Explorez tous les épisodes du podcast #WeinWirtschaft
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| Episode 150 - Im Gespräch mit dem Sommelier Mihaly Rapi vom Familux Resort Alpenrose in Lermoos | 06 Oct 2023 | 00:24:44 | |
Ich nehme euch mal wieder mit in Urlaub- dieses Mal verkosten wir ungarische Weine in Österreich. Das Familux Resort Alpenrose in Lermoos ist seit Jahren eines meiner Lieblingsurlaubsdomizile, da es ein Mekka für Weinliebhaber ist! Heute spreche ich mit dem Sommelier Mihaly Rapi, der selbst aus Ungarn kommt und mit den Weinen seiner Heimat für große Überraschung bei den Gästen sorgt. Inwieweit man die ungarischen Weine mit denen aus Österreich vergleichen kann und was sie so besonders macht, das hört ihr hier. Und außerdem geht’s hier zum Hotel: https://www.hotelalpenrose.at Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 149 - Im Gespräch mit Dennis Blaul vom Weingut Blaul | 04 Aug 2023 | 00:23:41 | |
Bin ich froh, dass ich seine Weine entdecken durfte: ein großartiger Winzer, der beinahe am Schalter bei der Postbank gelandet wäre. Zum Glück wurde letztendlich doch noch seine Weinleidenschaft im Praktikum beim eigenen Vater entfacht und wir dürfen uns glücklich schätzen, wenn wir an seine Weine überhaupt noch ran kommen. Freut euch auf Dennis Blaul aus Gönnheim in der Pfalz. Hier geht’s zum Weingut: https://weingut-blaul.de/willkommen.html Und hier geht´s zum Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 140 - Im Gespräch mit Robin Spitz vom Weingut Oliver Zeter aus Neustadt | 23 Dec 2022 | 00:24:06 | |
Zum Heiligen Abend präsentiere ich euch einen ganz besonderen Leckerbissen: den König des Sauvignon Blancs. Oliver Zeter aus Neustadt hat mit Nichts ein Weinimperium geschaffen und feiert nun sein 15jähriges Jubiläum. Seine Erfolgsgeschichte bespreche ich mit seinem Prokuristen Robin Spitz. Hier gehts zum Weingut: http://www.oliver-zeter.de/ Hier geht´s zum Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 51 - Im Gespräch mit Elisabeth Muth vom Weingut Rappenhof in Alsheim | 04 Dec 2020 | 00:25:00 | |
Wir sind in Rheinhessen, dem größten Weinanbaugebiet Deutschlands. Wie es sich anfühlt, das elterliche Weingut zu verlassen, um etwas ganz anderes zu machen- dann aber doch ohne Druck die Leidenschaft fürs Weinmachen entdeckt, darüber spreche ich mit Elisabeth Muth vom Weingut Rappenhof in Alsheim. https://www.weingut-rappenhof.de Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 50 - Im Gespräch mit „Fräulein Wein“ Dominique Groten aus Köln | 27 Nov 2020 | 00:22:03 | |
In Zeiten des Lockdowns sind weltweit „Onlineweinproben“ ganz groß im Rennen. Ich stelle euch eine Frau vor, die sich auf solche Weinproben spezialisiert hat. Wie Sie den Menschen den Wein näherbringt und was Sie empfiehlt, das hört ihr hier. Ein Gespräch mit „Fräulein Wein“ Dominique Groten aus Köln. https://fraeulein-wein.de/ podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 49 - Im Gespräch mit Sarah Hulten vom Mittelrhein | 20 Nov 2020 | 00:23:02 | |
Wie geht eigentlich "Weingut"? Wie macht man Wein, wenn man eigentlich gar keine Ahnung davon hat? Mit ganz viel Leidenschaft! Wie sie es geschafft hat, ihren Traum mithilfe von Crowdfunding und der Renaturierung brachliegender Weinberge zu realisieren, das erzählt sie uns hier. Ein Gespräch mit Sarah Hulten vom Mittelrhein. Mehr von ihr, findet ihr hier: http://www.sarah-hulten-weine.de Gewinnspiel unter podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 48 - Im Gespräch mit Tatjana und Sophie vom Weingut Egert und Rußler | 13 Nov 2020 | 00:17:04 | |
2 Jungwinzerinnen aus dem Rheingau haben bereits vor 2 Jahren den neuen Sekt-Trend entdeckt und haben sich als begeisterte Sekttrinkerinnen zusammengetan, um selbst einen eigenen Sekt zu kreieren. "Viel Gebubble" so heißt dieses einzigartige Produkt. Wie es dazu kam und warum der Sekt diesen einzigartigen Titel trägt, hört ihr hier. (Gewinnspiel unter podcast.kunze.tv) Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 47 - Im Gespräch mit Dieter Greiner von den hessischen Weingütern | 06 Nov 2020 | 00:18:56 | |
In ganz Deutschland wird man vermutlich nirgends eine so prächtig ausgestattete Schatzkammer finden, wie bei den hessischen Staatsweingütern im Kloster Eberbach in Erbach im Rheingau. Mit rund 230 Hektar bewirtschafteter Rebfläche, stellt das Weingut deutschlandweit ein absolutes Novum dar. Ein Gespräch mit Dieter Greiner. https://kloster-eberbach.de/weingut/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 46: Im Gespräch mit Benni Schmitt von der Weincrowd | 30 Oct 2020 | 00:20:22 | |
„Welchen Wein sollen wir denn machen?“ Diese Frage stellen die beiden Jungs von der „Weincrowd“ an euch und lassen euch mitentscheiden, wie das nächste Logo aussehen soll oder wie der nächste Wein schmecken soll. Sie sind quasi das erst Instagram-Weingut und können mehr als stolz darauf sein. Ein Gespräch mit Benni Schmitt. Weitere Infos findet ihr hier: https://weincrowd.de/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 45 - Im Gespräch mit Ulrich Sander von der Braumanufaktur | 23 Oct 2020 | 00:24:10 | |
Für alle Genießer gibt es neben dem Wein ja mittlerweile auch großartige Biere. Freut euch auf einen authentischen Bierbrauer aus Rheinhessen: Ein Gespräch mit Ulrich Sander von der Braumanufaktur Sander in Worms. Infos zur Brauerei und den Bieren findet ihr hier: www.brauerei-sander.de Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 44: Im Gespräch mit Katrin Wind | 16 Oct 2020 | 00:19:54 | |
Sieht man ihr Bild, könnte man annehmen, sie sei eine „Wein-Influencerin“! Ist sie aber nicht: Sie ist „Weinmacherin“ aus Leidenschaft. Wie sie ihre Weine aus der Garage heraus verkauft und im Wingert jede Traube einzeln streichelt, das erzählt sie uns hier: Ein Gespräch mit Katrin Wind. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 43 - Im Gespräch mit Angelina Kapler (Vogt) | 09 Oct 2020 | 00:23:13 | |
Was macht eigentlich eine deutsche Weinkönigin nach Ihrer Amtszeit? Angelina Vogt, die mittlerweile Kappler heißt, berichtet von ihrem Amtsjahr und den unaufgeklärten Verbrauchern, die Dringend mehr deutschen Wein trinken müssen! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 42 - Im Gespräch mit Dina Ciric | 02 Oct 2020 | 00:19:04 | |
Sie ist eine Gastgeberin der besonderen Art. In ihrer Weinbar bekommt man Weine, die weit über den alltäglichen Weingenuß hinausgehen. Gepaart mit einer herzlichen Wohlfühlatmosphäre. Hier muss man mal gewesen sein: die Winus Weinbar in Neustadt a.d. Weinstrasse. Ein Gespräch mit Dina Ciric. https://www.facebook.com/winuswinebar/ Teilnahme unter podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 139 - Im Gespräch mit Lukas Hammelmann aus Zeiskam - der 3M2N Mann | 09 Dec 2022 | 00:20:30 | |
Lukas Hammelmann hat sich 2016 - nach diversen Stationen im Weingeschäft - einen Traum erfüllt - sein eigenes Weingut. Und offensichtlich versteht er etwas von Markenbildung - neben der Tatsache, dass er verstanden hat, dass ein Wein im Wingert und im Kopf des Winzers entsteht. Deswegen ist es kein Wunder, dass die Weinwirtschaft heute die Tür für diesen sympathischen Winzer aufmacht, der gern unter Lukas@3m2n.de erreicht wird. Zum Gewinnspiel geht´s hier: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 41 - Im Gespräch mit Hubertus Valendar | 25 Sep 2020 | 00:19:38 | |
Was haben Edelbrände mit Wein zu tun? Jede Menge! Er ist gerade frisch für sein Lebenswerk ausgezeichnet worden, er beherrscht die Kunst des Destillierens wie kein Zweiter und hat gerade in der Coronakrise gezeigt, wie unerlässlich handwerkliches Können und Unternehmergeist in unserem Land sind. Einen roten Weinbergpfirsich Brand verlose ich unter podcast.kunze.tv Und hier ist das Gespräch mit Hubertus Vallendar. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 40: Im Gespräch mit Katrin Kinne von VinVenture | 18 Sep 2020 | 00:23:00 | |
Was machen eigentlich Jungwinzer, die nicht aus einem wohlhabenden Familien-Traditionsbetrieb kommen? Diese Frage hat sich das StartUp VinVenture aus St. Johann an der Nahe gestellt und unterstützt junge Talente durch sogenannte Patenschaften. Die Infos für Jungwinzer und Paten findet ihr auf www.vinventure.de . Ein Gespräch mit Katrin Kinne. https://vinventure.de/ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 39 - Im Gespräch mit Toni Askitis | 11 Sep 2020 | 00:19:01 | |
"Wein ist unkompliziert"- das ist sein Motto: Toni Askitis auch unter dem Hashtag asktoni bekannt. Er ist Sommelier und berät Jederman, wenn er ne Frage zum Wein hat. Ein Influencer, der weiß, von was er spricht! Ein Gespräch mit Toni, wie immer bei ihm: von unterwegs. Erwischen könnt Ihr ihn hier https://instagram.com/asktoni.de?igshid=v81pfz1mt93m Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 38_ Im Gespräch mit Christian Ress | 04 Sep 2020 | 00:35:05 | |
Wir sind mit dabei, während das Weingut Balthasar-Ress in Hattenheim im Rheingau sein 150jähriges Bestehen feiert. Ein Gespräch mit Christian Ress. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 37: Im Gespräch mit Carlo Schmitt | 28 Aug 2020 | 00:14:24 | |
Er ist gerade mal 21 Jahre alt und führt das kleine Weingut in Leiwen an der Mosel auf Erfolgskurs. Nach einem schweren Schicksalsschlag, motiviert er sich mit einer sensationellen Auszeichnung beim Riesling Champion. Ein Gespräch mit Carlo Schmitt. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 36 - Im Gespräch mit Sebastian Strub | 21 Aug 2020 | 00:15:27 | |
Was wäre die Weinwelt ohne Querdenker. Wer hätte gedacht, dass in Rheinhessen am berühmten "Roten Hang" in Nierstein, plötzlich einmal jemand anstatt Riesling, Sauvignon Blanc anbaut! Das Ergebnis ist überragend. Ein Gespräch mit Sebastian Strub. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 35 - Im Gespräch mit Katja Grenningloh von "Grenningloh das Restaurant" in Gönnheim in der Pfalz | 14 Aug 2020 | 00:14:34 | |
Wir widmen uns heute den stillen Helden in der Coronakrise. Nach dem Lockdown haben sich unter Federführung von Promikoch Tim Mälzer einige Gastronomen zusammengetan, um für Krankenhausmitarbeiter und soziale Einrichtungen zu kochen. Eine unglaubliche Solidarität, der sich auch die Winzer im Land angeschlossen haben. Ein Gespräch mit Katja Grenningloh von "Grenningloh das Restaurant" in Gönnheim in der Pfalz. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 34: Im Gespräch mit Weininfluencer Dirk Würtz | 07 Aug 2020 | 00:17:13 | |
Er hat den Deal seines Lebens an Land gezogen: einen Wein gemeinsam mit dem bekanntesten Streetart Künstler der Welt: "Banksy". Auf dem Etikett findet man das "Girl with balloon"- und kein geringerer als Weininfluencer Dirk Würtz ist hier der Strippenzieher und Macher. Wir freuen uns, dass er nun schon zum zweiten Mal in der Weinwirtschaft zu Gast ist. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 33: Im Gespräch mit Sabrina Becker vom Weingut Becker | 31 Jul 2020 | 00:18:28 | |
Kietz meets Dorf- so heißt das Event, dass jedes Jahr im Weingut Becker im rheinhessischen Spiesheim stattfindet. Hamburger Köche haben sich in die rheinhessischen Weine und nicht zuletzt auch in die Winzerin verliebt. Ein Gespräch mit Sabrina Becker Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 32 - Im Gespräch mit Yvonne Libelli vom Margarethenhof | 24 Jul 2020 | 00:17:26 | |
Frauenpower in der Weinbranche hat sich längst etabliert- wir sprechen heute mit Yvonne Libelli vom Margarethenhof in Forst in der Pfalz. Gewinnspiel unter https://podcast.kunze.tv/. Einsendeschluss ist der darauf folgende Freitag nach Veröffentlichung. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 138 - Im Gespräch mit Christopher Adams vom Weingut Adams | 11 Nov 2022 | 00:16:40 | |
Die ersten Weihnachtsmärkte haben geöffnet und wir freuen uns schon alle auf die erste Tasse Glühwein. Ein Weingut an der Mosel hat sich seit Jahren auf weißen Glühwein spezialisiert. Warum sich dafür der Müller-Thurgau besonders eignet und warum das Weingut Adams in Mehring damit so erfolgreich ist, das hört ihr hier. Hier geht’s zum Weingut: http://www.weingut-adams.de/index.html Hier geht´s zum Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 31 - Im Gespräch mit Sybille Bultmann vom A Table | 17 Jul 2020 | 00:19:44 | |
Sie trägt neuerdings die Auszeichnung "Sommelière der Pfalz" - doch ihr Weinspektrum und ihre Sensorik geht weit über die Grenzen der Pfalz hinaus. Eine Meisterin ihres Fachs: Sybille Bultmann vom A Table in Ludwigshafen am Rhein. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 30 - Im Gespräch mit mit Patrick Ott von der Winzergenossenschaft Herxheim am Berg in der Pfalz | 10 Jul 2020 | 00:15:27 | |
Wie funktioniert eigentlich eine Winzergenossenschaft-welche Vorteile bietet sie und ist sie sogar besser als ihr Ruf? Ein Gespräch mit Patrick Ott von der Winzergenossenschaft Herxheim am Berg in der Pfalz Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 29 - Im Gespräch mit Juliane Eller von Juwel Weine | 03 Jul 2020 | 00:15:05 | |
Sie ist jung, sie ist schön und kann mehr als nur Marketing. Zusammen mit Joko Winterscheidt und Matthias Schweighöfer hat sie die Weinmarke "Drei Freunde" gegründet. Wie ihr das auf dem Weg nach Oben geholfen hat und warum sie ihre Eltern lange Zeit einfach nur Geld gekostet hat- das hört ihr hier. Ein Gespräch mit Juliane Eller von Juwel Weine. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 28 - Im Gespräch mit Peter Kriechel und der ehemaligen deutschen Weinkönigin Julia Baltes | 26 Jun 2020 | 00:16:16 | |
Wir widmen uns wieder einer ganzen Region: die Ahr glänzt mit ihren sensationellen Burgunderweinen-den Steillagen und den cool-climate Schieferböden. Ein Gespräch mit Peter Kriechel und der ehemaligen deutschen Weinkönigin Julia Baltes. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 27 - Im Gespräch mit Weinexperte und Importeur Jörg Linke | 19 Jun 2020 | 00:17:08 | |
Klimatisch gesehen, ist es für jeden Winzer ein Paradies: Südafrika- so unendlich wie die Weite des Landes, ist auch die Vielzahl der Rebsorten. Ein Gespräch mit Weinexperte und Importeur Jörg Linke. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 26 - Im Gespräch Gespräch mit Ansgar Schmitz von Mosel Wein e.V. und der amtiereneden Moselweinkönigin Marie Jostock | 12 Jun 2020 | 00:19:12 | |
Wir widmen uns heute wieder einmal einer ganzen Region: Die Mosel mit ihren unverwechselbaren Schieferböden und den Steillagen. Ein Gespräch mit Ansgar Schmitz von Mosel Wein e.V. und der amtiereneden Moselweinkönigin Marie Jostock. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 26 - Im Gespräch mit Podcast Influencer und Weinblogger Björn Bittner | 05 Jun 2020 | 00:18:27 | |
Heute begrüßen wir einen der erfolgreichsten und bekanntesten Weinblogger und Influencer- wie er zum Wein kam und wie er damit Geld verdient, ohne selbst welchen zu produzieren, das erzählt er uns hier. Ein Gespräch mit Björn Bittner aus Düsseldorf. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 25 - Im Gespräch über eine ganze Region- Den Mittelrhein | 29 May 2020 | 00:17:42 | |
Wir widmen uns einer ganzen Region: Dem Mittelrhein. Auch dort werden sensationelle Weine angebaut. Aktuell haben viele Jungwinzer brachliegende Rebflächen aufgekauft und rekultiviert. Ein Gespräch mit Anne Kauer. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 24 - Im Gespräch mit Max Kilburg aus Wintrich | 22 May 2020 | 00:17:13 | |
Heute sind wir an der Mosel: dort beweist sich ein Jungwinzer in der 19. Familiengeneration. Er bewirtschaftet top Lagen, natürlich alles nahezu Handlese- und selbst der Rotwein hat bei ihm von Jahr zu Jahr bessere Bedingungen. Ein Gespräch mit Max Kilburg aus Wintrich. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 23 - Im Gespräch mit Jan Eymael aus der Pfalz | 15 May 2020 | 00:16:47 | |
Heute sind wir wieder in der Pfalz- hier wird die Scheurebe in allen Varianten ausgebaut bis hin zum eigenen Sekt. Das Weingut Pfeffingen in Bad Dürkheim sieht ihre Scheurebe als Hommage an die großen Bordeaux Weiß-Weine. Ein Gespräch mit Jan Eymael. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 137 - Im Gespräch mit Christopher Loewen vom Weingut Carl Loewen in Leiwen | 28 Oct 2022 | 00:29:28 | |
Ich bin echt begeistert mit wie viel Elan und Ehrgeiz dieser junge Winzer seinen Betrieb führt. Voller Leidenschaft berichtet er von den wurzelechten Reben, von der Art wie man damals Wein gemacht hat und seinem Anspruch, genau so auch wieder Wein machen zu wollen. Ein Weingut mit internationalem Renommee und dem Glück auch ohne Webshop stets ausverkauft zu sein. Freut euch auf Christopher Loewen vom Weingut Carl Loewen in Leiwen. Hier geht’s zum Weingut: http://weingut-loewen.de/?p=de- Hier geht´s zum Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 22 - Ein Gespräch mit Elsass-Botschafterin Christina Hilker | 08 May 2020 | 00:14:27 | |
Heute machen wir einen Ausflug ins Elsass. Diese einzigartige Region ist das Schlaraffenland für Genießer. Hier wird geschlemmt, Crémant und Gewürztraminer getrunken. Ein Gespräch mit Elsass-Botschafterin Christina Hilker. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 21: Im Gespräch mit Johannes Wörner von Möcklis Traubensaftmanufaktur | 01 May 2020 | 00:16:52 | |
Aus einer Traube kann mehr als nur Wein werden! Wie wäre es mit lagespezifischen Traubensäften? Möcklis Traubensaftmanufaktur in Landau-Nußdorf widmet sich diesem Thema par excellence. Ein Gespräch mit Johannes Wörner. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 20 - Im Gespräch mit dem Weinvisionär Dirk Würz | 24 Apr 2020 | 00:28:33 | |
Er hat den Wein in die digitale Welt gebracht und zum allerersten Mal in der Geschichte über Twitter ein Weingeschäft abgewickelt. Ein Visionär, Weinkenner und Macher: seine wie er selbst sagt letzte Station, ist jetzt das Weingut St. Antony in Nierstein-hier ist er der Geschäftsführer. Ein Gespräch mit Weinvisionär Dirk Würz. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 19: Im Gespräch mit Barbara Roth vom Wein- & Sektgut Wilhelmshof | 17 Apr 2020 | 00:24:03 | |
Heute macht die Weinwirtschaft in der Südpfalz Station. Beim Wein- und Sektgut Wilhelmshof in Siebeldingen. Dort schlummern bis zu 35 Jahre alte Flaschen Sekt noch gemütlich auf der Hefe. Ein Gespräch mit der vielfach prämierten Chefin Barbara Roth. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 18: Im Gespräch mit Kathrin und Phillip Lucas von Lucashof in der Pfalz | 10 Apr 2020 | 00:20:13 | |
Wo gibt’s den besten Riesling? Darauf hätten wir gleich mehrere Antworten parat. Mit den besten Riesling bekommt man in der Pfalz. Wir nehmen auch mit an die pfälzer Weinstrasse nach Forst zum Weingut Lucashof. Hier ist mittlerweile schon die nächste Generation am Start. Was die Pfalz so besonders macht und was „die Jungen“ anders machen wollen, hört ihr hier. Ein Gespräch mit Kathrin und Phillip Lucas. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 17. Im Gespräch Gespräch mit der Winzerin des Jahres - Caroline Diel | 03 Apr 2020 | 00:20:32 | |
Heute machen wir Station an der wunderschönen Nahe. Dort residiert auf Burg Layen das Schlossgut Diel: Armin Diel war ja lange der Herausgeber des Gault Millau Wein-Guide Deutschland; seit 2017 ist seine Tochter Caroline für das Weingut verantwortlich und kassiert eine Auszeichnung nach der anderen. Ein Gespräch mit der Winzerin des Jahres: Caroline Diel. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 16: Im Gespräch mit dem Klimavisionär Clemens Busch | 27 Mar 2020 | 00:21:27 | |
Alle reden über das Klima, während ein Mann an der Mosel schon Ende der 70er Jahre als Klimavisionär unterwegs war- da war Greta noch gar nicht auf der Welt! Er ist der Pionier des biodynamischen Weinbaus: Ein Gespräch mit Clemens Busch aus Pünderich an der Mosel. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 15: Im Gespräch mit Johannes Jülg vom Weingut Jülg | 21 Mar 2020 | 00:16:34 | |
Die Weinwirtschaft in Zeiten von Corona- macht jetzt via Datenleitung Station bei den Winzern- und dieser Winzer hat es gerade besonders schwer, denn er hat seine Weinberge auf der französischen Seite im Elsass. Wie er trotz Grenzkontrollen seinen Job macht-und warum die Franzosen für ihn bis jetzt noch den besseren Wein machen, hört ihr hier. Ein Gespräch mit Johannes Jülg vom Weingut Jülg in Schweigen-Rechtenbach. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 14: Im Gespräch mit Johannes Winz über Weinknabbereien | 14 Mar 2020 | 00:17:36 | |
Die Deutschen lieben Snacks zum Wein: Aber bitte keine Chips oder Erdnussflips. Wir brauchen etwas, dass den Geschmack vom Wein ergänzt, unterstreicht oder sogar hervorhebt! Dieser Herausforderung hat sich ein Sommelier aus Köln gestellt-mit überragenden Ergebnissen. Ein Gespräch mit Johannes Winz. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 13 - Im Gespräch auf dem Rheingau-Gourmet und Wein Festival im legendären Kronenschlösschen in Hattenheim | 07 Mar 2020 | 00:27:06 | |
Beim Rheingau-Gourmet und Wein Festival im legendären Kronenschlösschen in Hattenheim im Rheingau, treffen die Stars der Pinot-Szene aus ganz Deutschland aufeinander. Mit dabei unter anderem die frisch gekürte „Winzerin des Jahres“ Caroline Diehl von der Nahe, Dr. Heger aus Baden , Künstler aus dem Rheingau und natürlich auch Meyer-Näkel von der Ahr. Warum sich die deutschen Burgunder vor den Franzosen keineswegs verstecken müssen, hören Sie hier. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 136 - Im Gespräch mit Jonas Seckinger vom Weingut Seckinger in Niederkirchen in der Pfalz | 07 Oct 2022 | 00:19:24 | |
Die Pfalz ist immer eine Reise wert-was für Staatsgäste aus aller Welt gilt, dass sollte auch uns Normalos anspornen-denn dort bekommt man mit die besten Rieslinge Deutschlands. In Niederkirchen gibts 3 Brüder, die ihren Hobbywinzer-Vater rasant überholt haben und fantastische Weine machen. Freut euch auf Jonas Seckinger vom Weingut Seckinger in Niederkirchen. Hier geht’s zum Weingut: https://seckinger-weine.de Hier geht´s zum Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 12: Im Gespräch mit Dorothee Zilliken von der Saar | 29 Feb 2020 | 00:26:36 | |
Es ist eines der renommiertesten Weingüter: Das Weingut Forstmeister Geltz Zilliken in Saarburg. Dort wird schon seit dem Jahr 1742 Weinbau betrieben. Auf 13 ha Rebfläche wird hier ausschließlich Riesling angebaut. Der Weinkeller, er ist der tiefste an der Saar, ist ausschließlich mit großen Holzfässern bestückt- ein beeindruckendes Bild und noch beeindruckender was die Chefin über ihr Weingut so alles erzählen kann. Ein Gespräch mit Dorothee Zilliken. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 11: Im Gespräch mit Tom Drieseberg aus dem Rheingau | 22 Feb 2020 | 00:29:45 | |
Heute macht die Weinwirtschaft im Rheingau Station beim Weingut Wegeler in Oestrich-Winkel. Eine enge Freundschaft zu Ludwig van Beethoven hat das Weingut im Beethoven-Jahr dazu veranlasst, eine eigene Beethoven Serie aufzulegen. Warum die Weine von Wegeler immer gerne bei Staatsempfängen kredenzt werden und was Queen Elisabeth II. zuletzt von Weegeler getrunken hat, hört ihr hier. Ein Gespräch mit Tom Drieseberg. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||
| Episode 10: Kann man an der Mosel Weltklasse Rotweine machen? | 15 Feb 2020 | 00:23:06 | |
Diese Frage würde man eigentlich eher mit „Nein“ beantworten: die Mosel ist bekannt für ihre sensationellen Rieslinge....aber Rotwein? Daniel Twardowski aus Neumagen-Dhron hat mit seinem „Pinot Noix“ ein absolutes Novum geschaffen. Es gibt nur diesen einen Wein, der gerade mal auf 3Hektar wächst: und der kann sich bei Blindverkostungen sogar gegen Burgrunder-Größen aus Frankreich durchsetzen. Warum die Mosel eigentlich für Rotwein prädestiniert ist, hört ihr hier. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. | |||