Podcast Vertical Yummy : Tendances et culture food par Vertical Audio Épisodes

Explorez tous les épisodes du podcast Vertical Yummy : Tendances et culture food

Plongez dans la liste complète des épisodes de Vertical Yummy : Tendances et culture food. Chaque épisode est catalogué accompagné de descriptions détaillées, ce qui facilite la recherche et l'exploration de sujets spécifiques. Suivez tous les épisodes de votre podcast préféré et ne manquez aucun contenu pertinent.

	Titre	Date	Durée
	Intolérances alimentaires, on vous dit tout !	26 Jan 2019	00:03:29
Petit topo des intolérances alimentaires aujourd’hui Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
	Spécial cocktails !	19 Jan 2019	00:05:47
Embarquez avec nous à la découverte des cocktails. Niko, l’expert derrière le comptoir de chez Bisou. nous révèle ses recettes secrètes. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
	On se taille pour la cuisine thaï !	10 Nov 2018	00:09:43
Embarquez avec nous en Thaïlande à la découverte de sa cuisine et de ses origines. Vincent Boccara, chef et propriétaire de chez Goku Asian Canteen et Wanna, propriétaire de chez Kinn Khao, nous révèlent leurs secrets sur cette cuisine gourmande. Les adresses : Goku Asian Canteen : 27 Boulevard du Temple, 75011 Paris https://www.gokuasiancanteen.fr Kinn Khao : 10 rue Mayran, 75009 Paris https://www.facebook.com/kinnkhao Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
	La cuisine israélienne : nouvelle et sans limite	03 Nov 2018	00:09:49
Embarquez avec nous en Israël à la découverte de sa cuisine et de ses origines. Yariv Berrebi, chef et propriétaire de chez Salatim, Cyril Dedieu, fondateur de Mulko et Pierre Bouko Levy, chef de chez Shouk nous révèlent leurs secrets sur cette cuisine généreuse Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
	Vertical Yummy arrive !	24 Oct 2018	00:01:00
Le podcast Vertical Yummy débarque bientôt ! à partir du 3 novembre, chaque samedi, Romy t’emmènera dans un nouveau pays à la découverte d’une culture culinaire. Le concept est simple, à chaque épisode, notre Foodista partira à la rencontre des chefs de restaurants qui font vivre ces cuisines à Paris. Que ce soit les origines, les plats emblématiques, ou plus particuliers, vous saurez tout ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
	L’art du ravioli chinois, vous saurez tout !	12 Jan 2019	00:06:43
Embarquez avec nous en Chine. Céline, co-fondatrice de Petit Bao, nous révèle ses recettes secrètes. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
	La Soul Food, la cuisine de l'âme	05 Jan 2019	00:05:13
Embarquez avec nous au Sud des Etats-Unis dans la cuisine afro-américaine, la Soul Food. Lionel, propriétaire de chez Gumbo Yaya, nous révèle ses recettes secrètes. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
	Spécial Noël	22 Dec 2018	00:04:33
Embarquez avec nous pour une édition spéciale Noël ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
	La viande fumée comme au Texas	15 Dec 2018	00:08:42
Embarquez avec nous au Texas à la découverte de sa spécialité : le fumoir texan. Eric, propriétaire de chez Rhino Rouge, et Paul Williams, fondateur de Freddy’s BBQ, nous révèlent leurs recettes secrètes. Les adresses : Rhino Rouge 2 Rue Théophile Roussel, 75012 Paris https://www.facebook.com/rhinorougeparis/ Freddy’s BBQ 163 Rue Saint-Denis, 75002 Paris https://www.freddysbbq.fr/ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
	La pizza mania	08 Dec 2018	00:07:41
Embarquez avec nous en Italie à la découverte des origines de la pizza et de ses variantes. Guillaume Grasso, chef et fondateur de Guillaume Grasso : la Vera Pizza Napoletana, et Emmanuel Issaurat, propriétaire de Pizza Di Loretta nous révèlent leurs recettes secrètes. Les adresses : Guillaume Grasso la vera Pizza Napoletana 45 Rue Brancion, 75015 Paris https://www.guillaume-grasso.com/ Pizza di Loretta, Paris, pizza à la coupe 62 Rue Rodier, 75009 Paris https://www.pizzadiloretta.com/ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
	La cuisine indienne, épices et héritage	01 Dec 2018	00:07:08
Embarquez avec nous en Inde à la découverte de sa cuisine. Sanjee Sandra, cheffe et auteur de plusieurs livres sur la cuisine indienne, et Krishane, fondateur de Bollynaan et du Baranaan nous révèlent leurs recettes secrètes. Les adresses : Baranaan 7 Rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Paris https://www.baranaan.com/ Bollynaan 12, rue des Petits Carreaux, 75002 Paris https://www.facebook.com/enjoybollynan/ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
	la street-food française, nouveau mode de consommation et produits du terroirs	24 Nov 2018	00:06:54
Embarquez avec nous en France à la découverte de sa street-food et de ses origines. Hubert Niveleau, chef et fondateur de Sarra, cuisine au sarrasin, et Edouard Katz, fondateur de La Brigade, street-food carnivore, nous révèlent leurs recettes secrètes. Les adresses : Sarra 10 Rue Mandar, 75002 Paris https://fr-fr.facebook.com/sarratraiteur/ La Brigade 103 Rue Oberkampf, 75011 Paris 132 Avenue de France, 75013 Paris http://www.la-brigade.fr/ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
	La cuisine mexicaine, street et familiale	17 Nov 2018	00:06:55
Embarquez avec nous au Mexique à la découverte de sa cuisine et de ses origines. Alexis Delassaux, chef et propriétaire de chez Luz Verde, et Davy, propriétaire de chez Distrito Francès et du nouveau Botanero, nous révèlent leurs secrets sur cette cuisine de rue. Les adresses : Luz Verde 24 Rue Henry Monnier, 75009 Paris www.luzverde.fr/ Distrito Francès 10 Rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Paris distritofrances.fr/ Botanero 25 Rue du Pont aux Choux, 75003 Paris https://www.facebook.com/pages/category/Restaurant/Botanero-393613414440220/ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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