商业就是这样 – Détails, épisodes et analyse

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商业就是这样

Business & Entrepreneuriat

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Vol.174 小历史 | 1759，“十八世纪的乔布斯”开始创业

Épisode 167

mercredi 28 août 2024 • Durée 35:04

本期小历史节目，我们回到英国工业革命的早期，看企业家如何创造一门流行的消费生意。

18世纪初，中国瓷器的秘密开始被欧洲人破解之后。伴随着英国贸易的重心转为茶叶，来自英国的Wedgwood（韦奇伍德）从一个创业作坊，一路发展成为了陶瓷餐具领域的佼佼者。

关于这个品牌的创始人Josiah Wedgwood，大不列颠百科全书对他的评价是：“对陶瓷制造的卓越研究，对原料的深入探讨，对劳动力的合理安排，以及对商业组织的远见卓识，使他成为了工业革命的伟大领袖之一。”

这个评价并不夸张。一个消费品牌的异常成功，必须依赖产品、生产、营销和利润空间所形成的合力。而Josiah Wedgwood在这四个方面的能力，都没有短板。虽然我们今天戏称他是“十八世纪的乔布斯”，但他的魅力可能比你想象中更强。

| 主播 |

肖文杰、约小亚

| 时间轴 |

00:44 关系亲密的达尔文和韦奇伍德家族

08:16 让Wedgwood起飞的中英贸易红利

14:56 如何在工厂里“让人成为机器”

19:21 仿款波特兰花瓶与新古典主义风格

24:39 皇室背书与贵族客户

32:11 Wedgwood如今走向破产的原因

| 延伸资料 |

《献给皇帝的礼物》

《欲求之物》

看理想-从中国出发的全球史第三季：商品、贸易与物质交换

Wikipedia-Josiah Wedgwood

FT- Wedgwood and the shaping of modern Britain

Planet Money-How To Get A Celebrity Endorsement From The Queen Of England

Nytimes-They Broke It

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2，你希望听到《商业就是这样》聊哪个话题？

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| 后期制作 |

秋秋

| 声音设计 |

刘三菜

| 收听方式 |

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城市就是这样 05 | 贵阳，二线城市的线下商业一定千篇一律？

Épisode 168

dimanche 25 août 2024 • Durée 24:48

过去二十多年，中国快速的城市化进程，以及各类连锁品牌的普及，造就了一大批十分相似的城市景观，也就是所谓的“千篇一律”的城区。新一线城市研究所的主编沈从乐最近去了一趟贵阳。这座省会城市在中国的商业版图中提及率并不高，它最著名的可能是“爽爽的贵阳”这句广告，以及大数据这个当地寄予厚望的新兴产业。但让初次来到贵阳的沈从乐最惊讶的，反而是贵阳的线下商业（尤其是老城区），它呈现出一种结合了城市传统和新兴业态的独特模样。本期节目，沈从乐就带来她对贵阳的一手观察。

| 主播 |

肖文杰、约小亚

| 嘉宾 |

沈从乐，第一财经·新一线城市研究所主编

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潘鑫

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商业小样04 | 自助洗衣房为什么在中国水土不服？

Épisode 177

dimanche 21 juillet 2024 • Durée 13:33

去海外旅行的一大乐趣，是发现自己十分陌生、别人却习以为常的商业行为或业态。这种差异有的是因为发展阶段不同而产生的，而它们也往往会随着时间的推移而在中国普及，比如曾经的便利店。但有的业态，却不是如此，本期节目的主角——自助洗衣房——就是如此。

它在许多地区的普及水平与便利店接近，但在中国，这种业态却始终没有铺开。所以它是怎么流行起来的？它是一门怎样的生意？在中国又为什么水土不服？最近，它在中国似乎有了一点萌芽的迹象，是怎么回事？本期节目试着解答这些问题。

注：节目中提到的洗衣房的“使用率”准确的定义应为：洗衣房内设备如洗衣机、烘干机等在规定时间内实际运行时间与总可用时间的比例。

| 主播 |

肖文杰、约小亚

| 资料整理、撰稿 |

祝一丹

| 延伸资料 |

伊莱克斯官网对于自助洗衣房的报道

大和商事的洗衣房主页

日本为什么有这么多自助洗衣房 - 日本文化生活

美国洗衣房文化- 伊森艾玛

《纽约时报》关于晾衣绳禁令的报道

华住集团对旗下自助洗衣业务的推广

| 后期制作 |

秋秋

| 声音设计 |

刘三菜

| 收听方式 |

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Vol.93 2022失意大公司·国内篇

Épisode 267

mercredi 21 décembre 2022 • Durée 40:24

又到了盘点本年度失意大公司的时候。和去年一样，我们选出了国内和全球共10家大公司，分两集向大家介绍。

直觉上，今年选择失意大公司应该很容易，因为很少有行业是过得如意的，但这反而增加了选择的难度；另一方面，有很多今年情况糟糕的大公司，其实在去年甚至更早的时候就出现问题，并被列入榜单，所以今年也不再选。

综合这两个因素，我们在国内篇选出了不同行业的5家公司，它们未必是境况最差的、也未必是负面新闻最出名的，但它们失意背后的原因，都有一定的代表性。

| 主播 |

肖文杰、许冰清

| 时间轴 |

01:35 腾讯：减持与被减持

09:18 小鹏：踩过的坑多了，便成了大公司

19:12 复星：核心资产可以卖，仍然纠结复必泰

25:45 小米：2019年的老问题没解决，2022年新问题又出现

31:37 融创：还不完的债务，卖不动的新房

| 延伸阅读 |

2021年腾讯减持京东后路透社的分析

https://www.reuters.com/article/analysis-tencent-jd-meituan-pdd-1224-fri-idCNKBS2J306R

《腾讯投资的平衡术》

http://www.cbnweek.com/#/article_detail/23505

《现在谁持有腾讯？》火星商业

https://36kr.com/p/1973071219662980

小鹏2022年第三季度业绩电话会议

https://www.laohu8.com/post/620578208

晚点对何小鹏的专访

https://www.163.com/dy/article/HMAJ5G370531M1CO.html

36氪对小鹏组织管理问题的报道

https://36kr.com/p/1995151963861765

Vol.92 红牛的体育之路，从营销到专业玩家

Épisode 268

mercredi 14 décembre 2022 • Durée 32:28

红牛的创始人迪特里希·马特希茨在2022年10月22日去世。

回顾这位企业家的生平，会发现这位奥地利人的传奇性不输于任何一位明星企业家：他把一个泰国当地的饮料销往全球，开创了功能饮料这个细分市场；仅凭借这一款产品，红牛2021年的销售额超过80亿欧元；在马特希茨本人的倡导下，红牛成为了体育运动最著名的支持者，尤其在极限运动领域，红牛因此缔造了诸多精彩的体育营销案例。

在马特希茨去世后，商业媒体对他的纪念基本就围绕这些内容，但在体育界，马特希茨和红牛的影响力远不止于此。这家饮料公司早已突破了体育营销的边界，开始成为一个颠覆主流运动商业模式的核心玩家，它在F1和足球领域的贡献同样是很精彩的商业故事，也是红牛不同于任何一家公司的独特之处。

| 主播 |

肖文杰、许冰清

| 时间轴 |

02:04 奥地利红牛、中国红牛、泰国红牛概念辨析

08:00 红牛初期的营销不仅不fancy，还有点擦边球

11:05 红牛的体育营销看似广撒网，其实重点明确

17:46 运营F1车队和足球队，红牛不再只是个“讲故事”公司

30:06 马特希茨之后的红牛

| 延伸阅读 |

红牛历年营业收入数据

https://www.statista.com/statistics/275169/red-bulls-company-sales-worldwide/

《彭博商业周刊》2011年对于马特希茨的罕见报道

https://www.bloomberg.com/news/articles/2011-05-19/red-bulls-billionaire-maniac

《Economic Times》对于红牛的报道

https://economictimes.indiatimes.com/small-biz/trade/exports/insights/the-red-bull-billionaires-secret-recipe-for-success/articleshow/95157536.cms?from=mdr

关于红牛F1青训的背景知识

https://autos.yahoo.com.tw/%E7%B4%85%E7%89%9B%E7%B4%85%E7%89%9B%E6%BB%BF%E5%A4%A9%E4%B8%8Bf1%E9%9D%92%E5%B9%B4%E8%BB%8A%E6%89%8B%E5%9F%B9%E8%A8%93%E9%AB%94%E7%B3%BB-005900838.html

红牛media house的官网

Vol.91 星野集团启示录：从家族旅馆到酒店行家

Épisode 269

mercredi 7 décembre 2022 • Durée 34:00

在难以出境度假的3年里，第一财经旗下的未来预想图团队却做了一本聚焦度假酒店的书《星野：如何重新定义度假》。星野集团是日本最大的度假酒店集团，疫情之前，乘着出境游的东风，星野的名声在中国也逐渐传开，尤其是它旗下的虹夕诺雅品牌，以“非日常感”的设计和体验闻名。

但如果深入挖掘这家公司，会发现它在商业上也是个非常有趣的范本。如果只看表面，会认为它是一家典型的“日本百年家族企业”，但其实，它是在短短30年里，迅速成长到如今规模的，而在此之前，它不过是轻井泽地区诸多温泉旅馆中的一家。

推动这一改变的，是星野家族的第五代继承人星野佳路。这期节目，我们就来讲述星野集团的进化故事。

这期节目的绝大多数素材，都来自于《星野：如何重新定义度假》这本书。其中包含了大量星野集团各部门负责人、合作方的一首采访，以及星野各个子品牌的现场拍摄，当然也包括星野佳路本人的专访，可以说是有史以来对这家公司最深度的解析。

本期节目，我们会从各平台的留言区中抽取两位听友，各赠送一本《星野：如何重新定义度假》。

| 主播 |

肖文杰、许冰清

| 时间轴 |

00:00 今年封控在家时做后期，看着书里的照片哇哇哭

02:45 星野家族在轻井泽的起步

04:33 第五代掌门人星野佳路被兜头浇了一盆冷水

06:26 改革重启，从家族和企业分离开始

12:07 一线员工的创造力让星野走出轻井泽

17:09 虹夕诺雅的革新与继承

23:13 “融入当地”成为星野的核心特色

27:12 又要轻资产，又要有掌控力

| 延伸阅读 |

《星野：重新定义度假》内容介绍

https://mp.weixin.qq.com/s/UGdv9TfTrfpY04cwuLdapQ

星野集团的投资者关系页面，与REIT相关的财务数据都在这里

https://www.hoshinoresorts-reit.com/ja/ir/library.html

《商业就是这样》鼓起勇气开设听友群啦。欢迎添加节目小助手的微信，加入听友群，一起讨论有意思的商业现象。小助手微信号：thatisbiz

为了营造更好的讨论环境，我们准备了两个小问题，请在添加小助手微信后回答：

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Vol.90 小历史 | 传奇家族嘉道理·后篇

Épisode 270

mercredi 30 novembre 2022 • Durée 35:44

1949年后，三代当家的嘉道理家族回到香港。在都市规划重建与人口快速扩张的背景下，开始立足中华电力与香港上海大酒店集团发展。不同于此前家族创业的前70年，他们在这后70年间，要想办法在新的市场条件下拓展生意，维持家族的财富与声誉。

当时的香港，正好也处于一个非常特殊的战略位置：它同时在两个政权的关注与影响之下，政治、经济、文化层面的碰撞与交流十分频繁。其中一部分碰撞与交流，就发生在嘉道理家族第三代当家人Lawrence身上。

中国在改革开放早期，有意以一座技术先进的核电站，来解决广东省发展过程中的电力缺口。高层的坚定决心、创新的商业模式、中华电力作为合资股东的加入、以及包括Lawrence本人在内，许多人在中、英、法三地之间的斡旋，最终使这座“大亚湾核电站”成为可能。

就在大亚湾核电站开工建设的1987年，家族最早的一笔股票投资“大酒店集团”，在香港则连续遭遇两位“股坛狙击手”刘銮雄和罗旭瑞的袭击。大酒店集团在经营豪华酒店方面颇有心得，它的核心资产就是著名的“半岛酒店”。但进入第四代的嘉道理家族由于股权策略上的保守，差点为此付出了巨大的代价。

本期节目，我们就来回顾过去70年，嘉道理家族在危机之间的这两次处理。

| 主播 |

肖文杰、许冰清

| 时间轴 |

02:26 追求梦想大搞农业的Horace

05:11 “中国已决定向法国购买两座核电站设备”

09:20 Lawrence与撒切尔夫人的频繁互动

11:38 “借贷建设、售电还钱”的大亚湾核电站

16:33 “苏伊士运河以东最佳酒店”香港半岛

21:24 大酒店保卫战上半场：刘銮雄发难

28:24 大酒店保卫战下半场：罗旭瑞突进

33:37 2004年，以半岛酒店项目回到上海

| 延伸阅读 |

The Last Kings of Shanghai

https://book.douban.com/subject/35655570/

Jewish merchants' community in Shanghai :a study of the Kadoorie Enterprise, 1890-1950

http://elibrary.pcu.edu.ph:9000/digi/TD04/2017/TD0420170003258.pdf

《孔慧怡：嘉道理先生未圓的夢》

http://www.hongkongliterary.com/dzdetail.jsp?id=8291&pid=34452683&dzid=50194008&nav=1

Vol.89 小历史 | 传奇家族嘉道理·前篇

Épisode 271

mercredi 23 novembre 2022 • Durée 35:52

谈及塑造上海发展的企业家时，会出现很多名字。有些已经为人所熟知，比如大亨哈同、“跛脚沙逊”、“红色资本家”荣氏家族；也有些一度辉煌的名字，落在了在聚光灯外，比如“企业大王”刘鸿生，以及我们今天的主角，犹太裔的嘉道理家族。

目前在香港，嘉道理的名号可能要响亮得多。从电力到酒店、从地产到农业，这个家族的影响力依然能同时照拂到城市的里子和面子。而在上海的城市中心，也可以对照史料找到当年的“百老汇大厦”、“嘉道理学校”和“大理石宫”，这是嘉道理家族在上海为数不多的遗存。

这些成就，大多源自一些百年之前的投资决策——当时中国的股票市场刚刚兴起，市场经常在过冷和过热之间动荡，也导致了我们在第71期节目中讨论的“橡皮股灾”。但艾利·嘉道理和伊利亚斯·嘉道理两兄弟，却在当时异军突起，成为股市上罕见的“救世主”。

随着时间发展，外界也逐渐注意到：嘉道理家族所善用的股权投资策略，在好年景中造就了惊人的财富增长，也在动荡格局中保存了长久发展的机会。这也让嘉道理家族的生命力，要远长于其他更知名的外资“冒险家”们。

我们将用两期节目，讲述嘉道理家族的传奇故事。

| 主播 |

肖文杰、许冰清

| 时间轴 |

02:38 沙逊家族的穷亲戚

06:12 股票投资起点：半岛酒店与中华电力

09:47 嘉道理如何为上海橡胶市场做“灾后重建”

18:35 四行仓库旁的“煤气包”

22:00 民国时期在上海“长租公寓”赚钱吗？

25:08 “嘉道理道”和“布力架街”

27:56 总账单100万两白银的“大理石宫”

30:49 嘉道理家族与沙逊家族的重逢

| 延伸阅读 |

Vol.71 小历史 | 1910，让大清亡了的一场股灾

https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/62cf4f3b315f2880ef6a6384

The Last Kings of Shanghai

https://book.douban.com/subject/35655570/

Jewish merchants' community in Shanghai :a study of the Kadoorie Enterprise, 1890-1950

http://elibrary.pcu.edu.ph:9000/digi/TD04/2017/TD0420170003258.pdf

嘉道理家族的家谱图

Vol.88 串台【鹰眼时间】：世界杯就是这样

Épisode 272

mercredi 16 novembre 2022 • Durée 35:40

这是一期和体育播客《鹰眼时间》的联合制作节目，我们共同关注11月20日开幕的2022卡塔尔世界杯。

这届世界杯因为主办国卡塔尔，而有诸多特殊之处。时间上，因为当地气候，举办时间罕见地从六七月份改到了11月；空间上，它是一届迷你的“城市世界杯”，绝大多数比赛集中在卡塔尔首都多哈；舆论上，从申办到筹办，直到临近开赛，争议不断；财力上，卡塔尔为此次世界杯花费的重金，远超历届主办国。

在如此多特殊的挑战之下，卡塔尔为什么要举办这届世界杯，我们尝试从商业的角度为它算个账。

| 嘉宾 |

刘易非

| 主播 |

肖文杰、许冰清

| 时间轴 |

01:06 这届世界杯因主办国而有诸多特殊之处

03:43 世界杯赚钱与否的三个主语

18:18 如何量化“赔本赚吆喝”里的“吆喝”

20:46 世界杯作为一个商品的稀缺性和潜力

23:43 卡塔尔办世界杯的三大消极因素

30:13 为国家打广告，中东国家办体育的最大动力

| 延伸阅读 |

懒熊体育出品的播客《鹰眼时间》

https://www.xiaoyuzhoufm.com/podcast/6196345ba4dca238c0def1cf

FIFA历年财报

https://www.fifa.com/about-fifa/organisation/finances

Andrew Zimbalist对于2022卡塔尔世界杯营收状况的推测

https://www.sportico.com/business/finance/2022/world-cup-economics-qatar-record-spending-1234694134/

Circus Maximus: The Economic Gamble Behind Hosting the Olympics and the World Cup

https://www.jstor.org/stable/10.7864/j.ctt1287brp

Andrew Zimbalist对世界杯和奥运会经济问题的研究专著。

Vol.87 给欧洲“送温暖”，靠的不是电热毯

Épisode 273

mercredi 9 novembre 2022 • Durée 28:51

最近时常看到“中国电热毯在欧洲热销”的新闻，有的文章多少流露出了一些“给西方受苦的民众送温暖”的姿态。好奇之下，我们的同事最近实际采访后发现，国内电热毯的生产和出口处于稳健增长中，并未在欧洲大面积走红，反倒是另两样和能源、取暖相关的产品，正在欧洲市场迅速升温，它们是热泵和储能。

这两个产品有两个有趣之处：第一，它们在欧洲的兴起，是节能减排产品的典型路径，背后有一个朴素的逻辑——回本；第二，中国产品在这个市场建立优势的原因，也值得借鉴。

| 主播 |

肖文杰、许冰清

| 时间轴 |

00:33 电热毯并未在欧洲爆红

05:18 消费者不关心省电，而是关心省钱

08:46 REPowerEU和对热泵的大幅补贴

19:07 特斯拉的储能设备为什么在欧洲卖不动？

20:56 过了三到关卡，才能真的把温暖送到欧洲

| 延伸阅读 |

欧洲居民能源价格指数的官网

https://www.energypriceindex.com/price-data

《把温暖卖到欧洲去》

https://www.cbnweek.com/#/article_detail/28674

《中国储能在欧洲扎根》

https://www.cbnweek.com/#/article_detail/28675

信达证券关于热泵行业的报告

http://pg.jrj.com.cn/acc/Res/CN_RES/INDUS/2022/8/14/f4a47fcf-99fc-45e9-9610-0858cba24e71.pdf

华宝证券关于欧洲新能源产品的报告

https://pdf.dfcfw.com/pdf/H3_AP202210171579204287_1.pdf?1666021019000.pdf=

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