Explorez tous les épisodes du podcast PassionEvo - Il Grand Tour dell'Olio
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| Qual è la storia dell'olio di oliva? Significati, utilizzo e mito dell'ulivo e dell'olio tra gli antichi popoli del Mediterraneo. | 23 Mar 2026 | 00:16:26 | |
Qual è la storia dell’olio di oliva? Molto prima di arrivare in cucina, l’olio aveva già attraversato miti, riti, commerci, simboli e civiltà. In questa prima puntata di PassionEvo, accompagno OlivIA in un viaggio alle origini dell’olio di oliva tra Mesopotamia, Antico Egitto, Creta e Grecia antica, per capire quando tutto è cominciato e perché l’ulivo è diventato uno degli alberi più carichi di significato dell’intero Mediterraneo. Si parte dalle prime tracce dell’olio nei racconti più antichi, si attraversano usi cosmetici, rituali e simbolici, si incontrano miti fondativi come quello di Atena e Poseidone, e si scopre che per i popoli antichi del Mediterraneo l’olio non era affatto un semplice alimento. Era bellezza, prestigio, civiltà, sacralità, identità. Questa puntata intreccia storia dell’olio extravergine di oliva, mitologia greca, significato dell’ulivo, usi antichi dell’olio di oliva e cultura del Mediterraneo, mostrando quanto sia profondo il legame tra olio, essere umano, paesaggio e memoria. È una tappa perfetta per chi vuole capire le origini dell’olio, il suo valore nelle civiltà antiche e il motivo per cui ancora oggi l’olio EVO porta con sé molto più di un sapore: porta storie, simboli e visioni del mondo. E siccome da queste parti non ci piace fermarci alla teoria, in puntata trovi anche una rubrica pratica: "PassionEvo Lab". In questa tappa mi sono ispirata a uno degli usi più antichi dell’olio: quello legato alla cura del corpo. Se ti interessano questa è la stazione da cui partire. Sali sul treno anche tu? Attenzione però...dopo questa puntata, anche una semplice bottiglia d’olio potrebbe sembrarti molto meno semplice di prima. Ah, un ultima cosa. Puoi portare qualcuno con te, a patto che gli interessi l'olio extravergine di oliva, la storia antica e la mitologia. ------------------------ PassionEvo è un podcast ideato e scritto da Antonella Riccardi. La voce di OlivIA è di Giada Pari. ------------------------ Segui il progetto su: Instagram: @passionevo_ Youtube: PassionEvo-Oleoturismo e cultura dell'olio E-mail: info@passionevo.com | |||
| Trailer | 17 Mar 2026 | 00:02:18 | |
Organizzare viaggi è il mio lavoro. Lo faccio da anni. Ma tra tutti quelli che ho costruito, questo è probabilmente il più improbabile. Perché stavolta non accompagno un gruppo, una famiglia o dei viaggiatori in carne e ossa. Stavolta mi sono messa in testa di fare da guida, una specie di Virgilio con un filo di ossessione per l’olio extravergine di oliva, a una compagna di viaggio decisamente fuori dal comune: OlivIA. OlivIA è un’intelligenza artificiale con voce umana, cervello velocissimo e zero trasporto emotivo per l’olio EVO. Almeno all’inizio. Quando comincia questo viaggio, dell’olio non le interessa granché. Lo osserva da fuori, lo analizza, lo smonta, lo commenta con quella sua aria tra il brillante e l’insopportabile. Io invece provo a portarla altrove: dentro le storie, i paesaggi olivetati italiani, i gesti, la cultura dell’olio, la memoria e la vita che l’olio si porta dietro da secoli. Tutto è nato da una domanda che mi si è piantata in testa e non se n’è più andata: se un giorno l’olivicoltura scomparisse, chi sarebbe ancora in grado di conservarne almeno la memoria? E così che inizia questo strano viaggio di formazione nel mondo dell’olio. Io provo a insegnare a un’AI che l’olio non è solo una sostanza grassa in una bottiglia. Lei, tra sarcasmo, battute e resistenza passiva, scopre che dentro l’olio di oliva ci sono identità, lavoro, bellezza, radici, territori, civiltà intere. E qualcosa, puntata dopo puntata, cambia. In entrambe. Il trailer di PassionEvo è il momento in cui si sente il fischio di partenza. È lì che comincia il nostro Gran Tour nel mondo dell’olio extravergine di oliva: un viaggio narrativo, un po’ serio e un po’ no, tra cibo, frantoi, ulivi, racconto del territorio, cultura mediterranea, oleoturismo e domande scomode. Ti unisci a questa strana coppia e sali sul treno anche tu? Il biglietto è gratis. Però attenzione: dopo questo viaggio, potresti non guardare mai più una bottiglia di olio extravergine di oliva con gli stessi occhi. | |||