Explorez tous les épisodes du podcast Растительный подкаст
| Titre | Date | Durée | |
|---|---|---|---|
| От фалафеля до всей планеты: вдохновляем себя и других | 03 Jan 2025 | 00:38:35 | |
В финальном выпуске сезона гостьей Растительного подкаста стала Наташа Кулий, веган-мама со стажем 10 лет. Поговорили с Наташей о веган-материнстве, эмиграции и о том, как во всём этом не переставать (или переставать, но начинать заново) придерживаться растительного питания. Права животных, усилия активисто:к, стремление к лучшему миру для всех, поддержка подруг, друзей и близких – всё это и не только это помогает веган:кам чувствовать себя в своей тарелке и действительно меняет мир. Кроме Наташи в выпуске звучат голоса Насти Дьяковой, Альфии Хасановой. Остальные выпуски можно найти на всех платформах или тут: https://plantbasedpodcast.mave.digital Над подкастом работает коллектив Birds: https://birdscollective.org Гостья выпуска: Наташа Кулий Сценарий: https://instagram.com/soundsize Чтобы не пропускать новости подкаста, подпишитесь на наш Telegram-канал https://t.me/plantbased_podcast и Instagram https://instagram.com/plantbased_podcast | |||
| Первые шаги в веганстве: советы о здоровом питании | 03 Jan 2025 | 00:36:58 | |
В предпоследнем выпуске этого сезона поговорим с нутрициологом Евгенией Зыряновой. Женя – веган френдли, и в своей работе она помогает, в т. ч. делать первые шаги в веганству. Как переход на растительное питание воспринимает наш мозг? Что такое «гарвардская тарелка» и почему так важно сбалансированное питание? Почему мы боимся ходить к врач:иням и нутрициолог:иням? Вместе с Женей в этом эпизоде учимся быть в хороших отношениях с едой и ищем не только баланс в белках, жирах и углеводах, но и душевное равновесие – чтобы веганство не становилось для вас системой запретов и ловушкой чувства вины. На момент записи подкаста Женя была вегетарианкой, на текущий момент она придерживается смешанного рациона. Для слушатель:ниц Растительного подкаста Женя подготовила подарок: скидка 10% на формат двухнедельного «сопровождения» нутрициолога. Пишите Жене в личку кодовое слово ПОДКАСТ: https://instagram.com/vegenzaaa. Остальные выпуски можно найти на всех платформах или тут: https://plantbasedpodcast.mave.digital Над подкастом работает коллектив Birds: https://birdscollective.org Гостья выпуска: Евгения Зырянова https://instagram.com/vegenzaaa Сценарий: https://instagram.com/soundsize Чтобы не пропускать новости подкаста, подпишитесь на наш Telegram-канал https://t.me/plantbased_podcast и Instagram https://instagram.com/plantbased_podcast | |||
| Голоса команды подкаста | 13 Sep 2023 | 00:08:44 | |
За каждым эпизодом этого сезона стоят не только голоса животных, но и голоса тех, кто их озвучивали. Как изменяет людей работа над такими глубокими и мощными историями? Какие переживания, эмоции и размышления возникают у тех, кто пишет сценарии, озвучивает и делает продвижение? 🤔 В новом выпуске участники и участницы этого процесса делятся своим личным опытом и откровениями после работы над этим сезоном. Эти искренние рассказы покажут вам другую сторону медали, добавят глубины и еще больше мотивации действовать. 💡 Эмоциональное погружение, информация, размышления — всё это ждёт вас в новом выпуске. Слушайте, вдохновляйтесь и вместе с нами делайте этот мир лучше. 🔗 Не упустите возможность проникнуться этим уникальным опытом. Подписывайтесь на наш подкаст и делитесь выпуском с близкими! | |||
| Есть ли дружба у животных? | 21 Jun 2023 | 00:14:09 | |
Наблюдения за животными показывают, что у них существуют сложные эмоциональные и социальные связи. Петухи и куры, гуси и гусыни, быки и коровы проявляют преданность и создают глубокие долгосрочные отношения. К примеру, гуси и гусыни образуют пары, которые держатся вместе на протяжении всей жизни, заботятся о потомстве и не оставляют своих больных или раненых сородичей. Если в паре умирает кто-то из партнёров или партнёрок, то второй или вторая продолжает скорбеть несколько лет или вовсе остаётся вдовцом или вдовой до конца жизни. Известная история о корове Кларабелль, которая потеряла множество детей на молочной ферме, проявила тревогу и страх за своего новорождённого телёнка. Она постаралась спрятать его, чтобы избежать разлуки. Это свидетельствует о том, что у коров и других животных также есть способность испытывать эмоции и проявлять заботу о своём потомстве. Хотя исследования на эту тему всё ещё продолжаются, они подтверждают, что животные способны испытывать различные эмоции, включая любовь, скорбь и тревогу. Это свидетельствует о том, что их чувства и связи не столь отличаются от тех, которые мы наблюдаем у людей. В шестом эпизоде рассказываем об эмоциональной и социальной жизни животных: языке общения, привязанности, партнёрстве и всех тех вещах, что мы привыкли приписывать только человеку. Озвучивала: instagram.com/nilolil | |||
| О чём молчат дикие звери? | 17 May 2023 | 00:15:47 | |
На притравочных станциях дикие животные сталкиваются с паническими атаками, фобиями, травмами и инвалидностью. Притравка — это процесс обучения собак охоте. Причем животных порой вылавливают в дикой природе еще детёнышами. Типичный аргумент в защиту таких станций и самой притравки – то, что животные доставляются обратно в вольер и им оказывается медицинская помощь. Но что происходит с теми, кто систематически подвергается такого рода насилию? Попробуем узнать в этом выпуске через истории лисицы и медведицы, рассказанные ими самими. Озвучили: Ольга Бороздина, Светлана Шестакова и Наталья Слободчикова | |||
| Почему плачут кролики? | 12 Apr 2023 | 00:16:05 | |
Кролики — активные и коммуникативные существа, которые отлично знают свои личные границы. Стоит только попытаться взять кролика на руки, чтобы понять это. Для счастливой жизни им нужно много пространства для бега, уютная нора и много друзей и подруг рядом. Поведение домашних кроликов в чем-то похоже на кошачье. Под подбородком у них есть пахучие железы, которыми они трутся о предметы, чтобы пометить территорию. Они также могут мурчать. Когда кролики счастливы и чувствуют себя в безопасности, они подпрыгивают в воздухе и переворачиваются на спину, обнажая живот. Несложно представить, что чувствует существо, созданное для радости и коммуникации, когда его помещают в изоляцию и подвергают жестоким экспериментам. История Кролика, рассказанная им самим, будет короткой. Альтернативные методы клинических исследований, этическая косметика и другой взгляд на животных — это то, что нужно нам всем. Озвучили: Ольга Бороздина и Алексей Каракулов | |||
| Как быки страдают от патриархата? | 29 Mar 2023 | 00:19:01 | |
Средняя продолжительность жизни быка — 15-20 лет. Но не все из них доживают до старости. Часто быки погибают в рассвете лет ради жестоких средневековых развлечений. Более того, их даже выводят специально, чтобы они были более агрессивными, а шоу — более зрелищными. Патриархальным капитализмом называют эксплуатацию живых организмов разного пола. Если коровы на фермах становятся своего рода полуавтоматизированным матками, то маскулинность быков в некоторых странах используют ради развлечения. Новые направления философии и экологии обращаются к необходимости поменять наш взгляд и отношение, чтобы создать более справедливое и благополучное будущее для всех живых существ. Но чтобы сказал бык, если бы мог говорить? Попробуем разобраться в третьем эпизоде. А заодно порассуждаем на тему тентакулярного мышления и нашей способности выстраивать новые политики, основанные не на контроле и насилии, а на заботе и родстве. Озвучили: Катерина Каледина, Ольга Бороздина и Максим Мишкевич | |||
| Есть ли надежда у коровы? | 15 Mar 2023 | 00:25:21 | |
Коровы — социальные животные, они устанавливают глубокие эмоциональные связи со своим потомством, другими животными и людьми. Они обладают долгосрочной и сложной пространственной памятью, способны различать лица и запоминать хорошее и плохое отношение. Исследования показывают, что эмоциональная жизнь коров не укладывается в простую формулу: стресс и удовлетворение. Они обладают полным спектром сложных эмоции: любовь, волнение, печаль и страх. Они выражают свои эмоции при помощи голоса и языка тела. У них есть темперамент и личность, что делает их более или менее общительными, любопытными, смелыми или застенчивыми. Коровы даже испытывают «когнитивную предвзятость», иначе говоря могут иметь «позитивный» или «негативный» взгляд на жизнь. Например, если теленок пережил что-то болезненное, то в дальнейшем он или она изо всех сил будет стараться избегать образов и звуков, которые ассоциируются с негативным опытом. Очевидно, взгляд на коров и их телят как на источник молока и мяса давно устарел. Коровы — сложные эмоциональные создания, способные испытывать любовь, привязанность и грусть. Но есть ли надежда у коровы? Попробуем понять в третьем эпизоде. Озвучили: Катерина Каледина, Ольга Бороздина | |||
| Что чувствует свинья, живущая на ферме? | 01 Mar 2023 | 00:17:58 | |
Свиньи обладают недюжими когнитивными способностями и долгосрочной памятью, выстраивают отношения внутри коллектива, обучают друг дружку и проявляют эмпатию. Они даже умеют играть в видеоигры — зоологи и зоологини из Университета Пердью в США провели исследование, в ходе которого обучили свиней управлять действием на экране с помощью джойстика. Эти животные могли бы составить людям компанию во множестве разных активностей, но, к сожалению, в большинстве случаев домашние свиньи попадают на убой ради мяса. История Свинюшки, рассказанная ей самой, может показаться жестокой драмой или даже хоррором. Но это реальная судьба одомашненного существа. Озвучила Ярослава Кульпина 🌱 Поддержите Растительный подкаст оценкой или комментарием — так о нас узнает больше людей. | |||
| Ахмед Али-заде: Мы живем в изобилии | 09 Jun 2022 | 01:17:15 | |
Сегодня в гостях Ахмед, бизнесмен, создает системы обучения, работает с технологиями хлебопечения и выпечки, основатель пекарни «Зерно». Узнали, каково это – зарабатывать на том, что нравится, как к этому прийти, и причем тут трусость, неуверенность и ответственность. Ахмед также рассказал как пришел к веганству, что такое принцип изгоя, и какие репрессии могут быть от веганов и веганок. И еще: исторические факты, которые кажутся невероятными, какова роль насилия в мире, и как смех разрушает оковы. Поговорили и про детство Ахмеда, как оно на него повлияло, а также про детство его сына, с которым они вместе «бомбят тэгами» город. https://www.instagram.com/wooodfoood/ https://www.instagram.com/bakery.zerno/ | |||
| Галя Море: Всегда кажется, что делаешь недостаточно | 26 May 2022 | 00:51:13 | |
Сегодня мы поговорили с Галей Море – социальной художницей, основательницей таких проектов как «Матроскин» (самый большой частный приют для кошек в Пермском крае), Котокафе от этого приюта, социальной ветклиники, а также столовой для людей, переживающих бездомность. Поговорили про выгорание, про чувство вины, как это влияет на представление о себе, и какова роль мечты в жизни человека. А также: откуда деньги на реализацию проектов, какая ответственность приходит с ними, и какие у Гали планы на будущее. И что это такое – бесплатный магазин радуги? https://www.instagram.com/galya_more/ | |||
| Вера Плехова: Заниматься перфомансом опасно | 10 May 2022 | 00:52:43 | |
Получился отличный разговор в необычном для подкаста формате. Почти ни слова о веганстве или вегетарианстве зато много – о личных переживаниях и мыслях. Поговорили о «тусовочке», о том, что такое перфоманс, об отношении к нему, а также о проблеме ценности через идентичность. Поделились опытом прохождения психотерапии, воспоминаниями со школы, и инициативах, в которые развивали. Поговорили об отверженности и том, какая связь между чувством одиночества и капитализмом. https://www.instagram.com/professor_kiska/ | |||
| Феминизм по вегану: очевидные и неочевидные взаимосвязи | 03 Jan 2025 | 00:42:13 | |
В гостях у Растительного подкаста Марьям Аль-Джабарат – создательница и ведущая подкаста НеСлавянки (NeSlavianki). В этом выпуске вместе с Марьям обсуждаем веганство, феминизм и деколониальный дискурс. Есть ли общее между правами женщин и правами животных? Как относится к веганству фемсообщество и есть ли разница в отношении к нему у персон с женской и мужской гендерной социализацией? Марьям рассказывает о личном опыте перехода на веганство, о создании подкаста «Неславянки» и о том, как выглядит идеальный мир небелой веганки-феминистки. Марьям упоминает рецепт пятиминутного карри, который у неё постоянно просят друзья и подруги. Делимся им с вами! https://youtu.be/aP6eXpwIths?si=-XgPFA5QurKKbXkP Остальные выпуски можно найти на всех платформах или тут: https://plantbasedpodcast.mave.digital Над подкастом работает коллектив Birds: https://birdscollective.org Гостья выпуска: Марьям Аль-Джабарат Сценарий: https://instagram.com/soundsize Чтобы не пропускать новости подкаста, подпишитесь на наш Telegram-канал https://t.me/plantbased_podcast и Instagram https://instagram.com/plantbased_podcast | |||
| Петя Медведев: Сложности работы с людьми | 30 Apr 2022 | 00:52:15 | |
В новом выпуске подкаста мы поговорили с Петей Медведевым – панкрокером, профеминистом, полиамором. Поговорили о работе координатором проекта «Еда на колёсах»: о том, как можно помогать нуждающимся, и как это может привести к выгоранию. «Еда на колёсах» – это проект благотворительной организации «Территория передышки», где волонтёры и волонтёрки на гуманитарном автобусе бесплатно кормят и консультируют нуждающихся в разных точках Перми. Затронули тему полиаморных отношений, поделились опытом и переживаниями. Ещё поговорили про fixed gear-комьюнити, и как оно может послужить социальным лифтом. Петя рассказал про детство, взгляды, как пришёл к веганству и о планах на будущее. https://www.instagram.com/not_your_comrade/ | |||
| Веган Коля: Не хочу обманывать себя | 16 Apr 2022 | 00:49:03 | |
В этом выпуске мы поговорили с Колей – активистом и блогером на темы веганства и сексизма. Поговорили о хейте и поддержке, про стереотипы и как с ними бороться, про то, что даёт, а что отнимает активизм. Узнали, как пришёл к веганству, с какими проблемами сталкивался, и в чем оно помогает. А также: что значит cruelty-free тату, как переехал в Грузию, и какие планы на жизнь в новой стране. Поделились мыслями об этичности не только к животным, но и к людям, как её развивать, и как на примере феминитивов мы можем менять отношение общества к группам людей. https://www.instagram.com/vegan.kolya/ | |||
| Маша из FreakShop: Как изменить будущее. | 01 Apr 2022 | 00:42:27 | |
FreakShop – магазин для создания неформального образа, Тбилиси. Мы поговорили о давлении общества, какие трудности могут быть у людей с неформальной внешностью в Грузии, и как вести бизнес в этой стране. А также: какая аудитория ходит в магазин, что думают соседи, и с какими проблемами сталкивается FreakShop. Конечно, узнали о пути к веганству, о зоозащитных акциях на улицах, какая реакция была на них у прохожих, и как сами акции повлияли на Машу. Поговорили о проблемах, которые влечет за собой одомашнивание животных, и о том, как наше восприятие животных в культуре влияет на их будущее. | |||
| Настя и Миша из VegaGo: Мы можем дать сдачи | 18 Mar 2022 | 01:02:35 | |
Сегодня мы поговорили с Настей и Мишей. Настя – руководительница проекта, Миша – бизнесмен, поддерживает проект. VegaGo – это информационно-развлекательный паблик в VK и Instagram, где вы сможете найти этичные места, события и акции в Петербурге. Мы поговорили про активизм в интернете, и как его перевести в оффлайн, о хейтерах, и том, как с ними разговаривать. Поговорили также и о прошлом проекта, о планах развития, о том, что получается реализовать, и что только предстоит. Узнали, как Настя и Миша пришли к веганству, как совмещать бизнес и этическую позицию, и какие сложности это может вызывать. | |||
| Лена и Маша из проекта Polkilo: Просто, вкусно, недорого | 02 Mar 2022 | 01:09:54 | |
В этом выпуске мы поговорили предпринимательницами и основательницами проекта Polkilo. Это кафе с разнообразной веганской кухней и большими порциями, Санкт-Петербург. Мы поговорили про конфликты и их решения, про распределение обязанностей, и о том, как совмещать работу и творчество. Поделились воспоминаниями о детстве, о пути к веганству, работе в других местах, и рассказали какие стремления они отражают в текущем проекте. А также: как найти подходящую площадку, как можно объединить совершенно разные аудитории, и почему стол для пинг-понга – отличное решение. | |||
| Лейсан Исмагилова: Зачем мне есть животных? | 16 Feb 2022 | 00:38:45 | |
Лейсан занимается видеосъёмкой, работает с танцорами/ками, снимает пластические этюды. <u>https://www.instagram.com/leisan_filmmaking/</u> | |||
| Иван Иванов: Растительное мясо будет стоить дешевле | 01 Feb 2022 | 01:01:10 | |
В новом выпуске подкаста мы поговорили с Иваном Ивановым, руководителем компании «Митлесс», веганом, бывшим следователем. <u>https://www.instagram.com/eeevun/ </u><u> Расшифровка выпуска в телеграм-канале https://t.me/plantbased_podcast | |||
| Олег Смирнов: Веганство это то, к чему все должны прийти | 18 Jan 2022 | 00:35:54 | |
В этом выпуске мы поговорили со спортсменом, музыкантом, левым активистом, основателем тренажерного зала «Вегетарианская сила» Олегом Смирновым. Мы узнали как продолжать выступать, когда твое творчество признают экстримистким материалом, и как личным примером менять отношение окружающих к веганству и вегетарианству. Ещё мы мы поговорили о спортивных достижениях, анархизме, DIY-культуре, и том как связаны веганство и политика. <u>https://www.instagram.com/oleg_vegsila/ | |||
| Анна и Дмитрий Кравцовы: Попробуйте, это вкусно | 02 Jan 2022 | 00:55:29 | |
В выпуске мы поговорили с Анной и Дмитрием Кравцовыми, создателями проекта «Овсянка», первым в Ярославле веганским кафе и кондитерской. | |||
| Тимофей Дубровских — Собрать себя заново | 12 Sep 2021 | 00:38:09 | |
В последнем выпуске сезона Тимофей — активист и предприниматель — стал гостем подкаста и рассказчиком. В роли хоста сегодня уже знакомая слушателям Аня Фадеева. Мы поговорили о том, как балансировать между самоощущением и идеологией веганства, при этом не вредя физическому и ментальному здоровью. Разговор коснулся выгорания, депрессии и того, что в итоге помогло. | |||
| Природе лучше: как связаны веганство и экология? | 03 Jan 2025 | 00:34:03 | |
В этом эпизоде вместе с Юлей Рыковой узнаем о том, как связаны веганство и вегетарианство с климатическими изменениями. Раньше Юля работала в крупной экологической организации и занималась просветительскими проектами. Вместе с ней в этом эпизоде мы выясняем, как меняется климат под воздействием человека. Почему мы это не всегда замечаем, а некоторые и вовсе отрицают? Кто такие climatarians и какие аспекты животноводства вредят экологической обстановке на нашей планете? Спойлер: все. Давайте вместе разбираться, что мы можем делать ради планеты каждый день в шестом эпизоде Растительного подкаста. Остальные выпуски можно найти на всех платформах или тут: https://plantbasedpodcast.mave.digital Над подкастом работает коллектив Birds: https://birdscollective.org Гостья выпуска: Юля Рыкова Сценарий: https://instagram.com/soundsize Чтобы не пропускать новости подкаста, подпишитесь на наш Telegram-канал https://t.me/plantbased_podcast и Instagram https://instagram.com/plantbased_podcast | |||
| Екатерина Бондаренко и Руслан Зайнетдинов — О применении цифровых навыков в пользу веганских и экопроектов | 06 Sep 2021 | 00:41:32 | |
Катя — веб-дизайнерка, путешественница и веганка с 14 лет. Руслан — веб-разработчик, веган и мотопутешественник. Вместе они основали Wake Lab — студию дизайна и веб-разработки для устойчивых бизнесов. Сегодня мы обсудили их деятельность, сотрудничество с эко- и веган-френдли проектами, а также барьеры и сложности в российских реалиях. Уже традиционно разговор пошел про путь к веганству — про детство, борьбу со стереотипами и мнением большинства, про отношение к здоровью, «Землян», антимеховые марши и радость жить обычной жизнью. | |||
| Аня Фадеева — Быть полезной людям и делать что-то особенное | 30 Aug 2021 | 00:39:45 | |
Сегодня гостья выпуска — Аня Фадеева, руководительница дневного центра помощи бездомным людям «Территория передышки» и экспертка аналитического центра «Грани» — поговорила о нормализации опыта веганства, «вирусе активизма» и профилактике выгорания. Аня поделилась богатым опытом организации некоммерческих инициатив (скорее всего, вам знакомы «Абсолютно бесплатная ярмарка», «Живая Библиотека» или «Уличное пианино»). Она вспомнила свой опыт ведения бизнеса, взлеты и падения магазина Veganbird и начало веганизации Перми в 2012 году. Аня рассказала также о своих первых шагах в вегетарианстве, переходе на веганство, веганской беременности, и связанных с этим ожиданиях, страхах и планах на будущее. | |||
| Айнура Карибова — Помощь другим без ущерба для себя | 22 Aug 2021 | 00:50:48 | |
Студентка ВШЭ, руководительница «Зелёной вышки» и веганка Айнура Карибова поделилась оптимистичным и про-активным взглядом на жизнь и работу. Рассказала о том, как устроены и организованы эко- и веган-френдли инициативы ВШЭ. Мы поговорили о травмах, социализации, о становлении самооценки и идентичности. Наконец, Айнура поделилась своей историей веганства, а также о связанных с этим проблемах пищевого поведения и отношением семьи к её выбору. | |||
| Ирина Шапман (Журавлёва) — Про некоммерческое кино и поиск гармонии | 15 Aug 2021 | 00:48:53 | |
Сегодня в выпуске с нами Ирина Шапман (Журавлёва), продюссерка и режиссерка социокультурных проектов, руководительница студии документального кино «Лесфильм» и создательница фильма «Медведи Камчатки. Начало жизни» (лауреатка премий Русского географического общества и «Золотой Орел»), медиа «Про лес». В сегодняшнем разговоре: О трудностях в производстве и прокате документального кино. О том, как после экономического факультета не уйти в транснациональные организации, а следовать зову сердца. Об интуитивном питании как помощнике в гармонизации психологического состояния. О восполнение дефицитов и близости к земле. | |||
| Рита Кончик — Выбирать себя, а не ответственность за всю планету | 08 Aug 2021 | 00:44:29 | |
Гостья нового выпуска «Растительного подкаста» Рита Кончик — авторка проекта по созданию качественных вещей «Vulva». Рита рассказывает историю проекта: от идеи экологичной материализации творчества до получения прибыли и ресурсов для самореализации. Рита считает, что эгоизм — это выбор себя: как в достойной оценке своей работы, так и в растительной диете. По мнению Риты, веганство не должно быть ярлыком или привилегией, а доступной возможностью без осуждения. | |||
| Юлия Есина — О поиске жизненного баланса | 02 Aug 2021 | 00:51:48 | |
В новом выпуске «Растительного подкаста» разговариваем с Юлией Есиной, активисткой некоммерческой организации «Голоса за животных», организаторкой Российской конференции по правам животных и фестиваля «Знак равенства» в Санкт-Петербурге. Деятельность организации «Голоса за животных» направлена на институциональные изменения в обществе, формирование этичного отношения к животным, продвижение гуманных альтернатив в еде и одежде. Юлия подробно и поэтапно рассказывает, как в организации проходит работа по одному из ключевых проектов — изменению закона о защите животных в России. Имея большой опыт работы в коммерческом секторе, Юлия знает, как найти и применить нужные идеи и знания в волонтерской деятельности. Юля делится своей историей об отказе от поедания плоти животных ещё в детстве, отвечает на вопросы о выгорании, поиске баланса и трудностях организации мероприятий. Юлия считает, что необходимо делать всё, что в твоих силах, и не пытаться нести ответственность за всё общество. | |||
| Даня Петухов – О бизнесе в сфере растительного питания | 26 Jul 2021 | 00:36:28 | |
В новом выпуске «Растительного подкаста» поговорим с Даней Петуховым – основателем пиццерии Daner Pizza Spot в Санкт Петербурге. Даня рассказывает о технологиях приготовления неаполитанской пиццы и важности профессионализма и осознанности на кухне. Даня вспоминает ощущения при отказе от животных продуктов: «Когда ты знаешь, что за пищей стоит боль и страдания, ты не хочешь это есть». Бизнес для Дани это воплощение желаний и комфорта в реальность. Мы открыто поговорим о ценности денег и свободы, ресурсах и личной необходимости, выраженной в цифрах. | |||
| Артём Пономарев — Человек противится, когда ты меняешь его, но легко адаптируется к измененной реальности | 18 Jul 2021 | 00:57:47 | |
Гость нового выпуска «Растительного подкаста» — Артём Пономарев, сооснователь компании Greenwise и Ассоциации Производителей Альтернативных Пищевых Продуктов. Артём рассказывает о взрослении рынка производства растительных альтернатив животным продуктам в России, о том, из чего делается такая продукция и о необходимости создания стандартов пищевой безопасности для веганских продуктов. Артём стремится решить проблемы потребителей и предложить качественный, легкий и доступный переход на растительное питание. Артём делится опытом жизни в мире ответственного потребления, и объясняет, почему производство растительных продуктов проще, круче и это восхищает его. | |||
| Юля Попова — Жизнь на растительной диете без выгорания | 11 Jul 2021 | 00:35:44 | |
В гостях у «Растительного подкаста» Юля Попова, координаторка швейной и керамической общественных мастерских в Санкт-Петербурге. Это бюджетное и социально-полезное учреждение, где каждый может бесплатно получить навык ручного труда. Юлия рассказывает о профессиональном опыте, о свободе от выгорания, о выборе добра: в работе и на полках продуктовых магазинов. Юля рассматривает агрессию на пропаганду вегетарианства как защитную реакцию некоторых людей, и отвечает на «неудобные» вопросы как веганка и психологиня. | |||
| Специальный выпуск о конфликте между эко-веган-активистами/ками и администрацией города Перми | 08 Jul 2021 | 00:51:11 | |
Это необычный выпуск, где ведущий «Растительного подкаста», Тимофей Дубровских, выступает в роли гостя. Тимофей — соорганизатор эко-веган фестиваля «Всё живое» и мы разговариваем о его конфликте с администрацией города Перми в отношении названия созданного ими экофестиваля «Живое всё». | |||
| Что поесть: готовим веганские блюда | 03 Jan 2025 | 00:39:57 | |
Аня Кузина, кондитер и блогер, в пятом эпизоде Растительного подкаста делится историей создания блога «Рецепты растительной кухни» и рассказывает секреты вкусных блюд без продуктов животного происхождения. Что готовить на завтрак, обед и ужин? Как сделать быстрый, но полезный перекус? Чем вас может удивить зелёная гречка и гороховое пюре? И где искать вдохновение для кулинарных экспериментов? Обсуждаем всё это с Аней и записываем рецепты себе в блокнотики. В подарок всем слушатель:ницам подкаста – сборник рецептов Ани Кузиной «Завтраки», в котором вы найдёте 15 рецептов вкусных и сытных завтраков из растительных продуктов: https://birdscollective.org/project/rastitelnyy-podkast Остальные выпуски можно найти на всех платформах или тут: https://plantbasedpodcast.mave.digital Над подкастом работает коллектив Birds: https://birdscollective.org Гостья выпуска: Аня Кузина Сценарий: https://instagram.com/soundsize Чтобы не пропускать новости подкаста, подпишитесь на наш Telegram-канал https://t.me/plantbased_podcast и Instagram https://instagram.com/plantbased_podcast | |||
| Леон Целебровски — Личность без контуров в пространстве без координат | 05 Jul 2021 | 00:47:31 | |
Новый выпуск «Растительного подкаста» это разговор с небинарной персоной и композитором Леоном Целебровски. Мы рассуждаем о том, что такое отказ от идентичности, теория квир-времени и изменчивость личности. Леоны говорят о трудных, но важных для восприятия жизненных решениях, дискутируют об ощущении себя как композитора и отсутствии синхронизации в творчестве. Мы рассматриваем вегетарианство как результат информационной травмы, обсуждаем связь растительной диеты с потребностями энергии и осмысленностью времени. | |||
| София Сидорова — Веганский и гражданский активизм | 28 Jun 2021 | 00:51:46 | |
София Сидорова — Веганский и гражданский активизм
В пятом выпуске «Растительного подкаста» у нас в гостях София Сидорова — активистка в сфере прав животных и человека (фестиваль «Urban Vegan Fest»), координатор Центра «Насилию. Нет»*.
София рассказывает про свой путь к веганству: от диетических до этических причин.
Путь, когда растительное питание — лекарство, а гражданский активизм — часть психотерапии.
София уверена: «Веганство — это часть политики. Невозможно защищать одних и игнорировать других».
* Добавим, что по мнению Минюста РФ Центр «Насилию.Нет» выполняют функцию иностранного агента. Центр не согласен с решением и в настоящее время оспаривает статус в суде.
| |||
| Дима Корецкий — 16 лет веганства и защиты животных | 21 Jun 2021 | 00:57:44 | |
Гость нового выпуска «Растительного подкаста» — Дмитрий Корецкий. Его путь в зоозащите и plant-based diet это как минимум 16 лет активных действий, ставших результатом острого чувства социальной несправедливости в мире. Дмитрий рассказывает о реализации многих крупных проектов: таких как «Еда вместо бомб», «Их глазами» и открывает события в активизме, которые стали для него точкой невозврата. С 2020 года Дмитрий работает в организации «Открытые клетки», как координатор проектов «Vegan challenge» и «Едим лучше». Дмитрий делится личными наблюдениями о зоозащитной деятельности в России: от рождения идеи до ее реализации, об опыте сотрудничества с другими городами, о том, как автоматизация и статистика в проектах влияют на их эффективность. | |||
| Алексей Иванов — Продвижение растительных альтернатив | 14 Jun 2021 | 00:33:33 | |
Герой третьего эпизода «Растительного подкаста» — Алексей Иванов, руководитель проекта «Едим лучше». Путь Алексея: от экспериментального отказа от мяса до эксперта в продвижении растительных альтернатив на рынке. В диалоге мы находим ответы на вопросы, что движет людьми при отказе от мяса и желании его заменять, как грамотно заполнить пустоту в рационе и из каких ингредиентов производится растительное мясо. Алексей делится оптимистичным взглядом на то, как люди решают проблемы в идеальном мире. | |||
| Юля Елисеева, часть 2 — Открытые клетки и веганское сообщество | 07 Jun 2021 | 00:39:31 | |
Во втором выпуске мы с Юлией обсуждаем эффективный альтруизм: что это и почему может привести к непониманию единомышленников/ниц. Юлия делится достижениями в зоозащитной сфере и рассуждает о целях: как личность и как активистка. Приятный бонус: Vegan challenge. | |||
| Юля Елисеева, часть 1 — Наука и волонтёрство | 07 Jun 2021 | 00:37:16 | |
Гостья второго выпуска — Юлия Елисеева (организация Открытые клетки, проект Vegan challenge). В первой части Юлия рассказывает о детском бессознательном непонимании общепринятых стандартов и о взрослом осознанном отказе от коллективности в пользу любви к науке. Юлия уверена, что не все приюты одинаково этичны, а для современных научных исследований можно и нужно искать альтернативу использованию живых существ. Спойлер: огромное количество интересных фактов. | |||
| Максим Драчёв — Веганские десерты как бизнес | 19 May 2021 | 00:31:42 | |
Максим — создатель авторских vegan, raw десертов. Максим рассказывает о своём пути: личностном и профессиональном. О выборе растительной диеты, который поменял мышление и помог найти признание. Про ведение бизнеса с любовью. Каким образом позиционируется термин «растительное питание» и меняется идеология аудитории. Как любовь к питанию без насилия над другими приводит к жизни без насилия над собой. | |||
| Где ты берёшь белок? И другие вопросы о жизненно важных веществах | 03 Jan 2025 | 00:29:55 | |
В этом выпуске Тимофей Дубровских болтает с ChatGPT! Вместе с Тимофеем узнаём, как восполнять на растительной диете необходимые макро- и микронутриенты (витамины и минералы), чтобы поддерживать здоровье. Отметим себе, за какими симптомами и показателями анализов важно следить, чтобы организм оставался в своём лучшем состоянии. Всё о белке, B12, железе, цинке и селене – в этом эпизоде сезона «Первые шаги». Остальные выпуски можно найти на всех платформах или тут: https://plantbasedpodcast.mave.digital Над подкастом работает коллектив Birds: https://birdscollective.org Сценарий: https://instagram.com/soundsize Чтобы не пропускать новости подкаста, подпишитесь на наш Telegram-канал https://t.me/plantbased_podcast и Instagram https://instagram.com/plantbased_podcast | |||
| В чёрной-чёрной комнате: мифы и легенды о веганстве | 03 Jan 2025 | 01:02:04 | |
Вместе с Юлей Елисеевой, учёной, говорим о мифах и легендах, связанных с веганским образом жизни. Те, кто начинает веганить, обычно сталкиваются с миллионом вопросов, ответы на которые не так-то просто найти даже в интернете: информационное пространство полно стереотипов о веганстве. Да и веган:кам «со стажем» окружающие постоянно (и иногда назойливо) задают вопросы: Вы едите траву? Веганство – это секта? Здоровье на веганстве становится хуже? В этом выпуске разбираемся с популярными мифами, даём научно обоснованные ответы и спрашиваем веган:ок о самых странных клише, с которыми они сталкивались. В выпуске звучат голоса: Альфии Хасановой, Насти Дьяковой, Марка Мефёда, Наташи Кулий. В разговоре упоминаются: Остальные выпуски можно найти на всех платформах или тут: https://plantbasedpodcast.mave.digital Над подкастом работает коллектив Birds: https://birdscollective.org Гостья выпуска: Юля Елисеева https://instagram.com/jue.eliseeva Сценарий: https://instagram.com/soundsize Чтобы не пропускать новости подкаста, подпишитесь на наш Telegram-канал https://t.me/plantbased_podcast и Instagram https://instagram.com/plantbased_podcast | |||
| Зачем всё это нужно: как мы выбираем веганство? | 03 Jan 2025 | 00:48:02 | |
Во втором выпуске погружаемся в психологию и мотивацию веганства вместе с Дашей Тютиковой, зооволонтёркой и авторкой настольной игры про бездомных животных «Дай лапу». Поговорили с Дашей о её личном опыте перехода на вегетарианство. Что может мотивировать и демотивировать при отказе от животной пищи и других продуктов животного происхождения? Как влияют сообщество, семья и коллектив на работе на стремление оставаться вегетариан:кой или веган:кой? Как сохранить себя и свой образ жизни в эмиграции, когда чаще всего все ресурсы уходят на то, чтобы сохранить и пересобрать свою жизнь? Как можно (и нужно ли?) продвигать веганство? Ищем ответы на эти не самые простые вопросы вместе с Дашей во втором эпизоде 4-ого сезона Растительного подкаста. Остальные выпуски можно найти на всех платформах или тут: https://plantbasedpodcast.mave.digital Над подкастом работает коллектив Birds: https://birdscollective.org Гостья этого выпуска: Даша Тютикова Сценарий: https://instagram.com/soundsize Чтобы не пропускать новости подкаста, подпишитесь на наш Telegram-канал https://t.me/plantbased_podcast и Instagram https://instagram.com/plantbased_podcast | |||
| Что такое веганство? | 03 Jan 2025 | 00:19:26 | |
В первом эпизоде четвёртого сезона Растительного подкаста начнём с самых азов. Даже те, кто придерживается веганского образа жизни, часто по-разному определяют для себя веганство. Предлагаем разобраться с тем, что же это всё-таки такое и проследить историю веганства с древнейших времён. Вместе с Миссис Диплодок отправимся в путешествие, которое начнётся в юрском периоде, продолжится в Британии XIX века, а закончится созданием «Веганского общества» в 1945 году. И, конечно, мы спросим наших друзей и подруг – веган:ок, живущих уже в наше время, как они определяют веганство для себя сегодня?
Остальные выпуски можно найти на всех платформах или тут: https://plantbasedpodcast.mave.digital Над подкастом работает коллектив Birds: https://birdscollective.org Текст читала: Оля Бороздина, UX/UI дизайнерка https://instagram.com/nilolil Сценарий: https://instagram.com/soundsize Чтобы не пропускать новости подкаста, подпишитесь на наш Telegram-канал https://t.me/plantbased_podcast и Instagram https://instagram.com/plantbased_podcast | |||
| Как помочь животным? | 20 Sep 2023 | 00:23:45 | |
🌱 Дискуссия двух титанов мышления в области прав животных! Гэри Фрэнсион, сторонник аболиционизма и Питер Сингер, который призывает к постепенному освобождению животных. 💡 При помощи ChatGPT и голосов добровольцев мы создали симулированный диалог, где оба ученых представляют свои аргументы. Сингер высказывается за постепенное освобождение животных, в то время как Фрэнсион стоит на позициях полного веганства. 🔍 Что больше влияет на эксплуатацию животных: улучшенные условия содержания или признание их прав? Где находится грань компромисса между потребностями людей и правами животных? 🌍 В этом эпизоде мы затрагиваем актуальные проблемы, обсуждаем возможные решения и приглашаем тебя поделиться своими мыслями! 📣 Твой голос имеет значение, и каждое действие влияет на животных. Озвучивали: https://www.instagram.com/nonbinaryrussia/, https://www.instagram.com/fimaifi/, https://www.instagram.com/sonjpog/ | |||