小酒馆 – Détails, épisodes et analyse

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小酒馆

Si Yuan

Arts

Fréquence : 1 épisode/7j. Total Éps: 10

让思远带着你，向侍酒师Lucas学习葡萄酒的入门知识，品味微醺的幸福。Si Yuan and sommelier Lucas talks about wine basics in a fun, straightforward way to get you excited about it.

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EP. 10 品酒基础三步骤，你也能学会！

Saison 1 · Épisode 10

jeudi 11 novembre 2021 • Durée 12:38

品尝葡萄酒通常分为三个步骤：观察颜色，闻香气和品尝味道。从视觉，嗅觉和味道上全面品尝一瓶好酒。这一期，Park90侍酒师Lucas谈葡萄酒品鉴。

这是这一季的最后一期节目，谢谢你10个星期的收听！

“小酒馆” PODCAST | 每周四晚上9点更新

你好，我是思远，是新加坡中文电台96.3好FM的主持人。谢谢你收听！有任何反馈，还是有想听到的内容，可以电邮 eusiyuan@sph.com.sg 与我分享。

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EP. 9 🇸🇬哪里买酒最划算? 侍酒师的私藏名单

Saison 1 · Épisode 9

jeudi 4 novembre 2021 • Durée 11:04

自然酒，少见品牌，划算又多选择，这样的葡萄酒在新加坡哪里找？Park90侍酒师Lucas告诉你他的私藏名单。

本期介绍

Parkway Parade 超市
Grand Cru, Wine Concierge
Wine RVLT
Marks & Spencer

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EP. 8 葡萄酒新贵 | 中国🇨🇳日本🇯🇵印度🇮🇳各有特色

Saison 1 · Épisode 8

jeudi 28 octobre 2021 • Durée 11:26

如果你站在新世界葡萄酒的大门外，烦恼着该从哪里入手，那就让Park90侍酒师Lucas告诉你。本期介绍中国、日本、印度、泰国和印尼的葡萄酒。

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EP. 7 葡萄酒的“世界大战” | New world vs Old world

Saison 1 · Épisode 7

jeudi 21 octobre 2021 • Durée 11:41

新世界与旧世界的葡萄酒区别在哪里？品种和风格上体现的多样性有哪些？Park90侍酒师Lucas告诉你。

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EP. 6 星座 x 葡萄酒 | 介绍3款红酒 | Pinot Noir有公主病像♌️星座的女生

Saison 1 · Épisode 6

jeudi 14 octobre 2021 • Durée 13:01

每一款葡萄酒都有自己的特质，跟每个星座有自己的性格一样。Park90侍酒师Lucas介绍3款红葡萄酒：Pinot Noir，Cabernet Sauvignon和Shiraz，也聊星座。

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EP. 5 星座 x 葡萄酒 | 介绍3种白酒 | Chardonnay如双子座♊️多重人格

Saison 1 · Épisode 5

jeudi 7 octobre 2021 • Durée 11:11

我们从基本学起，Park90侍酒师Lucas介绍3款白葡萄酒：Chardonnay、Sauvignon Blanc和Reisling，也聊到了星座。每款白酒其实和星座一样，都有着自己的个性和特点。

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EP. 4 葡萄酒冷知识 | 敬酒时碰杯是为了防下毒 😨😖

Saison 1 · Épisode 4

jeudi 30 septembre 2021 • Durée 13:22

有关葡萄酒不为人知的有趣小知识，Park90侍酒师Lucas告诉你。

多少颗葡萄酿成一瓶葡萄酒
冷葡萄酒甜度会降低
“Make a toast” 面包跟酒怎么扯上边
敬酒为何要碰杯
气泡酒也叫“魔鬼酒”
医学上竟然有“恐酒症”
不喝水，喝葡萄酒解渴
最大号的葡萄瓶

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EP. 3 法文好难! 关于葡萄酒的关键字怎么念？

Saison 1 · Épisode 3

jeudi 23 septembre 2021 • Durée 12:05

既然是学品酒，那就一定要知道这些字怎麽念。关于葡萄酒的法文关键字有哪些？Park90侍酒师Lucas告诉你。

关键字：Blanc, Rouge, Rosé, Mousseux, Bordeaux, Burgundy, Champaign, Grand Cru, Chateau, Millesime

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EP. 2 餐酒搭配 | 高级食材篇 | 鱼子酱、海胆、松露怎么配？

Saison 1 · Épisode 2

jeudi 16 septembre 2021 • Durée 12:37

餐酒搭配追求的是精彩，互相擦出火花！高级食材如鱼子酱、海胆以及松露可以搭配什么葡萄酒？Park90侍酒师Lucas告诉你。

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EP. 1 餐酒搭配 | 小贩美食篇 | 咖喱鸡配什么红酒？

Saison 1 · Épisode 1

jeudi 9 septembre 2021 • Durée 14:03

“白酒配白肉，红酒配红肉”相信这是你最常听到的餐酒搭配概念。那小贩美食如咖喱鸡、炸香蕉应该配什么葡萄酒呢？Park90侍酒师Lucas告诉你。

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