Voedingspraat – Détails, épisodes et analyse

🎉 Hoera! De 50ste aflevering! 🎉

We vieren een mijlpaal: 50 afleveringen vol tips, inspiratie en adviezen! In deze speciale aflevering kijken we vooruit naar een gezond en energiek nieuw jaar.

Ben jij klaar om je goede voornemens waar te maken? Wil je afvallen, maar weet je niet waar je moet beginnen? Joeri Koning en Esther van Etten staan voor je klaar met praktische en motiverende tips!

In deze aflevering bespreken we:
✅ 7 praktische adviezen die écht werken
✅ Hoe je gemotiveerd blijft, zelfs op moeilijke dagen
✅ De geheimen van duurzaam afvallen

🎧 Luister nu! Deze aflevering is jouw perfecte startpunt voor een gezonde levensstijl in 2025. Beschikbaar op alle podcast kanalen.

👉 Bedankt voor 50 afleveringen samen met ons! Wat vond jij het meest inspirerende moment tot nu toe? Deel het met ons! 💬

#50Afleveringen #Voedingspraat #GezondLeven #afvallen🎙️

Elektrolyten.

In aflevering 49 van Voedingspraat duiken we in een onderwerp dat misschien klein klinkt maar enorm belangrijk is voor heel veel processen in ons lichaam: elektrolyten.

Je kent ze vast!

In poedervorm of stick is elektrolyten een zeer populaire supplement voor sporters. Want naast vocht raak je met zweten ook elektrolyten kwijt, dus aanvullen is het advies. Volgens de sportvoedingsbedrijven. Maar is suppletie wel nodig? Raak je met een inspanning zoveel vocht en mineralen kwijt, zoals bijvoorbeeld natrium, dat we dit moeten aanvullen?

Het antwoord en nog veel meer weetjes en informatie over deze in water oplosbare zouten hoor je in deze aflevering.

Bij Esther aan tafel schuift Ben Vriends aan. Ben is hardloper, trainer en sportvoedingsdeskundige.

Veel luisterplezier

De veertigste aflevering van Voedingspraat gaat over eetproblemen in de sportwereld. Esther gaat in gesprek met sportspycholoog Karin de Bruin .

Je ziet dat sporten een domein is waar veel mensen voor kiezen om af te willen vallen, fitter te willen worden, beter in hun vel te zitten. Een branche waar mensen al met verstoord eetgedrag of negatieve overtuigingen over hun lijf of over hun zelf binnen stappen. Diezelfde sportwereld met spiegels, gewichtsklassen, strakke sportkleding kan triggerend zijn om een eetprobleem op te wekken, te verergeren of in stand te houden.

Een eetprobleem is de verborgen tegenstander aldus karin. Het is nog steeds not done om erover te praten, veel mensen verdoezelen het en daarom blijft het in de verborgenheid.

Tijd om het taboe te doorbreken want gezond presteren kun je leren op welk niveau je ook sport!

Zoek je hulp naar aanleiding van deze aflevering?

https://www.zorgkaartnederland.nl/aandoeningen/eetstoornis

https://www.proud2bme.nl/

" Social media is de nieuwe vorm van mond-op mondreclame" Dit zegt gedragswetenschapper Roel Hermans in de nieuwste aflevering van Voedingspraat.

Voeding, iedereen kan er iets over posten of het nu nuttig is of totale onzin. Hoe beïnvloedt die informatie en misinformatie onze voedselkeuzes en waarom nemen we van de een wel iets over en van de ander niet? Roel weet hoe dit komt en praat ons bij.

Veel luisterplezier!

Het opiniestuk uit het Parool waar Roel en Esther het over hebben in deze aflevering vind je hier:

https://www.parool.nl/columns-opinie/opinie-pak-misleidende-gezondheidsinformatie-van-fitfluencers-aan~b6738d76/

" Je bent een bacterie die rondloopt" volgens arts-onderzoeker Carlijn Wagenaar.

Het microbioom staat steeds meer in de belangstelling. Terecht want het microbioom speelt een belangrijke rol bij het functioneren van het immuunsysteem. Je kunt de samenstelling van het microbioom zelf sturen door voeding. Maar hoe? Heb je een gouden standaard hoe jouw microbioom eruit zou moeten zien? Het antwoord op al deze vragen en nog veel meer legt Carlijn in deze aflevering van Voedingspraat uit.

Enjoy!

Benieuwd naar het onderzoek van Carlijn? Check onderstaande link:

https://plants-for-health.nl/

De afbeelding (tandwiel plaatjes) uit deze aflevering betreffende relatie chronische ontsteking en ziekten vind je in onderstaand artikel.

https://www.nature.com/articles/s41591-019-0675-0

In deze aflevering van Voedingspraat gaat Esther in gesprek met Sjoerd Privee. Sjoerd werkt als sportdietist op de bekendste voetbal academie in Qatar, waar hij aan 200 jonge voetballers tussen 13-18 jaar voedingsadviezen geeft. Esther begeleid ook veel jonge atleten en merkt dat er nog heel veel winst te halen valt.

Een goed voedingsplan voorkomt blessures, geeft energie en zorgt dat je optimaal kan presteren. Een gemiste kans als je dat laat liggen!

Luister naar de tips en adviezen van twee ervaren sportdietisten.

Enjoy!

Hoe kun je het immuunsysteem positief en negatief beïnvloeden?

Er zijn in ieder geval veel dingen die ervoor kunnen zorgen dat het zwakker wordt. Stress en weinig slapen hebben een nadelige invloed op ons immuunsysteem. Hoe zit het met voeding? Kun je door gezonde voeding het immuunsysteem sterker maken en geven vitaminen supplementen onze weerstand een extra boost zoals er vaak wordt gezegd.

In deze aflevering van voedingspraat gaat Esther in gesprek met hoogleraar immunologie Marjolein van Egmond.

Enjoy!

Van yoghurt naar spier!

Een oude bekende is te gast in deze aflevering van Voedingspraat; docent, sportdietist en onderzoeker Tjieu Maas. Na de succesvolle aflevering over krachttraining praat Tjieu ons bij over eiwitten. Hoe wordt eiwit uit voeding, een bouwsteen van spierweefsel?

Wat is de laatste wetenschappelijke stand van zaken? Hoeveel eiwit heb je als sporter nodig? Is een eiwit shake een must of kun je het ook laten staan? Timing wel of niet? 20 gram of toch 40 gram eiwit per keer?

Wil je echt weten hoe het zit? Luister deze aflevering van Voedingspraat.

Enjoy!

ps. vergeet aflevering 23 over krachttraining niet te luisteren!

In deze aflevering van Voedingspraat draait alles om koken! Lekker zelf in de keuken staan. Esther vindt het iedere dag een enorme uitdaging om te bedenken wat ze gaat koken. De maaltijden moeten gezond, puur, praktisch en lekker zijn én binnen een uurtje op tafel staan. Dietist en hobbykok Mary Stottelaar geeft tips en praat Esther bij over hoe je kookt zonder pakjes en zakjes.

Welke kruiden moet je in de kast hebben, welke olie is het best om in te bereiden? En wat is het geheim van een tube tomatenpuree.

Het recept van de bloemkoolsoep uit de aflevering vind je hier:

https://www.puurgezond.nl/eten/soep/recepten/marokkaanse-bloemkoolsoep

Eet smakelijk!

Collageen is niet alleen populair in de beauty industrie, maar ook onder atleten. Zou veel bindweefsel blessures in pezen, banden en botten voorkomen kunnen worden of sneller genezen door het gebruik van collageen?

Het idee is volgens mijn gast en expert op het gebied van Collageen in Nederland, Luuk Hillkens : " Ons bindweefsel bestaat grotendeels uit collageen, als je dan extra collageen geeft met de voeding dan helpt dat herstellen of sneller laten groeien van het bindweefsel.

Of dat ook echt zo is hoor je in deze eerste aflevering van 2024 van Voedingspraat!

#collageen #sport #herstel #suppletie