Explorez tous les épisodes du podcast 有酒有旅行

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你知道捷克是全世界人均啤酒消費量最高的國家嗎？這一集就跟著Andy一起來聊聊捷克的酒類，以及百威百爺啤酒的恩怨情仇
還有捷克人連線的捷克與教學歐


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你有沒有去過捷克？有沒有偏愛的捷克酒類或景點呢？
歡迎跟我們分享你有關捷克的經驗吧

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今日酒款：
Pilsner Urquell皮爾森歐克
Kozel Dark山羊淡黑啤酒
Staropramen 斯達諾拉曼啤酒


來賓資訊：
貓毛樂團 的 Andy Mov
@buskercat
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圖1 : 捷克是全世界人均啤酒消費量最高的國家
圖2 : Pilsner Urquell皮爾森歐克是台灣最常見的捷克啤酒
圖3 : 皮爾森啤酒就是用在捷克的皮爾森這個都市命名的
圖4 : 山羊啤酒Kozel也是在台灣買得到的捷克啤酒
圖5 : 百爺啤酒
圖6 : 百威與百爺的恩怨情仇
圖7 : 冰爵力嬌酒(Becherovka)是捷克傳統烈酒
圖8 : 捷克基本上可以在路上飲酒，只有布拉格些許區域有限制
圖9 : 今日酒款



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除了介紹各地歷史與酒類文化之外，還會帶點酒類知識給大家歐
拿好你的酒杯，我們出發囉


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喝酒不開車，開車不喝酒，未滿十八歲請勿飲酒


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捷克的美景是去過的人都意猶未盡得那麼美，聖誕時節更是有著滿滿的溫馨過節氣氛。如同童話故事裡的聖誕小鎮樣貌，美麗的城堡以及壯麗的教堂
沿著伏爾塔瓦河漫步，既浪漫又放鬆
就讓我們一起空中在捷克歡渡聖誕節吧！


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圖1 : 捷克的首都是布拉格，大多數臺灣人都是搭土航到布拉格機場
圖2 : 捷克的炸起司，通常都會配很多醬料
圖3 : 布拉格聖誕市集
圖4 : 捷克的聖誕市集現在有很多煙囪卷
圖5 : 聖誕節期間教堂也會特別佈置
圖6 : 伏爾塔瓦河（Vltava），是捷克最長的河流。
圖7 : 查理大橋（Charles Bridge）
圖8 : 捷克的田園風光就跟Windows內建桌布依樣呈現在你眼前
圖9 : 布拉格一隅



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柬埔寨雖然普遍給人較落後的感覺，旅遊起來還是有很多值得細細品味之處！
Philip建議大家可以到吳哥窟待個兩三天看看古蹟，再到金邊兩三天看皇宮、賭場及人骨塔，接著可以到觀光勝地的西港感受度假風情
還有一些他在當地體驗的有趣事物，一起來聽聽吧！


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圖1 : 聊到柬埔寨，第一個想到的應該是吳哥窟
圖2 : 古墓奇兵曾在吳哥窟取景
圖3 : 吳哥窟的巴戎廟(BAYON)有神秘微笑（高棉微笑）之稱的佛像石雕
圖4 : 吳哥窟啤酒
圖5 : 女王宮 (BANTEAY SREI)
女皇宮不大，但與跟其他吳哥地區的寺廟有很大的不同，女皇宮的主要是敬拜印度教的濕婆神，雕刻精緻優美，被稱作吳哥的藝術寶石。
圖6 : 吳哥窟的酒吧街及夜市也都很值得一去
圖7 : 柬埔寨國王
圖8 : 台灣有直飛吳哥窟的班機
圖9 : 金邊的柬埔寨獨立廣場與紀念碑



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前陣子柬埔寨詐騙搞得機場警察比旅客多，但實際上的柬埔寨到底漲什麼樣子呢？就由去過柬埔寨工作的Philip來跟大家分享吧
出門在外工作要小心的事可是比出去玩還來得多
大家一定要好好多方驗證，不要讓自己的權益受損了


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圖1 : 這次要來介紹正常的柬埔寨
圖2 : 柬埔寨地圖
圖3 : 柬埔寨的貨幣是瑞爾 （Riel/KHR），但當地也可以使用美金與泰銖
圖4 : 柬埔寨成衣業發展得很不錯
圖5 : 金邊大學是柬埔寨的第一學府（Royal University of Phnom Penh）
圖6 : 柬埔寨以農立國，員工會有需要回家農忙的請假理由
圖7 : 柬埔寨吃蟲文化是必須體驗的
圖8 : 賭場體驗可以，但還是奉勸各位不要沈迷
圖9 : 柬埔寨必去的景點就是吳哥窟，下一集會更多詳細的介紹





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過去兩年因為疫情的關係，慕尼黑啤酒節停辦了兩年，今年終於強勢回歸
不能出國喝沒關係，就讓去過的Jerry來跟我們好好分享
這次也會介紹德國特色啤酒與點酒、喝酒的小知識歐
一起來乾杯吧～Prost!

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這次喝的酒有：
維恩雪弗 ㄧ 科比尼安雙重勃克啤酒（Weihenstephaner - Korbinian）
維恩雪弗-1516窖藏鮮啤酒 （Weihenstephaner - 1516 Kellerbier）
圖赫 ㄧ 小麥啤酒（Tucher - Helles Hefe Weizen）
俾斯麥 ㄧ 皮爾森（Köstritzer - Pilsner）
俾斯麥 ㄧ 黑麥啤酒（Köstritzer - Schwarzbier）


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圖1 : 如果是在九月底去德國，一定不能錯過慕尼黑啤酒節
圖2 : 啤酒節最初起源於1810年，為慶祝路德維希王子的婚禮所舉辦
圖3 : 慕尼黑啤酒節不是只有酒，還有不少攤位、表演及遊樂設施
圖4 : 啤酒節期間的餐食不外乎就是肉腸、豬腳
圖5 : 科隆啤酒基本上只用科隆啤酒的專用杯上酒。科隆啤酒是混合類型，是低溫發酵的艾爾，淡雅果香酒體清爽
圖6 : 煙燻啤酒（Rauchbier）的話，一定要去班貝格（Bamberg）喝
圖7 : 泰根湖（Tegernsee ）啤酒，是Jerry很推薦的Helles
圖8 : 德國點啤酒的方式基本上就是用顏色Helles淡色、Schwartz黑色、Weiß白色、Dunkel深色......
圖9 : 這次抽獎的獎品：Paulaner一公升啤酒組


抽獎活動
獎項:限定販售保拉納十月限定啤酒 限量1+1酒杯（一公升十月啤酒＋一公升啤酒杯）乙組
留言期間:10/26到11/9(晚一天上架就順延
抽獎辦法:
1.追蹤我們的IG，到我們的IG留言「保拉納十月限定啤酒」再tag兩個好朋友
2.分享這篇IG貼文到限時動態上，並Tag我們 @travelwithalcohol
抽獎時間:11/10晚上9點


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德國好玩的地方比你想的還多，不管你是喜歡自然景觀、古蹟、博物館或是在地特色文化，德國都可以滿足你
讓我們跟著Jerry一起回憶他在德國working holiday時，所有玩過的有趣景點吧

這次回從科隆、杜塞道夫、柏林、漢堡到羅騰堡，完全玩不完

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這次喝的酒有：
維恩雪弗 ㄧ 科比尼安雙重勃克啤酒（Weihenstephaner - Korbinian）
維恩雪弗-1516窖藏鮮啤酒 （Weihenstephaner - 1516 Kellerbier）
圖赫 ㄧ 小麥啤酒（Tucher - Helles Hefe Weizen）
俾斯麥 ㄧ 皮爾森（Köstritzer - Pilsner）
俾斯麥 ㄧ 黑麥啤酒（Köstritzer - Schwarzbier）


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圖1 : Jerry到德國第一站是科隆，一下車站就看到科隆大教堂
圖2 : 要看到科隆完整的市景，比起科隆大教堂Jerry更推薦穿過霍亨索倫橋對面的Triangle Tower
圖3 : 杜塞道夫與科隆存在著微妙的較勁關係
圖4 : 德國最大的聖誕市集在紐倫堡
圖5 : 慕尼黑有個BMW博物館
圖6 : 慕尼黑的英國花園還可以衝浪，全年無休的奇景
圖7 : 德國櫻花季在三四月，美麗的程度不輸日本
圖8 : 漢堡的袖珍博物館Jerry也是大推
圖9 : 柏林知名的博物館島總共有六座博物館，要去之前記得先做好功課




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之前聊過，也是最多台灣人去過的澳洲打工度假，這次來聽聽德國的版本
從申請手續就比澳洲嚴謹不少，Jerry從語言學校到打工
從科隆到慕尼黑，一起來聽聽他的各式有趣的體驗吧！


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這次喝的酒有：
維恩雪弗 ㄧ 科比尼安雙重勃克啤酒（Weihenstephaner - Korbinian）
維恩雪弗-1516窖藏鮮啤酒 （Weihenstephaner - 1516 Kellerbier）
圖赫 ㄧ 小麥啤酒（Tucher - Helles Hefe Weizen）
俾斯麥 ㄧ 皮爾森（Köstritzer - Pilsner）
俾斯麥 ㄧ 黑麥啤酒（Köstritzer - Schwarzbier）


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圖1 : 德國的Working Holiday難度可是比澳洲高
圖2 : 德國地圖
圖3 : Jerry首先抵達的是科隆（Köln）
圖4 : 學習語言最好的方式真的就是完全在那樣的環境中
圖5 : Jerry第二個待的城市是慕尼黑（München）
圖6 : 在慕尼黑Working Holiday遇到最困擾的事是租房子
圖7 : Jerry在德國的第一個工作是大學裡的中式炒麵餐車
圖8 : 慕尼黑是可以滑雪的
圖9 : 慕尼黑的自然景觀十分漂亮，還有冰河時期留下的冰磧湖





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這集會用比較隨興的方式來了解法國人的飲酒文化，介紹在台灣能買到的法國啤酒及SW在法國的酒吧體驗
葡萄酒這次比較沒有著墨，下次再來有機會好好介紹
一起來空中乾杯吧！Santé！


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這次喝的酒有：
伊凡莫集團．法鬥系列 ㄧ 梅洛紅酒（French Dog - Merlot）
1664可倫堡 一 白啤酒 （Kronenbourg 1664 ㄧ WHITE BEER）
法國白朗峰 ㄧ 金啤酒（Brasserie Du Mont Blanc - La Blonde）


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圖1 : 法國酒類地圖
圖2 : 法國人除了茶、咖啡、酒，還有汽水也很愛，有很多台灣沒有的口味
圖3 : 法國最常見的啤酒就是1664，由於當地人沒有很愛啤酒，選擇不多
圖4 : 大部分在法國的餐桌上一定會看到葡萄酒
圖5 : 法國人在家裡有的酒窖藏酒是很正常的
圖6 : 不要被刻板印象給騙了，大多數的人慶祝都會喝爆的！
圖7 : 國外的KTV跟台灣的很不一樣
圖8 : Nicolas是法國知名連鎖酒專，現在台灣也有分店
圖9 : 巴黎也有不少厲害的調酒吧，Lavomatic恩熙俊有拍影片




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SW因為課業的關係，大多待在巴黎，但還是有好好運用法國假很多的優勢，到各式景點逛逛，當然還有香檳莊園的導覽
順便跟你分享在法國玩有什麼要注意的！一起漫遊在巴黎的美麗風景吧！


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這次喝的酒有：
伊凡莫集團．法鬥系列 ㄧ 梅洛紅酒（French Dog - Merlot）
1664可倫堡 一 白啤酒 （Kronenbourg 1664 ㄧ WHITE BEER）
法國白朗峰 ㄧ 金啤酒（Brasserie Du Mont Blanc - La Blonde）


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圖1 : 法國假很多，留學生也很有時間出去玩
圖2 : Vallee Village Outlet（山谷購物村） 是位於法國巴黎近郊的打折村，和巴黎迪士尼只差一站
圖3 : 料理鼠王是巴黎迪士尼限定的！
圖4 : 里昂沙拉（Salade Lyonnaise）也是當地的特殊菜色之一
圖5 : 在法國隨便請路人幫你拍照很有可能手機或相機就被偷走了
圖6 : 法國史特拉斯堡（Strasbourg），每年最盛大的聖誕市集舉辦處
圖7 : 法國里爾 （Lille），歐洲文化之都，也是法國知名連鎖烘焙坊 PAUL 的發源地
圖8 : 普羅萬（Provins）位於巴黎近郊，是個中世紀古城
圖9 : 普羅萬（Provins）的香檳跟西打都很有名




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大家對於巴黎的印象應該是個浪漫之都，但實際待過的人說：巴黎有“浪”也有“慢”，就是沒有浪漫！
這集就讓SW帶我們了解法國巴黎真實的樣貌以及巴黎音樂學院的經歷吧
真心很佩服出國學音樂的人啊！學音樂辛苦、留學生更辛苦！


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這次喝的酒有：
伊凡莫集團．法鬥系列 ㄧ 梅洛紅酒（French Dog - Merlot）
1664可倫堡 一 白啤酒 （Kronenbourg 1664 ㄧ WHITE BEER）
法國白朗峰 ㄧ 金啤酒（Brasserie Du Mont Blanc - La Blonde）


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圖1 : 法國巴黎的刻板印象是浪漫
圖2 : SW去法國是學音樂ㄧ主修低音大提琴
圖3 : 法語檢定分級
圖4 : 法國人的辦事效率不高，這是浪慢的慢
圖5 : SW在巴黎留學期間剛好遇到2015年的巴黎11.13恐攻事件
圖6 : 法國人的開放態度，是艾蜜莉在巴黎一劇中最真實的部分
圖7 : 法國人的打招呼是親吻臉頰（或臉頰碰臉頰），法國北中南區的習慣也不大一樣，但對外國人就不必要這樣
圖8 : 巴黎人確實也是以天龍人自居，相對法國其他地區的人高傲
圖9 : 喬瓦尼·博泰西尼（Giovanni Bottesini）是一位義大利的低音提琴家、指揮家以及作曲家。後世稱博泰西尼為「低音提琴界的帕格尼尼」。




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澳洲大多數人都在農場打工旅遊，農產發展蓬勃之餘，酒類當然也是
不只是葡萄酒的大產區，也是酒花的重要產區
現在烈酒的生產也越來越多
一起來聽聽Chris和Joy是怎麼在澳洲開啟各自的酒精人生吧！

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這次喝的酒有：
2011布朗兄弟ㄧ 蕾希雅甜白酒（Brown Brothers - Lexia Vintage 2011）
澳洲頂級冬季黑松露啤酒 （Stone Barn - Truffle beer）
美人魚 ㄧ 鄉村農家啤酒（La Sirène Brewing - Flor Saison）
美人魚ㄧ有機野生啤酒（La Sirène Brewing- Long Table）


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你有沒有去過澳洲？有沒有偏愛的澳洲酒類或景點呢？
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來賓資訊 ：
91的好朋友Chris

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圖1 : 澳洲這個葡萄酒大產區，不管愛不愛喝都該去體驗ㄧ下酒莊之旅
圖2 : 91第一個去的是獵人谷(Hunter Valley)的DB Family
圖3 : Chris去的則是去墨爾本LV旗下的酒莊Domaine Chandon，紀念品區當然就是滿滿的酒跟酒食套組
圖4 : Bundaberg ginger beer這款澳洲的薑汁汽水台灣也喝得到
圖5 : 相信朋友都是在澳洲打工度假開啟了喝酒的人生篇章，因為真的相比台灣太便宜了
圖6 : 澳洲不能在路上喝酒，但大多數人只要用牛皮紙袋包著就沒事了
圖7 : Chris在澳洲酒吧主要都是喝習慣的酒款
圖8 : 澳洲也有產啤酒花，最近比較常見的有Enigma、Galaxy、Vic Secret......
圖9 : 如果想要比較家鄉味的下酒菜，就得去亞洲超市找找




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上集都在說工作，這集終於要來Holiday，有別於上一次的分享，Chris參加了很多澳洲有趣的活動與節日，如果有興趣的朋友記得規劃時間出發歐
還有91在澳洲時期的最大亮點行程ㄧ斐濟！

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這次喝的酒有：
2011布朗兄弟ㄧ 蕾希雅甜白酒（Brown Brothers - Lexia Vintage 2011）
澳洲頂級冬季黑松露啤酒 （Stone Barn - Truffle beer）
美人魚 ㄧ 鄉村農家啤酒（La Sirène Brewing - Flor Saison）
美人魚ㄧ有機野生啤酒（La Sirène Brewing- Long Table）


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圖1 : 澳洲的停車方式比台灣複雜，要看清楚才不會受罰
圖2 : 撞到袋鼠真的會整台車報廢
圖3 : Chris在墨爾本的聖科達海灘 (St Kilda)看到企鵝
圖4 : 疏芬山淘金鎮（Sovereign Hill）位於墨爾本近郊，是墨爾本淘金時代的重要據點，如今變成了一座觀光小鎮，園區除了黃金博物館，工作人員也大都裝扮還原那個時代
圖5 : Chris在墨爾本還有去蘇打綠的演唱會
圖6 : 雪梨國王街同志大遊行(Sydney Gay and Lesbian Mardi Gras）非常盛大，舉辦在每年三月的第一個週日
圖7 : 墨爾本裸騎日 World Naked Bike Ride Melbourne(比較害羞的照片礙於尺度，大家就請自己去找拉
圖8 : 斐濟是91在澳洲最有趣的行程
圖9 : 有錢人就會搭水上飛機在個島間移動


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繼上一次分享過Kimo與熊在澳洲Working Holiday的故事之後，被嫌故事不精彩的91找來多元工作經驗的朋友Chris來說明，真的是出外靠朋友
還有各種打工度假的細節分享，雖然澳幣現在相對低，但怎麼樣都強過柬埔寨啊！

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這次喝的酒有：
2011布朗兄弟ㄧ 蕾希雅甜白酒（Brown Brothers - Lexia Vintage 2011）
澳洲頂級冬季黑松露啤酒 （Stone Barn - Truffle beer）
美人魚 ㄧ 鄉村農家啤酒（La Sirène Brewing - Flor Saison）
美人魚ㄧ有機野生啤酒（La Sirène Brewing- Long Table）


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91的好朋友Chris


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圖1 : 澳洲打工度假的簽證只要在31歲以前都可以申請
圖2 : 91工作的地方是Bundaberg，班德堡乃位於澳大利亞昆士蘭州中部的一座沿海觀光城市，素以農產品著稱，乃昆士蘭州的大穀倉之一。
圖3 : Chris在澳洲第一份工作是清潔服務
圖4 : 白工黑工主要差異在勞工的完整權益
圖5、6 : 雪梨跨年跟跳傘是Chris去澳洲最想完成的兩件事
圖7 : Chris在墨爾本採櫻桃，最開心的就是吃到白櫻桃
圖8 : 91在班德堡農場主要是包裝蔬果
圖9 : 出國玩最怕電腦手機不見，因為回憶無法重買啊，善用備份可以解決這個問題


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休息一陣子之後，先來個週年特輯！
這集會討論節目的起源與兩位住持人喝酒的起源

後面還有喝ㄎㄧㄤ的91實錄歐！

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這次喝的酒有：
啤酒頭釀造ㄧ7周年紀念酒 ✨𝓖𝓵𝓸𝔀 𝓾𝓹 流金歲月​✨桶陳帝國黃金酒梅愛爾（ Taiwan Head Brewers Brewing Company, Imperial Golden Ale）


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酉時後小酒館
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IG : https://www.instagram.com/offworkdrunk/ @offworkdrunk


非常感謝酉大的支持與support，也感謝所有收聽及願意給我們回饋的朋友們
我們努力做下去，期望解封的時候跟大家一起出國邊玩邊喝


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想不到匈牙利也是飲酒大國吧！這次讓你來好好了解匈牙利都有些什麼酒
雖然台灣目前能買到的不多，還是可以跟我們一起空中乾杯
為出國喝爆提前做功課吧！


來賓資訊：
Andrea
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@ally__andrea

今日酒款：
PÉCSI一Premium Lager
PÉCSI一Premium Meggy
PÉCSIㄧPremium Barna

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圖1 : Andrea剛到匈牙利喝到的啤酒就是PÉCSI PRÉMIUM PILS
圖2 : 匈牙利人飲酒文化深遠
圖3 : 在匈牙利是可以在路上喝酒的
圖4 : Gösser是另一個匈牙利當地的啤酒大品牌，雖然嚴格來說是奧地利品牌
圖5 : Soproni是Heineken在匈牙利設立的啤酒品牌
圖6 : 佩奇啤酒廠（PécsBrewery）或稱佩奇啤酒廠（Brewery ofPécs）是匈牙利四大啤酒廠之一
圖7 : 公牛血也是去匈牙利必喝的酒款之一，Egri Bikavér (Bull's Blood of Eger)根據匈牙利當地法令規定，公牛血需在當地所規範的13種葡萄品種當中，使用至少3種以上的品種混釀，其中原生品種Kékfrankos佔比更需達40%以上，同時法令規定每單一品種不得超過50%，因此公牛血風格表現多元，複雜性高
圖8 : 匈牙利人因為歷史的因素喝啤酒不能碰杯只能說egeszsegere，其他酒類就可以正常Cheers
圖9 : Unicum是匈牙利草藥利口酒。 Unicum，也被製造商的名字Zwack所知，在餐前或餐後都可以喝。






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除了介紹各地歷史與酒類文化之外，還會帶點酒類知識給大家歐
拿好你的酒杯，我們出發囉


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雖然是前共產國家，但有著最美的多瑙河畔風景，相對平實的物價，還有對觀光客很友善的指標們
可以到馬德里不思議的聖坦德，還有很美又有趣的中央市場
一起到匈牙利浪漫得旅遊吧～

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Andrea
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圖1 : 匈牙利地圖
圖2 : 布達佩斯大飯店The Grand Budapest Hotel，布達佩斯就是匈牙利的首都
圖3 : 在多瑙河畔的國會大廈（Hungarian Parliament）是熱門觀光景點
圖4 : 沿著多瑙河一直走，就會看到比較貼近匈牙利當地居住的景色
圖5 : 英雄廣場是匈牙利首都布達佩斯的主要廣場，位於安德拉什大街（被列為世界遺產）的末端，毗鄰城市公園。
圖6 : 匈牙利有地鐵也有路面電車，交通算方便。Tram No.2，就是沿著多瑙河的路面電車
圖7 : 匈牙利隨處的小店或是市集都可以買到煙囪卷（Chimney cake）
圖8 : 匈牙利牛肉湯(Goulash)又名匈牙利湯
圖9 : 賽切尼溫泉（Széchenyi gyógyfürdő），到了夜晚依舊人潮眾多





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聽完上一集各種毀三觀的故事之後，這一集來分享Philip在迦納的有趣故事
除了介紹迦納的種種文化與叢林的大冒險，還有Philip開始釀酒的契機
一起來大開眼界吧！

來賓資訊：
AL13 Craft Beer 的 Philip
@al13craftbeer


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圖1 : Philip雖然沒有接觸到非洲挖鑽石的故事，淘金客倒是有接觸到
圖2 : 迦納也有酒店，分成當地人的及給中國人淘金客的
圖3 : Philip在迦納因為工作環境需求，買了一把溫徹斯特步槍
圖4 : 穿山甲在台灣是保育類動物，但迦納是可食用動物
圖5 : 割草鼠，迦納肉質最好的食用動物
圖6 : FuFu是迦納的澱粉類主食，用木薯、芋製成
圖7 : FuFu+割草鼠肉
圖8 : 非洲跳鼠
圖9 : 迦納那會把打到的獵物在路上兜售




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Are you a business man ?
非洲之偷拐搶騙大解析，完全不推薦大家去旅遊的一集
有時候現實比故事還要荒謬
開播以來最特殊的經歷分享
一起來大開眼界吧！

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AL13 Craft Beer 的 Philip
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圖1 : 非洲地圖
圖2 : 迦納地圖
圖3 : 果迦納共和國（Ghana ）通稱迦納，是非洲西部的國家，首都阿克拉。迦納西鄰象牙海岸，北靠布吉納法索，東邊是多哥，南邊為幾內亞灣。
圖4 : Philip在迦納的工作是伐木業的業務
圖5 : Chop money是在迦納生活的必要開銷......
圖6 : 非洲大陸國家，邊界實際管制上不是那麼嚴謹，物理上分界也不明顯
圖7 : 台灣是野狗野貓翻垃圾，迦納是禿鷹撞垃圾車
圖8 : 迦納，過去曾叫「黃金海岸」，比喻此地盛產黃金，不過，更多人願意將它稱為「奴隸海岸」
圖9 : 迦納對於喪禮的態度開放，抬棺舞就是來自迦納




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相信不少去過澳洲打工度假的朋友們，都是在澳洲開啟了品飲之路，澳洲的飲酒文化雖不算久遠但也蓬勃發展，這一集將會介紹澳洲的葡萄酒與精釀啤酒，以及91&Kimo去過的酒莊酒廠，拿起你手邊的澳洲酒，跟我們一起乾杯吧！

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這次喝的酒有：
2019傑卡斯席哈卡本內紅酒 （Jacob's Creek - Shiraz Cabernet 2019）
庫珀一氣泡淡艾爾 （Cooper's - Sparkling Ale）
打貓酒廠ㄧ打貓（Barossa Valley Brewing - XPL）
打貓酒廠ㄧ澳艾爾（Barossa Valley Brewing - Aussie Pale Ale）
打貓酒廠ㄧ這不是咖啡（Barossa Valley Brewing - Chocolate Coffee Stout）

點心：
TimTam巧克力

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澳洲打工度假兩年，任職打貓酒廠推廣澳洲精釀啤酒 Kimo
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圖1 : 澳洲於 1788 年在雪梨首度種下釀酒葡萄，雖然被稱為新世界葡萄酒產區，卻有著現今世界上最老的葡萄樹藤，這要歸功於澳洲有些地方依舊尚未受到葡萄根瘤蚜蟲（Phylloxera）襲擊。
圖2 : 小瓶的葡萄酒(187ml)澳洲也有做，台灣超商可以看見，主要用途是給點單杯的客人使用，圖為Jacob's Creek
圖3 : Joy剛開始接觸到的澳洲Moscato是Gossips的Gossip 葡萄酒，有進來台灣過，在澳洲當地大約八塊澳幣，屬於便宜日常餐酒
圖4 : 現在盒裝葡酒也不乏良品，不過背包客省錢喝的應該是料理用葡萄酒
不過盒裝葡萄酒也是澳洲發明的，發明者Thomas Angove
圖5 : Brown Brothers也是台灣人去澳洲打工度假會喝到的酒廠，目前台灣也買得到
圖6 : Dan Murphy's是澳洲當地很大的酒類連鎖超市，有經營線上賣酒
圖7 : BWS也是澳洲當地的酒類連鎖超市，也有經營線上賣酒
圖8 : 在澳洲買酒一定要帶ID，沒帶就不給買
圖9 : Kimo在澳洲體驗到的前店後廠ㄧIron House Brewery，除了啤酒也有做威士忌、葡萄酒



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對去過澳洲的人來說是滿滿的回憶，對還沒去過的人來說是無盡的憧憬
這一集繼續來介紹澳洲的點點滴滴，從國家公園的戶外活動潛水、跳傘、露營到打工的各種趣事與推薦的澳洲美食

下半集會介紹Perth、Geraldton、Carnarvon、Exmouth、Snowy Mountains


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這次喝的酒有：
2019傑卡斯席哈卡本內紅酒 （Jacob's Creek - Shiraz Cabernet 2019）
庫珀一氣泡淡艾爾 （Cooper's - Sparkling Ale）
打貓酒廠ㄧ打貓（Barossa Valley Brewing - XPL）
打貓酒廠ㄧ澳艾爾（Barossa Valley Brewing - Aussie Pale Ale）
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圖1 : 赫特河公國（Principality of Hutt River），前稱赫特河省，是一個位於澳大利亞西澳州境內，有40多年歷史的已消亡的私人國家，位於西澳州首府伯斯以北517公里處，臨近北安普敦。1970年4月21日，農場主倫納德·喬治·卡斯利和數名追隨者宣布所轄農場領地從澳洲西澳州脫離，成立赫特河省（2006年改用現名）。該國自稱它的獨立已經由澳大利亞國土局1989年的一封內部信件中獲得官方確認，事實上，澳洲和世界各國皆從未於任何官方場合中承認此國存在。
圖2 : 大堡礁（Great Barrier Reef）是世界最大最長的珊瑚礁群，位於南太平洋的澳洲東北海岸，它縱貫於澳洲東北昆士蘭州外的珊瑚海，北從托雷斯海峽，南到南回歸線以南
圖3 : 傑拉爾頓（Geraldton)附近有個海豚灣，Monkey Mia ，可以定時去看海豚
圖4 : Shell Beach在Denham，是個海灘全是貝殼的特殊沙灘
圖5 : 世界之窗Nature’s Window，位於卡爾巴里國家公園（Kalbarri National Park）
圖6 : Carnarvon是一個香蕉鎮，熊在這待過一陣子
圖7 : 幸運灣(Lucky Bay)是澳洲西岸最美的海灘
圖8 : 西澳另一個絕美海灘也在Cape Le Grand National Park，是Turquoise Bay
圖9 : Cape Le Grand National Park位於埃克斯茅斯（Exmouth），也有不少潛點



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這次這個國家一定超多臺灣人有共鳴，不管是去打工度假還是去旅遊，已經是最多臺灣人去過的非亞洲國家了，除了袋鼠、無尾熊，這次由三位去過澳洲的朋友帶你環遊澳洲，你去過的、沒去過的一次介紹給你！

上半集會介紹墨爾本、雪梨、塔斯、阿得雷德跟珀斯


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這次喝的酒有：
2019傑卡斯席哈卡本內紅酒 （Jacob's Creek - Shiraz Cabernet 2019）
庫珀一氣泡淡艾爾 （Cooper's - Sparkling Ale）
打貓酒廠ㄧ打貓（Barossa Valley Brewing - XPL）
打貓酒廠ㄧ澳艾爾（Barossa Valley Brewing - Aussie Pale Ale）
打貓酒廠ㄧ這不是咖啡（Barossa Valley Brewing - Chocolate Coffee Stout）

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圖1 : 澳洲地圖
圖2 : 澳洲的首都是坎培拉，不是雪梨歐，當初因為雪梨跟墨爾本都想爭首都所以權衡一個中間點
圖3 : 雪梨跨年煙火盛大，也是跨年的前幾大景點選擇
圖4 : 澳洲打工度假聖經在澳洲常看到
圖5 : 澳洲最大的超市Coles & Woolworths
圖6 : Bluepoint是觀賞跨年煙火的最佳景點
圖7 : 除了跨年，國慶在雪梨也會有盛大的煙火秀
圖8 : 墨爾本的「大洋路（The Great Ocean Road）」號稱世上最美公路之一，圖為十二使徒岩
圖9 : 墨爾本最有名的塗鴉巷Hosier Lane、Union Lane和ACDC Lane




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精釀啤酒的這波熱潮既然美國人發起的，美國當地的精釀啤酒自然非常繽紛多彩，這一集就讓Leo從台灣出發到美國愛上精釀，再回到台灣的精釀之旅
給大家滿滿的精釀啤酒介紹
也歡迎大家到漂浮台北找Leo喝一杯歐


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這次喝的酒有：
改革-迷幻太浩湖NEIPA （Revision - Tahoe Haze）
卡斯特斯-柑橘果園IPA （Karl Strauss - Tangible IPA）
公平州釀酒-鏡次元NEIPA（Fair State - Mirror Universe Hazy IPA）
瑟袞多-五月莓小鎮IPA（El Segundo - Mayberry IPA）
顛覆歌利亞-霸王蘇DIPA（Toppling Goliath - King Sue DIPA）
安德森山谷 波本桶陳司陶特（Anderson Valley - Bourbon Barrel Stout）
舊西部-屠夫:帝國司陶特（Societe - The Butcher Imperial Stout）



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你有沒有去過美國？有沒有偏愛的美國酒類或景點呢？
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圖1 : Beer & cheese是Leo的精釀起點
圖2 : Deschutes brewery fresh squeezed ipa應該是不少人愛上IPA的品項
圖3 : Mikkeller剛來台灣的時候各個咖啡廳都會看到他的蹤跡
圖4 : 美國超市的精釀啤酒種類就多到不行
圖5 : Dogfish的IPA是酒花控不可錯過的品項
圖6 : Dogfish Head Craft Brewed Ale酒廠，當初Leo也有去Dogfish參觀
圖7 : Ratebeer、Untappd都是大家常用的啤酒評分網站（但真的頗美國
圖8 : 因為運動風氣興盛，美國的酒吧很少沒有電視在播放運動賽事的
圖9 : Tasting note對於品飲頗有幫助





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公路旅行繼續，走完國家公園，還有各大球場，之後當然少不了美國精釀啤酒廠！除了豐富的導覽及新鮮的啤酒，還有買不完的周邊商品
現在各大運動賽事球場內還都有販售在地的精釀酒廠的酒款呢！
好想去美國踩遍所有酒廠啊！

這一集主要會介紹Leo在美國公路旅行的球場與酒廠，還有當地的飲食文化


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這次喝的酒有：
改革-迷幻太浩湖NEIPA （Revision - Tahoe Haze）
卡斯特斯-柑橘果園IPA （Karl Strauss - Tangible IPA）
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圖1、2 : Stone Brewery 在 Richmond的酒廠規模非常大，供應加州之外的所有地區
圖3 : 大部分美國酒廠都有提供酒廠導覽
在酒廠喝的最新鮮，超級爽快，還有滿滿的周邊可以帶回家
圖4 : 大型酒廠的自動化程度之高，足見其需求之大
圖5 : 西雅圖水手隊球場T-Mobile Park
圖6 : 奧勒岡的本德市 Bend, Oregon.，也就是Deschutes Brewery酒廠的所在地
夏天的時候，不少人會在本德市的溪流上玩水
圖7 : Deschutes Brewery的酒廠導覽
圖8 : Leo偏好的精釀啤酒廠週邊是Patch（布貼）
圖9 : Leo在Kasas皇家隊球場喝到的Boulevard Brewing White ipa





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因為熱愛運動而嚮往美國，因緣巧合之下到美國做交換學生，從此愛上美國
以球賽為主導的公路旅行，快把所有州的球場的跑完了，超厲害！
小編也一直好想去美國公路旅行啊！

這一集主要會介紹Leo在美國交換的經驗，公路旅行的趣聞



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這次喝的酒有：
改革-迷幻太浩湖NEIPA （Revision - Tahoe Haze）
卡斯特斯-柑橘果園IPA （Karl Strauss - Tangible IPA）
公平州釀酒-鏡次元NEIPA（Fair State - Mirror Universe Hazy IPA）
瑟袞多-五月莓小鎮IPA（El Segundo - Mayberry IPA）
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安德森山谷 波本桶陳司陶特（Anderson Valley - Bourbon Barrel Stout）
舊西部-屠夫:帝國司陶特（Societe - The Butcher Imperial Stout）



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圖1 : 美國是運動大國，高中時就有很多社團時間是給學生運動
圖2 : 美國買酒除了會看ID也有時間上的限制
圖3 : 威斯康辛州密爾瓦基Milwaukee，是Miller美樂啤酒的所在地
圖4 : Leo在密爾瓦基待的寄宿家庭蟲是酪農業，家裡大概跟台灣大學一樣大
圖5 : 維吉尼亞 Virginia在美國東岸，比鄰華盛頓
圖6 : Leo在美國的公路旅行大多以球賽為目標
圖7 : 美國公路旅行一定會遇到野生動物，撞到鹿車子可是會壞掉的
圖8 : 公路旅行要省錢的話當然可以睡車上，但盥洗問題就得找加油站附近的Travel Center解決
圖9 : 黃石公園（Yellowstone National Park）真的是美國必去的國家公園之一





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這集實在是泰精彩了，除了大家都會去的熱門景點之外，還有什麼可以讓你在泰國生活/度假得更享受的撇步呢？趕緊聽下去

這一集主要會介紹泰國秘境與泰國房地產
還有大家的台灣泰國餐廳推薦歐
Joy推薦：正宗泰國菜
Jerry推薦：Somtum Der Taiwan 頌丹樂 泰式伊善料理
BeerBear推薦：藍象料理包

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這次喝的酒有：
滿月．查柴無尾熊精釀 IPA （Full Moon Brewworks, CHATRI IPA）
滿月．布薩芭花神精釀白啤酒 （Full Moon Brewworks, BUSSABA EX-WEISSE）
滿月．布薩芭花神精釀白啤酒 Light 版 （Full Moon Brewworks, BUSSABA EX-WEISSE Light）
滿月-查拉萬鱷魚淡愛爾（Full Moon Brewworks, CHALAWAN Pale Ale）
泰象啤酒 （Chang Beer）



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傑瑞泰國點點的Jerry
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圖1 : 泰劇ㄧ天生一對
圖2 : 泰國大城（帕那空思阿瑜陀耶）是泰國以前的首都
圖3 : 泰國的文字是到13世紀後半才創造出名為「來什泰（ลายสือไทย，泰國文字）」的泰國文字
圖4 : 泰國首都從大城搬到曼谷是因為戰爭，現在可以從一些遺址上看出端倪
圖5 : 泰國是非華人國家華人佔比最高的國家
圖6 : 泰國這幾年房地產市場很熱
圖7 : Big C（泰文：บิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์）密西中心，是泰國及越南的大型超級市場。
圖8 : 泰國之所以可以有很多高空酒吧（Sky bar）跟氣候有不小關係
圖9 : 泰國的天氣基本上只有雨季與非雨季之分，玩笑話都說泰國季節分為「熱、很熱、非常熱」



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身邊有不少去過泰國玩之後，就愛上泰國不可自拔，這次就由愛泰人士與在台國工作多年的朋友們，跟我們一起分享泰國的點點滴滴，從觀光客必去的行程，到在地才知道的秘境，帶你一起愛上泰國！

這次主要會介紹泰國重要景點、潑水節及泰國的夜市、市集文化


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這次喝的酒有：
滿月．查柴無尾熊精釀 IPA （Full Moon Brewworks, CHATRI IPA）
滿月．布薩芭花神精釀白啤酒 （Full Moon Brewworks, BUSSABA EX-WEISSE）
滿月．布薩芭花神精釀白啤酒 Light 版 （Full Moon Brewworks, BUSSABA EX-WEISSE Light）
滿月-查拉萬鱷魚淡愛爾（Full Moon Brewworks, CHALAWAN Pale Ale）
泰象啤酒 （Chang Beer）



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圖1 : 泰國觀光業非常興盛
圖2 : 潑水節是人生中一定要去泰國體驗一次的節日活動
圖3 : 泰國潑水節又稱宋干節，中國傣族稱潑水節，是泰語民族和東南亞地區最盛大的傳統節日
圖4 : 臺灣曾在新北市中和區華新街，有辦過潑水節
圖5 : 泰皇的地位在泰國非常崇高
圖6 : 泰國人民的生活與皇室息息相關
圖7 : 泰國放國歌時，大家會立正靜止不動表達敬意，在任何地方都是，不管是車站或是夜市
圖8 : 泰國曼谷的大眾交通系統ㄧBTS
圖9 : 洽圖洽假日市集（Chatuchak Weekend Market）是最大的週末市集之一，但也因為疫情暫停營業





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同在東南亞國家，汗流浹背的天氣之下，怎麼能夠沒有啤酒！
泰國即便可以前店後廠（酒廠沒有必須要在工業區的規範）
還是有一些方便與不變，一起來聽聽在泰國待過的朋友怎麼說吧！

這一集主要會介紹泰國的啤酒市場，飲酒文化與一些酒類趣事


🍻
這次喝的酒有：
滿月．查柴無尾熊精釀 IPA （Full Moon Brewworks, CHATRI IPA）
滿月．布薩芭花神精釀白啤酒 （Full Moon Brewworks, BUSSABA EX-WEISSE）
滿月．布薩芭花神精釀白啤酒 Light 版 （Full Moon Brewworks, BUSSABA EX-WEISSE Light）
滿月-查拉萬鱷魚淡愛爾（Full Moon Brewworks, CHALAWAN Pale Ale）
泰象啤酒 （Chang Beer）



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圖1 : 台灣常見的泰國啤酒：Chang、Singha、Leo
圖2 : 泰國釀造啤酒有規模上的限制，以至於有的酒廠不在國內
（啤酒大廠：生產量一年不能低於 1 千萬公升。
啤酒小廠：需要成立公司，資本額不能低於 1 千萬，同時只能在生產桶裝，不能裝瓶。生產量一年需要大於 10 萬公升，小於1 百萬公升。）
圖3 : 現在在711 就可以買到的Bussaba Hefeweizen Light
圖4、5 : 前店後廠是廠商與消費者最夢幻的呈現方式，泰國沒有台灣只能在工業區的規範
圖6 : 泰國進口的啤酒會有封條，當地生產的則沒有
圖7 : 泰國酒類販售的規範不少，時間上就有很多限制
圖8 : Cheers Beer是海尼根亞洲在泰國的精釀品牌
圖9 : 泰國禁止酒類廣告，所以會用礦泉水或氣泡水改成酒品包裝




💡
除了介紹各地歷史與酒類文化之外，還會帶點酒類知識給大家歐
拿好你的酒杯，我們出發囉


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喝酒不開車，開車不喝酒，未滿十八歲請勿飲酒

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講到波蘭一定會知道華沙是他們的首都，但其實在Krakow克拉科夫附近有一個被稱作波蘭冬季首都的城市ㄧZakopane札科帕內，也非常適合休閒渡假
但也是發生了驚險的迷路事件
最驚悚的還是炭的喝醉經驗，快來聽聽看他與洗衣機的愛恨情仇吧！

這一集主要會介紹札科帕內、波蘭的聖誕節、波蘭人的生活傳統
以及波蘭的酒精



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這次喝的酒有：
雪樹伏特加 （Belvedere Vodka）
用雪樹調的螺絲起子
皇家老修士檸檬啤酒（Edelmeister Radler Lemon）
皇家卡帕基金牌啤酒（Karpackie Premium）


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曾在波蘭交換過的炭

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圖1 : Zakopane札科帕內有著波蘭冬季首都的美名
圖2 : 冬天的札科帕內是滑雪勝地
圖3 : 海洋之眼Sea Eye (Morskie Oko)
圖4 : Zakopane山上列車
圖5 : Zakopane山上列車旁有小路可以走，結果炭一行人走到荒郊野外
圖6 : 波蘭舊城區的聖誕市集
圖7 : 廣場中間的噴水池會在冬季打造成溜冰場
圖8 : 波蘭人也很愛喝茶，Posti是當地最大的包裝茶公司
圖9 : 波蘭是歐洲人均啤酒飲用量最大的國家，以清爽的拉格、皮爾森為主



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從對波蘭完全陌生，隻身到外地的文化衝擊，到慢慢可以享受波蘭的一切美好
這次就讓我們用不一樣的角度
來好好了解波蘭吧！

這一集主要會介紹華沙、克拉科夫
以及波蘭的美食



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這次喝的酒有：
雪樹伏特加 （Belvedere Vodka）
用雪樹調的螺絲起子
皇家老修士檸檬啤酒（Edelmeister Radler Lemon）
皇家卡帕基金牌啤酒（Karpackie Premium）


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圖1 : 波蘭地圖
圖2 : 波蘭是農業大國，其中以蘋果產量為歐洲第一
圖3 : 歐洲的麵包大多是硬麵包，精緻麵包很少
圖4 : 碳交換識讀的學校SGH Warsaw School of Economics華沙經濟大學
圖5 : 波蘭餃子（波蘭語：Pierogi），傳統上，這是在聖誕節及其他重大節日吃的。餃子水煮熟了，可以用洋蔥和奶油煎著吃，或蘸酸奶油吃。
圖6 : 波蘭鬆餅（Polish Pancakes），薄薄一層，很像蛋餅的皮，會加上肉醬、或莓果一起吃
圖7 : 蘋果烤鴨 Kaczka Pieczona zJabłkami，波蘭名菜之一
圖8 : 波蘭豬排Kotlet schabowy，上面塗有類似於維也納炸肉排或意大利炸肉排和南美炸肉排的麵包屑，但用豬排或豬排製成。
圖9 : 波蘭街景，由於經歷過共產極權，模板化一致的房子為主




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講到俄羅斯怎麼可以不提到伏特加
這一集就來跟大家好好聊聊伏特加
以及俄羅斯的一些飲酒文化

好喝的伏特加真的純飲就很棒

（錄製這一集的時候是1/7東正教的聖誕節，俄烏戰爭尚未開戰
很尷尬得在這個時間點介紹俄羅斯
希望戰事快快平息



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這次喝的酒有：
布魯洛克Brewlok-督爺主義Dudeism
Zagovor-Stop n Go NEIPA
Zagovor-the sun & sun spot NEIPA
俄羅斯 西伯利亞雪姑娘伏特加 Siberian Snow Meiden
俄羅斯 野鴨草本伏特加 Wild Duck


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圖1 : 俄羅斯與伏特加連結強烈，俄羅斯人也是真的很愛喝伏特加
圖2 : 義大利玻璃瓶身，高貴的伏特加：Russian Shick
圖3 : 西伯利亞雪姑娘伏特加 Siberian Snow Meiden
圖4 : 野鴨草本伏特加 Wild Duck
圖5 : 俄羅斯人搭餐還是啤酒、葡萄酒為主，但重要場合一定會出現伏特加
圖6 : 俄羅斯喝伏特加的方式主要是喝shot一飲而盡
圖7 : 當地伏特加也都是凍飲為主
圖8 : 喝伏特加會配黑麵包、酸黃瓜、鯡魚
圖9 : 俄羅斯傳統裸麥酸麵包 【Чёрный хлеб/ Ржаной хлеб 黑麵包/裸麥麵包】，黑麵包又稱裸麥麵包，是俄羅斯最重要的食物之一


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錄製這一集的時候是1/7東正教的聖誕節，俄烏戰爭尚未開戰
很尷尬得在這個時間點介紹俄羅斯

希望戰事快快平息

這一集主要介紹聖誕節、謝肉節，以及俄羅斯的文化習俗


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俄羅斯 西伯利亞雪姑娘伏特加 Siberian Snow Meiden
俄羅斯 野鴨草本伏特加 Wild Duck


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圖1 : 俄羅斯聖誕節
圖2 : 俄羅斯聖誕節冰雕，西伯利亞地區居多
圖3 : 俄羅斯的聖誕大餐一定會有魚子醬跟香檳
圖4 : 羅宋湯，又稱紅菜湯、蘇伯湯，其實是發源於烏克蘭的濃菜湯，成湯以後冷熱兼可享用，在東歐、中歐很受歡迎。音譯自Russian Soup
圖5 : 新年氣息比聖誕節來的濃烈主因是先新年才聖誕
圖6 : 俄羅斯存放食物的地窖
圖7 : 謝肉節（俄語：Ма́сленица）又稱送冬節，烤薄餅周。是一個從俄羅斯多神教時期就流傳下來的傳統俄羅斯節日。後來由於俄羅斯民眾開始信奉東正教，該節日與基督教四旬齋之前的狂歡節發生了聯繫。
圖8 : 謝肉節最常吃到的布利尼（俄語：Блины）是一種類似可麗餅的食物，主要流行在東歐地區。有點像很薄的蛋餅
圖9 : 謝肉節的最後一天要燒稻草人，象徵著告別冬天迎接春天



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戰鬥民族、冰天雪地、紅場......，俄羅斯其實比你想的還要細膩，滿滿的文化底蘊在藝術、文學、音樂方面都有許多歷史上重要的偉人存在
蘇聯解體之後，你對俄羅斯的認識有沒有更新呢？
今天就由在俄羅斯待了十年之久的朋友，跟我們好好分享他的所見所聞


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這次喝的酒有：
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俄羅斯 西伯利亞雪姑娘伏特加 Siberian Snow Meiden
俄羅斯 野鴨草本伏特加 Wild Duck


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圖1 : 俄羅斯印象
圖2 : 俄羅斯幅員遼闊，國土橫跨11個時區
圖3 : 西伯利雅大鐵路西伯利亞鐵路（俄語：Транссибирская магистраль，羅馬化：Transsibirskaya magistral），又稱第一亞歐大陸橋，是一連串連接莫斯科和俄羅斯遠東地區的鐵路網絡。全長9,288公里，是世界上最長、橫跨時區最多的鐵路線。
圖4 : 俄羅斯的文化藝術發展很好，音樂、藝術、文學，都有很多偉大的事蹟
圖5 : 莫斯科地鐵GUP Moskovsky Metropoliten，不只是世界上第六高使用率的地鐵系統，華麗的裝飾與壁畫也是觀光景點之一
莫斯科地鐵之所以那麼深，是因為前身是防空洞（這個場景也在許多電影裡面出現）
圖6 : 莫斯科地鐵，最常出現在影視作品的場景一景
圖7 : 俄羅斯的教堂，不同的顏色有不一樣的意義
圖8 : 東正教的聖誕節是一月七號，俄羅斯的聖誕節就是這一天
圖9 : 貝加爾湖（俄語：озеро Байкал，羅馬化：Ozero Baykal）位於俄羅斯西伯利亞伊爾庫茨克州及布里亞特共和國境內，距離蒙古國邊界111公里，是世界上水容量最大的淡水湖。



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羅馬尼亞有著歐洲隱藏的穀倉之稱
物產豐饒，自然景觀也都很漂亮
所有你想在歐洲完成的行程，這裡都可以滿足你，而且費用還更便宜
羅馬尼亞葡萄酒產量也很大，可惜台灣能喝到的甚少
羅馬尼亞的啤酒則是以德式為主

聽完這集希望你能對羅馬尼亞有完全不一樣的看法

這一集會介紹羅馬尼亞的生活與文化，除了幾個知名景點之外，還有Mina跟Eason路途中的有趣故事
也會介紹羅馬尼亞人特殊的紅酒飲用方式



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這次喝的酒有：
羅馬尼亞好樂塢酒莊．普拉侯典藏系列 黑皮諾紅酒
（Halewood Romania, Prahova Valley Reserve Pinot Noir 2016）
啤酒頭一魔術花生啤酒
啤酒頭一夢幻芋頭啤酒


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圖1 : 羅馬尼亞有歐洲隱藏穀倉的稱號
圖2 : Mămăligă，譯作馬馬利加，是一種由粗碾黃色玉米粉製成的固態餬，在羅馬尼亞、摩爾多瓦及附近巴爾幹地區、高加索山脈周圍、東加利西亞是當地傳統食物。英文是 polenta
圖3 : 羅馬尼亞的宗教信仰以東正教為主，路邊可見的卡通化耶穌十字架
圖4 : 羅馬尼亞東北方的東正教教堂，以彩繪為其特色
圖5 : 錫比烏Sibiu的特色建築，有眼睛的房子
圖6 : 羅馬尼亞自然資源豐富，大型綠地公園也不少
圖7 : 羅馬尼亞的纜車，美景盡收眼底
圖8 : 布朗城堡（Castelul Bran）又稱德古拉城堡，位於羅馬尼亞中西部
圖9 : 擁有130多年曆史的 Caru'cu bere 位於布加勒斯特舊城區



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傳統、自然、美麗，但也有著他的無奈，深入羅馬尼亞，揭開她神秘的面紗，除了那些刻板印象，其實還有很多值得細細品味的文化與故事
這次就由Mina & Eason來跟我們分享，他們是怎麼樣誤打誤撞進入羅法尼亞，之後卻又捨不得離開的呢

這一集會介紹羅馬尼亞的生活與文化，Maramures的景點介紹
歡樂墓園以及鹽礦遊樂園



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這次喝的酒有：
羅馬尼亞好樂塢酒莊．普拉侯典藏系列 黑皮諾紅酒
（Halewood Romania, Prahova Valley Reserve Pinot Noir 2016）
啤酒頭一魔術花生啤酒
啤酒頭一夢幻芋頭啤酒


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圖1 : 羅馬尼亞美景
圖2 : Maramures的木製教堂
圖3 : Maramures的街景，純樸小鎮，交通以馬車為主
圖4 : Maramures的房間大多以傳統織製品佈置
圖5 : 當地食物，麵包、起司、黃瓜、肉腸
圖6 : 在房子外的樹枝上掛著鍋碗瓢盆表示這一家有女兒達適婚年齡。
圖7 : 巴林卡（pálinka）是水果蒸餾烈酒的意思
圖8 : 位於羅馬尼亞Maramures的歡樂墓園（Săpânța Merry Cemetery）
圖9 : 薩利納圖爾達鹽礦（Salina Turda）又名地底鹽礦遊樂園



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大過年的，收禮或是送禮都一定少不了，身為一個酒類為主的節目，當然就用這一集來跟各位介紹一下2022年虎年的酒精禮盒們！
還不知道要買什麼禮盒的朋友，聽完這集希望你已經知道要喝什麼拉～

在這裡提早跟大家拜個早年，新年快樂～👲

🥃
來賓資訊：
凱莉兒的微醺頻道的 凱莉 @kukulala
https://www.youtube.com/watch?v=0EdZH0j4454&feature=youtu.be


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因為疫情不能出國很痛苦，但因此不能跟家人團聚的朋友們更是辛苦了
在這艱困的時候，好好的犒賞自己一下吧！乾杯！


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圖1 : Asahi的新春過年禮盒 ＆ Orion的過年新包裝
圖2 : 虎牌啤酒的過年限定包裝及杯子，Yebisu的禮盒組
圖3 : 吉姆老爹的過年禮盒，虎運春節限定禮盒：虎運紅艾爾2瓶、特製啤酒杯1只
圖4 : 打貓酒廠，精釀啤酒新年旅行禮盒，黑橘配色行李箱配上7款8罐精選酒款及Outdoor 必備周邊
圖5 : 臺虎精釀，水虎大桔虎年限定禮盒，水虎大桔虎年限定啤酒 330ml x2
🪙 臺虎特製超巨錢母 x1
圖6 : DB鄧爸麥酒 及 啤酒頭的 過年禮盒
圖7 : 埔樂鮮啤，虎年春節限定禮盒 ，虎怕虎冰勃克 ʜᴜᴘᴀʜᴜ ᴇɪsʙᴏᴄᴋ 1 瓶 ＆牙齒守護者開瓶器1 只
圖8 : drip 工藝麥芽蒸餾酒限量禮盒收納「工藝麥芽蒸餾酒」、「drip限量版暗黑蜂蜜啤酒」、「drip暗黑調酒組合包」與「菱格紋烈酒杯」。
圖9 : HOLA正港虎禮囍八啦台式禮盒內含全套囍八啦遊戲道具、臺虎精釀啤酒與乖乖餅乾。




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說到義大利第一個想到的是葡萄酒，今天就邀請到ChinChin 的業務Liam來為我們好好介紹義大利葡萄酒～
Champagne 這名字可不能隨便掛，Prosecco 也是歐
義大利基本上全國都可以種葡萄酒，名符其實的葡萄酒之國！
本集將會分享一些如們的義大利葡萄酒知識，聽完就趕緊去選一瓶合你意的義大利葡萄酒吧！


來賓資訊：
CinCin的 Liam
https://www.instagram.com/liamtigris/

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這次喝的酒有：
蘿朵莊園金色城堡 普羅基克（Castelforte Prosecco Extra Dry)
赤焰酒莊 地獄路 （IGNETI DEL VULTURE PIPOLI AGLIANICO DOC ）

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圖1 : 義大利氣泡酒舉世聞名，Prosecco為氣泡酒銷量之王
圖2 : 義大利氣泡酒調酒Spritz Veneziano，原料prosecco, digestive bitters and soda water.
圖3 : 氣泡酒甜度分級，一秒看懂酒標
圖4 : 義大利幾乎全國都有種植葡萄酒，了解風土環境非常重要
圖5 : 不少義大利的葡萄酒會在酒標上標示地理位置（產區）
圖6 : 托斯卡尼的Chianti早於十三世紀已有人在奇揚地產區一帶釀造紅葡萄酒。至1716年，才正式以「Chianti」作名稱。釀製此酒的產區範圍，由佛羅倫斯省、比薩省、錫耶納省以至皮斯托亞省也有。
至1967年，義大利政府確立紅酒標準DOC，奇揚地酒為其中之一。
圖7 : Chianti wine
傳統上是會以乾草包裹酒瓶，但近年已棄用，單純以通用的酒瓶裝載。
按義大利官方紅酒規定，奇揚地酒70%-100%必需是從桑嬌維塞葡萄釀造，而酒精含量則最低12%。
經典奇揚地則要求桑嬌維塞的含量必須高於80%，最低酒精度為12%vol（珍藏級12.5%vol）
圖8 : 義大利義大利重製面積最廣的葡萄品種：Sangiovese
圖9 : 義大利葡萄酒分級制度



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說到義大利第一個想到的是葡萄酒，但其實調酒也有許多經典款流行全世界歐
Campari為底的調酒居然這麼多，真的是大開眼界了
而啤酒則是吃披薩時的必備，除此之外就還是葡萄酒、調酒、烈酒居多了

快來聽聽看Ev在義大利酒吧有哪些有趣的故事吧！

一起來體驗義大利之醉吧！

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前沿衝浪的 Ev @surftheedge
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這次喝的酒有：
沛雷帝9號 - 美式IPA啤酒（Angelo Poretti - BAP 9 Luppoli American IPA)
沛雷帝9號 - 比利時白啤酒 （Angelo Poretti - BAP 9 Luppoli Belgian Blanche）
⼤薩索 漫步雲端（GRAN SASSO ALTA QUOTA MONTEPULCIANO LIMITED EDITION DOCG 2015 ）


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圖1 : Limoncello Fatto a Casa義大利檸檬甜酒
檸檬甜酒Limoncello其實就是義大利南部蘇連多半島地區（penisola sorrentina）的名產。其中以蘇連多（Sorrento）、卡不里島（Capri雖為離島但普遍視為蘇連多半島的延伸）與阿瑪菲（Amalfi）三個市鎮所產的檸檬甜酒最為有名，市鎮面容也明顯以檸檬作為主題。
圖2 : 美國佬(Americano）是Negroni的起源酒，成份為金巴利、甜苦艾酒及蘇打水少許
圖3 : Garibaldi又稱Campri-Orange，也是一款經典的Campari調酒，組成就是Campari跟柳橙汁
圖4 : 泡泡雞尾酒Spumoni ，原料為Campari、葡萄柚汁、通寧水
圖5 : 義大利國民飲料ㄧAperol Spritz，比例通常是Prosecco: Aperol: 蘇打水= 3:2:1
圖6 : Italian Aperitivo 義大利開胃小菜，飯前先吃喝一下，堪稱義大利最讚的傳統
圖7 : 義大利最常見的啤酒Peroni 、Moretti
圖8 : Ron e Pera ，Rum 、Pear juice、Chaser組合而成的Shot
圖9 : Flaming Sambuca相當吸睛的火焰Shot，在義大利當地也十分常見

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號稱時尚之都的米蘭，就是在義大利，聽說要融入義大利、不要被當觀光客的其中一個條件就是治裝！
穿的華麗之外，吃得也很美味，除了義大利麵跟披薩還有佛羅倫斯牛排及兔肉！
義大利冰淇淋也是絕對不能錯過的！

一起來體驗義大利之美吧！

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這次喝的酒有：
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沛雷帝9號 - 比利時白啤酒 （Angelo Poretti - BAP 9 Luppoli Belgian Blanche）
⼤薩索 漫步雲端（GRAN SASSO ALTA QUOTA MONTEPULCIANO LIMITED EDITION DOCG 2015 ）


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你有沒有去過義大利？有沒有偏愛的義大利酒類或景點呢？
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圖1 : Dolce & Gabbana 浮誇的服裝
圖2 : Ev提到的平價義大利設計師品牌Patrizia Pepe
圖3 : Bistecca alla Fiorentina florentine steak 佛羅倫斯牛排
圖4 : Italian braised rabbit (coniglio bianco)義大利燉兔肉
圖5 : Prosciutto義大利生火腿（帕爾瑪火腿）
圖6 : Grom義大利連鎖冰淇淋店
圖7 : 悽美壯麗的龐貝城
圖8 : Verona（維若納）一 Letters to Juliet（給茱麗葉的信）的拍攝地
圖9 : 義大利 Siena（西恩納）ㄧ007量子危機出現的場景

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除了介紹各地歷史與酒類文化之外，還會帶點酒類知識給大家歐
拿好你的酒杯，我們出發囉


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喝酒不開車，開車不喝酒，未滿十八歲請勿飲酒

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聖誕節將近，當然就要來聖誕氣氛非常濃厚的歐洲玩
今天來到義大利除了聖誕市集還有威尼斯嘉年華（面具節）

還有好多好拍的教堂與景點，一起沈浸在這歡樂的氣氛吧

（最近很夯的蜘蛛人跟義大利其實也有點關係，離家日當中小蜘蛛就有去威尼斯參加嘉年華）

來賓資訊：
前沿衝浪的 Evelyn @surftheedge
https://www.instagram.com/surftheedge/

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這次喝的酒有：
沛雷帝9號 - 美式IPA啤酒（Angelo Poretti - BAP 9 Luppoli American IPA)
沛雷帝9號 - 比利時白啤酒 （Angelo Poretti - BAP 9 Luppoli Belgian Blanche）
⼤薩索 漫步雲端（GRAN SASSO ALTA QUOTA MONTEPULCIANO LIMITED EDITION DOCG 2015 ）


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你有沒有去過義大利？有沒有偏愛的義大利酒類或景點呢？
歡迎跟我們分享你有關義大利的經驗吧


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圖1 : 位於Florence的Santa Croce
圖2 : 在教堂內的演唱會，歡樂的程度讓人驚訝
圖3 : 義大利國民甜點Panettone(潘娜多妮)聖誕麵包
圖4 : Panettone Costco賣的版本，聖誕節限定
圖5 : 金莎巧克力（法語：Ferrero Rocher）是意大利糖果廠佛列羅的朱古力品牌。Baci是類似幸運餅乾的版本，但裡面寫的是情話
圖6 : 真的砍一棵樹回家做聖誕樹的歐洲人
圖7 : 聖誕節期間廣場的大聖誕樹
圖8 : 聖誕市集街景
圖9 : 威尼斯嘉年華會又稱面具節Carnevale Di Venezia





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雖然說生命自然會找到他的出路，身為一個嗜酒師，還是很慶幸自己不是活在禁酒令的時代
上一集講完啤酒，這一集就來聊聊烈酒、葡萄酒及酒吧們吧～

（居然大家都沒看過跟禁酒令很有關的這部電影，真的是太難過了

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這次喝的酒有：
傑克丹尼紳士傑克田納西威士忌（Jack Daniel Gentleman Jack)
野火雞．「尊釀」裸麥純威士忌原酒 （Wild Turkey Rare Breed Barrel Proof Straight Rye）
加州 幸運樹 紅酒（Oak Vineyards Red Wine Blend. California ）



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你有沒有去過美國？有沒有偏愛的美國酒類呢？
歡迎跟我們分享你有關美國的經驗吧


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圖1 : The Great Gatsby 大亨小傳 ，時間設定就是在禁酒令期間
圖2 : 因為禁酒令而出現的月光酒Moon Shine
圖3 : Bianca在美國期間最常喝的平價威士忌Pendleton
圖4 : 常見的一些美國威士忌
圖5 : Opus One 美國最高貴的葡萄酒，第一樂章
圖6 : jack daniel whisky coke有即飲版
圖7 : Wild Turkey Rare Breed Barrel Proof Straight Rye
圖8 : 因為英國某種標男子號稱喝了就治好Covid-19 而爆紅的 Hot Toddy
圖9 : Pama Liqueur 美國帕瑪PAMA石榴香甜酒





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所謂精釀啤酒革命，引領而起的就是美國，愛酒人士去美國也一定要安排一下酒廠之旅，像今天喝的酒款不少來自加州，如果有去加州絕對不能錯過把那邊的酒廠都喝一輪
而現今啤酒的分類指標 - BJCP (Beer Judge Certification Program )，也是美國人提出來的，分類繁多，細節規範也很講究，假設你覺得看規範太累，就跟著我們一起喝幾杯吧～

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這次喝的酒有：
內華達山脊-美式淡愛爾（Sierra Nevada Pale Ale)
安德森山谷 印度淡愛爾（Anderson Valley HOP Ottin' IPA）
改革-小狗朱諾:混濁IPA（Revision Hi Juno）
改革-閃亮彩虹貓NEIPA（Revision Sparkle Muffin）
布魯里-波森莓派:甜點司陶特 (The Bruery Boysenberry Pie )
安德森山谷-波本桶陳帝國司陶特(Anderson Valley Huge Arker )
一拍即合(Upright Kopstootje )
1689 Dutch Dry Gin


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你有沒有去過美國？有沒有偏愛的美國啤酒呢？
歡迎跟我們分享你有關美國的經驗吧


📝
圖1 : 美國常見的一些精釀啤酒
圖2 : Sierra Nevada 酒廠
圖3 : Stone酒廠的石像鬼
圖4 : 近期可以在711找到的東岸西岸IPA對照組
圖5 : BJCP (Beer Judge Certification Program) 想了解啤酒分類的可以看這個
圖6 : 甜點司陶特(Pastry Stout)
圖7 : The Bruery 與 Offshoot 酒廠
圖8 : Anderson Valley 酒廠，同時也是間太陽能酒廠
圖9 : 今日酒款們





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尼加拉大瀑布、紐約時代廣場、羚羊谷、金門大橋、黃石公園......
你想得到的景點一次幫你介紹完，還有來賓待過的超高級度假村一探究竟

聽完這一集包準你超想出國，就一起來好好準（存）備（錢）吧！

Bianca 所在的度假村（就是遇到李奧納多跟愛瑪華森的那個度假村）是
The Ranch at Rock Creek

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這次喝的酒有：
內華達山脊-美式淡愛爾（Sierra Nevada Pale Ale)
安德森山谷 印度淡愛爾（Anderson Valley HOP Ottin' IPA）
改革-小狗朱諾:混濁IPA（Revision Hi Juno）
改革-閃亮彩虹貓NEIPA（Revision Sparkle Muffin）
布魯里-波森莓派:甜點司陶特 (The Bruery Boysenberry Pie )
安德森山谷-波本桶陳帝國司陶特(Anderson Valley Huge Arker )
一拍即合(Upright Kopstootje )
1689 Dutch Dry Gin


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你有沒有去過美國？有沒有偏愛的美國啤酒呢？
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圖1 : 紐約一隅ㄧ曼哈頓
圖2 : 尼加拉瓜大瀑布日景與夜景
圖3 : 紐約時代廣場
圖4～5 : Arizona羚羊谷、馬蹄灣
圖6 : San Francisco Go Car Tour導覽車
San Francisco Lombard street九曲花街、倫巴底街
圖7 : The Ranch at Rock Creek
圖8 : 西雅圖海鮮大餐
圖9 : 星巴克創始店




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超多又超大的國家公園，驚為天人的壯闊場景及的壯闊場景及真的可能隨時撞到熊和鹿的場面發生，做好功課才能驚喜不驚嚇
還有制哨一定要去一個的大型遊樂園，迪士尼、環球影城及各種影視作品主題的身歷其境或是挑戰刺激萬分的遊樂設施，當然還有會讓人失心瘋的周邊產品們！
聽完這一集包準你超想出國，就一起來好好準（存）備（錢）吧！

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這次喝的酒有：
內華達山脊-美式淡愛爾（Sierra Nevada Pale Ale)
安德森山谷 印度淡愛爾（Anderson Valley HOP Ottin' IPA）
改革-小狗朱諾:混濁IPA（Revision Hi Juno）
改革-閃亮彩虹貓NEIPA（Revision Sparkle Muffin）
布魯里-波森莓派:甜點司陶特 (The Bruery Boysenberry Pie )
安德森山谷-波本桶陳帝國司陶特(Anderson Valley Huge Arker )
一拍即合(Upright Kopstootje )
1689 Dutch Dry Gin


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你有沒有去過美國？有沒有偏愛的美國啤酒呢？
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圖1 : 壹號公路往Key west的跨海大橋
圖2 : Key west，避寒聖地，超chill
圖3 : Glacier National Park冰河國家公園
圖4 : 在冰河國家公園熊出沒，請攜帶防熊噴霧
圖5 : glacier national park Going-to-the-Sun Road美景集中在這一條
圖6 : 各種刺激破表的雲霄飛車，圖為six flag 六旗位於洛杉磯
圖7 : 電影我們的主題鬼屋VisionQuest Entertainment Center
圖8 : 奧蘭多迪士尼 - 潘朵拉王國 阿凡達
圖9 : 環球影城的哈利波特與變形金剛




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