Si Dionysos était une femme – Détails, épisodes et analyse

Dans cet épisode de podcast, découvrez comment Mathilde Boulachin, fondatrice de la société Pierre Chavin en 2014 et originaire de Champagne, révolutionne le monde du vin grâce au NoLow (vins légers et sans alcool). Experte en marketing et en analyse des tendances de consommation interculturelles, Mathilde est une figure montante du mouvement « sober curiosity ». Elle se distingue dans un secteur du vin traditionnel et ultra-compétitif par une approche novatrice et un management inspiré du modèle suédois.

Mathilde Boulachin incarne l'art de la différenciation en toute cohérence pour répondre aux attentes des consommateurs de demain. À travers cet épisode, rencontrez une cheffe d'entreprise inspirante qui repousse les frontières. Mathilde, à la fois femme, mère engagée et pleinement épanouie, partage son parcours exceptionnel. Après une phase de discrétion, elle émerge aujourd'hui comme l'une des figures clés parmi les entrepreneurs innovants, rayonnant grâce à son modèle économique unique.

Dans cet épisode dédié aux femmes leaders, Mathilde évoque :

• Les doutes et obstacles rencontrés
• L'importance de son entourage proche, notamment son conjoint et ses enfants
• Son engagement au sein d'associations et de clubs comme BPI Excellence et Coq Vert
• Les sources d'inspiration qui l'ont guidée, dont Michel Tognini, qui lui a enseigné l'importance de la congruence, un principe qu'elle applique au quotidien.

Mathilde partage également son secret en tant que femme leader et éclaire sur :

• La vision de Pierre Chavin pour le NoLow
• Son point de vue sur l'avenir de la viticulture
• Les tendances actuelles en R&D

Pour en savoir plus sur son parcours et sa vision, ne manquez pas cet épisode inspirant.
Pour suivre l'actualité de Pierre Chavin et Mathilde Boulachin

La Directive CSRD (Corporate Sustainability Reporting Directive), proposée par la Commission européenne, vise à renforcer et structurer le reporting extra-financier des entreprises en matière de durabilité, en tenant compte des normes de durabilité et des critères ESG (Environnementaux, Sociaux, Gouvernance).

Entrée en vigueur le 1er janvier 2024, la CSRD s'applique aux grandes entreprises ainsi qu'aux PME cotées en bourse. Ce sujet est particulièrement pertinent, car certaines de ces entreprises sont des acteurs clés dans la filière viticole, en lien direct avec les PME du secteur.

Carmen Etcheverry, Directrice Durabilité-Qualité-Communication ESG du groupe AdVINI, nous explique de manière claire et concrète ce que la CSRD implique pour son groupe.
Elle aborde également des concepts tels que la double matérialité et démystifie le terme "extra-financier".

Ce bonus vous offre une meilleure compréhension de cette directive complexe, qui concernera directement toutes les PME d'ici 2026.

Ne manquez pas l'intégralité de mon entretien consacré à la RSE avec Carmen Etcheverry : Épisode 19.
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Créatrice et fondatrice du podcast: Aurélie Charron-Giguet
Cet épisode est proposé et offert par Bleu Charron , sa raison d'être: " simplifier la transformation vers un business plus propre plus juste"

J’adore ce dépaysement. Faugères apporte un contraste de douceurs en prenant un peu de hauteur, les chênes verts créent un joli velours vert vallonné, et les vignes à flanc de coteaux sur les schistes font la réputation de l’appellation d’origine protégée Faugères.

Françoise Ollier est vigneronne en charge de la partie commerciale et de l’œnotourisme (sujet que vous retrouverez dans l’épisode suivant). Associée à Luc (son frère), elle m’accueille chaleureusement à Fos, fief du domaine dans ce petit hameau perché bénéficiant d’une vue sans pareil.
Avec joie et enthousiasme, notre conversation vous invite à découvrir l’appellation faugères, l’agriculture Biologique, et son importance pour les vignerons indépendants sur cette AOP historique.
Bien entendu, j’aime entendre le point de vue de mes invités sur l’association des Vinifilles dont nous discutons. Françoise nous confie quelques secrets de femme et rituels (pépites).
Le vin coup de coeur: la cuvée Allegro du domaine: Roussanne, Vermentino et Carignan blanc. (A retrouver sur le site du domaine)
Restez bien jusqu’à la fin car nous évoquons la Fine de Faugères, son histoire et sa recette d’anthologie.

A suivre prochainement l'épisode :
15 | Françoise Ollier | Domaine Ollier Taillefer – oenotourisme...

Retrouvez le domaine Ollier Taillefer : https://www.olliertaillefer.com/

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Sylvie Tonnaire, rédacteur en chef, partage les débuts de sa carrière professionnelle :

• Son expérience en tant que jeune entrepreneure lorsqu’elle créé son agence de communication
• Les obstacles rencontrés et l’enseignement riche dont elle partage quelques conseils.
• Puis Sylvie nous plonge dans le souvenir des premières réflexions du magazine dédié aux vins qui allait devenir Terre de Vins. Elle nous raconte sa genèse, les conditions insolites de cette expérience et l’hommage aux personnes qui ont rendu possible la naissance de TERRE DE VINS.
• Sylvie Tonnaire expose enfin les différents métiers de cette presse écrite qui gravitent dans la construction de chaque numéro.

Pour suivre Sylvie Tonnaire : un compte twitter @TDVredacChef
Le magazine : https://www.terredevins.com/

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Pour ce nouvel épisode, la presse s’invite au micro du podcast Si Dionysos était une femme!

Dans le milieu du vin français, qui n’a jamais entendu parler de Sylvie Tonnaire. A ma connaissance personne. Et pour cause, Sylvie a grandement contribué (pour ne pas dire qu’elle est à l'origine) de la conception du magazine spécialisé TERRE DE VINS, grande référence des professionnels, et du grand public. Depuis 20 ans, Sylvie Tonnaire rédige, déguste, relit, ajuste, organise, invente, manage, et j’en passe ; tout cela entourée de ses équipes bien rôdées.

Sylvie Tonnaire est discrète sur sa vie privée, ses passions, son parcours. Sur la toile, vous ne trouverez RIEN. Je suis donc très fière de partager avec vous cette rencontre riche et chaleureuse.

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SCOOP! PEPITE !!
Je vous réserverai un second épisode sur les débuts de Sylvie, un parcours avec une création d’entreprise. Puis Sylvie nous plonge dans le souvenir des premières réflexions du magazine Terre de Vins, les conditions insolites de cette expérience et l’hommage aux personnes qui ont rendu possible la naissance de TERRE DE VINS.
Dans cet épisode #12 : Dès les premières minutes, vous découvrirez la richesse des rencontres de vignerons, de caves coopératives, de grands négociants. Sylvie décrit l’enseignement de ses rencontres.

Entre 5 et 20 minutes
o Son avis sur l’expression : “ femme de vin” et la place remarquable des femmes dans cet univers,
o La part de la culpabilité féminine dans cette ascension, et l’envol du magazine Terre de Vins, tel un tourbillon,
o Comment la presse se réinvente, la place du digital et des événements en présentiel,
o L’équipe de Terre de Vins et les métiers affiliés, la culture d’entreprise. Le rôle précis de Sylvie Tonnaire au sein de son organisation,
o Le rôle de la Presse comme instrument d’influence,
De 22 à 40 minutes
o Ses rituels, et ses ressourcements tel que le yoga, la nage en mer, sa passion des fleurs, des expos...Ses sources d’inspiration tant nécessaires à la bonne créativité rédactionnelle et la forte concentration que chaque numéro demande.
o Les succès, les réussites, le leadership et ses conseils “il faut tendre vers l'image qu'on veut donner de soi, et être vrai en même temps »
o La femme puissante et sa définition idéale.
o Le réseau, les peurs, les doutes.
o Sa région viticole de prédilection, un de ses vins mémorables comme : la cuvée caudalie Champagne de Souza, Palmer….
o Son vin coup de coeur Mas de Novi, cuvée V, à montagnac,retrouvez le talent de Thierry Thomas https://www.masdunovi.com/fr
o Pour terminer ce premier épisode, Sylvie livre ses envies musicales « old school », l’opéra, les sonates de Bach, sans oublier le reggae…

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Le magazine : https://www.terredevins.com/

L’association des Vinifilles (dont je suis super fan), ici présentée par sa Présidente Valérie Tabaries-Ibanez qui est aussi, et bien entendu, vigneronne du Domaine de Roquemale.

Au cœur du village de Villeveyrac dans l’Hérault, je suis accueillie chaleureusement par Valérie. La propriété est entre deux maisons de village. La cave a été magnifiquement restaurée, en conservant la structure massive de l’époque excellemment bien conjuguée aux tendances intérieures actuelles. A côté la maison d’habitation, en face le caveau de vente. Au fond de la cour, un petit havre de paix se dessine près de la piscine. Nous nous installons dans le charmant petit gîte qui lui aussi est prêt à recevoir des touristes et œnophiles. Dans ce cocon, le micro enclenché, la conversation commence et le rire communicatif de Valérie viendra joyeusement vous faire sourire, j’en suis sûre!

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Déroulé du podcast :
Début : Présentation du Domaine, 12 hectares en AOC Grés de Montpellier dans la vallée de Roquemale au pied de laquelle se tient un ancien viaduc devenu l'emblème du Domaine. Tout savoir sur le domaine de Roquemale : https://www.roquemale.com/
10’23 L’importance pour Valérie de travailler à deux. Petite précision que souhaite apporter Valérie, pour éviter toute mauvaise interprétation, quand elle évoque l’importance de travailler en couple, elle fait référence à un binôme (femme-femme, frère-sœur, sœur-sœur….), elle n’est pas figée au couple hétéro pur homme femme comme cela pourrait le laisser s’entendre.
16’35 Présentation de l’association des Vinifilles : Découvrez les 21 personnalités incroyables qui composent ce groupe solidaire et joviale. https://www.vinifilles.fr/
29’37 Défi lancé de déguster des vins exclusivement vinifiés par des femmes (nous reprendrons RDV pour un podcast exclusif…ultérieurement bien entendu.
32’39 Pascale Rivière fondatrice des Vinifilles, un modèle d’énergie.
33’40 Les notes légères de Valérie :

- Ottmar Liebert grand guitariste - Le morceau « Never Give Up » : Boney M « rasputin » - Le vin mémorable de Valérie : https://fougeraydebeauclair.com/ Bonne Mares 2000 - Le vin recommandé par Valérie : Côtes du forez, Loire - Sa recette de cuisine favorite et son vin : saucisson à l’ail brioché et la cuvée "Sans filet" Rouge 2020 (Domaine de Roquemale)

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Pourquoi écouter cet épisode ? Miren de Lorgeril est, en France, la première femme élue à la présidence d’une interprofession : le CIVL.

Le comité interprofessionnel du Languedoc réunit toutes les appellations (AOP) et les Indications Géographiques Protégées de territoires du Sud (dites IGP)(hors Pays d’oc): 75000 hectares et 27000 entreprises.

Découvrez une femme qui est ni fille de vigneron, ni du sérail et qui parvient à dépasser les préjugés, à bâtir une entreprise qui aujourd’hui réunit 6 domaines et emploie 70 salariés.
Elle qui aurait dû être dirigeante de grandes entreprises, par amour d’abord et curiosité ensuite, découvre le Languedoc, se forme par un DESS du droit de la vigne et du vin. Puis une femme comptera beaucoup dans ce parcours initiatique du vin : Chantal Comte alors vigneronne du Château de la Tuilerie dans la vallée du Rhône.
Découvrez une femme qui par l’ambition du dépassement de soi au service de projets pour le collectif, devient Présidente de l’Appellation Cabardès avant d’être nommée à la Présidence du CIVL en 2018.
Par son dynamisme, sa pugnacité, ses discours dignes d’une diplomate, elle maîtrise l’art de révolutionner l’organisation alors enracinée.
Nul doute que son éducation de grande famille, ses compétences et qualités de femme élevées aux hauts rangs, appellent Miren de Lorgeril à affronter son destin.
Mère de 4 enfants aujourd’hui jeunes adultes, Miren de Lorgeril est une femme d’action, une ambassadrice qui défend ses valeurs et les valeurs d’une région, de sa patrie même.
Miren de Lorgeril partage avec nous, dans ce podcast, ses secrets de femme active et des notes légères comme son vin mémorable : le Château Rayas 2010 Châteauneuf du pape, sa chanson vitaminée « Come » de Jain.
Belle écoute !
Les liens pour retrouver Miren de Lorgeril:
www.languedoc-wines.com
www.lorgeril.wine

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Tous mes voeux! mes voeux les plus heureux!

2021 sera riche de rencontres, de femmes inspirantes aux parcours divers et riches. Le vin sera bien sûr présent dans chaque épisode.
Durant mes conversations, des sujets multiples seront discutés et des conseils, des anecdotes seront partagés.

• Comment se réinventent-elles, leur Leadership, leurs talents, leurs rituels et tant d'autres seront évoqués avec bienveillance et authenticité.
• La femme avec un Grand F parlera sans complexe de ses doutes.

Découvrez l'univers du vin, ses coulisses et ses femmes qui l'embellisse depuis plus de 20 ans.
Elles ont des plafonds de verre, elles connaissent le syndrome de l'imposteur? Ensemble découvrons comment elles ont brisés et surmontés ces obstacles et comment elles accueillent leurs succès, leurs réussites.

A écouter bientôt, de nouvelles expériences, de nouvelles certitudes, de nouvelles déesses.
Vous n'aurez qu'une envie, déguster leurs vins!

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L'appellation Costières de Nîmes séduit par le webinar.

Pour la série des MINIPOD dédié dans ce contexte hors normes au partage d’initiatives innovantes sur le thème : SE REINVENTER, je reçois Fanny Molinié-Boyer Vice-Présidente de l’appellation des Costières de Nîmes et vigneronne au Château Beaubois.
Cette initiative est d'avoir créer le premier webinar réservé aux professionnels cavistes, sommeliers avec une dégustation à distance et commentée. Tout cela, organisé par une appellation: Les Costières de Nîmes.
Rester en contact avec les clients, les prescripteurs, faire apprécier un territoire, une appellation. Faire découvrir des vignerons encore méconnus, capter l’attention, fidéliser et convaincre; En somme que les vins séduisent tous les ambassadeurs majeurs sont des enjeux capitaux pour la filière.
Fanny Molinié-Boyer nous délivre le déroulé de cette prouesse.

Pour regarder le webinar : https://youtu.be/LUk9aRa-KzM
Le château Beaubois : www.chateau-beaubois.com

Les papilleuses, ce sont deux jeunes femmes, pas trentenaires, Laure et Alice.

C’est aussi le nom de leur entreprise qu’elles ont créée en 2020 en plein confinement. Une volonté décuplée à deux.
La tête sur les épaules, le vin en passion, créer "les papilleuses" est une décision juste et fondée. « Ne pas subir, mais se réaliser, s’épanouir dans notre projet commun pour maîtriser notre destin ».

Cavistes ambulantes, sommelières ambulantes, (et pas que) …

Elles concoctent ensemble des ateliers de dégustations pour désacraliser le vin et le rendre accessible auprès des particuliers. Elles rebondissent chaque jour, avec un brin de créativité, elles réalisent de nouvelles interactions entre restaurants, maraichers et autres producteurs locaux grâce à leur sélection de vins, de vignerons peu commercialisés.
Découvrez leurs parcours, leurs rôles distribués dans l’entreprise. Ecoutez cette joie, comme une insouciance mesurée et maîtrisée, les papilleuses rappellent qu’il faut oser, qu’on peut rebondir, et ne pas avoir peur. Bref, rien n’est acquis et tout s’apprend jour après jour.

Pour les rencontrer, les contacter :
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