Nordjysk madfestival - Powered by Kathrine Skovsgaard & APPETIZE – Détails, épisodes et analyse

Détails du podcast

Informations techniques et générales issues du flux RSS du podcast.

Nordjysk madfestival - Powered by Kathrine Skovsgaard & APPETIZE

Nordjysk Madfestival

Arts

Fréquence : 1 épisode/6j. Total Éps: 9

Velkommen til Nordjysk Madfestival 2020 - nu også som podcast!
En spændende podcast omhandlende Nordjysk Madfestival og alt der hører til. Kom helt tæt på Sarah Kruse, skaber af madfestivalen, når hun fortæller om historien bag, hvordan festivalen opstod og hvad drømmen er fremadrettet. Mød nogle af de mange samarbejdspartnere, aktørerne bag og de unikke Nordjyske fødevareproducenter som stolt tager del i de mange arrangementer. God fornøjelse!

Podcasten er lavet i samarbejde med Kathrine Skovsgaard og APPETIZE.

Lire plusRéduire

Site

RSS

Apple

Données mises à jour le 04/07/2026

Classements récents

Dernières positions dans les classements Apple Podcasts et Spotify.

Apple Podcasts

🇩🇪 Allemagne - Food
08/12/2024
#85

Spotify

Aucun classement récent disponible

Liens partagés entre épisodes et podcasts

Liens présents dans les descriptions d'épisodes et autres podcasts les utilisant également.

Aucun lien partagé par ce podcast

Qualité et score du flux RSS

Évaluation technique de la qualité et de la structure du flux RSS.

Qualité du flux RSS

À améliorer

Score global : 43%

Historique des publications

Répartition mensuelle des publications d'épisodes au fil des années.

Year

Derniers épisodes publiés

Liste des épisodes récents, avec titres, durées et descriptions.

Episode 10 - Afslutningen

lundi 14 septembre 2020 • Durée 27:40

I dette afsnit møder vi Sarah Kruse igen efter festivalen, og høre om hvordan tingene er gået under 10 intensive dage med 40 arrangementer.

Episode 9 - Samarbejdsparterne

jeudi 10 septembre 2020 • Durée 34:56

Lyt med når Kathrine Skovsgaard taler med Jakob Kanne, som er madanmelder for nordjyske, hvor du for lov til at høre med hvordan det har været at følge madfestivalen som journalist. Samtidig hilser vi også på Maja Torp igen hvor vi høre hvad madfestivalen betyder fra en politikers synsvinkel og hvad det betyder for Nordjylland at have en madfestival.
Sidst men ikke mindst hilser vi også på Lasse Lömmel som har været med til at opbygge et image for Nordjysk madfestival, og hvad det kræver at skabe et festival brand.

Lire plusRéduire

Episode 8 - Danmarks bedste restaurantgæst

lundi 7 septembre 2020 • Durée 29:30

I dette afsnit møder du Ken Tellefsen, som nok er Danmarks bedste restaurantgæst. Ken spiser ude over 100 gange om året, så hør med når Ken taler om hans passion for mad, og tanker om de nordjyske køkkener. Samt hvordan de nordjyske resturanter ligger i forhold til de store resturanter i København.

Lire plusRéduire

Episode 7 - På madskattejagt med Stine Rex & Kathrine Skovsgaard

jeudi 3 septembre 2020 • Durée 20:13

I dette afsnit tage Katrine Skovsgaard på Madskattejagt rundt i Aalborgs gader. Vi møder Stine Rex som har været med til at arrangere madskattejagten, samt høre om hvordan det er at være deltager i et lidt anderledes form for motions løb.

Lire plusRéduire

Episode 6 - Brunch & Banko m. Råt&Godt og Skovsgaard Hotel

lundi 24 août 2020 • Durée 21:44

I dette afsnit tager Kathrine Skovsgaard ud til Brunch og velgørenheds Banko, et arrangement der er en del af Nordjysk Madfestival, og som bliver afviklet i samarbejde med Skovsgaard Hotel og Råt&Godt.
Vi snakker med Jenny fra Skovsgaard Hotel og Christian fra Råt&godt og taler om, hvad det betyder at være del af en social økonomisk virksomhed.

Lire plusRéduire

Episode 5 - Vin & yoga med Sina Harbo & Guldbæk vingaard

jeudi 6 août 2020 • Durée 38:54

I sidste episode, forinden madfestivalen, er Kathrine kommet en tur på Guldbæk Vingård, hvor Sina Harbo og Lone Thrysøe sidder klar. Sina afholder nemlig arrangementet ‘Vin og Yoga’, hvor Lone fra Guldbæk Vingård leverer de lækre nordjyske vine. I de hyggelige omgivelser bliver der snakket om yoga og meditation, samt filosofien bag begge dele. Samtidig bliver der snakket om familieforretningen, og det store arbejde der ligger i at have vinranker i den danske jord.

Lire plusRéduire

Episode 4 - På grisestien med Rosenbeck Frilandskød

lundi 3 août 2020 • Durée 48:51

I episode 4 er Kathrine på besøg hos Peter Rosenbeck fra Rosenbecks Frilandskød, hvor der bliver øffet rundt omkring de forskellige dyr på gården. Her får de en snak om landbrug, dyrevelfærd, avl, samt starten på Rosenbeck Frilandskød og deres gårdbutik.

Lire plusRéduire

Episode 3 - Når det går i fisk med René Langdal Jørgensen

jeudi 30 juillet 2020 • Durée 36:50

I episode 3 har Kathrine Skovsgaard fået René Langdahl Jørgensen på krogen, og sammen sidder de på Musikkens Spisehus og får en snak om Hirtshals, fisk og alt der hører til. Selv har René Langdahl Jørgensen en hverdag hos Nordsøen forskerpark i Hirtshals, hvor formålet er at understøtte samt fremme spisning af fisk - især de lokale, så størstedelen af Nordjyske råvarer ikke blot bliver eksporteret. Ydermere løftes sløret for Hirtshals fiskefestival, som i år bliver en del af Nordjysk Madfestival. Der er tale om en spændende middag, ‘Smagen af Hirtshals’, hvor man kan se frem til innovative retter kreeret af blandt andet Torsten Vildgaard, tidligere køkkenchef hos NOMA, og Thorsten Schmidt, ejer af restaurant Barr.

Lire plusRéduire

Episode 2 - Maja Torp & Steen Royberg på KaffeFair

lundi 27 juillet 2020 • Durée 39:07

I denne episode møder vi byrådspolitiker Maja Torp og erhvervsmægler Steen Royberg, som begge er talere til åbningsarrangementet på KaffeFair d. 21. august. Hør Maja og Steen snakke om den påvirkning madfestivalen har på det Nordjyske erhvervsliv, og den indflydelse den har på restaurationsbranchen, turismen og Nordjylland generelt. Ydermere falder snakken på kultur, mad, bæredygtighed samt åbningsarrangementet for Nordjysk Madfestival på KaffeFair.

Lire plusRéduire

Podcasts Similaires Basées sur le Contenu

Découvrez des podcasts liées à Nordjysk madfestival - Powered by Kathrine Skovsgaard & APPETIZE. Explorez des podcasts avec des thèmes, sujets, et formats similaires. Ces similarités sont calculées grâce à des données tangibles, pas d'extrapolations !

Il n'y a pas de contenu associé à ce podcast.

À propos Méthodologie Contact Me soutenir Politique de confidentialité Mentions légales

Nordjysk madfestival - Powered by Kathrine Skovsgaard & APPETIZE – Détails, épisodes et analyse

Détails du podcast

Classements récents

Apple Podcasts

Spotify

Liens partagés entre épisodes et podcasts

Qualité et score du flux RSS

Historique des publications

Derniers épisodes publiés

Podcasts et contenus similaires

Podcasts Similaires Basées sur le Contenu

Apple Podcasts

Spotify

Podcasts Similaires Basées sur le Contenu