Podcast do Patroni – Détails, épisodes et analyse

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Podcast do Patroni

Luiz Patroni

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Fréquence : 1 épisode/7j. Total Éps: 290

Um espaço onde a agro informação é debatida com quem entende! Neste podcast o jornalista Luiz Patroni conversa com produtores rurais e especialistas sobre temas de destaque no agronegócio. Tendências de mercado, gestão, tecnologia, empreendedorismo, logística, pesquisas que movimentam o campo. A cada semana um episódio novo com análises, histórias e exemplos de como superar desafios e enxergar oportunidades. Aqui o bate-papo vai além da notícia.

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#276 - Além da semente

Saison 1 · Épisode 276

jeudi 20 août 2026 • Durée 35:55

Uma semente carrega muito mais do que potencial produtivo. Para cumprir seu papel no campo, precisa de vigor, qualidade, cuidado e condições para começar uma nova história.

Com as pessoas, não é muito diferente.

Marcos Tomazeli cresceu no interior do Rio Grande do Sul, em uma família de produtores rurais. Ainda menino, acompanhava o pai e os tios no campo. Queria dirigir as máquinas, participar do trabalho e repetir os passos de quem admirava. Foi ali que começou a nascer sua vocação pelo agro.

Aos 14 anos, ingressou em um colégio agrícola. Depois veio a Agronomia e um estágio o trouxe para Mato Grosso. Era uma experiência de poucos meses, mas que acabou abrindo caminho para uma trajetória profissional. A oportunidade transformou-se em carreira, alimentada pela busca constante por conhecimento.

Marcos começou no campo, acompanhando a produção de sementes. Curioso, foi conhecendo outras áreas, do beneficiamento e qualidade à logística e gestão. Um percurso que mostra que crescer profissionalmente também passa por compreender o negócio como um todo.

Hoje, como superintendente de operações da Agro-Sol, participa de uma cadeia em que cada detalhe importa. E carrega uma convicção que aparece com força nesta conversa: diante dos desafios, o volume pode até mudar, mas a régua da qualidade não pode baixar.

Neste episódio, falamos sobre sementes, carreira, conhecimento, liderança e família. A história de quem fez da curiosidade uma ferramenta para aprender, evoluir e enxergar o agro muito além da semente.

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#275 - O Wagyu Brasileiro

Saison 1 · Épisode 275

jeudi 13 août 2026 • Durée 01:04:24

izem que ele ouve música clássica, recebe massagem, toma cerveja. E que esses cuidados estariam por trás de uma das carnes mais valorizadas e desejadas do planeta.

Quando o assunto é Wagyu, não faltam histórias. Algumas têm explicação. Outras ganharam o mundo como verdade. Mas talvez nenhuma seja tão interessante quanto a história real dessa raça.

Antes de virar sinônimo de carne premium e de uma experiência única à mesa, o Wagyu era trabalho. No Japão, esses animais eram utilizados na tração e nas lavouras de arroz. Precisavam ser fortes, rústicos, mansos e leves.

A carne nem era o objetivo daquela seleção.

Com o tempo, o mundo descobriria sua “beleza interior”: uma capacidade extraordinária de depositar gordura dentro do músculo, alcançando um marmoreio difícil de comparar.

Mas produzir Wagyu não tem mágica. Tem genética, manejo e seleção. É preciso medir, rastrear, certificar, acompanhar a carcaça e entender o consumidor. É fazer a genética conversar com o mercado.

E é nesse universo que mergulhou Tatiana Caruso, nossa convidada de hoje. Veterinária, mestre em Agronegócio e apaixonada por melhoramento genético, ela trocou a vida profissional em São Paulo pelo campo e encontrou no Wagyu um projeto de vida.

Ela acredita que o Brasil ainda tem muito espaço para avançar com a raça, especialmente quando o potencial do Wagyu encontra a realidade da nossa pecuária.

Neste episódio, a gente fala de ciência, melhoramento, cruzamento industrial e mercado. Dos mitos que ajudaram a transformar o Wagyu quase numa lenda, mas também das oportunidades que essa raça pode abrir por aqui.

Afinal, o que é verdade, o que é exagero e até onde o Brasil pode chegar com esse gado diferenciado?

É o que você vai descobrir no bate-papo.

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#274 - Toda viagem ensina

Saison 1 · Épisode 274

jeudi 6 août 2026 • Durée 44:30

Existe uma característica comum entre os grandes produtores, empresários e líderes do agro: eles nunca acreditam que já aprenderam o suficiente.

É essa inquietação que move pessoas, impulsiona negócios e faz o conhecimento percorrer milhares de quilômetros para voltar ao campo em forma de novas ideias, decisões mais assertivas e oportunidades.

Durante muito tempo, produtores brasileiros viajaram pelo mundo para conhecer tecnologias, sistemas de produção e modelos de gestão. Hoje, essa troca acontece em duas direções. Continuamos aprendendo com outras realidades, mas também abrimos as porteiras para receber delegações internacionais interessadas em entender como o Brasil tornou-se uma das maiores referências do agronegócio mundial.

O convidado deste episódio acompanha essa transformação há mais de duas décadas.

Filho de produtores rurais, Emanuel Ribeiro Júnior fez da conexão entre pessoas, experiências e conhecimento o propósito da própria carreira. Ao longo desses anos, viu o perfil das missões técnicas mudar, testemunhou a evolução do agro brasileiro e aprendeu uma lição que continua atual: quem investe em conhecimento sempre volta diferente de onde foi.

Nesta conversa, falamos sobre os bastidores dessas jornadas, a evolução do agronegócio brasileiro, as mudanças no perfil dos produtores e por que conhecer outras realidades continua sendo uma das formas mais inteligentes de evoluir — não para copiar modelos, mas para ampliar a visão e encontrar respostas que façam sentido para a nossa realidade.

Afinal, nenhuma inovação chega ao campo por acaso. Antes dela, existe alguém disposto a observar, perguntar, aprender... e voltar para casa enxergando novas possibilidades.

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#273 - Antes do boom

Saison 1 · Épisode 273

mardi 28 juillet 2026 • Durée 57:13

Poucas cadeias do agro cresceram tanto em Mato Grosso nos últimos anos quanto a do etanol de milho. E junto com ela surgiu um desafio que, há duas décadas, pouca gente conseguia enxergar: quem produziria toda a biomassa necessária para abastecer essa nova indústria?

Foi essa mudança de cenário que transformou as florestas plantadas em um dos investimentos mais estratégicos do agro mato-grossense.

Mas os mercados não nascem prontos. Alguém precisa acreditar neles primeiro.

A Girassol Agrícola foi uma das empresas que fez isso. Muito antes de a biomassa tornar-se um insumo estratégico para a indústria do etanol de milho, o grupo apostou nas florestas plantadas. Enfrentou um mercado ainda incipiente, aperfeiçoou o modelo de produção, superou desafios logísticos e seguiu investindo enquanto a atividade ainda buscava seu espaço.

Quase vinte anos depois, aquela decisão deixou de ser uma aposta. Tornou-se um dos principais negócios da empresa. Hoje, a Girassol lidera a maior operação de florestas plantadas de Mato Grosso, com mais de 10.500 hectares cultivados, milhões de Reais investidos e uma atividade que já responde por fatia importante do faturamento do grupo. E a história continua. A empresa segue ampliando sua base florestal e investindo para acompanhar uma demanda que cresce junto com a agroindustrialização do Estado.

Essa transformação é o eixo do bate-papo com Gilmar Meneghini, CEO da Girassol Agrícola. Filho de agricultores catarinenses e executivo com sólida experiência em gestão, ele chegou à empresa há dois anos para liderar uma operação que é referência no setor.

Quanto custa produzir uma floresta? Onde estão os riscos? Ainda vale a pena investir? E por que um negócio que exige visão de longo prazo continua atraindo cada vez mais capital?

Perguntas de uma conversa que não fala apenas sobre florestas, mas, acima de tudo, sobre estratégia. Sobre decisões tomadas antes da maioria. E sobre como visão, planejamento e persistência podem transformar uma aposta em um dos negócios mais promissores do agro brasileiro.

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#272 - Alerta para a mosca-dos-estábulos

Saison 1 · Épisode 272

jeudi 23 juillet 2026 • Durée 51:36

O alerta está aceso!

Um ano mais chuvoso aumentou a preocupação com uma velha conhecida do campo: a mosca-dos-estábulos. Pequena no tamanho, mas gigante nos impactos, ela é considerada hoje um dos principais parasitas da pecuária brasileira. Em situações críticas, pode reduzir em até 70% a produção de leite, comprometer o desempenho dos rebanhos, causar prejuízos milionários e desafiar toda a cadeia produtiva.

Mas esse não é um problema que atinge apenas a pecuária. O avanço da praga também mobiliza usinas, exige mudanças no manejo, investimentos em tecnologia e, acima de tudo, um trabalho conjunto entre diferentes setores do agro.

Em um cenário favorecido pela umidade, especialistas já acendem o sinal de alerta. A mensagem é clara: esperar o surto aparecer custa caro. Prevenir continua sendo o caminho mais eficiente.

Quem nos ajuda a entender por que a mosca-dos-estábulos se tornou um dos maiores desafios sanitários do campo é a bióloga e pesquisadora Taciany Ferreira. Referência nacional no tema, ela dedicou mais de uma década ao estudo dessa praga e transformou ciência em soluções práticas para produtores rurais e usinas em diferentes regiões do Brasil.

Da universidade ao campo. Da pesquisa científica ao empreendedorismo. Taciany construiu uma trajetória marcada pela inovação, pela persistência e por um propósito muito claro: transformar conhecimento em resultado.

No bate-papo, ela derruba mitos, explica por que o problema se agravou nos últimos anos e mostra como o monitoramento, a tecnologia e, principalmente, a prevenção podem fazer a diferença.

Mais do que uma conversa sobre controle da mosca-dos-estábulos, este episódio mostra como ciência, conhecimento e cooperação podem substituir a busca por culpados pela construção de soluções que realmente protejam o campo.

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#271 - O valor de um quilo

Saison 1 · Épisode 271

jeudi 16 juillet 2026 • Durée 47:00

"Produtividade é conhecimento aplicado por hectare."

A frase do saudoso engenheiro agrônomo Dirceu Gassen continua traduzindo uma das maiores verdades da agricultura brasileira. Nenhuma grande lavoura nasce apenas da força da terra. Nasce da observação, da pesquisa, da experiência e da coragem de buscar respostas para desafios que mudam a cada safra.

É justamente essa busca que move o convidado de hoje.

Filho de produtores rurais do norte do Paraná, Adilson de Oliveira Júnior cresceu acompanhando de perto a rotina da agricultura. Viu o campo mudar, testemunhou a evolução das tecnologias e escolheu dedicar a própria vida a produzir um dos insumos mais valiosos da atividade rural: o conhecimento.

Há quase duas décadas como pesquisador da Embrapa Soja, ele trabalha para transformar ciência em decisões capazes de aumentar a produtividade, melhorar o manejo dos solos e oferecer mais segurança ao produtor rural. Um trabalho silencioso, muitas vezes distante dos holofotes, mas presente em milhares de propriedades espalhadas pelo Brasil.

Neste bate-papo, gravado no saguão do aeroporto de Vilhena, falamos sobre fertilidade do solo, adubação, altas produtividades e, principalmente, sobre a responsabilidade de quem faz pesquisa pensando em quem está todos os dias do lado de dentro da porteira.

Esse, talvez, seja o maior valor da pesquisa agropecuária: transformar pequenos avanços em resultados gigantescos. Um dado citado pelo próprio Adilson ajuda a dimensionar essa missão. Se a produtividade média da soja brasileira aumentasse apenas um quilo por hectare, o país colheria cerca de 48,5 mil toneladas a mais — o equivalente a aproximadamente R$ 90 milhões em riqueza gerada.

É a prova de que, na agricultura, grandes transformações quase sempre começam em detalhes. E que, quando a ciência encontra espaço para florescer, seus resultados ultrapassam a porteira e ajudam a impulsionar não apenas a agricultura, mas toda a economia do país.

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#270 - Raiz com valor

Saison 1 · Épisode 270

jeudi 9 juillet 2026 • Durée 01:07:45

Grandes negócios nem sempre nascem de produtos novos. Muitos começam quando alguém encontra formas diferentes de entregar valor ao consumidor.

A história de hoje começa no interior de Mato Grosso, passa pela escola agrícola, pelo setor frigorífico e chega a um empreendedor que decidiu apostar em um produto que muitos consideravam simples demais para se transformar em um grande negócio.

Enquanto muita gente disputava preço, ele resolveu disputar confiança. Enquanto muitos vendiam mandioca, ele decidiu vender qualidade, padronização, praticidade e experiência para o consumidor.

O resultado veio. Em poucos anos, uma pequena produção iniciada com um quadro de mandioca da família transformou-se em uma marca presente em diversas cidades do estado, com uma linha completa de produtos, uma rede de produtores parceiros e um modelo de negócio que também gera renda dentro das propriedades rurais.

Além dos números, a forma como cada decisão foi construída também chama atenção.

Da escolha do nome da marca ao desenvolvimento das embalagens, da busca por fornecedores ao cuidado com a qualidade, cada detalhe revela uma característica indispensável para quem empreende: enxergar oportunidades onde quase ninguém olha.

Neste episódio, você vai conhecer a trajetória de Rodrigo Marçal, fundador da Manyoca, entender como nasceu uma empresa que hoje comercializa dezenas de toneladas de mandioca todos os meses e descobrir por que ele acredita que o agro não vende apenas alimentos.

Vende valor, confiança e futuro!

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#269 - Farejando o futuro

Saison 1 · Épisode 269

jeudi 2 juillet 2026 • Durée 57:50

Existe uma diferença entre prever o futuro e perceber que ele já começou.

Quem vive no campo aprende cedo que toda transformação deixa sinais. Às vezes eles aparecem no clima. Outras vezes, na lavoura. Mas há mudanças que começam silenciosamente, escondidas entre artigos científicos, patentes e pesquisas que ainda parecem distantes da realidade.

É justamente nesse ponto que trabalha o nosso convidado.

Filho de agricultor, criado entre lavouras de café, hortaliças e as incertezas da vida no campo, ele saiu do interior da Bahia, encontrou em Mato Grosso um novo caminho e transformou curiosidade em ciência.

Economista, pesquisador, professor e apaixonado pela inovação, desenvolveu um método capaz de reconhecer, ainda nos primeiros sinais, tecnologias com potencial para transformar mercados inteiros. Um verdadeiro "farejador" de tendências científicas.

Foi com esse olhar que ele percebeu, por exemplo, ainda nos estágios iniciais, um movimento crescente das pesquisas sobre a macaúba. Naquele momento, poucos imaginavam a dimensão que essa cultura alcançaria. Anos depois, ela passou a atrair investimentos bilionários impulsionados pela busca por combustíveis renováveis.

Neste bate-papo, Roney Fraga explica por que prever o futuro talvez seja impossível, mas reconhecer os primeiros sinais de uma transformação pode mudar decisões, investimentos e mercados. Uma conversa sobre ciência, bioeconomia e a importância de entender, desde cedo, a direção do vento.

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#268 - Além do paper

Saison 1 · Épisode 268

jeudi 25 juin 2026 • Durée 44:45

Toda grande transformação no campo começa com uma pergunta. E toda resposta confiável nasce da pesquisa. Mas existe um desafio tão importante quanto produzir conhecimento: fazer com que ele chegue às pessoas certas.

Em um mundo onde a informação circula na velocidade de um clique, nunca tivemos tanto acesso a dados, conteúdos, pesquisas, redes sociais e ferramentas de inteligência artificial. Ao mesmo tempo, nunca foi tão importante saber diferenciar informação de conhecimento... e conhecimento de sabedoria.

O convidado deste episódio construiu sua trajetória exatamente nesse encontro entre ciência, comunicação e agro.

Fernando Henning cresceu ouvindo histórias do campo nas visitas ao sítio do avô, no Sul do Paraná. A curiosidade o levou à pesquisa. A pesquisa o levou às sementes. E as sementes o transformaram em uma das referências brasileiras quando o assunto é geração e compartilhamento de conhecimento para o agro.

Pesquisador da Embrapa Soja e presidente da ABRATES — a Associação Brasileira de Tecnologia de Sementes — Fernando acredita que a ciência só cumpre seu papel quando ultrapassa os limites dos laboratórios e chega, de forma clara, confiável e aplicável, até quem toma decisões todos os dias dentro da porteira.

Nesta conversa, falamos sobre comunicação, inovação, inteligência artificial, sementes, pesquisa pública e os desafios de transformar conhecimento técnico em decisões melhores para o campo.

Também falamos sobre formação de pessoas, legado, responsabilidade na construção da informação e sobre a necessidade de preparar novas gerações capazes de interpretar, questionar e aplicar conhecimento em um mundo cada vez mais acelerado.

Uma história que começa no campo, passa pela ciência e encontra na comunicação uma das ferramentas mais poderosas para construir o futuro da agricultura brasileira.

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#267 - Quem tem vontade, já tem a metade!

Saison 1 · Épisode 267

jeudi 18 juin 2026 • Durée 43:01

"Quem tem vontade, já tem a metade!”

Parece uma frase simples. Mas, às vezes, uma única frase é capaz de resumir uma vida inteira. Afinal, vontade não elimina os desafios. Não encurta distâncias. Não impede os erros. Não garante o sucesso.

Mas é ela que faz alguém levantar depois de uma queda. Que faz uma família deixar para trás uma realidade conhecida para apostar em um futuro incerto. Que transforma terra bruta em oportunidade. E oportunidade em legado.

O nosso convidado de hoje conhece bem esse caminho.

Filho e neto de produtores rurais, Geraldo Antonio Delai cresceu no interior de São Paulo, acompanhando de perto a vida no campo. Ainda jovem, viu uma geada mudar os rumos da família. Anos depois, escolheu Mato Grosso como terra para construir novos sonhos.

Primeiro veio a adaptação. Depois, os desafios. Em seguida, a descoberta de que, em uma região onde quase tudo ainda estava por ser feito, havia espaço para crescer, aprender e ajudar a construir.

Agrônomo, produtor rural, líder cooperativista e presidente do Sindicato Rural de Água Boa, ele acompanhou de perto uma transformação impressionante. Viu a produção crescer, a tecnologia avançar, a pecuária se reinventar e a região deixar para trás o rótulo de "Vale dos Esquecidos" para se preparar para um novo capítulo de desenvolvimento impulsionado pela esperada chegada de uma ferrovia.

Mas talvez sua maior marca não esteja nas lavouras nem nos números.

Está na forma como encara a vida: compartilhando conhecimento, valorizando as pessoas e acreditando que crescer também significa ajudar outros a crescer.

Para Geraldo, os obstáculos não existem para paralisar. E sim, para provocar soluções.

Talvez por isso ele continue olhando para o futuro com o mesmo entusiasmo de quem está apenas começando.

Porque quem tem vontade, como ele costuma dizer, já tem a metade.

E a outra metade se constrói trabalhando, aprendendo, compartilhando e seguindo em frente.

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