Systemgastronomie – Détails, épisodes et analyse

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Systemgastronomie

Bishouy

Éducation

Fréquence : 1 épisode/0j. Total Éps: 2

Willkommen bei Systemgastronomie! In diesem Podcast sprechen wir über die Welt der Systemgastronomie, Ausbildung, Karriere, Führung, Service, Küche, Hygiene und die täglichen Herausforderungen in der Gastronomie. Egal ob Azubi, Mitarbeiter oder Führungskraft – hier findest du praktische Tipps, Erfahrungen und interessante Einblicke aus der Branche.

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Données mises à jour le 14/07/2026

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Systemgastronomie im Hintergrund: Was Gäste nicht sehen

Saison 1 · Épisode 2

lundi 8 juin 2026 • Durée 24:50

Ein Restaurantbesuch wirkt oft selbstverständlich, doch hinter jedem servierten Menü steckt ein komplexes System. Dieser Podcast nimmt dich mit hinter die Kulissen der Systemgastronomie und zeigt, wie Organisation, Personal, Warenwirtschaft und Qualitätsstandards zusammenspielen. Entdecke die Abläufe, Entscheidungen und Herausforderungen, die für Gäste meist unsichtbar bleiben, aber den Erfolg eines gastronomischen Betriebs ausmachen.

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Personal- und Warenwirtschaft sowie Steuerung und Kontrolle in der Systemgastronomie

Saison 1 · Épisode 1

lundi 8 juin 2026 • Durée 19:08

Lernskript mit Prüfungsfragen und kurzen Musterantworten – zur Vorbereitung auf die mündliche Ergänzungsprüfung. Gegliedert in fünf Themenbereiche, mit Formelübersicht und Hinweisen zur aktuellen Rechtslage.

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