On the Menu – Détails, épisodes et analyse

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On the Menu

Dr. Quantella Noto

Arts

Fréquence : 1 épisode/31j. Total Éps: 6

On The Menu is designed to give listeners a taste of what cuisines, beverages, and other gastronomic delights are trending, interesting, worthy of discussion, or what is simply on Quantella’s mind that she wants you to ponder.

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Liste des épisodes récents, avec titres, durées et descriptions.

On the Menu: Caesar Salad

Épisode 6

mardi 20 août 2024 • Durée 03:56

It was born 100-years ago in Tijuana, Mexico, to an Italian immigrant who is said to have invented the dish on July 4, 1924, at his restaurant, Caesar's Place, in the Hotel Caesar.

On the Menu: Fried Chicken

Épisode 5

mardi 16 juillet 2024 • Durée 03:56

In a lighthearted survey taken in 2020 by a San Francisco PR firm, participants were asked “What best describes your attitude towards fried chicken”? Fifty percent said they love it. Sixteen percent said that they would marry fried chicken if they could.

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On the Menu: Hamburgers

Épisode 4

mardi 18 juin 2024 • Durée 03:58

I have a question for you. When I ask, "What is American food?" You say…

On the Menu: Potato Salad

Épisode 3

mardi 14 mai 2024 • Durée 03:55

I started seeing the smoke and smelling the grills from my neighbors’ yards recently. My Weber’s cleaned up, newly accessorized, and ready to fire up. So, that means - it’s salad season.

On the Menu: Surf and Turf

Épisode 2

mardi 16 avril 2024 • Durée 03:52

I consider myself a hearty eater. I love veggies and stuff – I eat a lot of them during the week, but by the weekend, my body is ready for a date with some satisfying food.

On the Menu: Collard Greens and Pot Likker

Épisode 1

lundi 18 mars 2024 • Durée 03:55

Spring arrived March 19, at 10:06 p.m. Central Daylight Time. Spring symbolizes many things, like starting over, baseball, bunnies, baby chicks – and planting the bounty of fresh produce that awaits us in summer and fall. The bounty that I will be awaiting is collard greens.

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