Travail soigné – Détails, épisodes et analyse

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Travail soigné

stereolab

Société & Culture

Fréquence : 1 épisode/83j. Total Éps: 35

Travail soigné, c’est le podcast podcast où l’on parle de son métier et de ce qu’il raconte de soi. Dans cette série, Hervé Hauboldt vous invite à découvrir des personnalités hors du commun, leur rapport au travail et leur satisfaction intime d’exercer leur métier avec soin.
Production : Stereolab / Musique : Blue Dot Sessions.
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Margaux, détective privée : “Au-delà d'apprécier le secret, je n'aime pas le mensonge”

Saison 4 · Épisode 6

jeudi 10 septembre 2026 • Durée 22:11

Aujourd’hui, Hervé vous emmène à la rencontre d’une femme dont le métier comme le parcours vont vous surprendre. Margaux Duquesne, jeune quadragénaire joviale à l’allure dynamique et à l’expression spontanée a été journaliste pendant une dizaine d’années, notamment à Radio France, avant de devenir détective privée indépendante en 2020. Elle s’est spécialisée dans les affaires familiales, notamment les disparitions, et mène enquêtes et filatures pour des particuliers comme des entreprises. Elle dévoile les coulisses de son métier dans son podcast "Détective privée", et a écrit “Dans la peau d’une détective privée” (First Editions) où elle passe en revue de nombreux souvenirs d’affaires agrémentés d’éclairages juridiques. Mais aujourd’hui, comme avec tous les invités de Travail soigné, nous allons surtout voir ce que son parcours, marqué par une reconversion, et son métier, pas ordinaire, peut raconter d’elle.

REPÈRES
Le parcours de Margaux (2:05)
Les a priori au sujet du métier de Détective privé (4:10)
Une communauté professionnelle accueillante où l’entraide est fréquente (6:12)
La démarche professionnelle de Margaux (8:00)
Une personnalité en phase avec son métier (8:40)
L’amour de Margaux pour le travail sous toutes ses formes (10:15)
Affaires en cours (11:50)
Un large éventail de missions (13:10)
Des sources de satisfaction aussi variées que ses missions (16:50)
Ce que son métier raconte de Margaux (19:45)

Production : Stereolab – Musiques : Blue Dot Sessions.
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Nicolas, distillateur : “La distillation, c’est le média que j’ai choisi pour m’exprimer”

Saison 4 · Épisode 5

jeudi 2 avril 2026 • Durée 23:49

Aujourd’hui, Hervé vous conduit dans le 10e arrondissement de Paris, rue du Faubourg Saint-Denis, à deux pas des grands boulevards, pour rencontrer Nicolas Julhès. Ce nom parlera sans doute aux parisiens les plus gourmets, qui connaissent probablement l’épicerie fine du même nom et ses sept boutiques à Paris. Mais, en marge de l’héritage familial lié à l’amour des bons produits, Nicolas a développé sa passion des spiritueux au point d’établir, il y a 10 ans, sa propre distillerie au cœur de Paris. Un projet qui a demandé 5 ans de travail pour aboutir car il était alors interdit de distiller dans la capitale depuis un siècle. Mais Nicolas est finalement parvenu à installer son alambic, fabriqué sur mesure, dans la cour du bâtiment qui abrite l’épicerie familiale.
Dans cet épisode, vous découvrirez le parcours de Nicolas et comment, de son amour des saveurs et des bons produits, à la découverte des spiritueux, la distillation est devenue pour lui un moyen d’expression. Ce qui est d'ailleurs frappant, c’est de l'entendre utiliser des mots qu’on associerait plus au champ artistique qu’à la création d’alcools.
Né dans une famille de commerçants où le travail est une valeur cardinale, Nicolas a cependant besoin d’être ému par ce qu’il fait pour esquiver la routine. De ce point de vue, la répétition du geste, qui pourrait l’ennuyer, est sauvée par la variabilité des matières et par l’intention qui conduit sa démarche créative. C’est face à ce genre de paradoxe que Nicolas s’engage artistiquement dans un métier artisanal, qui lui apporte des satisfactions immédiates comme des rencontres inoubliables.

Retrouvez La Distillerie de Paris et Nicolas Julhès : https://www.distilleriedeparis.com/

REPÈRES
L’alambic de Nicolas (1:55)
Le fonctionnement de l’alambic (5:30)
Le parcours de Nicolas pour devenir distillateur (9:35)
Le danger de l’alcool et l’intention de Nicolas. (13:20)
Esquiver l’ennui et la routine (16:10)
Un métier artisanal approché artistiquement (18:40)
Des joies simples et un plaisir immédiat (20:00)
Des amitiés intenses et des rencontres inoubliables (21:50)

Fabrice, avocat : “J’aime travailler dans l’ombre, le silence et le secret”

Saison 4 · Épisode 4

jeudi 11 septembre 2025 • Durée 26:04

Aujourd’hui, Hervé vous conduit dans le 8e arrondissement de Paris, un des quartiers chics de la capitale, pour faire la connaissance de Fabrice Epstein, un avocat d’affaires pas tout à fait comme les autres ou en tout cas pas tel qu’on les imagine. Tout d’abord, Fabrice est passionné de musique, il écrit d’ailleurs des chroniques sur l’histoire judiciaire de la musique publiées tous les mois dans Rock & Folk. Et si Fabrice n’est pas devenu avocat complètement par hasard, il ne se destinait pas à ce métier en entrant dans une prestigieuse école de commerce parisienne. Et bien qu’ayant décroché son diplôme au barreau de Paris, c’est sans grande conviction qu’il commence par exercer le droit des affaires. Pire, ce métier aurait pu l’ennuyer s’il n’avait pas entrevu la possibilité d’ouvrir son propre cabinet.
Malgré sa quarantaine et les premiers cheveux gris qui vont avec, Fabrice conserve l’allure juvénile d’un éternel étudiant, des yeux clairs et un sourire qui donne envie d’engager la conversation. Une conversation au cours de laquelle ce garçon aussi discret qu’érudit, cite le plus naturellement du monde Spinoza, Bismarck, les Marx Brothers ou Bob Dylan. Et d’un point de vue professionnel, Fabrice a une manière bien à lui d’exercer son métier et d’entretenir ses relations avec ses clients. C’est ce que vous allez découvrir en passant la porte d’un immeuble cossu de l’avenue Franklin Roosevelt, puis en foulant l’épais tapis d’une splendide volée d’escaliers pour rejoindre les bureaux de son cabinet.

Retrouvez Fabrice Epstein et Saul Associés : https://saul-associes.fr/

REPÈRES
Le bureau de Fabrice (2:10)
De l'école de commerce au Barreau de Paris (5:30)
Du plaisir de ne pas se spécialiser (9:00)
Avoir son cabinet pour pratiquer son métier comme on l’entend (11:25)
Négociations en cours (13:10)
Travailler dans l’ombre (14:45)
Des clients exigeants (18:05)
Une satisfaction dépendante de celle du client (21:35)
Un bosseur qui se considère paresseux (22:55)

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Claire, musicienne : “Ma musique aurait pu ne jamais quitter l’intimité de ma chambre”

Saison 4 · Épisode 3

mardi 11 mars 2025 • Durée 30:37

Aujourd’hui, Hervé vous emmène à Lyon faire la connaissance de Claire days, une musicienne, autrice, compositrice, et interprète dont la voix éthérée sonde l’intime et les tourments de l’âme, oscillant entre pop expérimentale, folk électrique ou rock indé, souvent en anglais, parfois en français, mais toujours au diapason d’une personnalité réservée, cérébrale et sensible. Claire a publié jusqu’ici quatre EP, quelques singles et remixes, un premier album somptueux “Emotional Territory” en 2022, et “I remember something” qui sort le 21 mars 2025. Claire promène sa guitare et sa silhouette longiligne sur les scènes françaises et européennes, quelques cheveux blancs qui ne sont pas de son âge, et un visage au teint de porcelaine où s'invite un sourire malicieux.
Aussi loin qu’elle se souvienne, Claire a toujours chanté. Elle touche sa première guitare à neuf-dix ans, et écrit des chansons qu’elle interprète le plus discrètement possible dans sa chambre. Plutôt douée à l’école, ses facilités en anglais la conduisent à quitter Aix-en-Provence pour décrocher un diplôme de traductrice-interprète dans une prestigieuse école parisienne. Si son amour des langues perdure, son travail dans les institutions européennes l’ennuie tandis que sa passion pour la musique ne faiblit pas. À la faveur d’un déménagement à Lyon, Claire entreprend d’intégrer ce milieu dont elle est restée jusqu’ici étrangère. Mais rendre son travail public va tellement à rebours de sa personnalité que sa musique aurait très bien pu ne jamais quitter l’intimité de sa chambre. Fort heureusement, Claire a surmonté sa timidité pour que son travail d’artiste devienne un vrai métier.

Retrouvez Claire days :
https://www.instagram.com/iamclairedays/
https://beacons.ai/clairedays

REPÈRES
La musique en secret (2:05)
Un vrai métier (3:25)
Traductrice et musicienne (5:30)
L’obligation de se montrer (7:10)
Monter sur scène (9:25)
L’écriture (11:15)
Le travail en collaboration (15:05)
Discussions post-filage (16:20)
Les différents rythmes de travail (18:05)Quand le travail créatif est-il fini ? (20:05)La relation de Claire avec ses anciennes chansons (23:00)Le rapport de Claire au travail (25:30)Une vie un peu à part (26:25)Des sources de satisfaction (28:20)

Sabrina, pâtissière : “Bien faire son travail, c’est aussi prendre le temps”

Saison 4 · Épisode 2

mardi 3 décembre 2024 • Durée 27:56

Aujourd’hui, Hervé vous emmène faire la connaissance de Sabrina Allard, créatrice de la Pâtisserie Mélilot, nichée au cœur du 20e arrondissement de Paris et son ambiance de village. Une pâtisserie de quartier, découverte à la faveur d'un post d’influenceur food sur Instagram. Cependant, loin des clichés du genre qui envahissent les réseaux sociaux, Sabrina revendique la modestie de son entreprise, travaille des produits non transformés, frais, bio, de saison, et locaux autant que possible. Une pâtisserie au caractère affirmé, en accord avec ses valeurs sociales et environnementales.
En suivant la confection de tartelettes aux pommes et noix, découvrez le parcours de Sabrina. Passionnée de pâtisserie depuis l’enfance mais engagée dans des études d’histoire, elle décide de marquer une pause après l’obtention de son Master. Ne se voyant pas poursuivre dans la recherche ou l’enseignement qui lui tendent les bras, elle enchaîne les stages d’observation en pâtisserie et les petits boulots dans la restauration, jusqu’à trouver une alternance qui lui permet de décrocher son CAP. S’ensuivent 7 ans d’expérience dans deux entreprises, tout en murissant le projet d’une pâtisserie de quartier qui lui ressemble et d’un outil de travail sur mesure.

Retrouvez Sabrina et la pâtisserie Mélilot :
https://www.patisseriemelilot.fr/
https://www.instagram.com/patisseriemelilot/

REPÈRES
Visite de la pâtisserie (1:20)
L’origine du projet (3:00)
Des ingrédients simples et sains (5:55)
Des horaires inhabituels (8:55)
Les vertus d’un travail répétitif (12:00)
Les recettes de Sabrina (14:05)
Des pâtisseries “pas trop sucrées” (17:00)
Le temps de bien faire (19:55)
Ne pas confondre rapidité et précipitation (21:50)
Un métier en accord avec sa personnalité (24:40)

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Bonus : Visite chez Noma avec Charlotte Juillard

Saison 4 · Épisode 1

jeudi 19 septembre 2024 • Durée 13:27

Au cours du premier épisode de cette nouvelle saison, vous avez eu l’occasion de suivre la designer Charlotte Juillard chez Noma Éditions, un créateur de mobilier éco-responsable français, avec qui elle a produit trois collections. Une visite éclairante sur la richesse et la créativité des matériaux recyclés ou biosourcés qui sont au cœur des créations de Noma. Guillaume Galloy, son co-fondateur, échange ici avec Charlotte au sujet de la création de mobilier et de l’économie circulaire.

Retrouvez le travail de Charlotte : https://charlottejuillard.com/ ; https://www.instagram.com/charlottejuillard/
Retrouvez les collections de Noma Éditions : https://noma-editions.com/ ; https://www.instagram.com/noma_edition/

Production : Stereolab – Musique : Blue Dot Sessions.
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Charlotte, designer : “C’est complexe d’être designer dans une société où on a déjà tout !”

Saison 4 · Épisode 1

jeudi 19 septembre 2024 • Durée 24:03

Le design est partout : de la poubelle dans le métro à votre fer à repasser, d’une cafetière au canapé de la salle d’attente, de votre téléphone à un presse-agrume. Le design est partout. Dans notre société saturée d’objets où la nouveauté est parfois le seul argument de vente, le métier de designer impose aujourd'hui de réfléchir à la fabrication autant qu’à l’usage voire à la nécessité même d’un nouvel objet.
Aujourd’hui, Hervé vous emmène à la rencontre de Charlotte Juillard, une designer qui s’inscrit parfaitement dans cette philosophie. Devenir designer a été pour elle l’aboutissement d’une réflexion sur son impérieux besoin de création. Un métier qu’elle pratique à la manière d’un électron libre, passant de la création d’objet à la scénographie, collaborant avec des marques aussi diverses que Christian Lacroix, Ligne Roset, Made.com ou encore Monoprix. Un éclectisme qui lui a valu d’être distinguée, deux fois, par le prestigieux prix French Design 100.

Retrouvez le travail de Charlotte : https://charlottejuillard.com/ ; https://www.instagram.com/charlottejuillard/

REPÈRES
À l'origine de sa vocation (2:10)
Un apprentissage permanent (5:40)
L'éco-conception et les matériaux recyclés (8:30)
Le processus créatif de Charlotte (11:40)
Le bureau de Charlotte (15:35)
Un métier qui dépasse le cadre du travail (17:45)
Une satisfaction dépendante de l'émotion (21:00)

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Victor, graveur, calligraphe et peintre en lettres : “Mon métier a failli disparaître”

Saison 3 · Épisode 8

mardi 25 juin 2024 • Durée 19:51

Aujourd’hui, Hervé vous conduit dans l’atelier de Victor Bert, calligraphe, graveur et peintre en lettres. Un métier revenu sur le devant de la scène car l’attrait grandissant pour l’artisanat et la touche vintage qu’apportent les enseignes peintes à la main, ont fait exploser son carnet de commandes. Mais n’allez pas croire que le travail de Victor se résume aux devantures des commerces chics et restaurants trendy de la capitale. Car sa passion pour la lettre s’exprime par de multiples techniques sur différents supports, dans des domaines très variés.
Dans cet épisode, Victor explique comment sa passion de la lettre a élargi le champ de ses compétences et comment l’imperfection humaine apporte une vibration particulière à son travail.

Retrouvez le travail de Victor : https://www.victorbert.fr/ ; https://www.instagram.com/victor.bert/

REPÈRES
La peinture en lettre (2:15)
Le pinceau (3:20)
La rencontre de Victor avec la lettre (5:40)
La gravure sur pierre (7:40)
La gravure sur pierre : une technique millénaire (9:15)
La lettre est partout ! (10:30)
La rue, terrain de jeu du peintre en lettres (14:15)
Une quête insatiable de perfection du geste (17:15)

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Lise, artiste peintre : “Je redoute de ne plus avoir d’idées”

Saison 3 · Épisode 7

mardi 27 février 2024 • Durée 26:03

Aujourd’hui, Hervé vous conduit dans l’atelier de Lise Stoufflet, une artiste peintre à l’univers singulier, nourri de situations troublantes, de malaise et parfois d’angoisse, transfigurés par la douceur d’un style surréaliste et onirique. Une atmosphère à première vue éloignée de la bonne humeur de Lise, qui pratique son art avec humilité et discrétion.
Dans cet épisode, Lise s’interroge sur son identité d’artiste, la naissance de son style et son processus créatif. Elle évoque le regard du public sur son œuvre, qui ne la met pas toujours à l’aise, et cherche l’origine de sa satisfaction dans son travail.

REPÈRES
Visite de l’atelier (1:10)
Comment devient-on artiste ? (2:00)
Trouver son style (5:05)
Le processus créatif de Lise (9:30)
Le quotidien d’une artiste (12:50)
Deux toiles dans l’atelier (16:10)
Quand une toile est-elle finie ? (18:40)
Le regard des autres sur son travail (20:15)
Construire une œuvre et s’inscrire dans le temps (22:40)

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Thibaud, menuisier : “Je retire de la satisfaction à chaque étape de mon travail”

Saison 3 · Épisode 6

mardi 9 janvier 2024 • Durée 21:05

Aujourd’hui, Hervé vous emmène à la rencontre de Thibaud Vouge, menuisier parisien, créateur de l’Atelier du Renard. Encouragé par ses parents à suivre des études tant qu’il n’avait pas trouvé sa voie, Thibaud termine son cursus dans une école de commerce qui lui permet de travailler dans le marketing et la communication mais sans conviction ni plaisir. À la faveur d’une rupture conventionnelle, Thibaud s’oriente vers la menuiserie qui représente à ses yeux un compromis intéressant entre technique et créativité. Il suit une formation courte qu’il complète sur le terrain en travaillant pour un artisan puis en partageant l’atelier de menuisiers expérimentés. Assez vite s’impose l’idée d’avoir sa propre entreprise qu’il installe dans le 13e arrondissement de Paris puis à Antony en banlieue sud. Il n’y a qu’à voir Thibaud évoluer dans son atelier pour deviner qu’on est sur son terrain de jeu favori. Thibaud aime les bons et beaux outils, qui au-delà de la qualité d’exécution, donnent envie de s’en servir et du cœur à l’ouvrage mais il apprécie toutes les facettes de son métier, de la relation avec ses clients au perfectionnement du geste.

REPÈRES
Visite de l’atelier (2:00).
La nécessité de créer son entreprise (5:25).
L'accueil des apprentis et la transmission (7:35).
Un métier aux tâches variées (10:15).
Un travail bien fait (12:40).
Les sources de satisfaction de Thibaud (15:20).
Faire la part des choses entre passion et travail (18:35).

Production : Stereolab – Musique : Blue Dot Sessions.
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