnochada- MTV afectan al parpadeo de quien los observa. Más allá del parpadeo, esta es una conversación sobre comunicación audiovisual, sobre la psicología y la neurociencia detrás de ésta y cómo nos afecta.

Después, escucharéis una conversación que he tenido con un creador audiovisual que ha decidido crear lo que él llama el Netflix de los documental. Se trata de GuideDoc y, como amante y creador de documentales, es un proyecto que me encanta. Víctor Correal os cuenta en detalle de qué trata.

 

Encuéntralo en CUONDA.com

 

 

Aquí en EEUU se está moviendo algo por las redes que merece la pena copiar, se trata de compartir o recomendar un podcast que te haya gustado poniendo en el tuit o el post la etiqueta #trypod  

 

ENLACES

http://www.nature.com/articles/srep43267

http://www.neuro-com.es/NeuroscienceCommunication/Home.html

https://www.guidedoc.tv/

La música es de Yatch y la encontré en freemusicarchive.org

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Después, escucharéis una conversación que he tenido con un creador audiovisual que ha decidido crear lo que él llama el Netflix de los documental. Se trata de GuideDoc y, como amante y creador de documentales, es un proyecto que me encanta. Víctor Correal os cuenta en detalle de qué trata.

 

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Aquí en EEUU se está moviendo algo por las redes que merece la pena copiar, se trata de compartir o recomendar un podcast que te haya gustado poniendo en el tuit o el post la etiqueta #trypod  

 

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Jef Boeke y los cromosomas artificiales12 Mar 201700:26:59

Cultivar nos hace humanos. Esta es una frase rotunda de Eudald Carbonell -el arqueólogo codirector del yacimiento de Atapuerca y amigo de aventuras documentales. Piénsalo, no es gratuito: cultivar requiere pensamiento abstracto, memoria, prospectiva, planificación, flexibilidad, una teoría sobre el mundo y El Paso regular del tiempo. También y sobre todo, debemos pertenecer a una cultura, pues nadie inventa la agricultura solo. De ahí que cultivar y cultura compartan origen, etimología.

Desde mediados del segundo milenio, el verbo se aplica a cultivar la mente de las personas a través de la educación y un tiempo después , se abstrajo su sentido para aplicarlo al conjunto de la sociedad y hablar de cultura de una... bien, válgame la redundancia, cultura de una cultura, una sociedad o un grupo humano.

El episodio de hoy va de algo todavía más esencial y atávico: el paso inmediatamente anterior a cultivar: fermentar. El episodio va, de hecho, del primer organismo que cultivamos con el que fermentamos, el primero que, de un modo inconsciente, domesticamos: la levadura Saccharomyces cerevisiae Su nombre nos dice mucho ya: "Saccharomyces" deriva del griego latinizado “moho del azúcar u hongo del azúcar” saccharo  (σάκχαρις) de “azúcar” y myces (μύκης)  “hongo”. Cerevisiae viene del latín para “cerveza”.

Decía que este humilde hongo puede que sea el primer organismo que domesticamos de algún modo, pues se halla naturalmente en la piel de la uva y es instrumental en la fermentación del vino… también de la cerveza, el pan y un largo etcétera de alimentos que los humanos procesamos desde hace milenios. Yo, como biotecnólogo de formación, restaurador y hostelero por tradición, admito tenerle un especial cariño a un organismo que me he encontrado desde la infancia en La Cocina en la que mi madre hacía su particular alquimia y por la que venía gente de alejados rincones de la geografía española -e incluso europea- hasta Barcelona y luego el mismo organismo que sirvió de modelo a tantos conceptos sobre genética que después pondría a prueba con mis escasamente hábiles manos en el laboratorio. Siempre he pensado que soy mejor haciendo cafés, párrafos o incluso caricias que pipetas.

Hoy la conversación tratará de la levadura del pan, de cómo un grupo, un consorcio de más de 200 científicos en todo el muno está avanzando hacia su objetivo de construir un genoma entero -todos y cada uno de los 16 cromosomas de este organismo eucariota, como tú querido oyente o yo- y, con ello, brindar una herramientas potencialmente revolucionaria a la biomedicina y la industria.

El protagonista es Jef Boeke, director y fundador del Institute for Systems Genetics del Langone Medical Center de la Universidad de Nueva York. Antes, entre 1986 y 2014 desarrolló su carrera en la Escuela de Medicina de la U Johns Hopkinsen Baltimore. Jef es un científico muy reconocido, y cuenta entre numerosas distinciones, con las de ser miembro de la American Academy of Arts and Sciences y la National Academy of Sciences de los EEUU.

Jef es, además, un tipo genial. Lo conozco desde hace unos años y no deja de sorprenderme que saque tiempo para venir a hablar conmigo de sus proyectos, bajo embargo y antes de que se hagan públicos, para la tele y el podcast. La conversación que escucharéis ahora es una versión casi sin cortes de la que, editada, se vio en CST, el informativo diario de TV que presento y dirijo en New York. Enlaces en las notas del podcast.

Jef presentó un trabajo que ocupó no uno sino 7 papers y portada -gloriosa portada- de la revista science en su último número.

Se trata del Proyecto Levadura Sintética (Sc2.0), que hasta ahora habían construido un único cromosoma de levadura, y que ahora representa más de un tercio del genoma total de la levadura construido artificialmente. Los resultados suponen un avance fundamental en el camino hacia la construcción del primer organismo complejo completamente sintético, que el consorcio Sc2.0 espera lograr a finales de este año (sustituyendo los 16 cromosomas de la levadura por versiones artificiales de los mismos).

¿Por qué hacer algo así? Además de porque MOLA y MUCHO, porque es un reto científico tremendo y nos hará aprender MUCHO… comprender mejor y optimizar el genoma de la levadura nos abre las puertas a fabricar dese biocombustibles a opioides, pasando por el avance contra el envejecimiento, el cáncer y quién sabe qué cosas más en una de las fábricas biológicas más fascinantes del planeta: los escasos 4 o 5 µm de diámetro de una célula nucleada de Sacharromyces cerevisiae.

El especial de Science http://science.sciencemag.org/content/355/6329

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La música que escuchas es de Yatch y puedes encontrarla en www.freemusicarchive.org bajo licencia Creative Commons

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Nueva ola de coronavirus ¿nos preocupamos?24 Nov 202100:10:41

Suben los contagios y muchas personas se preguntan si esto no va a acabar nunca. En esta entrevista que me hizo Lluís Guilera para el 24h de RTVE abordamos algunas de la claves del momento actual.

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Jef Boeke y los cromosomas artificiales12 Mar 201700:26:59

Cultivar nos hace humanos. Esta es una frase rotunda de Eudald Carbonell -el arqueólogo codirector del yacimiento de Atapuerca y amigo de aventuras documentales. Piénsalo, no es gratuito: cultivar requiere pensamiento abstracto, memoria, prospectiva, planificación, flexibilidad, una teoría sobre el mundo y El Paso regular del tiempo. También y sobre todo, debemos pertenecer a una cultura, pues nadie inventa la agricultura solo. De ahí que cultivar y cultura compartan origen, etimología.

Desde mediados del segundo milenio, el verbo se aplica a cultivar la mente de las personas a través de la educación y un tiempo después , se abstrajo su sentido para aplicarlo al conjunto de la sociedad y hablar de cultura de una... bien, válgame la redundancia, cultura de una cultura, una sociedad o un grupo humano.

El episodio de hoy va de algo todavía más esencial y atávico: el paso inmediatamente anterior a cultivar: fermentar. El episodio va, de hecho, del primer organismo que cultivamos con el que fermentamos, el primero que, de un modo inconsciente, domesticamos: la levadura Saccharomyces cerevisiae Su nombre nos dice mucho ya: "Saccharomyces" deriva del griego latinizado “moho del azúcar u hongo del azúcar” saccharo  (σάκχαρις) de “azúcar” y myces (μύκης)  “hongo”. Cerevisiae viene del latín para “cerveza”.

Decía que este humilde hongo puede que sea el primer organismo que domesticamos de algún modo, pues se halla naturalmente en la piel de la uva y es instrumental en la fermentación del vino… también de la cerveza, el pan y un largo etcétera de alimentos que los humanos procesamos desde hace milenios. Yo, como biotecnólogo de formación, restaurador y hostelero por tradición, admito tenerle un especial cariño a un organismo que me he encontrado desde la infancia en La Cocina en la que mi madre hacía su particular alquimia y por la que venía gente de alejados rincones de la geografía española -e incluso europea- hasta Barcelona y luego el mismo organismo que sirvió de modelo a tantos conceptos sobre genética que después pondría a prueba con mis escasamente hábiles manos en el laboratorio. Siempre he pensado que soy mejor haciendo cafés, párrafos o incluso caricias que pipetas.

Hoy la conversación tratará de la levadura del pan, de cómo un grupo, un consorcio de más de 200 científicos en todo el muno está avanzando hacia su objetivo de construir un genoma entero -todos y cada uno de los 16 cromosomas de este organismo eucariota, como tú querido oyente o yo- y, con ello, brindar una herramientas potencialmente revolucionaria a la biomedicina y la industria.

El protagonista es Jef Boeke, director y fundador del Institute for Systems Genetics del Langone Medical Center de la Universidad de Nueva York. Antes, entre 1986 y 2014 desarrolló su carrera en la Escuela de Medicina de la U Johns Hopkinsen Baltimore. Jef es un científico muy reconocido, y cuenta entre numerosas distinciones, con las de ser miembro de la American Academy of Arts and Sciences y la National Academy of Sciences de los EEUU.

Jef es, además, un tipo genial. Lo conozco desde hace unos años y no deja de sorprenderme que saque tiempo para venir a hablar conmigo de sus proyectos, bajo embargo y antes de que se hagan públicos, para la tele y el podcast. La conversación que escucharéis ahora es una versión casi sin cortes de la que, editada, se vio en CST, el informativo diario de TV que presento y dirijo en New York. Enlaces en las notas del podcast.

Jef presentó un trabajo que ocupó no uno sino 7 papers y portada -gloriosa portada- de la revista science en su último número.

Se trata del Proyecto Levadura Sintética (Sc2.0), que hasta ahora habían construido un único cromosoma de levadura, y que ahora representa más de un tercio del genoma total de la levadura construido artificialmente. Los resultados suponen un avance fundamental en el camino hacia la construcción del primer organismo complejo completamente sintético, que el consorcio Sc2.0 espera lograr a finales de este año (sustituyendo los 16 cromosomas de la levadura por versiones artificiales de los mismos).

¿Por qué hacer algo así? Además de porque MOLA y MUCHO, porque es un reto científico tremendo y nos hará aprender MUCHO… comprender mejor y optimizar el genoma de la levadura nos abre las puertas a fabricar dese biocombustibles a opioides, pasando por el avance contra el envejecimiento, el cáncer y quién sabe qué cosas más en una de las fábricas biológicas más fascinantes del planeta: los escasos 4 o 5 µm de diámetro de una célula nucleada de Sacharromyces cerevisiae.

El especial de Science http://science.sciencemag.org/content/355/6329

Todos los episodios de este podcast están en http://www.elmetodo.fm y si quieres más podcast de calidad, visita www.cuonda.com la comunidad de podcast independientes en español.

La música que escuchas es de Yatch y puedes encontrarla en www.freemusicarchive.org bajo licencia Creative Commons

Mis enlaces twitter.com/luis_quevedo www.facebook.com/luisqvd Mi programa de TV "Ciencia, Salud y tecnología" en NTN24 www.ntn24.com/programa/cst Envíame un correo a metodopodcast@gmail.com

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Priones, un test para los infectados por las vacas locas06 Feb 201700:30:27

Comer carne de vaca de un animal infectado con la enfermedad de las vacas locas puede provocar una enfermedad fatal pero de lentísima progresión, una variante de la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob. Hasta ahora no podíamos hacer nada para tratar, pues los diagnósticos se hacían post-mortem. Y la esperanza de encontrar terapias que retrasen o detengan el avance de la enfermedad era poca, pues no teníamos ningún modo de saber cuándo alguien se había infectado con los priones del vacuno.

La conversación de este episodio es una que ilumina un poco esa oscuridad, una nueva tecnología de detección en sangre puede detectar esta enfermedad con un 100 por ciento de precisión, tal vez años puede que años antes de que los síntomas sean severos.

Mi invitado es el Dr. Claudio Soto, un neurólogo de McGovern Medical School en UTHealth en Houston. Una versión más corta de esta conversación pudo verse en CST, mi programa diario en NTN24 televisión.

 

El trabajo apareció en Science Translational Medicine: Detection of prions in blood from patients with variant Creutzfeldt-Jakob disease

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Priones, un test para los infectados por las vacas locas06 Feb 201700:30:27

Comer carne de vaca de un animal infectado con la enfermedad de las vacas locas puede provocar una enfermedad fatal pero de lentísima progresión, una variante de la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob. Hasta ahora no podíamos hacer nada para tratar, pues los diagnósticos se hacían post-mortem. Y la esperanza de encontrar terapias que retrasen o detengan el avance de la enfermedad era poca, pues no teníamos ningún modo de saber cuándo alguien se había infectado con los priones del vacuno.

La conversación de este episodio es una que ilumina un poco esa oscuridad, una nueva tecnología de detección en sangre puede detectar esta enfermedad con un 100 por ciento de precisión, tal vez años puede que años antes de que los síntomas sean severos.

Mi invitado es el Dr. Claudio Soto, un neurólogo de McGovern Medical School en UTHealth en Houston. Una versión más corta de esta conversación pudo verse en CST, mi programa diario en NTN24 televisión.

 

El trabajo apareció en Science Translational Medicine: Detection of prions in blood from patients with variant Creutzfeldt-Jakob disease

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