Explorez tous les épisodes du podcast Pod'Vins
| Titre | Date | Durée | |
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| Pod'Vins #200 - Les vins de Sonoma 🇺🇸 | 18 Oct 2026 | 00:09:10 | |
Dans l'ombre de l'extravagante Napa Valley, les vins de Sonoma ont conquis le monde par leur impressionnante diversité et leur qualité, les plaçant parmi les meilleurs du monde. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #199 - Le Pinotage 🇿🇦 | 12 Oct 2026 | 00:04:34 | |
Le Pinotage est le plus célèbre des cépages Sud-Africains et commence à se faire un nom dans d'autres vignobles dans le monde. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #198 - Les vins de Quincy 🇫🇷 | 06 Oct 2026 | 00:04:00 | |
Nichée dans le Centre-Loire, peut-être moins connue que ses voisines Sancerre et Pouilly-Fumé, Quincy est une valeur sûre pour ses blancs frais et fruités. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #197 - L'incroyable histoire de Rudy Kurniawan 🌏 | 28 Sep 2026 | 00:07:24 | |
Découvrez l'incroyable histoire de Rudy Kurniawan, le plus grand faussaire de vins de tous les temps. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #196 - Les vins de Walker Bay 🇿🇦 | 19 Sep 2026 | 00:07:31 | |
Non loin du Cap, la fraîcheur de Walker Bay, célèbre pour ses baleines, permet de produire de magnifiques Pinots Noirs et Chardonnays, loin de l'image que l'on peut avoir des vins sud-africains. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #195 - La véritable histoire de Dom Pérignon 🇫🇷 | 11 Sep 2026 | 00:12:54 | |
On ne présente plus Dom Pérignon. Mais avant d'être une des marques de Champagne les plus connues au monde, c'est le nom d'un homme qui révolutionna la viticulture champenoise. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #194 - Les vins d'Alella 🇪🇸 | 04 Sep 2026 | 00:05:34 | |
A quelques pas de Barcelone, Alella s'affiche sans complexe comme la plus petite appellation d'Espagne, où, face à la pression urbanistique, quelques irréductibles produisent de très beaux vins tranquilles et effervescents. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #193 - Les plus grandes caves du monde 🌏 | 29 Aug 2026 | 00:08:38 | |
Partez à la découverte de caves fantastiques qui font rêver bien des amateurs et collectionneurs à travers le monde et qui font partie du patrimoine viticole de la planète. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #192 - Les vins de Morgon 🇫🇷 | 22 Aug 2026 | 00:09:16 | |
Seigneur du Beaujolais, Morgon produit des gamays fruités et gourmands mais également de très grands vins capables de vieillir de nombreuses années. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins Story - Le Clos d'Entre les Murs 🇫🇷 | 16 Aug 2026 | 00:05:10 | |
Le Clos d'Entre les Murs est l'une des parcelles de vignes les plus originales de la planète, sortie de l'imagination d'un homme visionnaire et sûr de son terroir. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #191 - Les vins de Yarra Valley 🇦🇺 | 08 Aug 2026 | 00:06:35 | |
A une heure de Melbourne, Yarra Valley est l’une des plus belles réussites du fantastique vignoble australien, célèbre pour sa production de Chardonnay et Pinot Noir. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #190 - L'héritage des moines 🌏 | 01 Aug 2026 | 00:11:51 | |
Au fil des années, les moines ont façonné le vignoble et perfectionné les techniques viticoles, laissant aux générations futures un formidable patrimoine indispensable pour produire de grands vins. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #189 - Les vins de Vosne Romanée 🇫🇷 | 25 Jul 2026 | 00:05:46 | |
Village béni des dieux viticoles, Vosne-Romanée est un joyau de Bourgogne, une terre de premiers et grands crus parmi les plus célèbres dans le monde. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #188- Le Jugement de Paris 🌏 | 18 Jul 2026 | 00:08:24 | |
Le Jugement de Paris, en 1976, la dégustation la plus célèbre de toute l'histoire du vin change à jamais le monde du vin, en à peine quelques heures, en démontrant l'émergence du Nouveau Monde. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #187 - Les vins de Dolcetto d'Alba 🇮🇹 | 10 Jul 2026 | 00:05:28 | |
Niché dans l'une des plus belles régions viticoles du monde, le village Alba a la particularité d'être entouré de nombreuses appellations qui mettent en avant leur cépage, comme le Dolcetto. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #186 - Tout savoir sur le Spritz 🌏 | 08 Jul 2026 | 00:05:11 | |
Le Spritz est devenu en quelques années la star des terrasses. Avec sa couleur orange, son goût légèrement amer et son côté rafraîchissant, le cocktail d'origine italienne séduit une clientèle toujours plus nombreuse. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #185 - Les vins de Moulis 🇫🇷 | 04 Jul 2026 | 00:04:56 | |
Dans l'ombre de ses illustres voisines, sans façade directe avec la Gironde, Moulis, plus petite appellation du Médoc, a su s'imposer et propose aujourd'hui des vins intéressants avec une proportion de Merlot plus importante. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #184 - Les vins de Vacqueyras 🇫🇷 | 27 Jun 2026 | 00:05:59 | |
Abrité par les Dentelles de Montmirail, le vignoble de Vacqueyras est l'un des 18 Crus des Côtes du Rhône, célèbre pour ses vins puissants dans lesquels dominent le Grenache. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #183 - Le Chardonnay 🌏 | 20 Jun 2026 | 00:05:46 | |
Le Chardonnay est l'un des cépages les plus connus de la planète. Pas une région viticole sans quelques pieds de ce raisin caméléon capable de produire des vins vifs et ciselés aussi bien que des vins amples et fruités. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #182 - Bordeaux vs Bourgogne 🇫🇷 | 14 Jun 2026 | 00:09:09 | |
Le Bordelais et la Bourgogne sont de joyaux de tout oppose. Et pourtant ils ont un point commun essentiel : la capacité de produire parmi les plus grands vins de la planète. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #181 - Les vins de Niagara Peninsula 🇨🇦 | 07 Jun 2026 | 00:07:09 | |
Non loin des célèbres chutes s´épanouit le vignoble de Niagara Peninsula dont l'existence ne repose que sur la profondeur du lac Ontario qui joue le rôle déterminant de régulateur thermique. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins Story - Le Domaine Grosbois (Chinon) 🇫🇷 | 29 May 2026 | 00:08:09 | |
Le domaine Grosbois est l'une des plus belles réussites du vignoble de Chinon. Aux vins de qualité produits par les frères Grosbois s'ajoute une philosophie respectueuse de l'environnement et du vivant. Une vraie leçon de viticulture parfaitement intégrée dans son milieu naturel. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #180 - Comment choisit-on le vin ? 🌏 | 28 May 2026 | 00:07:09 | |
Au moment d'acheter une bouteille de vin, notre cerveau est influencé par de nombreux facteurs. Alors à qui faire confiance ? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #179 - Les vins de garage 🌏 | 22 May 2026 | 00:06:09 | |
Les vins de garage sont des micro-cuvées de très haute qualité nées dans le Bordelais et qui pour certaines sont devenues introuvables ou vendues à des prix dignes des plus grands crus. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #178 - Les vins de Franschoek 🇿🇦 | 17 May 2026 | 00:08:00 | |
Franschoek, le coin des Français, est l'un des plus beaux vignobles de la planète et propose des vins à la hauteur de la beauté du paysage. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #177 - Mes 10 plus grands vins français 🇫🇷 | 14 May 2026 | 00:10:13 | |
Imaginez que l'on vous offre 10 vins français de votre choix. Quels vins choisiriez-vous? Il y a beaucoup de vins de légende dans notre pays mais il faut bien se mouiller. Alors je vous donne ma liste dans cet épisode. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #176 - Les principaux cépages espagnols 🇪🇸 | 09 May 2026 | 00:06:40 | |
L'Espagne est riche de cépages emblématiques qui font de son vignoble un des plus intéressants au monde. Les connaître, c'est mieux appréhender sa diversité et ses particularités. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #175 - Le Retsina 🇬🇷 | 01 May 2026 | 00:04:52 | |
Un vin vieux de 4 000 ans... au goût totalement unique. Né dans la Grèce antique, façonné par la résine de pin, le Retsina intrigue, surprend et séduit. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #174 - Comment fait-on le vin ? (expliqué aux enfants) 🌏 | 26 Apr 2026 | 00:04:30 | |
Il est parfois difficile de comprendre le monde du vin alors autant tenter d'en expliquer les rouages de manière simplifiée. Et ça commence par sa fabrication. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #173 - Tout savoir sur l'IPA 🌏 | 24 Apr 2026 | 00:11:12 | |
Difficile de passer à côté de la mode des IPAs, la bière qui a conquis le monde avec son caractère bien trempé, ses arômes fruités et son amertume légendaire. Pourquoi fascine-t-elle autant ? D'où vient son succès ? Et surtout, qu'est-ce qui la rend si unique ? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #172 - Les vins de Long Island 🇺🇸 | 17 Apr 2026 | 00:06:08 | |
Difficile d'envisager des vignes à deux pas de Wall Street et pourtant Long Island abrite un des plus beaux vignobles américains grâce à un particularité géographique et climatique. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #171 - Les vins de Tavel 🇫🇷 | 12 Apr 2026 | 00:05:28 | |
Quoi de mieux qu'un rosé pour accompagner des repas printaniers gourmands. Et pas n'importe lequel, un rosé de gastronomie comme seule Tavel sait en produire, avec beaucoup de fruit et de caractère ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #170 - Les vins de Rueda 🇪🇸 | 28 Mar 2026 | 00:06:50 | |
Incontournable de la gastronomie espagnole, Rueda propose une remarquable diversité de vins, portée par son cépage blanc emblématique : le verdejo. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #169 - Carafer ou décanter le vin 🌏 | 21 Mar 2026 | 00:06:07 | |
Profiter d'un belle bouteille de vin, c'est avant tour savoir le servir, et cela nécessite comprendre la différence entre décanter et carafer un vin. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins Story - Le Domaine des vins de Tahiti 🇫🇷 | 14 Mar 2026 | 00:06:23 | |
Faire pousser des vignes sur un bout de terre perdu au milieu de l'océan paraît impensable et pourtant le domaine des vins de Tahiti a réussi, au prix d'années d'expérimentation, à proposer aujourd'hui des vins de grandes qualités. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #168 - Les vins de Nuits-Saint-Georges 🇫🇷 | 07 Mar 2026 | 00:06:35 | |
Nuits-Saint-Georges est une appellation prestigieuse, qui malgré l'absence de Grand Cru, fait le bonheur des amateurs dans le monde entier, jusque sur la lune... Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #167 - Les bases des accords Mets & Vins 🌏 | 27 Feb 2026 | 00:13:22 | |
Et si un simple verre de vin pouvait sublimer tout votre repas ? Dans cet épisode, on décrypte les secrets des accords mets et vins : progression, intensités, contrastes, pièges à éviter…Les bases essentielles pour ne plus jamais vous tromper… ou presque. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #166 - Les vins des Riceys 🇫🇷 | 21 Feb 2026 | 00:05:45 | |
En Champagne, la petite commune des Riceys jouit de l'immense privilège de posséder 3 appellations dont la surprenante AOC rosé des Riceys. Des rosés de gastronomie, bien loin de l'image parfois peu flatteuse des rosés bus pendant l'été. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #165 - Le château Cos d'Estournel 🇫🇷 | 13 Feb 2026 | 00:06:42 | |
Cos d'Estournel est un château qui ne laisse personne indifférent, que ce soit en raison de la qualité de ses vins ou de son architecture orientale, de ses éléphants et ses célèbres pagodes. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #164 - Le vin à l'école 🇫🇷 | 11 Feb 2026 | 00:04:15 | |
Il y a encore quelques années, nos enfants buvaient du vin, du cidre ou de la bière à la cantine, dans un système institutionnalisé impensable aujourd'hui après un demi-siècle de lutte pour protéger les petits des dangers de l'alcool. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #163 - Choisir le vin au restaurant 🌏 | 06 Feb 2026 | 00:08:38 | |
Choisir le vin au restaurant n'est pas si compliqué mais demande, à défaut de connaissances, une certaine méthode, du bon sens et surtout aucun complexe. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #162 - Les vins d'Algarve 🇵🇹 | 30 Jan 2026 | 00:06:42 | |
Dans l'ombre du Porto et du Vinho Verde, les vins d'Algarve ont de nombreux atouts qui savent séduire les nombreux touristes qui profitent chaque année de sa douceur de vivre mais pas que... Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #161 - Les vins de Cahors (Version 2025) 🇫🇷 | 23 Jan 2026 | 00:09:11 | |
De vins rustiques et puissants, les vins de Cahors sont devenus des vins d'une qualité remarquable, proposant une expression aboutie du Malbec, le porte-drapeau de l'appellation. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #160 - Tout savoir sur les bouteilles de vin 🌏 | 16 Jan 2026 | 00:06:22 | |
La bouteille est un objet courant et auquel on ne fait plus guère attention. Mais sa création et son développement jusqu'à celle que nous connaissons aujourd'hui renferment de nombreuses histoires passionnantes... Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #159 - Les vins de l'île de Ré 🇫🇷 | 04 Jan 2026 | 00:05:21 | |
L'île de Ré, malgré sa petite taille, est une destination touristique de premier plan de la côte atlantique mais c'est aussi un vignoble qui ravit sa population et celle des villes de Charente-Maritime avec des vins qui reflètent parfaitement leur terroir maritime. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #158 - Le vin en Arabie Saoudite 🇸🇦 | 29 Dec 2025 | 00:03:07 | |
Pourquoi parler de vin dans un pays qui en interdit la production et la consommation? C'est ce que je vous propose de découvrir dans cet épisode un peu spécial... Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #157 - Les vins de Monbazillac 🇫🇷 | 22 Dec 2025 | 00:06:56 | |
Avec ses reflets dorés, ses arômes intenses et envoûtants, celui que l'on nomme l'or du Périgord séduit tous les amateurs de vins, qu'ils soient novices ou éclairés. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #156 - La Prohibition 🇺🇸 | 11 Dec 2025 | 00:08:20 | |
La Prohibition aux États-Unis fut une période mouvementée où l’interdiction de l’alcool déclencha, loin des effets escomptés, un tourbillon de criminalité, de tensions sociales et de résistance culturelle, avec des conséquences sur le vignoble américain. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #155 - Tout savoir sur la Vodka 🌏 | 29 Nov 2025 | 00:09:36 | |
Explorez les coulisses de la vodka : des fermentations aux distillations multiples, un voyage au cœur des méthodes qui façonnent la pureté et la signature de chaque bouteille. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||
| Pod'Vins #154 - Le Pet Nat 🌏 | 22 Nov 2025 | 00:05:05 | |
Vin vivant, surprenant et parfois déconcertant, le Pet Nat a vu sa cote de popularité exploser auprès d'une clientèle soucieuse de boire un bon vin effervescent, sans devoir dépenser des fortunes et tout en respectant des principes écologiques. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations. | |||