OZINOMI – Détails, épisodes et analyse

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OZINOMI

ほろ酔いワイン

Arts

Fréquence : 1 épisode/12j. Total Éps: 21

オーストラリアのメルボルン在住のFutoshi(ワイン屋オーナー)とMasa(某日本酒インポーター営業兼ソムリエ)がお届けする番組。あーだこーだ言いながらワインを飲んでいます。インスタグラム: https://www.instagram.com/ozinomi.horoyoi/ 聴いた感想などありましたら、お気軽にメッセージ下さい。 ozinomi.horoyoi@gmail.com Cheers, Futoshi & Masa

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🇬🇧 Grande Bretagne - food
26/01/2025
#73

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EP.21 OZINOMI - MUNICIPAL 日本酒＆ワイン

Saison 1 · Épisode 21

lundi 13 janvier 2025 • Durée 51:08

OZINOMIの第２１弾。

今回はMUNICIPAL WINESを特集します。

MUNICIPAL WINESはヴィクトリア州のStrathbogie Ranges(ストラスボギー・レンジズ)にあるブティック・ワイナリー。https://www.instagram.com/municipalwineandsake/

オーナーのMatt Froudeはワイン造りをしながら、松の司(滋賀県)で日本酒造りも行っているマルチ・タレントなワインメーカー。

今回は彼の造った日本酒とワインをテイスティングしました。

2022 Municipal 'Love Mountain' Junmai Daiginjo Aiyama
2021 Municipal Wines Flor Savagnin

-Masa転職

-Futoshiのクリスマス・ウィーク

-ご近所にパニーニ・ショップがオープンする？

-リカーライセンス

-Municipal Wines

-純米吟醸愛山

-ハイスコアを獲得したサヴァニャン

-Futoshiのビジネス・プラン

お気軽に聴いてみてください。ご意見ご感想等ありましたらこちらのメールアドレスまで。ozinomi.horoyoi@gmail.com

Futoshi & Masa

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EP.20 OZINOMI - LOUIS PERDRIER, HENRI CHAMPILAU & PHILIPPE FOURRIER

Saison 1 · Épisode 20

dimanche 29 décembre 2024 • Durée 49:56

OZINOMIの第２０弾です。

今回はフランス産のスパークリング・ワイン(シャンパーニュ含む)をテイスティングします。

NV Louis Perdrier Brut Excellence
NV Louis Perdrier Brut Rose
NV Henri Champilau 'Petrone 68' Blanc de Blancs Brut
NV Philippe Fourrier Reserve

フランス産のシャンパーニュではないスパークリング
シャンパーニュ談義
クリスマス・ウィーク
Futoshiの奥さん日本へ旅行。Futoshi抜きで。
ジェネラル・ライセンスを取る
Futoshiの奥さんの東京でのミッション

お気軽に聴いてみてください。ご意見ご感想等ありましたらこちらのメールアドレスまで。ozinomi.horoyoi@gmail.com

良いお年を。

Futoshi & Masa

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EP.11 OZINOMI - KYLIE MINOGUE PROSECCO ROSE & KIRKLAND BAROLO

Saison 1 · Épisode 11

mardi 13 août 2024 • Durée 48:15

OZINOMI第１１弾。

今回はFutoshiがCostcoで気になったワインを購入して、いざテイスティングです。

NV KYLIE MINOGUE PROSECCO ROSE
2019 KIRKLAND BAROLO

-カイリーミノーグ・プロデュース"プロセッコ・ロゼ"のボトルはハートがモチーフなのです

-CostcoはFutoshi夫妻にとっての"ディズニーランド"!?

-イーストが違えばワイン造りも変わる

-スパークリング・ワインを飲む為のグラス選び

-Futoshiに求め過ぎるメルボルン在住の日本人

Part 1: イタメシ君
Part 2: サンペル君

-Futoshiはもう日本人ではない

-Masa的レストラン・サーヴィスの心得

-Costcoのバローロの味わいは如何に？

お気軽に聴いてみてください。
ご意見ご感想等ありましたらこちらのメールアドレスまで。ozinomi.horoyoi@gmail.com

Cheers,
Futoshi & Masa

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EP.10 OZINOMI - TIDY TOWN 'PET NAT', 'BIN CHICKEN & 'CHILL RED'

Saison 1 · Épisode 10

mercredi 24 juillet 2024 • Durée 47:25

OZINOMI第10弾!!

今回も前回に引き続きバッカスマーシュにあるワイナリーです。EP.9の'BEYOND THE GLASS'とEP.5の'WILKIE WINES'とワイナリーを共同運営しているLITTLE BRUNSWICK WINE COが今回のワインになります。https://www.instagram.com/littlebrunswickwineco/

TIDY TOWN PET NAT - Moscato Giallo
BIN CHICKEN - Ribolla Gialla, Fiano, Greco, Moscato Giallo
CHILL RED - Lambrusco

-Little Brunswick Co の生い立ち

-BYOワインの扱い方

-デキャンターのスピード

-アボリジニの名前

-幼少期のFutoshi in 沖縄

-Masaの大阪弁

-国際品種と地場品種

-コロナ時、イタリア人経営の青果店での仕事

-ワインの映画。'Sideways'と'Sour Grape'

お気軽に聴いてみてください。
ご意見ご感想等ありましたらこちらのメールアドレスまで。ozinomi.horoyoi@gmail.com
Cheers,
Futoshi & Masa

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EP.9 OZINOMI - BEYOND THE GLASS (HODGE, GINGER & MAGOO)

Saison 1 · Épisode 9

mercredi 10 juillet 2024 • Durée 48:21

OZINOMI第９弾です。今回はバッカスマーシュにあるワイナリー "BEYOND THE GLASS "から３種類。https://www.instagram.com/_beyondtheglass_/ 白: 2023 Hodge - Pinot Gris (Bendigo) & Semillon (Geelong) Blend オレンジ: 2022 Ginger - Marsanne (Riverland) & Pinot Gris (Bendigo) Blend 赤: 2022 Magoo - Syrah (Heathcote)

-犬を連れているFutoshiと犬を連れているBeyond The GlassのCiarán(キーラン)との出会い -Futoshiんとこのジミーの話 -Masaんとこのエルマーとエルマーの冒険 -ポルケッタ!? -チキンは丸ごと一羽で購入 -夜中のワインのお勉強お気軽に聴いてみてください。ご意見ご感想等ありましたらこちらのメールアドレスまで。ozinomi.horoyoi@gmail.com Cheers, Futoshi & Masa

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EP.8 OZINOMI - RONGO WINES, DML & LITTLE FRIENDS

Saison 1 · Épisode 8

mercredi 3 juillet 2024 • Durée 50:05

OZINOMIの第８弾。

FutoshiとRongo Winesとの馴れ初め
メルボルンでの図書館の利用方法
Masa、家の購入までたいへんでした
AFL選手の引退後はワイン造り
Masa、家でどんな料理するの
鳥インフル
Futoshi、ポップアップでワインバーをオープンしてた!?
Futoshiの知人の手造りワイン

今回のワインは

1. 2023 Rongo Wines 'Reverie' Rose, Strathbogie Ranges / Yarra Valley VIC https://www.instagram.com/rongo_wines/

2. 2022 D.M.L. Pinot Noir, Yarra Valley VIC

https://www.instagram.com/dmlvin/

3. 2023 Little Friends GSM, Barossa Valley SA

お気軽に聴いてみてください。

ご意見ご感想等ありましたらこちらのメールアドレスまで。ozinomi.horoyoi@gmail.com

Cheers,

Futoshi & Masa

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EP.7 OZINOMI - ROERO ARNEIS, LANGHE FAVORITA & ETNA ROSSO

Saison 1 · Épisode 7

mercredi 26 juin 2024 • Durée 25:16

OZINOMIの第７弾。

今回はFutoshiがイタリア系のスーパーマーケットで買ってきたワインをテイスティング。

Favorita
Arneis
Etna Rosso

時間が経つにつれて...

辛口の表現に火が付いた！

聴いてみて。

Cheers,

Futoshi & Masa

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EP.6 OZINOMI - NORTH WINE & BAROSSA WINE CARTEL

Saison 1 · Épisode 6

mercredi 19 juin 2024 • Durée 55:16

OZINOMI第６弾。

ピザを食べながらの収録になりました。

Futoshiの休みの過ごし方。パブ巡り？
火事怖い。
Masaが学生時代に経験した乗馬、カヌーの話。

etc...

今回のワイン。North Wine。

2022 North by Etienne Mangier "Contrefort" Sauvignon Blanc。 https://www.instagram.com/north_wine

モーニングトン・ペニンシュラの葡萄で造られたソーヴィニョン・ブランです。

そしてバロッサ・ヴァレーのシラーズ。 2022 Barossa Wine Cartel Shiraz

https://www.instagram.com/barossawinecartel/

Cheers,

Futoshi & Masa

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EP.5 OZINOMI - WILKIE WINES VERTICAL TASTING

Saison 1 · Épisode 5

mercredi 12 juin 2024 • Durée 54:17

OZINOMI第５弾は、

Wilkie Wines (ウィルキー・ワインズ)。

https://www.instagram.com/wilkiewines/

ワインメーカーのトム・モリソンが造り出すヒースコート産のシラーズが今回のワイン。

ちなみにヒースコートはメルボルンから北へ車で約１時間半で辿り着くワイン産地。おすすめワイン産地ですよ～。

今回の目的は垂直テイスティング。

Wilkie Wines 'Midnight Dilemma' Shirazの2021年、2022年、2023年になります。

それぞれのヴィンテージの表情が違っていていろんな角度から楽しめる回になりました。

気軽に聴いてみてくださいな。

ご意見ご質問等ありあましたらこちらのメールアドレス(ozinomi.horoyoi@gmail.com)まで宜しくお願いします。

Cheers,

Futoshi & Masa

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EP.4 OZINOMI - JAUNT WINES 'SKINS' & 'BUNCHES'

Saison 1 · Épisode 4

mercredi 5 juin 2024 • Durée 43:55

OZINOMI 第４弾目。

今回はJaunt Winesが特集です。

造り手のMatt Talbotは、今年のYoung Gun of Wineのベスト５０に選ばれたワインメーカー。その彼が造り出す親しみやすいワイン・ブランド"Jaunt"になります。 JAUNT WINES (@jaunt_wines) • Instagram photos and videos

最初のワインは"2023 Jaunt Skins"です。オレンジワインで、MarsanneとArneisのブレンド。

そして赤ワインが、Cabernet FrancとPinot Noirのブレンドの"2023 Jaunt Bunches"。

どちらもジューシーでアプローチャブルなワイン。みんなとワイワイ気軽に楽しめるワインですね。天気のいい日に外で呑みたいなぁ。

気軽に聴いてみてください。

ご意見ご質問等ありあましたらこちらのメールアドレス(ozinomi.horoyoi@gmail.com)まで宜しくお願いします

Cheers,

Futoshi & Masa

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