Im süßsauer – der China Podcast zeigen Dir Yang und Steffen ganz neue Seiten des Landes. Wir geben Dir Insidertipps und Fun Facts. Ob Dorf oder Metropole, ob Jugendtrends oder Traditionen – mit uns erhältst Du völlig neue Einblicke in die chinesische Gesellschaft und Kultur. Wir verraten Dir, wie Du stets das beste chinesische Essen findest. Welche Serien und Filme Du unbedingt schauen solltest. Oder wie Du dich am besten auf deine Reise dorthin vorbereitest.
Jeden Monat hören uns mehrere tausend Menschen. Eine neue Folge von uns gibt´s am letzten Sonntag im Monat. Abonniere uns direkt und wir nehmen Dich mit nach China.
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China Q&A 2026 - eure Fragen zu Kultur und Essen #78
Épisode 78
dimanche 31 mai 2026 • Durée 34:37
Wir beantworten eure Fragen und geben spannende Einblicke in die chinesische Gesellschaft.
In dieser Episode von süßsauer - China Podcast beantworten Yang und Steffen eure Fragen zur chinesischen Kultur, zum Alltag in China und zu spannenden Aspekten der chinesischen Gesellschaft.
Im 2. Teil unseres China Q&A geht es ausschließlich um eure Fragen: Warum gibt es in Südchina keine Heizung? Warum wirken Chinesinnen und Chinesen in der Öffentlichkeit eher kühl? Und warum geht ihr in eine Podcast Pause?
Dies ist vorerst unsere letzte Folge, denn wir gehen in eine längere Pause. Im Archiv findet ihr fast 80 Folgen zu vielen Facetten des Landes der Mitte. Hört doch gern mal rein!
China Q&A 2026 - eure Fragen zum Urlaub im Land der Mitte #77
Épisode 77
dimanche 26 avril 2026 • Durée 50:01
Wir beantworten eure Fragen zur Planung eurer China-Reise – von Vorbereitung und Packliste bis zu ersten Kulturschocks vor Ort.
In dieser Episode von süßsauer - China Podcast beantworten Yang und Steffen eure Fragen rund um das Reisen nach China. Wenn du einen China-Urlaub planst oder einfach neugierig auf das Land bist, dann bist du hier richtig.
Im 1. Teil unseres China Q&A geht es nur um eure Fragen zur Reise nach China: Was sollte man bei einer China-Reise unbedingt beachten? Was muss ich für meinen China-Trip unbedingt einpacken? Wie gehe ich mit Kulturschock in China um?
Da ihr uns so viele Fragen zu China geschickt habt, machen wir direkt zwei Folgen dazu. Im Juni folgt der 2. Teil des China Q&A zu weiteren Fragen rund um chinesische Kultur, Alltag in China und spannende Aspekte der chinesischen Gesellschaft.
→ 55. Reisetipps für Taiwan: Taipeh, Beitou und Keelung entdecken
Shenzhen Reisetipps: Shekou-Hafen, Parks und Robo-Taxis #76
Épisode 76
dimanche 29 mars 2026 • Durée 48:31
Komm mit uns nach Shenzhen! In dieser Folge unseres China Reise Podcasts bekommst du einen persönlichen Reisebericht mit vielen Shenzhen Reisetipps für deinen China Urlaub. Wir nehmen dich mit zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten – vom Hafenviertel Shekou, über Talent Park und Lianhuashan Park, bis hin zum Freizeitpark Window of the World im Perlflussdelta in Südchina.
Diese Stadt lebt in der Zukunft. Es ist eine der modernsten Metropolen der Welt mitten im Perlflussdelta: Hightech-Hochhäuser, entspannende Parks, Roboter-Taxis, Altstadtviertel, dazwischen wunderschöne Wasserpromenaden, riesige Shopping-Malls, fliegende Lieferdrohnen und Themenparks.
In dieser Folge von süßsauer – China Podcast nehmen Yang und Steffen dich mit auf eine mehrtägige Reise zu den beliebtesten Shenzhen Sehenswürdigkeiten – vom Hafenviertel Shekou über Talent Park und Lianhuashan Park bis hin zum Freizeitpark Window of the World.
Du bekommst einen persönlichen Shenzhen Reisebericht mit vielen Eindrücken und Tipps für Orte, die bei deinem China Urlaub nicht fehlen dürfen.
Was dich in dieser Folge erwartet
→ Sehenswürdigkeiten in Shenzhen: Shekou-Hafen
Wir starten im Küstenviertel Shekou: Am Hafen 蛇口港findest Du eine besondere Mischung aus ehemaligem Hafenareal, Meeresblick, ewig langer Promenade, angelnden Menschen und einer Lichtershow an den Hochhäusern. Dieser Teil der Stadt ist auch nachts sehenswert, da die Skyline noch besser zu sehen ist. Wir finden, dies ist die ideale Route für den Start in der Stadt.
→ Ab in die Natur: Talent Park & Lianhuashan Park
Shenzhen ist grüner als gedacht. Besonders lohnt sich der Besuch im Talent Park und im Lianhuashan Park. Alles super grün, schöne Fotomotive, ein paar Seen, und Familien, die dort ihre Zeit verbringen. Zudem gibt es an vielen Ecken Menschen, die Karaoke singen – mal miteinander, mal im Wettbewerb gegeneinander.
→ Streetfood in Shenzhen: DMD Food City & Nantou Ancient City
Wenn Du gut essen möchtest, mit einer breiten Auswahl, lohnen sich immer Nachtmärkte. Wir waren daher bei der DMD Food City 东门町美食街. Das ist einer der belebtesten Orte in Shenzhen – hier ist wirklich viel los. Von Streetfood, Snacks bis hin zu Restaurants findest Du hier alles. Schau auch mal in die Seitenstraßen, dort findest Du meist schneller einen Platz in Restaurants, und so kannst Du zudem etwas Geld sparen. Wenn Du es ruhiger magst, besuche Nantou Ancient City 南头古城. Ein historisches Viertel mit engen Gassen und Stadtmauern. Die Ecke ist sehr authentisch, denn die meisten historischen Gassen sind vor ein paar Jahren erbaut worden.
Reisetipps Guangzhou & Foshan: Top-Sehenswürdigkeiten des Perlflussdeltas #75
Épisode 75
dimanche 22 février 2026 • Durée 59:45
Komm mit zum Kanton Tower, Shamian Island, Chen Clan Tempel, Yuexiu-Park, Baiyun Shan, Beijing Road & Nachtmärkte in der Greater Bay Area
Guangzhou gehört zu den spannendsten Metropolen im Perlflussdelta, ist einer der wichtigsten Industrie- und Handelsstandorte Chinas und wird oft als „Fabrik der Welt“ bezeichnet. In dieser Folge des „Süßsauer – China“-Podcasts nehmen Yang und Steffen dich mit nach Guangzhou in der Provinz Guangdong und weiter nach Foshan.
Ihr erhaltet sehr persönliche Einblicke in den Alltag, die Geschichte und das Reisen im Perlflussdelta. Wir sprechen über Begegnungen mit Einheimischen, das Essen in authentischen Lokalen und darüber, wie nah Tradition, Hochhaus-Skyline und Hightech-China hier beieinanderliegen.
Was dich in dieser Folge erwartet
→ die beliebtesten Sehenswürdigkeiten
Wir starten am Kanton Tower und der Haisin-Brücke, von wo aus du einen wunderbaren Blick auf die Skyline von Guangzhou hast. Im modernen Business District rund um die Grandview Mall erlebst du, wie Shopping und Freizeit in China aussehen: eine mehrstöckige Shopping-Mall mit Naturkundemuseum, „Snow World“, Regenwald-Szenerie, Aquarium, Kino und abendlicher Wassershow vor der Tür.
→ Herz-Jesu-Kathedrale & Shamian Island
Wir besuchen die Herz-Jesu-Kathedrale (Sacred Heart Cathedral), ein neugotisches Meisterwerk aus Granit, das von französischen Missionaren errichtet wurde. Danach geht es weiter nach Shamian Island, wo du britisch-französische Kolonialarchitektur, grüne Alleen, Statuen und Brautpaare bei Fotoshootings bewundern kannst. Shamian Island ist ein Klassiker unter den Fotospots in Guangzhou und ein Ort mit viel Kolonialgeschichte.
→ Chen Clan Ancestral Hall – Ahnentempel & Kunst
Ein weiteres Highlight ist der Ahnentempel der Familie Chen (Chen Clan Ancestral Hall). Es handelt sich um einen Tempelkomplex mit Höfen, reich verzierten Dächern und mehreren Ausstellungshallen. Wir sehen dort Elfenbeinskulpturen, Jade- und Kupferarbeiten sowie Miniaturen aus Olivenkernen und Elfenbein.
→ Yongqing Fang & Theatermuseum
Im historischen Viertel Yongqing Fang besuchen wir ein Theatermuseum, in dem Kostüme und Figuren der kantonesischen Oper ausgestellt sind. Draußen warten einige der schönsten Fotospots der Stadt, darunter eine beleuchtete Brücke, deren Spiegelung im Wasser wie ein Mond aussieht. Und um die Ecke kannst du auch das Wohnhaus von Bruce Lee besuchen.
China-Quiz: Errätst Du die Wörter des Jahres 2025? #74
Épisode 74
dimanche 25 janvier 2026 • Durée 38:35
6 virale China-Begriffe, die du erraten musst - schaffst du alle?
Das ultimative China-Quiz – Teste dein Chinesisch-Wissen mit den neuesten Wörtern des Jahres! Yang und Steffen nehmen dich mit auf eine spannende Reise durch die viralen Trends, die China 2025 bewegt haben.
Von 赛博对账 (Cyber-Kontenabgleich) über 活人感 (wie ein lebendiger Mensch) bis hin zu 斩杀线 (Todeslinie) – wir erklären dir die viralsten Begriffe, die das chinesische Internet im Jahr 2025 erobert haben. Diese Wörter geben dir einzigartige Einblicke in die chinesische Mentalität und Kultur.
In dieser Folge geht es um folgende Wörter des Jahres 2025 aus China
Wir geben Dir die besten Reisetipps für Guilin. Komm mit zu den Sonne- und Mondpagoden und in die beeindruckende Landschaft in der Provinz Guangxi. Wir geben Dir persönliche Reiseeindrücke, machen eine Bootstour und sprechen über Sehenswürdigkeiten und au
Guilin hat eine der berühmtesten und schönsten Landschaften im Süden Chinas. Die Stadt und die Region gilt seit Jahrhunderten als Inbegriff chinesischer Naturästhetik. In dieser Folge des süßsauer – China Podcasts nehmen dich Yang und Steffen mit nach Guilin in der Guangxi-Provinz, rund 700 Kilometer nordwestlich von Shenzhen.
Zwischen Elefantenrüssel-Hügel, den beiden Pagoden bei Nacht und einer Bootstour durch eine der bekanntesten Flusslandschaften Chinas geben wir dir sehr persönliche Einblicke in Alltag, Geschichte und Reisen in diese einmalige Region.
Wir sprechen über unsere Begegnungen mit Einheimischen, kuriosen Momenten unterwegs und davon, wie nah Tradition, Tourismus und modernes China hier beieinanderliegen.
Was dich in dieser Folge erwartet
→ Guilin & die Karstlandschaft Südchinas
Guilin zählt rund 1,3 Millionen Einwohner und ist weltbekannt für seine markanten Karstberge. Wir sprechen über den Elefantenrüssel-Hügel mitten in der Stadt, warum der Blick von dem Hügel so einmalig ist und über die wunderschönen Spaziergänge entlang der Flusspromenade.
→ Prinzenpalast und Drachenadern
Innerhalb der historischen Stadtmauern entdecken wir den Prinzenpalast von Guilin: ein Ort voller Legenden, Inschriften und viel Geschichte. Durch den Berg in Mitten des Geländes soll eine Drachenader geflossen sein, wodurch der Ort mystisch aufgeladen ist. Im Berg gibt es eine Höhle voller Götter und außen am Berg jahrhundertealte Inschriften. Und auf dem Berg sogar einen Tempel. Wir haben alles erkundet und am Ende sogar eine Beamtenprüfung abgelegt.
→ Sonne- und Mondpagoden am Rong- und Shan-See
Zwei verbundene Seen, ein Park mitten in der Stadt und zwei wundervolle Pagoden, die vor allem nachts spektakulär beleuchtet sind. Ein ruhiger Ort, der Guilin von seiner romantischen Seite zeigt.
→
Der Guihai-Qingyan-Park ist eine ruhige Grünanlage mitten in Guilin und ideal für entspannte Spaziergänge abseits des Stadtlebens. Zwischen Wasserflächen, schattigen Bäumen und weitläufigen Wiesen ist dies ein idealer Ort zum Entspannen.
Reisetipps Guiyang: Wasserfälle, Miao-Dorf & Luo Guo #72
Épisode 72
dimanche 30 novembre 2025 • Durée 51:08
Mach eine China Reise zum Xiao Qikong, zum Huangguoshu-Wasserfall und wunderschönen Naturparks.
Guiyang – die „Waldstadt“ in der Provinz Guìzhōu – steht für Natur, Berge und authentische Einblicke in Südwestchina. In dieser Folge unseres süßsauer – China Podcasts nehmen dich Yang und Steffen mit auf eine Reise durch diese besondere Region. Du hörst Geschichten aus dem Nachtzug, Eindrücke aus der Berglandschaft Guizhou und viele Tipps, wenn du Sehenswürdigkeiten in Guiyang und Guizhou entdecken möchtest.
Was dich in dieser Folge erwartet
→ Huangguoshu-Wasserfall & der Affenkönig
Wir besuchen den berühmten Wasserfall in Anshun, der in Legenden als Geburtsort des Affenkönigs Sun Wukong gilt. Der Park kombiniert Natur, Höhlen und Szenen aus dem Roman „Die Reise nach Westen“ – ein echtes Highlight unter den Guizhou Sehenswürdigkeiten.
→ Miao-Minderheit & Xijiang Qianhu Miao Village
Eines der bekanntesten Miao-Dörfer Chinas: dunkelbraune Holzhäuser, Reisterrassen, Flüsse und viel Kultur. Das Dorf gibt dir einen lebhaften Einblick in das traditionelle Leben Guizhous und bietet eindrucksvolle Fotospots.
→ Xiao Qikong Scenic Area
Die Sieben-Bögen-Brücke, smaragdgrüne Flüsse und zahlreiche Wasserfälle machen Xiao Qikong zu einem der schönsten Naturparks Südchinas. Kilometerlange Wege laden zum Wandern ein, während Shuttlebusse bequem durch den Park führen.
→ Streetfood & Kulinarik in Guiyang
Von scharf-saurer Guizhou-Küche über Lou Guo, fermentierten Tofu und dem Eisgelee Bīng fěn: Wir erzählen dir, welche lokalen Gerichte Du unbedingt probieren solltest – und was uns auf Guiyangs Streetfood-Märkten besonders begeistert hat.
Guiyang zeigt eine Seite Chinas, die viele Reisende übersehen – perfekt für alle, die Natur, Kultur und besondere Orte entdecken wollen. Kommt mit auf unsere China Reise.
Wie virale Videos den Tourismus in China prägen #71
Épisode 71
dimanche 26 octobre 2025 • Durée 41:35
Wie Influencer und cleveres Marketing Städte berühmt machen
Ein Junge vom Hochland, ein humorvoller Straßenverkäufer oder ein amerikanischer Influencer – und Millionen Aufrufe später steht ganz China Schlange.
Durch virale Kurzvideos auf Douyin, Bilibili und Xiaohongshu werden plötzlich Reiseziele bekannt, die vorher niemand kannte. Hunderttausende Menschen reisen Tausende Kilometer, nur um an genau diesem Ort zu essen, zu singen oder ein Foto zu machen.
In dieser Folge sprechen Yang und Steffen über den durch Social-Media-Trends entstehenden neuen Tourismus in China und darüber, wie Tourismusämter diese Hypes gezielt für ihr Marketing nutzen.
Das erwartet dich in dieser Folge:
→ Hünchen-Schnitzel-Bruder: Ein Straßenverkäufer mit frechen Sprüchen bringt die Stadt Jingdezhen in die Schlagzeilen. Nun sind seine Hühnerschnitzel landesweit zum Renner geworden.
Zum Video.
→ Guo Youcai: Ein 25-jähriger Straßenmusiker, der als mittelalter Mann verkleidet nostalgische Lieder an einem alten Bahnhof singt, wird zum Internet-Star. Sein Livestream geht viral und lockt Menschenmassen in das ländliche Heze in der Provinz Shandong.
Zum Video.
→ Ding Zhen: Ein Hirtenjunge aus Litang wurde durch ein siebensekündiges Video zum Star und zum Symbol für das „authentische China“.
Zum Video.
→ IshowSpeed: Der amerikanische Influencer streamte von seiner zweiwöchigen Chinareise. Die Videos wurden über 35 Millionen Mal aufgerufen und erzeugten einen internationalen Hype.
Zum Video.
→ Zibo Barbecue: Die Stadt Zibo in der Provinz Shandong ist für ihre auf Tischöfen gegrillten Spieße mit Fleisch und Gemüse bekannt. Diese kulinarische Spezialität wurde zum Internet-Hit und erlangte so große Popularität.
Internat in China: Yangs Schulalltag von 6 bis 21:30 Uhr #70
Épisode 70
dimanche 28 septembre 2025 • Durée 44:08
Acht Jungs, ein Zimmer und viele Anekdoten: Yang erzählt, wie er die wichtigste Prüfung seines Lebens in einer chinesischen Schule gemeistert hat.
Wie lebt es sich in einem chinesischen Internat? In dieser Folge erzählt Yang von seiner Schulzeit im chinesischen Schulsystem – gemeinsam mit rund 3.000 Schülerinnen und Schülern.
Acht Jungs teilen sich ein Zimmer, um sechs Uhr morgens gibt es einen Weckruf, vor dem Unterricht stehen Sporteinheiten auf dem Programm und der Tagesablauf ist eng getaktet bis 21:30 Uhr – alles mit einem Ziel: die Gaokao-Prüfung, das chinesische Abitur.
Yang berichtet von Lernwochen und Kantinenbesuchen, aber auch von schönen Momenten mit seinen Mitbewohnern im Internat. Außerdem erzählt er, wie er mithilfe einer „gemieteten Tante“ eine schlechte Prüfung kaschiert hat. Ein spannender Einblick in das Internatsleben und die Lernkultur in China!
Die nächste Folge gibt es am letzten Sonntag im Monat.
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Alt sein in China: von Karaoke im Park bis Hipster-Omas #69
Épisode 69
dimanche 31 août 2025 • Durée 39:51
Freizeit, Familie und Reisen – wie Senioren in China wirklich leben
Wie ist es eigentlich, alt zu sein in China? Über 300 Millionen Menschen sind 60 Jahre und älter, und die Tendenz ist steigend.
In chinesischen Städten sieht man ältere Menschen oft in Parks. Sie tanzen, singen, spielen Mahjong oder treiben Sport. Während in Deutschland das Klischee herrscht, dass alte Menschen oft Beige tragen, sieht man in China „Hipster-Omas“ in bunten Outfits.
Gleichzeitig gibt es große Unterschiede zwischen dem Leben von Rentnerinnen und Rentnern in Metropolen und auf dem Land. Während Seniorinnen und Senioren in der Stadt dank höherer Renten viel Freizeit haben, arbeiten ältere Menschen auf dem Land oft noch bis ins hohe Alter, da sie geringere Renten erhalten.
In dieser Folge von süßsauer – China-Podcast sprechen Yang und Steffen darüber, wie sich das Leben im Alter in China gestaltet. Denn China steht vor der Herausforderung, eine der am schnellsten alternden Bevölkerungen weltweit zu versorgen.
Was dich in dieser Folge erwartet:
Unterschiede zwischen Senioren in Stadt und Land: Rentnerleben in Metropolen wie Shanghai oder Peking vs. Alltag älterer Menschen auf dem Land
Familienstrukturen und Kinderbetreuung: Warum Großeltern in China oft die Hauptverantwortung für ihre Enkel übernehmen und wie sich das auf den Familienzusammenhalt auswirkt.
Freizeitgestaltung und Reisen im Ruhestand: von Tanzen, Karaoke und Mahjong im Park bis zu Urlaubsreisen und „Butterfahrten” für ältere Menschen.
Pflege und Altersvorsorge in China: Gibt es Altersheime und wer möchte dorthin?
Willst du noch mehr über China erfahren? Dann schau in unserem China-Blog vorbei: https://steffen-eggebrecht.de/blog/
→ **Fahrt mit dem Roboter-Taxi in Shenzhen **
Shenzhen ist wirklich eine Stadt der Zukunft. Hier fahren nur E-Autos, wodurch die Stadt sehr leise ist. Wir sind hier das erste Mal mit einem Roboter-Taxi gefahren. Es hat ein hohe, Komfort und wir haben uns sehr sicher darin gefühlt. Zudem haben gibt es Lieferdrohnen von Meituan, die dir per Luftpost Essen an verschiedenen Stellen in der Stadt an eine Art Packstation liefern. Im Park gibt es ebenfalls Wasserdrohnen, die Seen eigenständig säubern.
→ Freizeitpark Window of the World
Wir brauchten auch etwas Unterhaltung. Daher besuchten wir den Themenpark Window of the World 世界之窗. Hier gibt es Achterbahnen, Schießbuden und Miniatur-Nachbildungen von Sehenswürdigkeiten aus aller Welt zu sehen. Du kannst hier in ägyptische Pyramiden hinabsteigen oder dich in ein Gruselhaus voller Horror wagen.
→ Einkaufszentren in Shenzhen: The MixC Shopping Mall und Upper Hills
Shopping Malls in China sind immer ein guter Anlaufpunkt, um zu Essen, zu Shoppen, eine Pause zu machen oder mal die Toilette zu nutzen. The MixC Shopping Mall ist ein riesiges Einkaufszentrum, wo Du quasi alles findest. Das Besondere hierbei ist, dort gibt es auch eine Eisfläche, auf der Du Schlittschuh laufen oder Eishockey spielen kannst. Auch die Upper Hills Shopping Mall können wir empfehlen, die eine sehr schöne Außengastronomie hat.
Die nächste Folge gibt es am letzten Sonntag im Monat. Abonniere den Podcast, damit du keine Episode von „Süßsauer – China Podcast“ verpasst.
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Der grüne Bergpark Baiyun Shan verfügt über Wanderwege und Aussichtspunkte über Guangzhou. Dort kannst du auch Einheimische beobachten, die mit Kanistern Wasser aus der Bergquelle holen. Im Yuexiu-Park treffen Natur und Zukunft aufeinander: Es gibt einen See mit Tretbooten, eine Stadtmauer aus der Ming-Dynastie und jahrhundertealte Bäume. Gleichzeitig wird dort eine Robotik- und Drohnenausstellung präsentiert, bei der unter anderem Roboter-Eis, „Roboterhunde“ im Drachentanzkostüm, ein Flugtaxi und Drohnenfußball zu sehen sind.
→ Ausflug nach Foshan: Nanfeng Gupeng & Xiangdong-See
In Foshan besichtigen wir die historische Keramikfabrik Nanfeng Gupeng mit Park und Tempeln. Später geht es an den Xiangdong-See, wo du auf einem Einhorn-Tretboot fahren und entlang des Flusses die wunderschönen Spiegelungen der Skyline im Wasser bewundern kannst.
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In Guangzhou probieren wir kantonesische Klassiker wie Reis mit knusprigem Boden. In Foshan gibt es einen großen Dim-Sum-Brunch mit Siu Mai und Reisbrei. Von dem Brunch sind wir so satt, dass wir den ganzen Tag eine Goodie-Bag mit Essen mit uns herumtragen. Dazu kommen Streetfood auf Nachtmärkten und Crêpes mit frischen Früchten auf der Beijing Road.
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Was ist das für eine Stadt und was kann man dort am besten Essen? Wir haben direkt eine Gasse mit ein paar Familienrestaurants gefunden und sind in das Lieblingslokal einer Uber-Fahrerin gegangen. Diese Anekdoten erzählen mehr über das Leben in China erzählen als jeder Reiseführer.
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Wir verraten dir ebenfalls, wie du am besten nach Guilin reist und dich in der Provinz Guangxi fortbewegst.
Willst Du mehr über China erfahren? Mehr Hintergründe zu unseren Themen gibt´s auf unserem Blog: https://steffen-eggebrecht.de/blog/
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