Ist es dein Ziel, deinen Bio-Betrieb zukunftssicher aufzustellen und von Innovationen der Bio-Landwirtschaft zu profitieren?
Suchst du konkrete Ideen aus der Praxis, um deinen Alltag am Bauernhof besser zu managen und effizienter zu gestalten?
Möchtest du relevante Entwicklungen im Blick behalten, ohne blind jedem Trend zu folgen, und dabei eine fundierte, objektive Einschätzung bekommen?
Dann bist du hier genau richtig!
Im Podcast "Wir Bio-Bauern" sprechen wir über die täglichen Herausforderungen und Chancen in der ökologischen Landwirtschaft. Hier bekommst du wertvolle Impulse, wie du deinen Betrieb nachhaltig erfolgreich führst.
Unsere Berater und Experten aus dem Naturland geben praxisnahe Tipps zu Themen wie Weidehaltung, Bodenbearbeitung, Düngung, Stallbau, Fütterung, Tiergesundheit, Fruchtfolgeplanung oder der Vermarktung.
Egal, ob Schweine-, Rinder- oder Geflügelhaltung, ob Ackerbau oder Grünland – hier bekommst du Einblicke, die dich dabei unterstützen, bessere Entscheidungen für deinen Bio-Hof zu treffen. Mit den passenden Strategien kannst du deinen Betrieb nicht nur erfolgreich führen, sondern dir auch langfristig mehr Unabhängigkeit und Zeit für dich und deine Familie sichern.
Hör am besten gleich in die erste Folge rein und finde heraus, wie du deinen Bio-Betrieb erfolgreich in die Zukunft führst – gut beraten mit Naturland und immer auf dem neuesten Stand der Bio-Landwirtschaft.
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#42 Agroforst: Lohnt sich das für meinen Bio-Betrieb?
jeudi 5 novembre 2026 • Durée 38:56
Agroforst bietet vielfältige Möglichkeiten, landwirtschaftliche Flächen widerstandsfähiger gegenüber Trockenheit, Hitze und Erosion zu machen. Doch für welche Betriebe und Standorte ist Agroforst tatsächlich sinnvoll? Welche wirtschaftlichen Chancen bietet das System und wo liegen seine Grenzen?
In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN spricht Celine Grau mit Christoph Meixner, Geschäftsführer von TRIEBWERK, und Naturland Berater Stefan Lemmerer über die Planung, Umsetzung und Wirtschaftlichkeit von Agroforstsystemen. Dabei bringen sie sowohl Erfahrungen aus der Beratung als auch aus der landwirtschaftlichen Praxis ein.
Gemeinsam gehen sie der Frage nach:
• welche Vorteile Agroforst für Boden, Wasserhaushalt und Tierhaltung bietet,
• welche Flächen sich für Agroforst eignen und wo andere Maßnahmen sinnvoller sind,
• warum die betriebsindividuelle Planung entscheidend ist,
• mit welchen Kosten und welchem Pflegeaufwand Betriebe rechnen müssen,
• welche Gehölzarten sich für unterschiedliche Nutzungsziele eignen,
• und welche Chancen und Grenzen Agroforst aus wirtschaftlicher Sicht bietet.
Außerdem berichten die beiden von ihren Erfahrungen aus der Praxis und geben Tipps für Betriebe, die sich erstmals mit Agroforst beschäftigen möchten.
✅ Naturland Leitfaden Agroforst: https://www.naturland-beratung.de/de/service/leitfaeden
✅ Video Agroforstsystem auf der Weide: https://www.youtube.com/watch?v=nZbaYLNgIeU&list=PLuJnMRm_wANB9fwm4j6uCX0H0lbpeFSZU&index=15
✅ TRIEBWERK Agroforst: https://www.triebwerk-landwirtschaft.de/
✅ Webseite: https://www.naturland-beratung.de/de
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#41 Auslaufgestaltung bei Legehennen: So nutzen Hühner die ganze Fläche
jeudi 22 octobre 2026 • Durée 40:37
Wie lässt sich ein Legehennenauslauf so gestalten, dass die Hühner möglichst die gesamte Fläche nutzen? Welche Strukturen bieten ausreichend Schutz und worauf kommt es bei der Planung und Bewirtschaftung an?
In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN spricht Naturland Beraterin Nadine Lebeau mit Naturland Geflügelberaterin Annette Alpers und Bio-Legehennenhalter Lukas Berwinkel über die Auslaufgestaltung in der ökologischen Legehennenhaltung.
Lukas berichtet von seinen Erfahrungen mit Pappelstreifen, die den Hühnern als natürliche Leitbahnen und Rückzugsorte dienen. Dabei geht es nicht nur um die Vorteile, sondern auch um Herausforderungen bei der Pflege, Hygiene und Bewirtschaftung des Auslaufs.
Darum geht’s in dieser Folge:
• welche Vorgaben für den Auslauf von Bio-Legehennen gelten,
• wie Bäume, Hecken und künstliche Schutzeinrichtungen die Flächennutzung verbessern können,
• welche Erfahrungen Lukas mit Pappelstreifen gemacht hat und was er bei der nächsten Anlage anders plant,
• welche Materialien sich für den stark beanspruchten stallnahen Bereich eignen und welche Probleme auftreten können,
• und welche Möglichkeiten es gibt, Legehennen vor Beutegreifern zu schützen.
Jetzt reinhören und erfahren, was bei der Auslaufgestaltung wirklich zählt!
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#40 Bio-Milchmarkt: Weniger Milch, höhere Preise?
jeudi 8 octobre 2026 • Durée 26:45
In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN spricht Celine Grau mit Naturland Milchmarktexperte Stephan Scholz über die aktuelle Lage am Bio-Milchmarkt und den Ausblick auf die kommenden Monate.
Die Milchanlieferung geht in ersten Regionen zurück. Gleichzeitig entwickelt sich die Nachfrage nach Bio-Milchprodukten insgesamt leicht positiv – allerdings mit deutlichen Unterschieden zwischen den einzelnen Produktgruppen. Was bedeutet diese Marktlage für die Erzeugerpreise?
Darum geht’s in dieser Folge:
• wie sich die Bio-Milchpreise aktuell entwickeln,
• welche Bio-Milchprodukte aktuell stärker und welche schwächer nachgefragt werden,
• welche Rolle der Naturland Orientierungspreis Milch spielt,
• warum trotz des Preisabstands zur konventionellen Milch nur wenige Betriebe auf Bio umstellen
• und wie Stephan die Entwicklung des Bio-Milchmarktes in den kommenden Monaten einschätzt.
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#39 Frauen in der Landwirtschaft Teil 2: Mitreden, mitgestalten, sichtbar sein
jeudi 24 septembre 2026 • Durée 28:50
Im zweiten Teil der Folge „Frauen in der Landwirtschaft“ von WIR BIO-BAUERN mit Bio-Bäuerin Marina Grölz geht es um Arbeit, die auf landwirtschaftlichen Betrieben oft unsichtbar bleibt, um die Bedeutung von Austausch und Netzwerken und um die Frage, wie Frauen in der Landwirtschaft sichtbarer werden können.
Marina erzählt, warum gerade Care-Arbeit und organisatorische Aufgaben häufig wenig wahrgenommen werden und welche Erfahrungen sie selbst damit gemacht hat. Außerdem spricht sie über ihr ehrenamtliches Engagement bei Naturland und darüber, warum Netzwerke wie das Naturland Frauennetzwerk für Austausch und gegenseitige Unterstützung wichtig sein können.
Auch das Thema Absicherung spielt eine Rolle: Marina berichtet, wie sie selbst für die Zukunft vorsorgt und warum sie empfiehlt, sich frühzeitig mit Vollmachten, wichtigen Unterlagen und einem Notfallordner für den Betrieb auseinanderzusetzen.
Zum Abschluss geht es um junge Frauen in der landwirtschaftlichen Ausbildung. Marina erlebt als Berufsschullehrerin, dass immer mehr Frauen den Weg in die Landwirtschaft wählen – und ermutigt sie, praktische Erfahrungen aktiv einzufordern, Verantwortung zu übernehmen und sichtbar zu werden.
Ein persönliches Gespräch über Care-Arbeit, Netzwerke, Absicherung und die Rolle von Frauen in der Landwirtschaft.
✅ Netzwerk Naturland-Frauen: https://forms.cloud.microsoft/Pages/ResponsePage.aspx?id=Gv36iwWeV0K8lOzN9uFPicQhunMo0oNHm9XBbMqhNKVUQkU2RVBFQkZBUFZOQkVCR001QjZBMVRBWS4u
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#38 Frauen in der Landwirtschaft Teil 1: Zwischen Hofübernahme, Familie und Verantwortung
jeudi 17 septembre 2026 • Durée 22:48
2026 ist das Internationale Jahr der Frauen in der Landwirtschaft. Ein guter Anlass, genauer hinzuschauen: Frauen übernehmen auf landwirtschaftlichen Betrieben viel Verantwortung – trotzdem werden in Deutschland nur rund elf Prozent der Höfe von Frauen geführt. Warum ist das so?
In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN spricht Celine Grau mit Marina Grölz. Marina hat bereits in jungen Jahren den Bio-Betrieb ihrer Familie in Mittelhessen übernommen und bewirtschaftet heute mit ihrem Team mehr als 200 Hektar.
Sie erzählt, wie sie in die Betriebsleitung hineingewachsen ist, warum ein gutes Team für sie wichtiger ist, als alles selbst zu können, und welche Herausforderungen sie für junge Frauen in der Landwirtschaft sieht. Dabei geht es auch um körperliche und mentale Belastung, Familienplanung, Care-Arbeit und die Frage, wie sich landwirtschaftliche Betriebe als Arbeitgeber zukunftsfähig aufstellen können.
Ein persönliches Gespräch über Verantwortung, Zusammenarbeit und darüber, was sich ändern muss, damit Frauen ihren eigenen Weg in der Landwirtschaft gehen können.
✅ Netzwerk für Naturland-Frauen: https://forms.cloud.microsoft/Pages/ResponsePage.aspx?id=Gv36iwWeV0K8lOzN9uFPicQhunMo0oNHm9XBbMqhNKVUQkU2RVBFQkZBUFZOQkVCR001QjZBMVRBWS4u
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#37 Stoppelbearbeitung im Ökolandbau: Worauf es wirklich ankommt!
jeudi 20 août 2026 • Durée 48:38
Die Getreideernte ist abgeschlossen – doch mit der Stoppelbearbeitung beginnt bereits die Vorbereitung auf die nächste Kultur. Wie tief sollte bearbeitet werden? Welches Gerät passt zu welchen Bedingungen? Und wie lassen sich Distel und Ampfer in dieser Phase regulieren?
In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN sprechen die Naturland Ackerbauberater Stefan Veeh und Philip Köhler darüber, worauf es bei der Stoppelbearbeitung im Ökolandbau wirklich ankommt.
Gemeinsam gehen sie der Frage nach:
• warum flaches & flächiges Schneiden ein wichtiges Ziel der Stoppelbearbeitung ist
• welche Rolle Strohverteilung, Bodenfeuchte & der Erhalt von Bodenwasser spielen
• wo Kurzscheibenegge, Federzinkenegge, Flügelschargrubber & Flachgrubber ihre Stärken & Grenzen haben
• wie Distel & Ampfer nach der Ernte gezielt geschwächt werden können
• warum die Arbeitstiefe schrittweise angepasst werden sollte
• und weshalb es sich lohnt, vom Schlepper abzusteigen & das Arbeitsbild direkt auf dem Acker zu kontrollieren
Eine Folge mit vielen praktischen Tipps für die Stoppelbearbeitung im Bio-Ackerbau – von der Getreideernte bis zur Vorbereitung der nächsten Kultur.
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#36 Bio-Druschfrüchte: Zwischen Preisdruck und Marktchancen
vendredi 17 juillet 2026 • Durée 40:39
Wie entwickelt sich der Markt für Bio-Druschfrüchte? Welche Kulturen bieten aktuell gute Vermarktungschancen?
In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN spricht Celine Grau mit Stefan Schmidt, Ressortleiter Druschfrüchte der Marktgesellschaft der Naturland Bauern AG, und Louisa von Münchhausen, Geschäftsführerin des Gut Rosenkrantz, über die aktuelle Situation am Markt für Bio-Druschfrüchte.
Gemeinsam ordnen sie ein,
• warum höhere Verbraucherpreise nicht automatisch bei den Betrieben ankommen,
• welche Folgen Energiekrise und geopolitische Entwicklungen für den Bio-Markt haben,
• wie sich die Märkte für Hafer, Dinkel und Weizen aktuell entwickeln,
• welche Perspektiven es im Futtermarkt,
• weshalb Vorverträge und Vermarktungsstrategien gerade jetzt an Bedeutung gewinnen und
• worauf Bio-Ackerbaubetriebe bei ihrer Anbau- und Vermarktungsplanung achten sollten.
✅ Webseite Marktgesellschaft der Naturland Bauern AG: https://marktgesellschaft.de/unsere-ressorts/druschfruechte/
✅ Webseite Gut Rosenkrantz: https://www.gut-rosenkrantz.de/
✅ Webseite Beratung für Naturland: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html
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#35 Direktvermarktung starten: Chancen, Herausforderungen und echte Praxiserfahrungen
jeudi 11 juin 2026 • Durée 49:04
Wie gelingt der Einstieg in die Direktvermarktung – und was braucht es, damit aus einer Idee ein erfolgreiches Vermarktungskonzept wird?
Darüber spricht Celine Grau in dieser Folge mit Aline Strohmenger und Nina Berner. Aline hat gemeinsam mit ihrem Mann auf ihrem Naturland-Betrieb in Unterfranken eine Direktvermarktung aufgebaut und vermarktet dort seit 2021 erfolgreich unter Anderem Getreideprodukte aus eigener Erzeugung. Ein wichtiger Baustein dabei ist ihr Selbstbedienungshofladen, den sie Schritt für Schritt entwickelt hat. Nina Berner begleitet als Expertin für Verarbeitung und Direktvermarktung bei der Naturland Zeichen GmbH Betriebe auf ihrem Weg in die Direktvermarktung.
In dieser Folge erfährst du:
• warum Direktvermarktung für viele Betriebe eine interessante Perspektive sein kann,
• welche betrieblichen und persönlichen Voraussetzungen wichtig sind,
• wie Aline ihre Direktvermarktung Schritt für Schritt aufgebaut hat,
• welche Herausforderungen Betriebe nicht unterschätzen sollten,
• wie Kundinnen und Kunden auf einen Betrieb aufmerksam werden,
• und warum Qualität, Authentizität und Geduld entscheidende Erfolgsfaktoren sind.
Eine Folge für alle Bäuerinnen und Bauern, die mehr Wertschöpfung auf dem eigenen Betrieb erzielen und den direkten Kontakt zu Verbraucherinnen und Verbrauchern stärken möchten.
✅ Biohof Strohmenger: https://www.biohof-strohmenger.de/
✅ Kontakte & Ansprechpersonen für Bio-Direktvermarktung: https://www.naturland-zeichen.de/de/service/bio-direktvermarktung
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#34 Abgestufte Grünlandnutzung: So bleiben Bestände langfristig stabil
jeudi 28 mai 2026 • Durée 36:27
Lückige Bestände, Gemeine Rispe, Löwenzahn oder nachlassende Erträge – viele Grünlandbetriebe kennen diese Entwicklung. Häufig wird versucht, mit Nachsaaten gegenzusteuern. Doch wie lassen sich Grünlandbestände langfristig stabil halten?
In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN spricht Celine Grau mit Naturland Milchviehberater Sebastian Wagner über abgestufte Grünlandnutzung, Biodiversität und standortangepasstes Grünlandmanagement im Ökolandbau.
Gemeinsam gehen sie der Frage nach:
• warum nicht jede Grünlandfläche gleich intensiv bewirtschaftet werden sollte
• welche Rolle Standort, Wasserverfügbarkeit und Nährstoffversorgung spielen
• wie intensive Nutzung die Artenzusammensetzung im Grünland verändert
• warum Nachsaat allein häufig nicht ausreicht
• wie abgestufte Nutzung helfen kann, Trockenstress und Wetterextreme besser abzufedern
• wie sich Biodiversität fördern lässt, ohne komplett auf Ertrag und Futterqualität zu verzichten
• und welche Fördermöglichkeiten es für biodiversitätsfördernde Maßnahmen gibt
Dabei wird deutlich:
Nachhaltiges Grünlandmanagement beginnt damit, Flächen differenziert zu betrachten – und Nutzung, Standort und Nährstoffversorgung wieder stärker zusammenzudenken.
✅ Naturland Leitfaden Biodiversität: https://www.naturland.de/images/02_erzeuger/documents/naturland_leitfaden_biodiversitaet.pdf
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#33 Zu früh, zu spät, zu intensiv? Die häufigsten Fehler auf der Weide
jeudi 14 mai 2026 • Durée 41:59
Raus auf die Weide – doch wann ist eigentlich der richtige Zeitpunkt? Und wie gelingt es, Weideflächen so zu nutzen, dass Tierwohl, Futterqualität und Ertrag zusammenpassen?
In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN sprechen die Naturland Regionalberaterin für Rheinland-Pfalz & Saarland, Nadine Lebeau, und Naturland Rinderberater in Baden Württemberg,Timo Manger, über die Grundlagen eines erfolgreichen Weidemanagements und typische Herausforderungen für Milchvieh- und Mutterkuhbetriebe.
Gemeinsam gehen sie den Fragen nach:
• warum die Pflanzenzusammensetzung im Grünland entscheidend ist
• warum Ruhezeiten für die Grasnarbe so wichtig sind
• wie sich Trockenheit und Standort auf die Weide auswirken
• und weshalb eine regelmäßige Flächenkontrolle ein zentraler Bestandteil des Weidemanagements sein sollte
Gute Weidehaltung braucht nicht nur passende Flächen, sondern vor allem ein aktives Management und den Blick fürs Grünland.
✅ Artikel aus den Naturland Nachrichten: https://issuu.com/naturland_beratung/docs/naturland_nachrichten_2_2026/54
✅ Grünlandtemperatursumme: https://www.isip.de/isip/ackerbau/gruenland/gruenlandtemperatursumme
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