Explorez tous les épisodes du podcast 「ワインを読む」
| Titre | Date | Durée | |
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| #005 ワインの現在地 〜WSET Dip卒業式とモンタルチーノ〜 | 03 May 2026 | 00:33:03 | |
今週はWSET Dipの卒業式のためにヨーロッパを訪問しているいくみさん。その後トスカーナを代表する銘醸地であるモンタルチーノに移動したところで、ロンドンでの卒業式やモンタルチーノのワイナリー訪問についてゆるくお話ししています。 番組Instagram https://www.instagram.com/podcast_wineyomu/ 番組へのお便りはこちらから https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd0HBxaOg5QMYQyO-LwZPr0ujn_87UkWtZs2PLV3MdJBooHqw/viewform Spotify, Apple Podcast, Amazon Music, Youtubeなどで視聴可能です。フォローよろしくお願いします！ | |||
| ゲスト回 001：太田賢一さん 〜第三話 伝え、学び続ける〜 | 26 Apr 2026 | 00:33:53 | |
ワイン業界で活躍する方に来ていただきお話を伺うゲスト回。第一回のゲストは今年から銀座ロオジエのシェフソムリエに就任された太田賢一さんです。 最終回となる第三話はレストランの現場で働きながらCMSやWSETなどの難関資格になぜ挑戦を続けるのか。ワインスクールの講師という一面についても合わせて伺います。 ゲスト：太田賢一氏 株式会社Somm-rize CEO 銀座ロオジエ シェフソムリエ シャルル・エドシック オフィシャル ブランド・アンバサダー | |||
| ゲスト回 001：太田賢一さん 〜第二話 世界を巡って、ワインの見え方はどう変わったか〜 | 19 Apr 2026 | 00:42:31 | |
ワイン業界で活躍する方に来ていただきお話を伺うゲスト回。第一回のゲストは今年から銀座ロオジエのシェフソムリエに就任された太田賢一さんです。 第二話は太田さんがこれまでに巡ってきた海外の国々について。その経験が今の活躍にどのように繋がるのか、楽しかった思い出と共に伺いました。 ゲスト：太田賢一氏 株式会社Somm-rize CEO 銀座ロオジエ シェフソムリエ シャルル・エドシック オフィシャル ブランド・アンバサダー | |||
| #004 ワインの現在地 〜今注目したいノンアルコール〜 | 12 Apr 2026 | 00:45:15 | |
ノンアルコール・低アルコール飲料（Law-Non）市場が注目を浴びる今、その魅力と課題について考える。高級ノンアルコールスパークリングワイン、フレンチブルームについて。 【今回の見出し】 ・Paris wine show reflects surging demand for zero- and low-alcohol drinks (AP News) 【今週のワイン】 French Bloom (インポーター:モトックス） 番組Instagram https://www.instagram.com/podcast_wineyomu/ 番組へのお便りはこちらから https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd0HBxaOg5QMYQyO-LwZPr0ujn_87UkWtZs2PLV3MdJBooHqw/viewform Spotify, Apple Podcast, Amazon Music, Youtubeなどで視聴可能です。フォローよろしくお願いします！ | |||
| ゲスト回 001：太田賢一さん 〜第一話 三つ星の現場で、ロオジエ2026〜 | 05 Apr 2026 | 00:31:15 | |
ワイン業界で活躍する方に来ていただきお話を伺うゲスト回。第一回のゲストは今年から銀座ロオジエのシェフソムリエに就任された太田賢一さんです。 様々な視点からお話を伺いますが、第一話は日本を代表する三つ星である銀座ロオジエについて。数あるレストランの中でもロオジエが特別な理由について、太田さんの新しい挑戦についてお話を伺いました。 ゲスト：太田賢一氏 株式会社Somm-rize CEO 銀座ロオジエ シェフソムリエ シャルル・エドシック オフィシャル ブランド・アンバサダー | |||
| #003 ワインの現在地 〜原産地呼称と気候変動〜 | 29 Mar 2026 | 00:45:02 | |
気候変動によって大きく栽培環境が変化している昨今、原産地呼称は今までのままでいいのか？ニュースを手掛かりに語っていきます。ワインはボルドーで最近大注目のあのワイン。 【今回の見出し】 ・Can Wine Appellation Systems Withstand Climate Change? 【今週のワイン】 Chateau Les Carmes Haut Brion (インポーター:Mottox, BB&Rなど） 番組Instagram https://www.instagram.com/podcast_wineyomu/ 番組へのお便りはこちらから https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd0HBxaOg5QMYQyO-LwZPr0ujn_87UkWtZs2PLV3MdJBooHqw/viewform Spotify, Apple Podcast, Amazon Music, Youtubeなどで視聴可能です。フォローよろしくお願いします！ | |||
| #002 ワインの現在地 〜島ワインを巡る冒険〜 | 15 Mar 2026 | 00:40:29 | |
カナリア諸島のニュースを手掛かりに、話はアソーレス諸島やサントリーニ島へ。「島ワイン」というキーワードを通して、その特徴や魅力、そして問題点などに迫ります。今週のワインはギリシャの山のロゼと島の白ワイン。 【今回の見出し】 ・Will the Canary Islands’ Wines Ever Get the Audience They Deserve? (Wine Enthusiast) 【今週のワイン】 Kir-Yianni / Agathoto 2024 キリ・ヤー ニ / アガソト 2024 希望小売価格（税別）：¥4,750 Domaine Sigalas / Santorini Assyrtiko 2024 ドメーヌ・シガラス / サントリーニ アシリティコ 2024 希望小売価格（税別）：¥7,000 （インポーター：Mottox） 番組Instagram https://www.instagram.com/podcast_wineyomu/ 番組へのお便りはこちらから https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd0HBxaOg5QMYQyO-LwZPr0ujn_87UkWtZs2PLV3MdJBooHqw/viewform Spotify, Apple Podcast, Amazon Music, Youtubeなどで視聴可能です。フォローよろしくお願いします！ | |||
| #001 ワインの現在地 〜進化するNYワイン〜 | 01 Mar 2026 | 00:37:08 | |
ニューヨークワインの現在地について。シティでの存在感、カベルネ・フランの台頭、そしてローカルをどう育てるか。冷涼地の静かな変化を読み解きます。今週のワインは透明感あふれるグリューナーを紹介。 【今回の見出し】 ・Why aren’t more NYC restaurants pouring New York wines? ・Cabernet Franc on track to become the official grape variety of New York State Lamoreaux Landing Wine Cellars / Gruner Veltliner 2021 ラモロー・ランディング・ワイン・セラーズ / グリューナー・フェルトリーナー 2021 希望小売価格（税別）：¥4,400 （インポーター：GO-TO WINE） 【その他】 途中でトピックになっている、シティでNYワインが購入できるショップの記事 番組Instagram https://www.instagram.com/podcast_wineyomu/ 番組へのお便りはこちらから https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd0HBxaOg5QMYQyO-LwZPr0ujn_87UkWtZs2PLV3MdJBooHqw/viewform Spotify, Apple Podcast, Amazon Music, Youtubeなどで視聴可能です。フォローよろしくお願いします！ | |||
| #000 ワインを読む前に自己紹介 | 26 Feb 2026 | 00:42:52 | |
番組をスタートする前に、そもそもだれなの？ということで自己紹介編です。パーソナリティ二人のそれぞれがどのように今ワインに関わっているかや、そのバックグラウンドについてお話ししています。 番組Instagram https://www.instagram.com/podcast_wineyomu/ 番組へのお便りはこちらから https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd0HBxaOg5QMYQyO-LwZPr0ujn_87UkWtZs2PLV3MdJBooHqw/viewform パーソナリティ 【別府岳則】 ワインプロモーター、エデュケーター 株式会社Wine in Motion代表 WSET®Level 4 Diploma オーストリアワイン大使 ポートワイン・コンフラリア カヴァレイロ ダオンワイン大使 J.S.A.ソムリエ 【石本育美】 都内レストラン ソムリエ WSET®Level 4 Diploma J.S.A ソムリエ Spotify, Apple Podcast, Amazon Music, Youtubeなどで視聴可能です。フォローよろしくお願いします！ | |||