Explorez tous les épisodes du podcast Rączka gotuje... po śląsku!
| Titre | Date | Durée | |
|---|---|---|---|
| Deser z pozimek (truskawek) | 06 Jan 2025 | 00:02:51 | |
W tym odcinku Remigiusz Rączka serwuje lekki i orzeźwiający deser z pozimek, czyli truskawek. Poznajcie prosty przepis na słodką przyjemność z dodatkiem śmietany, cukru i odrobiny śląskiego charakteru. Idealny pomysł na zakończenie obiadu lub letnią przekąskę. Smacznego! | |||
| Żur po śląsku | 06 Jan 2025 | 00:04:49 | |
W tym odcinku Remigiusz Rączka zaprasza na żur – klasyczną zupę śląskiej kuchni, pełną aromatów i tradycji. Dowiedzcie się, jak przygotować idealny zakwas, dobrać dodatki i stworzyć danie, które rozgrzeje i zachwyci każdego. Smak śląskiego domu w najlepszym wydaniu. Smacznego! | |||
| Krupniok z grilla | 06 Jan 2025 | 00:02:46 | |
W tym odcinku Remigiusz Rączka pokazuje, jak przyrządzić krupnioka z grilla – śląski specjał w nowoczesnym wydaniu. Dowiedzcie się, jak grillować krupniok, by był chrupiący z zewnątrz i delikatny w środku, oraz czym go podać, by zachwycił każdego smakosza. Smacznego! | |||
| Żeberka z panczkrautem | 06 Jan 2025 | 00:03:36 | |
W tym odcinku Remigiusz Rączka serwuje prawdziwą śląską klasykę – żeberka z panczkrautem. Soczyste mięso i aromatyczna kapusta ziemniaczana to połączenie, które od lat króluje na śląskich stołach. Poznajcie sekrety idealnego przygotowania tej tradycyjnej potrawy. Smacznego! | |||
| Poleśniki na słodko | 06 Jan 2025 | 00:04:15 | |
W tym odcinku Remigiusz Rączka przenosi nas w świat słodkich śląskich smaków, przygotowując poleśniki na słodko. Dowiedzcie się, jak usmażyć idealne placki i podać je z pysznymi dodatkami, takimi jak miód, cukier czy konfitury. Prosty, a zarazem wyjątkowy deser, który zachwyci każdego! Smacznego! | |||
| Śledź w zupie z kwaśnej śmietany | 06 Jan 2025 | 00:03:11 | |
W tym odcinku Remigiusz Rączka zaprasza na wyjątkowe danie – śledzia w zupie z kwaśnej śmietany. Poznajcie przepis na śląską wersję tej potrawy, w której delikatny smak ryby spotyka się z kremowym, kwaśnym sosem. Tradycyjny, a zarazem nietuzinkowy przepis, który zaskoczy Waszych gości. Smacznego! | |||
| Knedle ze śliwkami | 06 Jan 2025 | 00:04:06 | |
W kolejnym odcinku Remigiusz Rączka pokazuje, jak przygotować klasyczne knedle ze śliwkami – idealne na słodki obiad lub deser. Dowiedzcie się, jak zrobić puszyste ciasto i zamknąć w nim soczyste śliwki. Tradycyjny przepis w śląskim stylu, który zachwyci każdego! Smacznego! | |||
| Pierogi z Krupniokiem | 06 Jan 2025 | 00:03:43 | |
W tym odcinku Remigiusz Rączka zabiera nas w kulinarną podróż po Śląsku, przygotowując pierogi z krupniokiem. Poznajcie przepis na to wyjątkowe połączenie tradycyjnych smaków w nowej odsłonie. Dowiedzcie się, jak zrobić idealne ciasto i jak najlepiej wykorzystać śląski krupniok. Smacznego! | |||