L'Instant Coeliaque – Détails, épisodes et analyse

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L'Instant Coeliaque

Forme & Santé

Fréquence : 1 épisode/8j. Total Éps: 12

L'Instant Cœliaque est un podcast qui aborde la maladie cœliaque, le sans gluten, le quotidien, les enjeux de santé et les témoignages de personnes concernées!

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Derniers épisodes publiés

Liste des épisodes récents, avec titres, durées et descriptions.

#11 Dr LeBlanc, Gastroentérologue

lundi 16 mars 2026 • Durée 01:04:42

Dans cet épisode, nous recevons le Dr LeBlanc, gastroentérologue, pour discuter du futur de la maladie cœliaque. Recherche en cours, nouvelles approches thérapeutiques et mythes fréquents : nous faisons le point sur ce que la science nous apprend aujourd’hui et sur ce que l’avenir pourrait changer pour les personnes atteintes.Liens pertinents:https://recherchecliniquequebec.com/?utm_source=envoiassospatients&utm_medium=web_assos_patients_fr&utm_campaign=Trousse_RCQ_assospatients https://recherchecliniquequebec.com/registre-essais-cliniques/

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#10 La restauration avec Cassandra, gérante du Steak house St-Charles

Saison 1 · Épisode 10

lundi 9 mars 2026 • Durée 53:47

Cette semaine on reçoit la gérante du Steak house St-Charles, un restaurant qui s’engage réellement pour la sécurité des personnes cœliaques.🍴🖤 À écouter dès maintenant autant pour les personnes cœliaques que les restaurateurs!Pour plus d'informations sur le Steak house St-Charles voici leur site web: https://steakhousest-charles.ca/et leur instagram: https://www.instagram.com/steakhousestcharles?igsh=aWl1bmRrYzNiZGU3Bon visionnement!

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#9 Jacqueline Simoneau, Athlète olympique

lundi 2 mars 2026 • Durée 54:29

Dans cet épisode, nous avons le privilège de recevoir Jacqueline Simoneau, athlète olympique canadienne en natation artistique, qui nous ouvre les portes de son parcours unique avec la maladie cœliaque. Entre sport de haut niveau, discipline extrême et gestion rigoureuse de l’alimentation, Jacqueline nous partage avec authenticité comment son diagnostic a transformé sa relation avec la performance, la nutrition et son quotidien d’athlète. Elle aborde les défis concrets de maintenir une alimentation strictement sans gluten lors des compétitions internationales, les ajustements nécessaires avec son équipe et les apprentissages qu’elle a faits en cours de route. Un échange inspirant sur la résilience, l’adaptation et la force mentale qui démontre qu’un diagnostic de maladie cœliaque n’empêche pas d’atteindre les plus hauts sommets, même ceux des Jeux olympiques.

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#8 Les Voyages avec Sylvie

lundi 23 février 2026 • Durée 01:18:49

Dans cet épisode, nous recevons Sylvie, accompagnatrice de voyage vivant avec la maladie cœliaque. Forte de son expérience personnelle et professionnelle, elle nous partage ses stratégies concrètes pour voyager en toute sécurité tout en profitant pleinement de l’expérience. De la préparation avant le départ à la gestion des repas à l’étranger, en passant par la communication avec les restaurateurs et la prévention de la contamination croisée, Sylvie offre des conseils pratiques, réalistes et applicables.

Liens suggérés par Sylvie:

APPLICATIONSFind me Gluten FreeGluten DudeBLOGShttps://www.glutenfreegirl.com/#google_vignettehttps://www.thenomadicfitzpatricks.com/https://www.youtube.com/@celiacsarahexploresSITES WEBhttps://celiac.org/https://www.glutenfreetravels.co.uk/https://glutenfreetraveller.ca/https://glutenfreeglobetrotter.com/https://www.celiactravel.com/https://www.legalnomads.com/https://www.glutenfreeguidebook.com/https://guidemeaway.com/our-services/travel-planning-for-dietary-restrictions/https://www.aphis.usda.gov/traveling-with-ag-products/traveling-united-states-canada-land-borders

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#7 Nutritionniste, Valérie

lundi 16 février 2026 • Durée 52:08

Dans l'épisode de ce lundi on démystifie enfin l'alimentation sans gluten avec Valérie, nutritionniste spécialisée dans ce régime!

Voici le lien mentionné dans le podcast du gouvernement du Canada sur les mises en garde relatives aux allergènes alimentaires : https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/aliments-nutrition/etiquetage-aliments/etiquetage-allergenes/utilisation-mises-garde-relatives-allergenes-alimentaires-etiquette-aliments-preemballes.html

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#6 Couple: Maxime et Olivia

Saison 1 · Épisode 6

lundi 9 février 2026 • Durée 01:03:55

Apprenez-en plus sur les hauts et les bas de la vie d'un couple dont l'une des deux personnes est cœliaque, ainsi que sur leurs conseils!

Les applications pour écrire des avis sur les restaurants sans gluten sont Find Me Gluten Free et Atly.

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#5 Directrice de Cœliaque Québec, Édith Lalanne

Saison 1 · Épisode 3

lundi 2 février 2026 • Durée 01:12:25

La directrice de Cœliaque Québec nous parle de cette association provinciale et ses ressources!

#4 Gastroentérologue: Dr Godet

lundi 26 janvier 2026 • Durée 01:44:37

Nous recevons le Dr Godet, gastroentérologue, pour un tour d’horizon complet de la maladie cœliaque.Au programme : mécanismes de la maladie, critères diagnostiques, prise en charge et enjeux cliniques.Une discussion riche et rigoureuse qui s’adresse autant aux personnes concernées qu’aux professionnels de la santé.

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#3 Parents d'un enfant cœliaque: Pascale et Ghislain

Saison 1 · Épisode 3

lundi 19 janvier 2026 • Durée 59:16

Découvrez comment naviguer à travers la parentalité d'un enfant cœliaque. Pascale et Ghislain nous partage leur expérience le temps d'un épisode.

#2 Étudiantes cœliaques, colocation et sorties: Juliane et Marie-Noëlle

Saison 1 · Épisode 2

lundi 12 janvier 2026 • Durée 01:29:05

Juliane et Marie-Noëlle nous partage chacune leur réalité et astuces en tant qu'étudiantes cœliaques avec diverses expériences de colocation et sorties avec des amis.

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