Aujourd’hui, Eddy Mimoun passe 45 minutes avec Solenne Ojea-Devys, Directrice Générale d’OKKO HOTELS.
À la tête d’un groupe hôtelier en pleine croissance, elle revient sur un parcours singulier, entre héritage entrepreneurial et choix personnels, ainsi que sur son engagement dans une aventure familiale devenue marque à part entière.
Au cœur de l’échange : une vision claire de l’hôtellerie contemporaine. Une hôtellerie centrée sur l’expérience, où les espaces communs prennent le pas sur la chambre, où le lien humain prime sur le standard, et où chaque détail est pensé pour simplifier et enrichir le séjour.
Entre développement de marque, exigence opérationnelle, partage de la valeur et réflexion sur le rôle du dirigeant, elle défend une conviction forte : un hôtel ne se résume pas à un produit, mais à une expérience vécue au quotidien.
Un échange inspirant pour les acteurs de l’hôtellerie, du tourisme et de l’expérience client.
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