Explorez tous les épisodes du podcast رادیو آگرین تک
| Titre | Date | Durée | |
|---|---|---|---|
| پادکست 181: تفاوت کیفیت دیواره های سلولی مخمر | 15 Oct 2022 | 00:06:47 | |
استفاده از افزودنی ها در تغذیه دام خصوصا گاوهای شیری هر روز گسترش بیشتری می یابد. انواع مختلفی از افزودنی ها شامل مواد معدنی کیلاته، بافرها، یونوفرها، پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها وجود دارند. برخی از این موارد در دامپروری ایران از حالت افزودنی خارج شده اند و تقریبا به صورت روزانه در گاوهای شیرده استفاده می شوند که از ان جمله می توان به بافرها اشاره کرد. هر کدام از این افزودنی ها در شرایط خاصی مصرف آنها زیاد یا کم می شود. عمدتا پروبیوتیک ها در شرایط استرس و در دامهایی که تحت تاثیر استرس هستند مصرف می شود. مثلا مخمرها در تنش حرارتی، دوره انتقال و یا تزریق واکسن که دام تحت تنش است استفاده بیشتری دارد. یا پروبیوتیک های باکتریایی در گوساله های شیرخوار استفاده بیشتری دارند. برخی از افزودنی ها برای بهبود عملکرد باکتری های مقیم دستگاه گوارش دام میزبان استفاده می شوند که از ان جمله می توان به پری بیوتیک ها اشاره کرد. از سوی دیگر پری بیوتیک ها با داشتن ترکیباتی مانند مانان و الیگوساکارید می توانند باعث تحریک و افزایش عملکرد سیستم ایمنی دام گردند. | |||
| پادکست 180: میزان و دفعات مصرف آب در گاوهای شیری | 07 Oct 2022 | 00:07:45 | |
فاکتورهای زیادی وجود دارد که تعیین می کند یک گاو هر چند وقت یک بار آب می نوشد. و با کنترل عواملی که در اختیار شما است، ممکن است بتوانید بر میزان آب مصرفی گاو در روز تأثیر بگذارید. گاو هر چند وقت یک بار در روز آب می نوشد؟ پاسخ کوتاه این است که گاو به طور معمول 7 تا 12 بار در روز می نوشد. برای تأثیر بر مقدار آبی که هر روز یک گاو می نوشد، خوب است که با این عوامل شروع کنید که بر تعداد دفعات نوشیدن آب در روز تاثیر می گذارد. این عوامل عبارتند از در دسترس بودن آب، سلامت گاو، کیفیت آب، و دخالت. | |||
| پادکست 179: تغییر چرخه روشنایی در دوره خشکی | 05 Oct 2022 | 00:09:07 | |
تقریبا تمام عملکردهای فیزیولوژیکی و رفتاری حیوانات هماهنگ هستند، از جمله الگوهای ترشح هورمون، چرخه های خواب و بیداری، متابولیسم و دمای مرکز بدن. این ریتم های روزانه به عنوان یک استراتژی در میان حیوانات برای هماهنگی سیستم های داخلی و همگام سازی آنها با محیط، تکامل یافته است. اگر آنها در غیاب سیگنال های محیطی ادامه پیدا کنند، به آنها ریتم شبانه روزی (به عنوان مثال چرخه 24 ساعته فرآیندهای بیوشیمیایی، فیزیولوژیکی یا رفتاری) گفته می شود. در پستانداران، این ساعت های شبانه روزی به صورت سلسله مراتبی تنظیم می شوند، و ساعت اصلی شبانه روزی در هیپوتالاموس قرار دارد. علاوه بر این، ساعت های محیطی در تمام اندام ها وجود دارد. | |||
| پادکست 178: ارتباط رفتار خوابیدن و مشکلات سم | 21 Sep 2022 | 00:08:02 | |
لنگش یک بیماری دردناک است که اغلب به علت زخم های سم ایجاد می شود و شاخصی از کاهش رفاه گاوهای شیری است. دامدارها اغلب شیوع لنگش را در گله خود کمتر براورد می کنند و یا تشخیص می دهند، زیرا تشخیص لنگش در مزرعه کار چالش برانگیزی است. تشخیص لنگش نیاز به دقت، زمان، هزینه و نیروی انسانی دارد که همه این عوامل منجر به سخت شدن تشخیص لنگش می شود. بنابراین نیاز فراوانی به ساخت تجهیزاتی برای تشخیص سریع لنگش وجود دارد. لنگش بیماری هزینه بری است که عمدتا زمانی تشخیص داده می شود که تاثیر خود را بر کاهش اسایش و عملکرد دام گذاشته است. لنگش به عنوان سومین عامل خسارات اقتصادی در گله، پس از ورم پستان و عدم باروری یا به عنوان دومین عامل پس از ورم پستان که می تواند تولید گله را تحت تاثیر قرار دهد معرفی شده است. بعضی از محققین معتقد هستند اطلاعات اندکی در زمینه خسارات واقعی لنگش در دسترس است و همین امر در کنار عدم ارزیابی صحیح لنگش در دامداری توسط دامداران منجر به این شده که نسبت به ورم پستان تلاش کمتری برای کنترل آن در گله انجام شود. | |||
| پادکست شماره 177: جلوگیری از هیپوکلسیمی | 10 Sep 2022 | 00:08:29 | |
موارد هیپوکلسیمی بالینی (تب شیر) در صنعت دامپروری نادر است و تعداد آن خیلی پایین است. عمدتا گله ها یک برنامه درمانی کاملا تهاجمی با کلسیم در هنگام زایش گاوها دارند، اما انچه مشکل افرین است کمبود کلسیم تحت حاد است. جسی گوف استاد دانشگاه آیووا بیان می کند که هیپوکلسیمی تحت حاد در تقریبا نصف گاوها در 24 ساعت اول بعد از زایش اتفاق می افتد. این اتفاق زمانی می افتد که میزان کلسیم خون به زیر mg/dl 8 می رسد. گاوهای مبتلا به هیپوکلسیمی تحت حاد عمدتا علائم سنتی هیپوکلسیمی مانند بی حالی، گوش سرد یا عدم توانایی در ایستادن را ندارند. در عوض، آنها احتمالاً خوراک کمتری مصرف می کنند و شیر کمتری تولید می کنند، که هر دو بر بهره وری و سودآوری تأثیر می گذارد. دکتر امارال فیلیپس از دانشگاه کنتاکی بیان می کند که بسته به سرعت بهبود، گاوهای مبتلا به هیپوکلسیمی تحت بالینی ممکن است در هفته اول شیردهی شیر کمتری تولید کنند. | |||
| پادکست شماره 176: تلیسه ها واقعا چه هزینه ای دارند؟ | 02 Sep 2022 | 00:07:14 | |
یکی از پرهزینه ترین بخش های دامداری پرورش تلیسه است بطوریکه بیان شده است که بعد از هزینه تغذیه، پرورش تلیسه دومین بخش پرهزینه گله است. به همین دلیل هرچه قدر بتوان در هزینه پرورش تلیسه صرفه جویی کرد بدون اینکه بر عملکرد تلیسه ها تاثیر منفی بگذارد، هزینه تولید شیر کاهش می یابد و دامدار سود بیشتری می برد. البته تعیین هزینه واقعی پرورش تلیسه های جایگزین دشوار است، ولیکن این موضوع ارزش زیادی دارد. به همین دلیل محققان دانشگاه کرنل به 26 مزرعه گاو شیری نیویورک در ارزیابی هزینه های پرورش تلیسه کمک کردند. نتایج منتشر شده فقط یک تصویر از این مزارع را به اشتراک می گذارد، اما در ارزیابی روند و هزینه های پرورش تلیسه های جایگزین مفید است.
در این زمان، مزارع کلیه ورودی ها و هزینه های مربوط به تلیسه ها را ردیابی کردند و برای پیگیری درمان حیوانات از سوابق مشاوره گرفتند. از هزینه ها نیز برای برآورد هزینه های ثابت مرتبط با هر تلیسه در این بررسی استفاده شد. | |||
| پادکست شماره 175: اثرات نوع فراوری ذرت بر عملکرد گاوهای شیری | 26 Aug 2022 | 00:08:19 | |
فرموله کردن جیره ها با سطح بالای کربوهیدرات های غیر فیبری یکی از روش های رایج جهت رسیدن به حداکثر تولید شیر در گاوهای شیری پرتولید است. عموما این جیره ها حاوی بیشتر از 40 درصد کربوهیدرات غیرفیبری است که بخش عمده ان را نشاسته تشکیل می دهد. در ایران دانه ذرت منبع اصلی نشاسته است. نرخ و میزان هضم نشاسته در شکمبه تحت تاثیر ماتریکس پروتئینی که روی اندوسپرم ذرت را پوشانده است قرار می گیرد. فراوری فیزیکی دانه های غلات مانند اسیاب و فلیک کردن همراه با روش های کارخانه ای مانند پلت کردن بر قابلیت هضم کلی نشاسته در گاوهای شیری تاثیر می گذارد. رفیعی و دارابی در یک متاانالیز در سال 2020 بیان کردند که استفاده از ذرت فلیک جایگزین ذرت ریز اسیاب شده باعث افزایش قابلیت هضم نشاسته و افزایش تولید شیر گردید. | |||
| پادکست شماره 174: استفاده از شتاب سنج ها برای نظارت بر رفتار خوابیدن گاوهای شیری | 19 Aug 2022 | 00:07:31 | |
تا همین اواخر، رفتار حیوانات از طریق مشاهده دقیق و گسترده انفرادی دام ها مطالعه می شد و به ارزیابی های موضوعی تکیه داشت. فناوری های پوشیدنی که امکان ثبت خودکار رفتار گاوهای شیری را فراهم می کنند در حال حاضر بر بازار فناوری های دقیق تولید شیر تسلط دارند. بولی در سال 2017 بیان کرد که تکنولوژی های بررسی رفتار پوشیدنی می تواند اینده گله های شیری بزرگ را از طریق بررسی و مدیریت انفرادی گاوها تغییر دهد. از اوایل دهه 2000 تعداد مقالات و مطالعات انجام شده بر سیستم های بررسی انفرادی گاوها در گله های شیری بزرگ رو به افزایش است. از سوی دیگر و در کل جهان، سیستم های مدیریت گله های شیری افزایش اندازه گله ها را تجربه می کنند در حالیکه تعداد کارگرها و متخصصان ماهر فعال در صنعت دامپروری رو به کاهش است که این دو عامل منجر به کاهش نظارت انفرادی بر گاوهای شیری شده است. | |||
| پادکست شماره 173: وابستگی سلامت گوساله به آغوز | 13 Aug 2022 | 00:08:28 | |
در مقاله ای بیان شد که آغوز نقش مهمی در جلوگیری از عفونت های ناف دارد، اما تأثیر آن بسیار گسترده است. آغوز واقعاً عامل اصلی در جلوگیری از هرگونه عفونت در گوساله ها است. اگرچه ما معمولا آغوز را به عنوان تأمین آنتی بادی های حیاتی (یا ایمونوگلوبولین ها) برای مقابله با عوامل بیماری زا در نظر می گیریم، اما کارهای بسیار بیشتری انجام می دهد. آغوز علاوه بر آنتی بادی ها، غلظت بیشتری از بسیاری از مواد مغذی را در مقایسه با شیر تشکیل می دهد، فاکتورهای رشد مهم برای گوساله در حال رشد را فراهم می کند و آغوز تازه حتی می تواند سلول های ایمنی بدن را به گوساله ها منتقل کند و باعث تقویت بیشتر سیستم ایمنی بدن گوساله شود. مدیریت ایده آل آغوز به شما اطمینان می دهد که یک گوساله آغوز تمیز و با کیفیت بالا را خیلی زود پس از تولد دریافت می کند. همراهی این روش ها با نظارت روزمره، بهترین شروع ممکن را برای گوساله ها فراهم می کند. | |||
| پادکست شماره 171: خطرات پنهان سیلوی ذرت | 30 Jul 2022 | 00:07:48 | |
تحقیقات جدید آسیب پذیری گاوهای شیری را در برابر «مایکوتوکسین ها» نشان می دهد و میزان شیوع آن ها را در خوراک روشن می کند. شکحمبه توانایی تخریب کامل مایکوتوکسین ها را ندارد و اسیدوز می تواند حساسیت گاو به مایکوتوکسین ها را بیشتر کند. سیلو حاوی انواع مایکوتوکسین ها و آزمایش سیلاژ برای مایکوتوکسین ها برای تهیه یک برنامه عملی، برای مدیریت مایکوتوکسین بسیار مهم است. | |||
| پادکست شماره 170: تأثیر تنش حرارتی بر سلامت پستان گاوهای شیری | 22 Jul 2022 | 00:08:21 | |
تنش حرارتی یکی از مهمترین موقعیت های تنش زا در گاوهای شیری است که به سازگاری و تغییرات فیزیولوژیک نیاز دارد تا تعادل بین تولید و انتشار حرارت را برقرار کند. در صورت افزایش تولید حرارت در بدن و عدم انتشار ان به محیط دمای بدن دام افزایش یافته که منجر به اثرات منفی بر عملکرد، متابولیسم و تولیدمثل دام می شود و حتی می تواند به مرگ منجر شود. در تنش حرارتی ترشح کورتیزول افزایش می یابد که منجر به کاهش عملکرد سیستم ایمنی و افزایش حساسیت به عفونت می شود. برای اندازه گیری تنش حرارتی از شاخص دما-رطوبت استفاده می شود که زمانیکه این شاخص به بالای 68 برسد دام دچار تنش شده است. خسارت اقتصادی تنش حرارتی در صنعت گاو شیری امریکا سالانه 800 میلیون دلار می باشد که با افزایش گرم شدن جهانی این میزان افزایش می یابد. در ایران نیز به علت واقع شدن در منطقه گرم و خشک و طولانی بودن دوره گرما خسارت تنش حرارتی بسیار زیاد می باشد، هرچند هنوز این خسارت محاسبه نشده است. | |||
| پادکست شماره 169: منبع علوفه ای مناسب برای تغذیه گوساله های قطع شیر | 16 Jul 2022 | 00:08:13 | |
امروزه به پرورش گوساله های شیرخوار اهمیت زیادی داده می شود و تحقیقات زیادی در مورد آن شده است. اما قسمت مبهم پرورش تلیسه تغذیه گوساله های قطع شیر است. عموما گوساله های شیرخوار بعد از قطع شیر دچار افت رشد می شوند که می تواند تمام زحماتی که در دوره شیرخوارگی برای رشد انها کشیده شده است را از بین ببرد. به همین دلیل امروزه پرورش و رشد گوساله های قطع شیر حائز اهمیت زیادی شده است. | |||
| پادکست شماره 168: تاثیر دفعات خنک سازی بر عملکرد گاوهای شیری | 08 Jul 2022 | 00:07:55 | |
به خوبی ثابت شده است که تنش گرمایی اثر نامطلوبی بر گاوهای شیری دارد که خود را از طریق تغییر رفتار و کاهش عملکرد نشان می دهد. گاوهای شیرده به دلیل تولید گرمای متابولیکی بالا که با افزایش تولید شیر مرتبط است، به ویژه مستعد تنش گرمایی هستند که شامل کاهش تقریباً 20 درصدی در نرخ تلقیح بین زمستان و تابستان است که بیانگر یک مشکل بزرگ در ادامه موفقیتآمیز و سودآوری گله های شیری است. به منظور کاهش تنش گرمایی، گاودارها تاکتیکهای مدیریتی مختلفی مانند تغییر محیط را عمدتاً با روشهای مختلف خنکسازی به کار میگیرند. برای این منظور سیستم خنک کننده به طور گسترده ای استفاده می شود که بر اساس تعداد وعده های است که شامل آب پاشی مستقیم گاوها و به دنبال آن تهویه مصنوعی هوا است. | |||
| پادکست شماره 167: ارتباط بین داده های بررسی رفتار و فیزیولوژی برای بهبود باروری گاوهای شیری | 01 Jul 2022 | 00:08:27 | |
حفظ چرخه تولیدمثل گاوهای شیری یکی از ارکان موفقیت گله های شیری می باشد. در صورت اختلال در این چرخه و افزایش فاصله گوساله زایی مشکلات متعددی در سیستم تولید ایجاد می شود که منجر به کاهش سود و افزایش هزینه می شود. عمدتا گاوها در اوایل شیردهی با کارایی بیشتری مواد خوراکی را برای تولید شیر استفاده می کنند و در انتهای شیردهی کارایی تولید شیر کاهش می یابد و گاوها به سمت چاق شدن حرکت می کنند. یکی از ابزارهای مهم در حفظ فاصله مناسب گوساله زایی، تشخیص فحلی می باشد. متاسفانه با بزرگ شدن گله ها و همچنین حضور تنش هایی مانند تراکم و تنش حرارتی تشخیص فحلی به صورت چشمی بسیار مشکل شده است. برای حل این مشکل سیستم همزمانی فحلی با استفاده از هورمون درمانی رایج شده است. اگرچه این روش تا حدودی توانسته است که مشکل تشخیص فحلی را حل کند اما هزینه هورمون زیادی را به دامدار تحمیل می کند. یکی از روشهایی که امروزه در اروپا و امریکای شمالی برای تشخیص فحلی استفاده می شود بررسی رفتار دامها با استفاده از سیستم های ارزیابی خودکار رفتار دام است. عمدتا گاوهای شیری در زمان فحلی رفتار خود را تغیییر می دهند که شامل افزایش فعالیت یا ایستادن و کاهش خوردن و خوابیدن می باشد. | |||
| پادکست شماره 166: تاثیر پروبیوتیک بر عملکرد گوساله های شیرخوار | 25 Jun 2022 | 00:09:44 | |
رشد و توسعه گوساله های شیرخوار قبل از شیرگیری به شدت بر عملکرد اینده انها تاثیرگذار است. گوساله های تازه متولد شده به عوامل بیماری زا و ویروسها به علت سیستم ایمنی ناقص حساسیت زیادی دارند که ممکن است منجر به عدم تعادل در میکروارگانیسم های روده ای شود که در نهایت منجر به بیماری هایی مانند اسهال و ناراحتی های تنفسی می گردد. اسهال می تواند بر سلامت تاثیر بگذارد و حتی منجر به مرگ دام شود. علاوه بر این، ظرفیت هضمی گوساله های شیر خوار نسبت به دام های بالغ پایین تر است زیرا شکمبه هنوز بطور کامل گسترش نیافته است که می تواند بر هضم و جذب مواد مغذی و نهایتا رشد گوساله ها تاثیر بگذارد.
در دهه های گذشته انتی بیوتیک ها بطور مکرر در جیره گوساله ها به منظور تحریک رشد و کنترل بیماری ها استفاده گردید. ولیکن استفاده از انتی بیوتیک ها در بسیاری از کشورها محدود یا حتی ممنوع شده است به علت باقی ماندن ان در محصولات دامی و همچنین ایجاد عوامل بیماری زای مقاوم به انتی بیوتیک. بنابراین تلاشهای زیادی برای یافتن جایگزین های مناسب و موثر برای انتی بیوتیک ها در تغذیه گوساله ها انجام شد. | |||
| پادکست شماره 165: نرخ آبستنی بالاتر سود بیشتر | 18 Jun 2022 | 00:06:54 | |
هر گاوداری برای رسیدن به حداکثر سود باید عملکرد تولیدمثلی مناسبی داشته باشد. گاوهایی که آبستن نشوند تولیدشیر مناسبی نداشته و از گله حذف می شوند. از سوی دیگر در بسیاری از موارد سود اصلی حاصل از دام تولید گوساله است و هر دامی که بتواند در طول زندگی خود، گوساله بیشتری تولید کند سود بیشتری را نصیب دامدار می کند. پس افزایش عملکرد تولیدمثلی گله یکی از مهمترین بخش ها در افزایش سود دامدار است. | |||
| پادکست شماره 164: اسید اولئیک در تغذیه گاوهای شیری | 10 Jun 2022 | 00:11:01 | |
مکمل های چربی برای افزایش دریافت انرژی به جیره گاوهای شیری افزوده می شدند. در ابتدا تنها دلیل مهم در استفاده از پودر چربی افزایش سطح انرژی جیره بود، اما امروزه علاوه بر دریافت انرژی نقش اسیدهای چرب در تنظیم متابولیسم و سلامت گاوهای شیری نیز اهمیت پیدا کرده است. به همین دلیل علاوه بر سطح انرژی مکمل چربی، پروفایل اسیدهای چرب آن نیز از اهمیت خاصی برخوردار گشته است. | |||
| پادکست شماره 163: تشخیص لنگش با استفاده از سیستم های ارزیابی رفتار | 05 Jun 2022 | 00:07:43 | |
حتی با اینکه مشخص شده است که لنگش درصد بالایی از گاوها را تحت تاثیر قرار می دهد، هنوز به این عارضه اهمیت زیادی داده نمی شود. لنگش با اختلالات سم ایجاد می شود که عموما دردناک است و با سایر بیماری ها مرتبط است. اما خیلی وقتها مشکلات سم به عنوان لنگش تشخیص داده نمی شود زیرا گاوها به صورت طبیعی حیوانات شکار محسوب می شوند و به همین دلیل درد را تا زمانیکه شدید شده باشد تحمل می کنند و ان را بروز نمی دهند. علاوه بر مسائل مربوط به رفاه دام، لنگش با کاهش سود اقتصادی، افزایش نرخ حذف، و کاهش تولید شیر و تولیدمثل همراه است. | |||
| پادکست شماره 162: بهینه سازی نرخ تراکم گله های شیری | 05 Jun 2022 | 00:10:42 | |
بهترین نرخ تراکم می تواند بدون تاثیر منفی بر تولید شیر، تولیدمثل، و اسایش کلی دام هزینه ها را به ازائ هر راس دام حداقل کند. افزایش نرخ تراکم می تواند تولید را افزایش دهد در حالیکه هزینه ثابت به ازاء هر راس دام را کاهش می دهد. اما تراکم بیش از حد، تاثیر منفی بر اسایش، مصرف خوراک، تولیدمثل و تولید شیر گاوها می گذارد. | |||
| پادکست شماره 161: نرخ حذف | 27 May 2022 | 00:09:14 | |
حذف غیر ارادی یا بیولوژیکی به دلیل ضعف در سلامت یا مدیریت حیوانات، به ویژه در دوره انتقال اتفاق می افتد. نرخ حذف یک عدد است که می تواند برای ارزیابی عملکرد گله استفاده شود. نرخ حذف، به عنوان یک عدد، می تواند در مورد اینکه عملکرد گله چقدر خوب است کمی گمراه کننده باشد زیرا این موضوع دلیل و یا زمان حذف گاوها را نشان نمی دهد. برای آگاهی از چگونگی عملکرد واقعی گله باید دلایل حذف گاوها و اینکه چه گاوهایی نیز حذف می شوند را ارزیابی و درک کنیم. | |||
| پادکست شماره 159: ارتباط زمان خوابیدن و وضعیت سلامتی گاوهای دوره انتقال | 27 May 2022 | 00:08:31 | |
با گذراندن بیش از نیمی از روز برای دراز کشیدن، یک گاو تقریباً 12 تا 14 ساعت در روز استراحت می کند. زمان کافی برای دراز کشیدن یک قسمت اساسی از اسایش گاو است. در طی دو هفته اول پس از زایش، حیوانات تازه زا ممکن است استراحت کمتری داشته باشند. طبق مطالعه اخیر، این کاهش خواب ممکن است نشان دهنده یک مشکل اساسی در سلامتی باشد. دانشمندان با مطالعه بر 1052 دام تازه زا، زمان صرف شده برای استراحت را با استفاده از مانیتورهای بررسی فعالیت متصل به پای عقب گاو تجزیه و تحلیل کردند. موارد تب شیر، جفت ماندگی، متریت، ورم پستان، پنومونی و اختلالات گوارشی نیز طی 30 روز اول شیردهی ثبت شد. محققان دریافتند که زمان خوابیدن در 14 روز اول شیردهی پس از زایش ارتباط معنی داری با افزایش مسائل مربوط به سلامت متابولیکی، به ویژه کتوز دارد. کاهش زمان دراز کشیدن احتمال استراحت و خواب گاوها را کاهش می دهد، اما همچنین ممکن است زمان صرف شده برای خوردن را نیز کاهش دهد. | |||
| پادکست شماره ۱۵۶: دستورالعملهای کارشناسان اروپایی برای دوره خشکی موفق- بخش دوم | 27 May 2022 | 00:07:49 | |
در ادامه پادکست قبلی در مورد روش های مناسب خشک کردن گاوهای شیری برای جلوگیری از شیوع عفونت های جدید داخل پستانی، در این پادکست به توصیه های لازم برای روز خشک کردن و دوره خشکی می پردازیم.
توصیه های مربوط به روز خشک کردن عبارتند از:
1. دوشیدن را متوقف کنید.
2. گاوها یا کوارترهای مبتلا به ورم پستان یا انهایی که احتمال بیماری دارند را مشخص کنید. این می تواند به معنی زیر باشد: | |||
| پادکست شماره 160: اثرات بیماری بالینی پس از زایش | 27 May 2022 | 00:09:19 | |
در این پادکست به بررسی اثرات بیماری های بالینی پس از زایش بر تولید، تولیدمثل و حذف گاوهای شیری می پردازیم. تغییرات متابولیکی و هورمونی در دوره زایش گاوهای شیری هم عمیق و هم قابل توجه است. انتقال به حالت شیرده از حالت آبستنی و غیرشیرده منجر به توزیع مجدد گسترده بافت های بدن می شود که تمام سیستم های اصلی بدن را درگیر می کند. گزارش شده است که تا 60% گاوهای شیرده ممکن است در 60 روز اول شیردهی به بیماری های متابولیک یا عفونی مبتلا شوند. | |||
| پادکست شماره ۱۵۵: دستورالعملهای کارشناسان اروپایی برای دوره خشکی موفق- بخش اول | 01 May 2022 | 00:08:18 | |
بعد از دوره شیردهی، یک دوره 40 تا 60 روزه بدون تولید شیر به غدد پستانی اجازه می دهد تا برای دوره شیردهی بعدی آماده شوند و سلول های ترشح شیر را بازسازی کنند. به همین دلیل قطع تولید شیر به صورت مصنوعی در مدت دو ماه مانده به زایش در مزارع شیری انجام می شود که به آن خشک کردن گفته می شود. ولیکن بسیاری از گاوها در زمان خشک کردن شیر زیادی تولید می کنند که این موضوع میتواند منجر به ایجاد عفونت های پستانی در دوره خشکی شود، بطوریکه نشت شیر از پستان در روزهای بعد از اخرین وعده شیردوشی می تواند به تشکیل محافظ کراتین انتهای سرپستانک اسیب بزند. علاوه بر این تجمع و افزایش شیر در پستان در روز خشک کردن می تواند منجر به تغییر در غدد پستانی و ایجاد تورم و درد و عدم آسایش در گاوهای شیری شود. به همین دلیل محققان زیادی به بررسی روش های مختلف خشک کردن از جمله تغییر جیره، حذف آب، کاهش تعداد وعده های شیردوشی، استفاده از ضدالتهاب های خاص و ... پرداخته اند. هدف تمام این تغییرات کاهش سطح تولید دام ها و جلوگیری از ایجاد عفونت های جدید داخل پستانی و حتی بهبود عفونت های قبلی می باشد. | |||
| پادکست شماره ۱۵۸: هیپوکلسیمی- بخش دوم | 01 May 2022 | 00:08:17 | |
در این پادکست روشهای پیشگیری از هیپوکلسیمی را بحث میکنیم. در طول دوره انتقال، گاوها از دوره قبل از زایش که نیاز انها به کلسیم پایین است، به سرعت، همانطور که زایمان میکنند و شیر تولید می¬کنند، به دوره ای منتقل میشوند که نیاز به کلسیم خیلی بالا است. گاوها مجهز شده اند تا این موضوع را از طریق بسیج کلسیم از استخوان برای دوره کوتاه مدیریت کنند تا زمانیکه مصرف جیره، کلسیم مورد نیاز دام برای تولید شیر را تامین کند. عوامل بیولوژیکی خاصی میتوانند باعث شوند تا بسیج کافی کلسیم به تاخیر بیافتد، که باعث کمبود کلسیم میشود. | |||
| پادکست شماره ۱۵۷: هیپوکلسیمی- بخش اول | 01 May 2022 | 00:10:05 | |
یکی از دامدارها میگفت که گاوهای من بعد از زایش اوج نمی¬گیرند. شاید گله شما هم مشکل مشابهی را تجربه کند و شما تعجب کنید که چگونه گله شما میتواند شروع بهتری بعد از زایش داشته باشد. ایا چیزی وجود دارد که انها را عقب نگه میدارد که شما نمیدانید؟ ممکن است که چنین دلیلی وجود داشته باشد. سطح کلسیم پایین خون یا همان هیپوکلسیمی، ممکن است در گله شما شایع باشد حتی اگر شما به ندرت تب شیر حاد ببینید. گزارش شده است که گله¬هایی که جیره گاوهای خشک رایج را مصرف می¬کنند، تقریبا 50 درصد گاوهای شکم دو یا بیشتر در 24 ساعت اول بعد از زایش دچار کمبود کلسیم هستند، حتی زمانیکه نرخ تب شیر حاد کمتر از 5 درصد است. کمبود کلسیم ممکن است باعث کاهش مصرف خوراک، کاهش تولید شیر، شیوع بالاتر بیماری های متابولیک و عملکرد تولیدمثلی ضعیف بود. | |||
| پادکست شماره ۱۵۴: تشخیص لنگش با بررسی کامپیوتری | 01 May 2022 | 00:07:42 | |
لنگش نه تنها بر تولید شیر تاثیر می گذارد بلکه اسایش و توانایی تولیدمثلی دامها را نیز کاهش می دهد. بنابراین تشخیص زودهنگام لنگش و انجام درمان های موثر خیلی ضروری است. تشخیص لنگش در گاوهای شیری بطور گسترده ای مورد بررسی قرار گرفته است که شامل کاهش سرعت حرکت، تغییرات در گام برداشتن، قوس پشت و حرکت سر است. این تغییرات رفتاری برای کاهش درد در گاوهای شیری دچار لنگش است و یکی از مهمترین روش های تشخیص لنگش است. برای کمی کردن تشخیص لنگش سیستم اسکور لنگش طراحی شده است که یک شاخص 5 نمره ای است که از نمره یک بدون لنگش تا نمره 5 لنگش شدید تعریف شده است. | |||
| پادکست شماره 153: شیرگیری موفق گوساله | 28 Mar 2022 | 00:09:40 | |
رشد اینده گله های شیری بستگی به رشد گوساله دارد. بنابراین، رشد و توسعه مناسب گوساله ها یکی از مهمترین چالش ها برای گله های شیری است. مراحل مختلفی در پرورش گوساله وجود دارد (تولد تا شیرگیری)، که تاثیر زیادی بر پرورش گوساله دارد و نتایج ان بر نرخ رشد بعدی و تولید شیر گله تاثیر دارد. شیرگیری یکی از این مراحل است. این پادکست تلاش می کند تا عوامل موثر بر فرایند شیرگیری را در مزارع با پرورش متراکم گوساله خلاصه کند. | |||
| پادکست شماره 152: تنظیم زمان روزانه گاوها | 19 Mar 2022 | 00:07:33 | |
بعضی اوقات به نظر می رسد که زمان کافی در روز برای انجام همه کارهای یک انسان وجود ندارد. اگرچه برنامه یک گاو شیری خیلی ساده تر از انسان است، اما زمان هنوز فاکتوری محدودکننده در حداکثر کردن تولید است. گاوهای شیری برخلاف آنچه که تصور می شود دام هایی بسیار منظم هستند و به شدت به انجام مرتب کارهای روزانه عادت می کنند. این کارها شامل استراحت کردن، خوردن، نوشیدن، تعاملات اجتماعی و شیردوشی می باشد. همه این کارها در روز به مدت مشخصی انجام می شود و اگر یکی از این کارها بیشتر از حالت رایج طول بکشد و باعث تغییر برنامه روزانه دام شود باعث کاهش عملکرد دام می شود. | |||
| پادکست شماره 151: استفاده از طبیعت در طراحی زایشگاه | 12 Mar 2022 | 00:06:45 | |
زمانیکه انسان ها اولین بار دام ها را اهلی کردند، شروع به جایگزین کردن رفتار طبیعی و محیط زندگی طبیعی دام ها با سیستم مدیریتی و کنترل شده کردند. اگرچه امروز نژادهای گاو شباهت کمی به نژادهای وحشی اجداد خود نشان می دهند، دانشمندان و دامدارها متوجه شدند که گاوها هنوز به سیستم مدیریتی و شرایطی که از طبیعت تقلید کند پاسخ بهتری می دهند. به همین دلیل تحقیقات زیادی در حال حاضر در سطح جهان برای تقلید از شرایط طبیعی گاوها در مزارع تجاری در حال انجام است. در این پادکست به تحقیقاتی که در زمینه طراحی زایشگاه انجام شده است می پردازیم. | |||
| پادکست شماره 150: اثرات پروبیوتیک بر سلامت و عملکرد گوساله – قسمت دوم | 04 Mar 2022 | 00:07:26 | |
در پادکست قبلی به اهمیت نقش پروبیوتیک ها در حفظ میکروبیوم دستگاه گوارش دام پرداختیم و همچنین به اهمیت استفاده از پروبیوتیک در زمان تغذیه شیر بیمارستانی اشاره کردیم. همچنین به اهمیت استفاده از چندین سویه باکتریایی بطور همزمان به عنوان پروبیوتیک توجه شد. در این پادکست به اهمیت استفاده از پروبیوتیک در زمان شیرگیری و همچنین استفاده از پروبیوتیک ها در مبارزه با عوامل بیماری زا می پردازیم. | |||
| پادکست شماره 149: اثرات پروبیوتیک بر سلامت و عملکرد گوساله – قسمت اول | 26 Feb 2022 | 00:07:54 | |
پروبیوتیک ها به عنوان میکروارگانیسم های زنده تعریف می شوند، که در صورت مصرف کافی، مزیت سلامتی برای میزبان ایجاد می کنند. در سال های اخیر تحقیقات زیادی در مورد فواید بالقوه پروبیوتیک ها در سلامتی انسان انجام شده است. تقریبا 10 هزار مقاله از سال 2008 در مورد این موضوع فقط در انسان منتشر شده است، علاوه بر مقالاتی که در مورد استفاده از پروبیوتیک در سایر گونه های جانوری منتشر شده است. هدف اصلی پروبیوتیک ها افزایش سلامت روده از طریق تشویق به تولید میکروبیوم سالم، جلوگیری از اشغال روده توسط پاتوژن ها، افزایش ظرفیت هضم، کاهش pH و تولید متابولیت ها است. این اثرات منجر به بهبود دفاعی مخاط و ایمنی می شود. | |||
| پادکست شماره 148: استفاده از فنآوریهای نظارت دقیق بر گاوهای شیری در تشخیص بیماری | 20 Feb 2022 | 00:08:34 | |
در حال حاضر با توجه به مشکلات زیادی که در صنعت دامپروری در کل جهان وجود دارد، به نظر می رسد که استفاده از سیستم های هوشمند از جمله مواردی است که می تواند به بهبود سود دامدار کمک کند. از سوی دیگر کمبود نیروی انسانی در صنعت دامپروری استفاده از این تکنولوژی های خودکار را الزامی می کند. سیستم های هوشند نظارت دقیق می تواند متغیرهای مختلفی مانند شاخص های رفتاری، تولیدی، وزن بدن و دمای شکمبه را بطور همزان اندازه گیری کند و تغییرات انها را از سطح نرمال به دامدار گزارش کند که باعث تشخیص سریع تر بیماری می گردد. | |||
| پادکست شماره 147: اهمیت مصرف استارتر در گوساله شیرخوار | 12 Feb 2022 | 00:07:57 | |
مصرف استارتر عامل بسیار مهمی در مرحله شیرخوارگی گوساله ها است. استارتر نه تنها مواد مغذی ضروری برای رشد را تأمین می کند، بلکه رشد شکمبه و پاپیلای شکمبه را نیز تحریک می کند. برای ارزیابی این موضوع، اثرات دو نوع استراتژی تغذیه ای در رشد اپیتلیوم شکمبه گوساله های هلشتاین در طی 6 هفته اول زندگی ارزیابی گردید. در این ازمایش یک گروه منحصرا با جایگزین شیر حاوی 22% پروتئین و 21.5% چربی تغذیه شدند و گروه دیگر همان جایگزین شیر را همراه با یک استارتر بافت دار حاوی 25.5% پروتئین تغذیه کرد. هر دو جیره انرژی و پروتئین یکسانی را تأمین می كردند. برای حفظ سطح یکسان انرژی و پروتئین، محققان جیره را با استارتر به صورت هفتگی تنظیم کردند و سهم جایگزین شیر را کاهش دادند. | |||
| پادکست شماره 146: استراتژیهای حذف در گله شیری | 05 Feb 2022 | 00:08:16 | |
حذف یک عمل مدیریتی اجتناب ناپذیر در هر گله های شیری است و بسته به قیمت گاوهای حذفی می تواند 5 تا 15 درصد از درآمد ناخالص گله باشد. حذف گاوهای شیری و جایگزینی آنها با تلیسه ها برای به حداکثر رساندن سود گله ضروری است. حذف می تواند اختیاری باشد، دامپرور انتخاب کند که چه زمانی گاوی خاص از گله حذف شود یا اجباری. کاهش حذف اجباری مهم است تا بتوان تصمیم گرفت چه موقع و کدام گاوها باید حذف شوند. در این پادکست استراتژی های حذف در یک گله شیری بررسی می شود. | |||
| پادکست شماره 145: ارزش مالی آبستنی | 30 Jan 2022 | 00:07:55 | |
آبستن کردن گاوها سود اقتصادی زیادی شامل دوره شیردهی دیگر و تولید تلیسه های بیشتر دارد. علاوه بر این، سود حتی شامل کاهش نرخ تلقیح، هزینه خوراک گاوهای خشک و سایر هزینه های اضافی مرتبط با عملکرد تولیدمثلی پایین نیز می شود. | |||
| پادکست شماره 144: استفاده از باگاس در تغذیه دام | 22 Jan 2022 | 00:07:57 | |
تامین فیبر کافی برای نشخوارکنندگان به منظور حفظ سلامت شکمبه، چربی شیر، و عملکرد دام ضروری است. دو منبع اصلی علوفه در کل دنیا شامل یونجه و سیلوی ذرت می باشد، بطوریکه این منابع علوفه ای بسیار خوش خوراک بوده و قابلیت هضم بالایی دارند. همچنین کاه گندم و جو به عنوان پسماند تولید گندم و جو در تغذیه نشخوارکنندگان استفاده می¬شوند. ولیکن تحت شرایط خاصی مانند کمبود آب، تامین این منابع علوفه ای سخت می¬شود و دامدارها برای تامین فیبر کافی در تغذیه دام¬های خود دچار مشکل می¬شوند. همچنین کمبود، باعث افزایش قیمت این اقلام خوراکی و افزایش هزینه دامدار می¬شود. در این شرایط، استفاده از پسماندهای کشاورزی و کارخانجات که بتوانند تا حدی جایگزین منابع علوفه ای شوند هم باعث کاهش قیمت جیره و هم باعث تامین فیبر کافی برای دام می¬شود. | |||
| پادکست شماره 143: بهبود چربی شیر | 15 Jan 2022 | 00:08:47 | |
تولید چربی بر قیمت شیر فروشی از گاوداری بدون توجه به کارخانه خریدار تأثیر می گذارد. دو مولفه درصد چربی و همچنین میزان تولید شیر، تولید چربی شیر را تعیین می کنند. با افزایش درصد چربی با حجم ثابت شیر، تولید چربی افزایش می یابد که باعث افزایش قیمت پرداختی برای شیر می شود. با وجود سیستم های پرداخت شیر، به حداکثر رساندن درصد چربی یکی از راه های افزایش درآمد گاودار است. قطعه دیگر این معما این است که با به حداکثر رساندن کارایی تولید چربی، کارایی پروتئین شیر نیز به حداکثر می رسد و در نتیجه درآمد بیشتری ایجاد می کند. از طریق درک بهتر عواملی که بر تولید چربی شیر تأثیر می گذارند، بهتر می توان پیش بینی کرد که چگونه شیوه های اصلاح مدیریت و تغذیه می توانند بر درصد و تولید چربی شیر و در نهایت قیمت پرداخت شیر تأثیر بگذارند. | |||
| پادکست شماره 142:قند در جیره گاوهای شیری | 07 Jan 2022 | 00:07:11 | |
بخش های مختلف کربوهیدرات و متابولیسم آنها باید به دقت تنظیم و در جیره گاوهای شیرده کنترل شود. تغذیه قند اضافی، صرف نظر از منبع، بین 2 تا 5 درصد ماده خشک ممکن است منجر به بهبود کارایی خوراک و عملکرد دام شود. هزینه افزودن قند به جیره غذایی باید کنترل شود، با توجه به اینکه ممکن است هزینه انرژی حاصل از قند بیشتر از منابع نشاسته ای باشد، اما واکنش حیوانات ممکن است هزینه های اضافی را جبران کند. بنابراین، هنگام افزودن چنین موادی، درآمد بیشتر از هزینه خوراک را کنترل کنید تا هم درآمد و هم هزینه در نظر گرفته شود. | |||
| پادکست شماره 141: التهاب در گاوهای شیری | 02 Jan 2022 | 00:07:25 | |
التهاب عمومی مسئله مهمی است که دامداران باید هنگام مدیریت گاوهای شیری خصوصا در دوره انتقال به آن رسیدگی کنند. گاوهای شیری در دوره انتقال بلافاصله پس از زایش با تقاضای بالای مواد مغذی روبرو می شوند، و معمولا دچار تعادل منفی انرژی می شوند. این می تواند باعث شود گاوها از نظر تولید شیر، نمره بدنی و فشار بیماری های متابولیک مانند کتوز تحت بالینی، با یک چالش اساسی در سلامتی مواجه شوند. | |||
| پادکست شماره 140: روش های مقابله با تنش سرمایی در گوساله ها- بخش دوم | 26 Dec 2021 | 00:07:28 | |
در پادکست قبلی در مورد روش های مدیریتی و مربوط به جایگاه در مبارزه با تنش سرمایی در گوساله های شیری به ذکر 5 نکته پرداختیم. در این پادکست در مورد عوامل تغذیه ای مبارزه با تنش سرمایی بحث می کنیم و 5 نکته دیگر را بیان می کنیم. | |||
| پادکست شماره 139: روش های مقابله با تنش سرمایی در گوساله ها- بخش اول | 20 Dec 2021 | 00:07:25 | |
وقتی سرما فرا می رسد حفظ سلامت و رشد گوساله ها به یک چالش تبدیل می شود. گوساله ها در شرایطی که برای حفظ دمای مرکز بدن نیاز به مصرف انرژی اضافی ندارند عملکرد خوبی دارند. این منطقه به عنوان منطقه خنثی دمایی شناخته می شود. منطقه خنثی دمایی برای گوساله تازه متولد بین 10 تا 25 درجه است، درحالیکه یک گوساله یک ماهه می تواند دمایی بین 0-40 درجه را تحمل کند. زمانیکه دما به پایین¬تر از این منطقه می رسد، و اگر گوساله ها انرژی کافی دریافت نکنند، انها چربی بدن خود را برای حفظ دمای بدن مصرف می کنند. توجه داشته باشید که گوساله ها فقط با 3 تا 4% چربی در بدن متولد می شوند و ذخیره زیادی ندارند. | |||
| پادکست شماره 138: تاثیر تغییرات نمره بدنی بر نرخ آبستنی | 10 Dec 2021 | 00:08:10 | |
در بیشتر از دو دهه گذشته، انقلاب در تولیدمثل گاوهای شیری اتفاق افتاده است. گسترش برنامه های تولیدمثلی و سازگاری انها با صنعت گاو شیری در دهه های گذشته باعث این انقلاب شده است. اگرچه عملکرد تولیدمثلی می تواند به شدت بین گله ها که دقیقا از یک برنامه تولیدمثلی استفاده می کنند، متفاوت باشد. پس با اینکه تنوع بین گله ها در اجرای پروتوکل های تولیدمثلی یک مسئله است، اما این موضوع نمی تواند تمام این تنوع را توضیح دهد. در سال 1992،Jack Britt گاوها را براساس نمره بدنی به دو گروه تقسیم کرد: گاوها با نمره بدنی بالا در زمان زایش که به شدت نمره بدنی را در 5 هفته اول بعد از زایش از دست دادند، و گاوها با نمره بدنی پایین در زمان زایش که نمره بدنی را در 5 هفته اول حفظ کردند. | |||
| پادکست شماره 137: اهمیت آسایش گاو | 05 Dec 2021 | 00:07:04 | |
اسایش گاو چه معنی دارد؟ گاو راحت گاوی است که کیفیت زندگی خوبی را تحت نظر انسان داشته باشد. راحتی گاو به رفاه عمومی گاو از جمله نیازهای فیزیولوژیکی و احساسی او مربوط می شود. بسیاری از جنبه های محیطی و مدیریتی گاوها بر آسایش گاو تاثیر می گذارد. از جمله این موارد می توان به فضای استراحت با طراحی مناسب، نرم و تمیز؛ محافظت از سرما، باد و باران و افتاب؛ مقابله با تنش حرارتی و تهویه مناسب؛ نور مناسب و کافی؛ تراکم مناسب و دسترسی به اب و خوراک با کیفیت اشاره کرد. | |||
| پادکست شماره 136: اهمیت نور در پرورش گوساله | 28 Nov 2021 | 00:07:26 | |
بسیاری از مردم می دانند که طول دوره روشنایی روزانه به مرغ ها و سایر پرندگان سیگنال می دهد تا تخمگذاری را شروع یا متوقف کنند. اما مردم تعجب می کنند که طول دوره روشنایی باعث شروع یا پایان چرخه تولیدمثل گوسفندان و اسب ها می شود و حتی از این که طول دوره روشنایی اثرات عمیقی بر گاوها نیز دارد بسیار بیشتر تعجب می کنند.
برای سال های زیادی همگان می دانستند که گاوهای گوشتی در اواخر تابستان و پاییز نسبت به اواخر زمستان و بهار کیفیت گوشت پایین تری دارند زیرا طولانی تر بودن دوره روشنایی در تابستان باعث می شود که چربی در لاشه رسوب کند و در نتیجه نمره مرمری و کیفیت ضعیف تری داشته باشد. | |||
| پادکست شماره 135: تنش سرمایی در گاو شیری | 19 Nov 2021 | 00:06:38 | |
تنش سرمایی به درستی به عنوان چالش اصلی در مدیریت گوساله های شیری شناخته شده است. ولیکن، یک گاو شیری بالغ نیز می تواند به سرمای مداوم واکنش منفی نشان بدهد. زمانیکه در تلاش هستید تا تولید شیر را بالا ببرید، گاوهای شیرده بخشی از انرژی مصرف شده در روز را برای حفظ دمای نرمال بدن در 38 درجه مصرف می کنند. ولیکن، زمانیکه هوا سرد می شود، گاوها از انرژی بیشتری برای حفظ گرمای بدن استفاده می کنند. گاوها عموما سرمای زمستان را با ایجاد یک پوشش ضخیم و متراکم تحمل می کنند اما تولید ان معمولا زمان می برد. نوع جایگاه و محیط نیز نقش مهمی دارند. | |||
| پادکست شماره 134: عوامل موثر بر تولید شیر تلیسه های هلشتاین | 14 Nov 2021 | 00:08:20 | |
اهمیت پرورش تلیسه ها و دام های شکم اول در گله های شیری هر روز بیشتر از روز قبل می شود. به همین دلیل تحقیقات زیادی در مورد عملکرد تلیسه ها در حال انجام است و اینکه چگونه می تواند تولید را در دامهای شکم اول به حداکثر رساند. یکی از موضوعات مورد علاقه بررسی عواملی است که احتمالا می تواند عملکرد تلیسه ها را تحت تاثیر قرار دهد عواملی مانند سن اولین زایش، فصل تولد و زایش، سن مادر و .... بررسی این عوامل و تاثیر انها بر عملکرد تلیسه ها می تواند در تصمیم گیری دامدارها برای فروش و نگهداری تلیسه ها موثر باشد. مثلا تلیسه هایی که از گاوهای شکم پایین تر متولد شده اند عملکرد بهتری دارند و یا تلیسه هایی که در فصل پاییز زایش می کنند تولید شیر بیشتری دارند. می توان به نحوی برنامه ریزی کرد که گوساله های ماده متولد شده از مادران جوانتر در گله نگهداری شوند و گوساله های گاوهای شکم بالاتر فروخته شوند. | |||
| پادکست شماره 133: پیش بینی بیماری های دوره انتقال بر اساس رفتار قبل از زایش | 06 Nov 2021 | 00:08:21 | |
تشخیص زودهنگام بیماری های دوره انتقال قبل از اینکه دام دچار کاهش تولید شود می تواند به افزایش عملکرد اقتصادی گله ها کمک شایانی بکند و همچنین با جلوگیری از حذف دامها به افزایش اندازه گله ها و فروش تلیسه بیشتر منجر شود. تشخیص بیماری ها از طریق اندازه گیری رفتار دام قبل از زایش یکی از راه های اثبات شده و قابل استفاده در مزارع است که در حال حاضر در بسیاری از کشورها در حال استفاده است. سیستم های اندازه گیری رفتار دام علاوه بر گاوهای شیری، در سیستم پرورش گوسفند و خوک نیز در حال استفاده است. | |||
| پادکست شماره 132: جوانب مثبت و منفی تغذیه زود هنگام علوفه | 31 Oct 2021 | 00:07:20 | |
بطور کلی استفاده از علوفه به نوعی تحت تاثیر نوع استارتر است. اگر استارتر به حالتی باشد که قابلیت هضم نشاسته بسیار زیاد باشد و هضم زیادی در شکمبه داشته باشد استفاده از علوفه می تواند باعث حفظ سلامت شکمبه و جلوگیری از کراتینه شدن پرزها شود. در صورتیکه استارتر بافت دار استفاده می کنید نیاز به تغذیه علوفه در سنین پایین وجود ندارد و می توانید در سنین بالاتری علوفه را تغذیه کنید. | |||
| پادکست شماره 131: ارزیابی فعالیت دام برای بررسی سلامت گاوهای دوره انتقال | 25 Oct 2021 | 00:08:25 | |
دوره انتقال پرچالش ترین دوره گله است و گاوهای این دوره اهمیت زیادی دارند. برای گاوهای شیری، دوره انتقال عموما اخرین سه هفته ابستنی و اولین سه هفته شیردهی است که در ان گاوها دچار تغییرات متابولیکی و ایمنی خیلی زیادی می شوند که حساسیت انها را به بیماری های متابولیکی و عفونی افزایش می دهد. در این زمان، تقاضای متابولیکی (نیازهای غذایی) افزایش می یابد تا گاو بتواد از رشد جنین در اواخر ابستنی و شروع و حفظ شیردهی حمایت کند. ولیکن، گاوها اغلب قادر نیستند برای تامین نیازهای تغذیه ای خوراک کافی مصرف کنند، بنابراین وارد تعادل منفی انرژی می شوند. گاوهای دوره انتقال یک دوره تعادل منفی انرژی را تجربه می کنند که منجر به کاهش وزن بدن و نمره بدنی می شود. | |||