Ver de terre Production – Détails, épisodes et analyse

👨‍🏫 Vous souhaitez vous formez en viticulture ? Rendez-vous ici pour accéder à nos formations : https://www.verdeterreprod.fr/viticulture-grandeur-nature-2/?utm_source=youtube&utm_medium=video&utm_campaign=un-domaine-viticole-pas-comme-les-autres-arbres-maraichage-et-levage-dans-le-var-j-castell

Julien Castell est viticulteur depuis plus de 10 ans dans le Var. Après avoir repris le domaine familial travaillé de manière conventionnelle, il cherche à diversifier les productions et en augmenter la valeur ajoutée pour rendre le domaine plus résilient. Après avoir réduit le travail du sol, il intègre l'arbre dans le vignoble, notamment en laissant pousser les arbres spontanés, que la vigne peut prendre pour support pour se développer. Il pousse la réflexion plus loin avec l'intégration du maraîchage et de l'élevage au cœur du vignoble. Merci à lui pour cet entretien !

Pour en savoir plus sur le domaine : https://castell-reynoard.fr/

Cette vidéo a été réalisée dans le cadre du projet AF4EU, avec le soutien de l'Union Européenne. Par ici pour en savoir plus : https://af4eu.eu/

Date de tournage : octobre 2024

Retrouver cet épisode en vidéo ici : https://youtu.be/zXpj7cEH_3I

👨‍🏫Vous souhaitez vous former au MSV ? Par ici pour accéder à notre formation "Initiation au Maraîchage Sol Vivant : les bases d'un projet" : https://www.verdeterreprod.fr/reussir-son-installation-en-msv-2/?utm_source=youtube&utm_medium=video&utm_campaign=msv-dans-le-sud-ouest-6-mois-de-cultures-6-mois-de-couverts-v-g-taux-la-ferme-intention-31-

Installé à Cazères, en région Toulousaine, Alban Réveillé cultive 1 hectare de terres depuis 2014, au sein d’une coopérative d’habitants. Il cultive 2500m² de pleins champs et de tunnels froids en maraîchage bio, et a 250 poules pondeuses en poulailler mobile. Depuis quelques années, il s’est concentré sur la production de légumes primeurs, ne travaillant que 6 mois par an. Les 6 autres mois, il met en place des couverts végétaux pour nourrir et régénérer ses sols. Peu mécanisé, Alban privilégie une agriculture autonome, sans dépendance aux énergies fossiles. Pour en savoir plus sur les poulaillers mobiles d’Alban Réveillé, rdv dans cette vidéo : https://youtu.be/_M7pVXbvuF4

Et pour suivre la ferme : https://la-ferme-intention.bee.wf/ 

Cette vidéo a été créée dans le cadre du projet NBSOIL financé par l'union Européenne. Pour en savoir plus : https://nbsoil.eu/

Date de tournage : janvier 2025

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Retrouvez la vidéo sur notre chaine YouTube : https://www.youtube.com/watch?v=jsdW6o3eZGc&list=RDCMUCUaPiJJ2wH9CpuPN4zEB3nA&index=2

Merci à Baptiste Maître pour cet entretien. Pour en savoir plus sur Ver des Sols Vivants, c'est par ici : https://www.ver-des-sols-vivants.fr/.

-- Chapitres : 00:00 Introduction 01:22 Présentation de l'intervenant 03:02 Présentation de la société Ver des Sols Vivants et ses activités 05:14 Les couverts végétaux à la base de la fertilité des sols 08:36 Les ferments lactiques pour le compostage de surface 27:23 Les ferments lactiques pour consolider un travail du sol 33:59 La fabrication des ferments lactiques 50:44 Conclusion et coût d'utilisation des ferments --

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Retrouver la version vidéo ici : https://www.youtube.com/watch?v=Z4oGSlweZPI

En périphérie de Bruxelle, Adrien et Brigitta ont un terrain de 40 ares. Leur organisation particulière avec leurs amapiens, la proximité de la ville, leur efficacité technique et leurs choix stratégiques leur permettent de sortir déjà 45 000€ de CA en 3 ans, pour seulement 40 000€ d'investissements.  Bonne visite de ferme virtuelle a vous !

Contenu  Matinée : entretien 00:00 – présentation des maraîchers 2:15 – Contexte géographique 2:51 – Antécédant 4:20 – Les sols 8:00 – accès aux MO en ville 13:08 – Mécanisation 14:20 – Petites surfaces et intensifications des cultures 15:20 – Gestion des bâches 19:01 – Filets 23:07 – Planification 29:45 – Irrigation et économie de l’eau 37:40 – La Pépinière 43:43 – Systèmes de vente – achat revente 48:15 – Evolution du CA 52:43 – Commercialisation / communication 58:40 – La semaine Type 1:07:50 – Objectifs et résultats économiques 1:17:08 – Autocueillette 1:19:45 – Investissements 1:25:07 – Pôles de charges 1:28:28 – Achat de terres en belgiques

Apres midi : tour des parcelles Serres 1  1:32:27 – Essais ferti, contre plantations 1:32:44 – Tomates 1:34:02 – couvert de pourpier 1:34:50 – Le sols Serre 1  1:35:51 – Apports de MO 1:38:37 – Focus miscanthus Serre 2  1:39:52 – Le sol 1:42:23 – Contre plantations Jardins extérieur 1:46:52 - Limaces 1:48:29 – Essais Aubergine 1:51:42 – ITK Poireaux 1:53:20 – ITK Carottes Myscanthus 1:54:07 – Prégermination carotte 1:57:36 – Démarrage prairie 1:58:07 – ITK Aillet 1:59:49 – Sols post myscanthus 2:00:41 – Ventes grossiste 2:01:16 – Choux de bruxell

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Retrouvez des ressources supplémentaires sur le stockage du carbone et l'agroforesterie : https://www.verdeterreprod.fr/sequestration-carbone-le-regard-de-lucien-seguy-serge-bouzinac-et-jean-claude-quillet/ https://www.verdeterreprod.fr/lagroforesterie-outil-de-sequestration-du-carbone-en-agriculture/

Cette vidéo a été réalisé dans le cadre du Carrefour des Éleveurs 2023 organisé par La Vache Heureuse : https://www.lvh-france.com/

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Tomate sur Couvert permanent aux Serres de Marcel.

Un dispositif d'essai de 1000m2 comprenant une cinquantaine de modalités de couverts et de cultures différentes a été mis en place en 2022 aux Serres de Marcel sur tomates et concombre. Les résultats ayant été satisfaisant la plupart des cultures d'été ont été installé sur couverts permanents pour la saison 2023 et le dispositif d'essai va faire l'objet d'une campagne de mesure importante en 2023 pour mieux comprendre l'impact des couverts sur le sol, la physiologie de la plante et le l'autofertilité des systèmes. Les cultures sous couverts permanents, encore peu développé en production légumière, permettent une augmentation importante de la biodiversité et de la photosynthèse globale du système. La production de biomasse par les couverts permanents doit permettre de construire des systèmes avec des capacités d'auto fertilité et de résilience proches des écosystèmes naturels et permettre à terme de se passer d’intrant en matière organique et de fertilisant sur de nombreuses cultures.

Nous avons le plaisir de vous proposer aujourd'hui une vidéo de présentation du dispositif d'essai mis en place aux Serres de Marcel avec François Mulet.

Pourquoi Marcel .....? Parce que Marcel Bouché évidement....Merci Marcel !!! https://www.verdeterreprod.fr/publica...

Plus d'informations sur les Serres de Marcel : https://boutique.serresdemarcel.fr/ https://www.facebook.com/people/Serre...

Journée de visite des essais de cultures sur couverts permanents aux Serres de Marcel le lundi 12 juin 2023 :  Lien vers le formulaire d'inscription : https://forms.gle/mBBzkfm4zGso9VCk7

Les Serres de Marcel ont été créées avec l’objectif de regrouper dans un même lieu différents partenaires autour des pratiques de sol vivant, d’agro-écologie, d’agriculture de conservation, afin de s’entraider, d’innover et d’expérimenter au mieux.

Ainsi, c’est une ferme expérimentale sur les techniques de maraîchage sur sol vivant qui se veut aussi productive afin de remplir le rôle essentiel de nourrir les personnes avec des produits sains et de qualités. C’est aussi un site consacré à la formation qui accueillera courant 2023 les locaux de « Ver De Terre Production » média et organisme de formation de l’agro-écologique ainsi que ceux de l’association « Maraîchage Sol Vivant Normandie » association de maraîchers. C’est un lieu qui permet d’encadrer des personnes en formation agricole qui souhaite acquérir de l’expérience avant de se lancer dans leur propre projet professionnel à l’avenir, soit à travers de stage lors d'un diplôme agricole soit grâce à une période d'immersion via le le wwoofing.

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Ainsi, c’est une ferme expérimentale sur les techniques de maraîchage sur sol vivant qui se veut aussi productive afin de remplir le rôle essentiel de nourrir les personnes avec des produits sains et de qualités. C’est aussi un site consacré à la formation qui accueillera courant 2023 les locaux de « Ver De Terre Production » média et organisme de formation de l’agro-écologique ainsi que ceux de l’association « Maraîchage Sol Vivant Normandie » association de maraîchers. C’est un lieu qui permet d’encadrer des personnes en formation agricole qui souhaite acquérir de l’expérience avant de se lancer dans leur propre projet professionnel à l’avenir, soit à travers de stage lors d'un diplôme agricole soit grâce à une période d'immersion via le le wwoofing.

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Découvrons avec Francis HALLÉ la structure et l'avenir de nos chers arbres, si importants à notre écosystème.

Les aliments fermentés sont aujourd'hui la base de l'alimentation humaine depuis des millénaires. Marc-André vous explique tout cela en vidéo !