Explorez tous les épisodes du podcast 又一本

今天吃什么？是一个没有标准答案的世纪难题，想着就头疼，而且平均每天要思考三次。

为了寻找更”高效的健康饮食“方法，我们读了Michael Pollan的「杂食者的两难」.. 读完之后有没有让选择变得更简单？我们把这个问题留给你来回答。

这本书通过三个餐桌，把美国的食物链摊开在读者面前，告诉你”你以为自己吃的食物“不一定是”你实际上吃的食物“

主要内容

- 人类，杂食者

- 食物链的端头是玉米田？

- 玉米的故事（美国）

- 不吃草的牛, 不出门的散养鸡和没有尾巴的猪

- 有机vs超越有机

- 萨拉丁农场里的生态

- 杂食者在自然界里的角色

- 消费者如何左右农民以及生产商

- Eat your view

��：”谁是庆典的主办人？“

��‍️：”那个头戴豪猪毛的男人。“

��：”我没看到头戴豪猪毛的人。“

��‍️：”他今天没戴。“

��：”。。。“

「天真的人类学家」这本书的作者，奈吉尔巴利，先后两次到中非喀麦隆的多瓦悠兰部落生活、做研究。除了每天都要经历文化暴击之外，他还得各种防范被人坑..

巴利得过疟疾，经历过不打麻药被拔掉门牙等等莫名其妙的事情… 也不妨碍他把这些经历云淡风轻地讲述出来，让我们读完之后仿佛跟他一样到过村子，认识酋长, 马修和教会的人.. 虽然有吐槽，但这些人在作者的书里同时也鲜活、真实、可爱！

你在旅行中遇到过糟心事吗？当我们在各自旅行中经历过不顺之后，再看到这本田野日记，除了捧腹大笑，也和作者产生了强烈的共鸣。欢迎加入这期的“吐槽大会”

主要内容

糟糕的体验和好的体验@土耳其

选择说话方式也是沟通的一部分

适应新环境包括接受小偷和重新定义边界感

从首都雅温得到多瓦悠兰的艰难

真正”自由“的中非人（因为他们时间观念模糊）

打不败他们，就成为他们…

你会为了公平跟当地人”斤斤计较“吗？

巴利的脱口秀里可爱的多瓦悠人

用好奇来表达尊重

头颅祭、巫术：从莫名其妙到原来如此

不要理所应当，即使识别照片也需要学习

大家好久不见！在电脑里封存了一年的播客终于发出来了。麻烦大家在听的时候，把“去年”统一改成“前年”。言归正传，我们很高兴回来！

在身边热爱物理的朋友和曹天元作者这本书的帮助下，我们继高中毕业后，首次尝试了把一只脚伸进物理世界！看到了里面非常陌生又很魔幻的讨论，顺便也满足了多年以来对量子力学累计的好奇心。

不知道你是否对“薛定谔的猫”“量子纠缠”“多世界”等等这些现在经常出现的词组产生过好奇？如果有的话，不妨也来尝试了解一下！

主要内容：

对量子力学的兴趣从“光”开始

光是粒子还是波？

波粒大战I - 胡克和牛顿的恩恩怨怨

波粒大战II - 量子力学基本概念的诞生

波粒大战III - 薛定谔方程和现代量子力学

你还记得双缝干涉实验吗？

哥本哈根派的“观测”

多世界解释的“叠加”

隐变量理论的“完整图画”

退相干历史的“概率”

对量子力学的好奇心得到了满足，你们呢？

如果你读过塔勒布的「黑天鹅」，或者有兴趣了解这本书，就不要错过这期我们跟上海财经大学梁捷老师的聊天。

梁老师分享了他对不确定性和反脆弱的理解，用深入浅出的故事提醒我们世界上还有一部分不能被套用进数学公式和逻辑体系的知识。这些知识常常被忽视，却可能对我们的人生选择有着重大影响。

这期节目我最喜欢的地方是，一个经济学家劝你不要迷信任何经济经济学家提出的理论... 因为理论只是一套被提出来解释事情的方式而已，它可以被修正，被重新解释，甚至被推翻，而且这些解释里面往往不包含那些我们不知道我们不知道的事情。

主要内容：

· 因为离开，‘家’有了新的样子

· 经济学可以作为我们知识结构的一部分

· 经济学的核心是人

· 历史：事前预测 or 事后解释

· 风险（你知道你不知道）

· 不确定性（你不知道你不知道）

· ‘不要迷信任何理论!’

· 被忽视了的‘冗余’

· 我们为什么越来越脆弱了？

· 是修大坝提高了印度人民的生活水平？No & Yes

· 怎么理解外资工厂外移

· 喜提送书环节

在上小学不久之后，Jojo就离开了学校...

这就是本期故事的开始，也是Jojo和她爸爸的这趟’在家教育‘探险出发的地方。

在家教育到底学些什么？是不是不用早起了？又是谁来教呢？是一直待在家里吗？没有同学会不会孤独？以及为什么要做这样的选择等等... 比起拿’在家教育‘跟’学校教育‘作比较，我们更感兴趣的是Jojo和她爸爸这趟‘旅行’沿途的故事，他们都体会和感受到了什么，听故事的我们又听到了什么？

主要内容：

开始接受在家教育的契机

善良，勇敢，爱

她的学校在：家里，国学研究者工作室，爸爸开的书店，法院，农村，沙坑

成了国内华德福的第一个学生

不是老师校长，而是叔叔阿姨

接受在家教育的人孤僻吗？

在学校被边缘化的‘问题小孩’

国内国外父母普遍选择‘在家教育’的原因

怎样算是在‘学习’

在教会学校：除了信仰不同，我们都一样

休学去打零工捏寿司，她爸爸依然觉得很骄她对表演感兴趣，然后是记者，然后是生物医学

如果当初接受的是在校教育，她会有什么不同

我们每个人都多多少少接受了父母给我们的‘在家教育’

说这是一本令人震撼的书感觉一点也不过分，关键它讲的是一个真实的故事。

这本自传有很多断片式的记录，不过也符合我们的记忆运作的方式。记忆或许不可靠，30多本日记一定也有很多幼稚，偏见和不完美的视角，但这些也是构成塔拉成长的一部分，是故事的一部分。

如果你愿意用心体会，这本书里有关于：成见、女性、家暴、教育、偏执、选择、爱...

- 你能从社交平台真正了解一个人吗？

- 山上拒绝被‘收买’的一家人

- 在别人眼里，我们正常吗？

- 对于外婆来说，‘白色’和‘奶油色’居然不一样

- 打开‘成见’之门的钥匙是争论？

- 如果你是女人，你还会学法律吗？

- 先找出你的能力所在，然后再决定你是谁！

- 教育的本质是..

- 你因为接受教育而变得更优越，骄傲，谦卑还是好奇？

- 我们Slacktivism吗？

- 当地面根本不是地面，我希望能站在上面

- 你可以爱一个人，但是仍然和他说再见

- 与本书在豆瓣的‘差评’对话

如果一年后，我不在这世上」作者清水研

最好的告別」作者阿图·葛文德

这期关于疾病，衰老与死亡的话题，由两位医生作者帮我们脱敏祛昧，带我们从心理学，医学和社会文化的角度来讨论.. 关于这个话题我们应该了解的事情。

其中包括理解自己家里的爷爷奶奶外公外婆。他们时不时“不听话”是因为什么？他们为什么又经常“不注意”自己的安全？

感激两位医生在我们和他们（包括未来的我们）之间建立理解！

主要内容：

对肿瘤科精神医生的职业感到好奇

人不经意间对死亡的恐惧

“人生是一个单程旅行”

死亡不仅仅和悲伤有关心，还有安全，责任和爱

“老顽童”想要的不只是安全

像家一样，有锁的养老院

帮老人穿衣服有什么问题？

“辅助生活机构“大获成功后…

善终护理并不非不治疗了

人生该如何选择啊！

医生也是需要去倾听的职业

为了生存下去，你可以接受的最低生存水平是？

让养老院重新焕发生机的故事

好久不见！
为了看懂新闻里复杂的中东形势，结果我们看了一本比新闻更难懂的书，它就是「耶路撒冷三千年」，作者西蒙·蒙蒂菲奥里。

耶路撒冷是犹太教，基督教，还有伊斯兰教的圣城，同时，也是历代帝国试图占为己有的地方... 无论是通过发动战争，还是间接扶持在当地的势力，大家都想跟这个地方扯上关系，而且经常是以血腥的方式实现。但是，这个亚伯拉罕系三大宗教的末日审判地，越是遭遇不幸，就越变得重要，悲情，神圣，真实，因此也引起更激烈的争夺。

事实上，这个世界上其实有两个耶路撒冷，一个是被神赐予，充满希望的圣地耶路撒冷，一个是‘兴旺过，萎缩过，被重建、被摧毁过许多次的，不断变化’的城市耶路撒冷。


主要内容：
这次‘好奇心’到了中东
这本书适合你吗？
达尔文or上帝or玉皇大帝
我们对宗教的刻板印象有哪些？
Google地图上没有’巴勒斯坦’这个名字
圣经故事里的关键人物
三教的起源
‘耶路撒冷‘变得神圣
犹太人被赶离耶路撒冷，流浪千年
犹太文化被’穿‘在身上保留了下来
有一种病叫’耶路撒冷综合症‘
书评：感受/知识/趣味

你有没有思考过，我们现在‘资本优先’的思考方式是从哪里来的？

即使再习以为常的事情，都不是凭空出现的。「Double Entry」这本书的作者给出的答案，就是资本来源于复式记账法。甚至风靡全球，让每个人都忍不住要关心一下的 GDP 也都和复式记账法有脱不了的关系。

复式记账法试图用Debit 和Credit就要解释小商贩，大型企业，甚至世界上发生的所有事情，这是 ‘梦想成真’ 还是过于 ‘理想主义’ ?

主要内容：
· 为什么GDP每年一定得增长才行
· 是会计师发明了 ‘楔形文字’？
· 用右手给钱，左手拿东西
· 被 ’黑魔法‘ 和 ’教皇‘ 耽误了的数学
· 会计之父 Pacioli 是达芬奇的老师
· ’数字‘ 会撒谎吗？
· 复式记账法的缺点了解一下

如果说有什么美好的事物是常常被无视的，那云应该能排得上前几名

它变幻无穷，随时随地供人欣赏，甚至还可以帮我们预测接下来的天气，但却一直没有得到足够的注视。这有可能是因为我们并不知道怎么欣赏它..

还好有加文·普雷特-平尼，他为了让云得到它应得的注视，在2005年创建了的赏云协会，后来又出版了「宇宙的答案云知道」这本书。通过这几周的阅读和赏云， 我们很开心地把学习成果和大家分享，希望你也参与到我们的讨论中来！

聊天气的时候谈谈云吧！

如果你不是“太阳法西斯”，请听下去

没想到，我们都爱上了乌云

蓝钦从”大自然的疯人院“里逃出来的故事

上周三等”积雨云“的全过程

用来分辨低、中、高云的一个可能有用的手势

我们是要科学看云还是感性看云？

云是帮我们解密大自然的一种语言

周三等“积雨云”来

雷阵雨（积雨云）之后的天空

突然光临的卷积云

赏云协会– 加文的分享

在我刚认识吕陈生教授的时候，除了知道他在哈佛大学教书之外，印象最深刻的就是他很会讲关于蜜蜂的故事。在饭桌上，他可以让一群完全没有生物或农业背景的人认认真真听他讲蜜蜂这种昆虫怎么默契地跟大自然合作，又怎么突然在冬天成群结队的失踪..

因为不了解，听众好奇时还会时不时“质疑”，因为当时我们完全不知道，他曾经因为成功复制“蜂群崩溃症候群”现象，引起了不小的轰动。各个科学论坛邀请他去各国分享研究成果，听取建议修改政策，但是一有机会，他依然热情高涨地跟身边的人分享蜜蜂这种可爱的生物，和我们能怎么保护它们。

所以，这期节目非常非常开心邀请到了吕教授，请他亲自跟大家分享这些故事。

主要内容：

· 蜜蜂比我们还要早来到地球

· 喜欢吃巧克力，喝咖啡的我们都要感谢小蜜蜂

· 恐怖故事之几千箱蜜蜂在寒冷的冬天突然失踪了 

· 蜂群崩溃症候群 (CCD) - 众说纷纭, 但它不是一种病

· 其他可能性一一被排除，CCD可能和玉米有关！

· 合理的假设，包含了整个蜂群的实验揭开了农药的秘密

· 新烟碱类农药

· “抗药性”危机比农药本身的危害更令人担忧

· CCD是蜜蜂给我们的一个提醒

· 吕教授详细讲述实验全过程

· 蜜蜂为了过冬做了多少努力！

· 农药隐藏术之“隔代毒性遗传”

· 未公开的“副作用”让小鸟死在了蛋壳里

· 有机农业的可能性

· 孟山都 - “可持续性发展”的反面教材

· 离蜜蜂实验已经过去9年了, 情况好转了吗？

· 喜欢在家种菜的叔叔阿姨们要注意彩色种子哦！

· 寂静的春天被列为中小学课外必读文学经典

你吃苹果会削皮吗？

我会！因为从小爸妈就告诉我水果外面有残留的农药，吃了会生病。

那这些又是谁告诉他们的呢？

这期节目我们聊的是在近代，最早推广“环境保护”这个概念的美国女作家蕾切尔卡逊，她留给我们最后，也是最重要的作品「寂静的春天」。在那个，即使在宣传片里，把农药喷洒在小孩吃饭的碗里，也不会有观众大惊小怪的时代，蕾切尔出版了这本打破沉默的作品。

如今我们知道农药有一定的危害，愿意和环境、自然和谐相处，这些看起来再普通不过的事情，也曾是一场艰难的“斗争”呢！

主要内容：
· 这本书出版, 引来的巨大风波
· 农药的大规模使用要从二战说起
· DDT控制了疟疾, 得到了诺贝尔医学或生理奖
· 农药喷洒的迷惑行为大赏
· 一封朋友的来信让蕾切尔决定写「寂静的春天」
· 1972年DDT和一些其他化学农药被禁了
· 思考一：什么样的农药安全标准可以保护我们？
· 思考二：什么是害虫，什么是杂草
· 思考三：我们需要在乎其他生物的感受吗？
· 农药的隐身术
· 共享土壤和地下水需要被保护

本节目涉及部分..但应该不影响阅读的剧透!!!

「柏青哥」是一部小说，也是一个历史系和法律系毕业的韩裔美国作家对那个时代的记录..

作者李敏金花了30年的时间，研究历史，在日本生活，最后创造这个生动感人的故事。

同时，这本小说又像是给了我们一个窥探历史的放大镜：看看这个韩国家族，他们是怎么在战争年代从韩国釜山搬迁到日本的大阪。为了在异乡生活，他们又不得不面对什么样的歧视以及偏见。你可以说他们是苦难的，但同时也是那个时代的幸运儿..

主要内容：

· 在日本的韩国人, 跟“小钢珠”游戏机的关系
· 作者李敏金本书的创作故事
· 他们是日本人还是韩国人？
· 没有国家的“公民”
· 希望你喜欢或者讨厌我，都只是因为我是“我”
· 了解全部之后，不知道谁是100%的大恶人
· 那个年代里，能活下来的都是幸运的
· 历史里的小人物，如蝼蚁般的小人物们
· 我们很不一样，但是我尝试去理解你
· 那时的女人，一辈子都在受苦
· 是在受苦，也是在为“爱”牺牲啊
· 种族、信仰、成长背景，这些都只能解释让我们感到孤单的一部分原因

每天看了那么多关于“全球变暖”的报道，却还是不能完全知道自己可以做些什么.. 所以我们读了「气候经济与人类未来」这本书来寻找答案。
坏消息是，比尔盖茨和他认识的世界顶尖科学家暂时也还没有完美的解决方案；但书里面介绍了一些好消息，比如我们可以在一些研究成果里看到解决问题的可能性。同时，也有越来越多的国家正在参与应对全球变暖的国际合作..

主要内容：
· 关于全球变暖的“好消息”和“坏消息”
· 我们已经在面对极端天气了
· 省电有用吗？
· 为什么目标是“0”碳排
· 从冰川时代到有鳄鱼生活的北极，温差是多少
· “不吃牛肉”的环保人士
· 要记住：全球每年温室气体排放量是510吨
· “再生能源”及“核能”取代化石燃料所面临的困境
· 水泥钢筋是排碳大户！
· 缺油的英国 - 我们对化石燃料依然非常依赖
· 最糟的情况.. “地球工程学”可以帮上什么忙？
· 个人层面我们可以做什么？
· 国际合作是关键

这期非常开心邀请到了南京音乐广播FM105.8【玮玮动听】，同时也是播客【歪觅】的主持人小玮，跟我们聊对于一个80后来说，广播的魅力是什么。

我们也是做了这期节目才知道，这个已经不太能引起年轻人注意的传统媒体，曾经是大家起床，午休，傍晚，宿舍熄灯后的重要娱乐方式，也是听歌的唯一渠道。随着时代的发展，广播现在已经从“唯一”变成我们的一种“选择”了。那为什么我们还是要听广播，听播客？是什么在吸引我们继续做一个“听众”..

节目内容：

· 80后的广播情结

· 早期广播电台的风光岁月..

· 旋律v.s.节奏

· 抖音的BGM，一定要燃？

· 对“小众音乐”更友善的时代

· 电台的节目框架会受新媒体影响发生变化吗

· 播出事故：“空播”，“踩歌”..

· 电台节目是谁说了算？

· 传统广播：从“热线电话”到“微信互动”时代

· 播客“输”在了即时互动啊

· 电子书让纸质书更像书，播客和广播呢？

· 声音类媒体的“陪伴感”到底是什么

· 审查机制的必要性

· 自媒体时代对读者和听众的要求越来越高了

「公共舆论」这本书是传播学史上最有影响力的学者之一，沃尔特·李普曼最有代表性的著作。即使过去快90年，他在书中提出的观点，和担忧的事情依然困扰着今天的人们。

如果你耐心读完，就会知道.. “真相”要从它的事发现场，传到我们的眼前、耳旁，是要经历多少的损耗和歪曲，然后再被佩戴有色眼镜的我们每一个人发挥自己的想象，加以诠释。你再想要恢复事情的原貌就太难了..

这期节目，我们探讨了我们“刻板印象”的由来，以及怎么成为自己头脑的领航人，不被成见牵着鼻子走。

主要内容：

· 为什么假新闻越来越多..

· 舆论是从我们愿意相信的“事实”开始的

· ”虚构出来的想象”会影响现实生活

· 审查机制之“在屋子里打伞长不高哦”

· 现代人容易被带节奏吗

· ”人性是很复杂的”，然后呢..

· 我们都带着一幅有色眼镜

· 有办法可以完全抛出成见生活吗？

· 怎么理解疾病污名化的危害

· 能看见自己佩戴的“有色眼镜”..很重要！

· 新闻跟真相是同一件事情吗？

人工智能和3D打印都是现在出现频率越来越高的词语了。他们一个“敢想”，一个“敢做”... 你有没有想过，如果把他们放在一起“合作”，会碰撞出什么样的火花！

这期节目我们邀请了曾在爱尔兰都柏林从事3D打印工艺研究工作，目前在重庆交通大学任教的吴教授跟我们分享，他眼中的这两个感想敢做的新科技，会给“未来生活”创造一个什么样的可能性。

内容包括：

· 增材制造是什么？

· 3D打印工艺的难点

· 从心脏支架到外太空的3D打印心脏

· 数字孪生在医学上的应用

· 我们可以打印出越来越多复杂的部件

· 3D打印和AI在汽车制造业的“合作”

· 真正的自动驾驶时代到来了吗？

· 遇到危险时，是AI说了算还是我们说了算

人工智能的“未来”已经到来了... 

借助李开复的视角，我们感受到了AI将给人类社会以及我们个人带来的便利和威胁。现在还只是在手机上为你推荐购物网站的AI，不久之后，可能就变成你工作面试中坐在旁边的竞争对手。他有可能已经对你了如指掌了，你却对他知之甚少。

这一期是我们读完「AI·未来」这本书的思考：“人工智能将会统治人类？”这到底是谁说了算。

内容包括：

· 你是“AI统治人类”的支持者还是反对者？

· 国内APP v.s. 国外APP

· 移动支付如何迅速铺开中国市场

· AI从“发明时代”到了“实干时代”

· 拥有大量数据可以称王

· 中国互联网的残酷竞争, 996？

· AI对企业和我们每个人构成的威胁

· 给你打招呼的机器人菜篮子

· 程序设计里的道德思考

· 当AI变成你应聘的竞争对手

· 你想要一个永远支持你的大白吗？

· 当机器可以和机器聊天了…

· 李博士向死而生的经历

· 什么才是一个美好的AI社会？

现代了解心理学的渠道越来越多了，每个人似乎都可以说上一两个心理学词汇，焦虑症，微笑抑郁症，双向人格，PTSD… 然而关于怎么在生命中得到意义和快乐，我们依旧似懂非懂。如何才能正确使用心理学这把钥匙啊？

这期我们邀请了在加拿大从事心理咨询和教育工作的临床心理学博士Bella，来和我们一起解答看完「心流」这本书之后的一些未解之谜！

心流是现代积极心理学一本重要的著作，你可能会因为想要变得更快乐而了解到这本书，但是它的作用远远不止于此。

作者米哈里·契克森米哈赖，童年时接触到很多二战时期流离失所的成年人，让他开始了探索，到底是什么东西让我们每个人的生命变得有价值有意义。他从我们生物的演化，宇宙的混沌不受控，还有人类所处的社会等多个纬度剖析了，心流如何让我们可以在无聊，困境，挑战中获得快乐。

这本秘籍你值得拥有。

现在人类已经在食物链顶端，所以很难真正理解，从一个单细胞演变成的我们祖先“智人”，在二十几万年前，还只是处于食物链的中下游的存在。当时的人类只能吃别人剩下的食物，还要时刻担心被猛兽猎杀。

而随着时间的推移，智人发明了语言，货币，信仰等等融合了社会，我们也爬到了食物链顶端。这跟我们攀登珠峰的登山者一样，已经爬到了最高峰，看得更远更清晰的世界，所以也可以作一些更智慧的决定与所有生物共存。

吃糖使我们快乐，但是糖也是影响我们现代人健康的元凶之一。戒糖也成为了现在的流行词。

即使你不吃冰淇淋，不喝奶茶依然有可能在不经意间摄取过量的糖。所以你挡住了糖衣炮弹吗？还是被你以为是健康的食品蒙蔽了双眼？

从60岁开始研究记忆方法，在70岁前成为了澳大利亚的记忆力冠军，她就是『Memory Craft』的作者Lynn Kelly。

通过创建自己的记忆宫殿和其它34种记忆方法，她记住了史前史，历史，地理，鸟类，哺乳类，树和蜘蛛的种类名称等等，还掌握了法语和中文，并记住了130位历史人物的故事。因为她的科学背景，发现了我们人类祖先藏在世界各地的记忆秘密，并把这些古人的智慧变成了我们普通人就可以掌握的记忆力训练，让读者们都可以品尝美味的记忆面包。