The Cocktail Guru Show - Détails, épisodes et analyse

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The Cocktail Guru Show

1st Reel Entertainment and The Center for Culinary Culture

Arts

Fréquence : 1 épisode/16j. Total Éps: 82

Hosts Jonathan and Jeffrey Pogash talk food, drink, hospitality and entertainment with a mission to preserve the history of cocktails, restaurants, mixology, and wine through interviews with the most influential members of those industries.

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The Culinary Lifer with Charles Baum (S4 E4)

Saison 4 · Épisode 4

vendredi 28 février 2025 • Durée 34:24

On this episode of THE COCKTAIL GURU SHOW, hosts Jonathan & Jeffrey Pogash talk generational hospitality with culinary lifer Charles Baum. Watch, listen, and learn how Charles, the son of legendary New York restaurateur Joe Baum, grew up in a notoriously all-consuming industry, became GM at Manhattan's famed Rainbow Room and a partner in the tragically late-great Windows on the World, and founded Cool Culinaria, an online repository that indulges his passion for food and drink history, lore, and ephemera.

All this and much more on this episode of The Cocktail Guru Show!

THE COCKTAIL GURU SHOW is produced by 1st Reel Entertainment and distributed in part by EatsDrinksTV, a service of the Center for Culinary Culture.

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The Bodega Master with Manuel Louzada (TCGS S4 E3)

Saison 4 · Épisode 3

jeudi 13 février 2025 • Durée 32:13

In this episode of The Cocktail Guru Show, Jeffrey Pogash and Jonathan Pogash, had the pleasure of diving deep into the world of wine with a very special guest, Manuel Lozada, CEO of Viña Almaviva. They began by reminiscing about Jeffrey's early career in the wine industry, including his transformative experience in Paris where he met Jonathan's mother and developed a lifelong passion for wine.

Manuel Lozada shared his fascinating journey in the wine industry, starting from his early exposure to wine at the age of five, thanks to his grandfather. He recounted his diverse experiences across the globe, from Portugal to Argentina, and eventually to Chile, where he now oversees the production of some of the world's finest wines at Almaviva.

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