Törst – en podd om vin - Détails, épisodes et analyse

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Törst – en podd om vin

Vinmagasinet Törst

Arts

Fréquence : 1 épisode/10j. Total Éps: 22

Törst är en podd för dig som vill lära dig mer om vin. I varje avsnitt öppnar vi en flaska från Systembolagets tillfälliga släpp, och använder den som utgångspunkt fört ett samtal om vinets ursprung, druvor och smak. Podden produceras av Maria Collsiöö och Bo Madestrand från tidskriften Törst. Följ oss gärna på @vinmagasinettorst

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Ett annat Piemonte – vi testar druvan pelaverga

jeudi 8 octobre 2026 • Durée 14:48

Pelavadå? I jämförelse med storheten nebbiolo är pelaverga Piemontes doldis. Druvan odlas bara på omkring 40 hektar i regionen. En stor del av produktionen kommer från producenten Castello di Verduno, som sedan 1909 drivs av familjen Burlotto – i dag under ledning av Gabriella Burlotto. Vi testar årgång 2024 av deras Basadone Pelaverga, ett vin med smak av röd frukt och vit peppar som har påstådda afrodisiakala egenskaper. Vinet släpps fredag den 9 oktober och kostar 259 kronor. Kul, och annorlunda!

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Bocksbeutel, silvaner and a 500 year-old wine

mardi 6 octobre 2026 • Durée 38:53

In this special edition of the Törst podcast, we are joined by Robert Macgregor, export manager at the 700-year-old wine estate Bürgerspital zum Heiligen Geist in Würzburg, at the heart of Germany’s Franken wine region.

In an in-depth conversation, he tells us about the estate’s long history and social mission, the distinctive Bocksbeutel bottle and the role of Silvaner in Franken, as we taste four wines from the estate’s range.

We also hear the story of the “Swedish barrel” and the nearly 500-year-old wine resting in the estate’s cellar.

This episode of Törst is sponsored by Bürgerspital zum Heiligen Geist.

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