Simple Pleasures – Détails, épisodes et analyse

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Simple Pleasures

Yotam Ottolenghi

Arts

Fréquence : 1 épisode/13j. Total Éps: 7

Food brings people together in a way nothing else can. In this new podcast hosted by Yotam Ottolenghi, Yotam cooks for guests in his home, whilst discussing food, culture, travel and the simple pleasures in life. In each episode, Yotam makes dishes from his award winning cookbook, Ottolenghi SIMPLE, which features recipes to make cooking that little bit easier, and a joy. A Pixiu production.

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Helen Goh

Épisode 7

jeudi 8 novembre 2018 • Durée 52:13

Join Yotam Ottolenghi as he welcomes Helen Goh, chef, columnist and co-author of Sweet, into his kitchen. Over lunch, old friends Helen and Yotam discuss their travels together, the role food plays in identity and the challenges of cooking for, and with, children. Together they enjoy a meal of chilli fish with tahini and chopped salad with tahini and za’atar.

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Jessie Ware

Épisode 6

jeudi 25 octobre 2018 • Durée 50:06

Join Yotam Ottolenghi as he welcomes Jessie Ware, singer, songwriter and podcaster into his kitchen. Over lunch, Jessie and Yotam discuss the joys of greedy eating, the balancing act of parenting and the simple pleasures of marmite and Love Island. Together they enjoy a meal of seeded chicken schnitzel, cauliflower, pomegranate and pistachio salad, aromatic olive oil mash and plum blackberry and bay friand bake.

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Michael Palin

Épisode 5

jeudi 11 octobre 2018 • Durée 49:12

Join Yotam Ottolenghi as he welcomes Michael Palin, comedian, actor, writer and television presenter, into his kitchen. Over lunch, Michael and Yotam discuss their experiences of working abroad, the joys of British comfort food and their relationships with their fathers. Together they enjoy a meal of burrata with chargrilled grapes and basil, pappardelle with rose harissa, black olives and capers, gem lettuce with fridge-raid dressing and sweet and salty cheesecake with cherries.

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Lin-Manuel Miranda and Vanessa Nadal

Épisode 4

jeudi 27 septembre 2018 • Durée 01:10:00

Join Yotam Ottolenghi as he welcomes Lin-Manuel Miranda, creator of Hamilton, and his wife Vanessa Nadal for brunch in Wales. Over brunch, Lin-Manuel, Vanessa and Yotam discuss the Hamilton phenomenon, Vanessa and Lin-Manuel’s ‘book nerd dating’ and how they balance family life with personal pursuits. Together they enjoy braised eggs with leeks and za’atar, hot charred cherry tomatoes with cold yoghurt, and a selection of Welsh bread, cakes and cheese.

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Nigella Lawson

Épisode 3

mardi 11 septembre 2018 • Durée 40:58

Join Yotam Ottolenghi as he welcomes his old friend Nigella Lawson, bestselling cookbook author, into his kitchen. Over lunch, Nigella and Yotam discuss how to entertain with ease, the calming effect of a roast chicken and Nigella’s current reading list. Together they enjoy a meal of slow-cooked chicken with a crisp corn crust, cucumber and lamb's lettuce salad and Nutella, sesame and hazelnut rolls.

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Nadiya Hussain

Épisode 2

samedi 1 septembre 2018 • Durée 57:37

Join Yotam Ottolenghi as he welcomes Nadiya Hussain, author, columnist and winner of the sixth series of The Great British Bake Off, into his kitchen. Over lunch, Nadiya and Yotam discuss balancing family life and fame, Nadiya’s experience with anxiety and their shared love of cheese. Together they enjoy a meal of roasted beetroot with yoghurt and preserved lemon, gnocchi alla Romana (which, in Nadiya’s words, is like crack) and sumac-roasted strawberries with yoghurt cream.

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Trailer

Épisode 1

jeudi 23 août 2018 • Durée 00:38

Series launches 1st September 2018

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