Les Clefs de l'Agroécologie

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Comment s'organiser au sein d'une ferme collective ?

jeudi 26 juin 2025 • Durée 22:02

Dans ce 28ème épisode des Clefs de l’Agroécologie, nous avons rendez-vous avec Jean-Cyril Dagorn, lauréat du Concours Centre-Val de Loire 2024 de Fermes d’Avenir ! La ferme de Belêtre est une ferme collective comptant deux ateliers de production agricole (le maraîchage diversifié et les grandes cultures) et des activités de transformation en meunerie et boulangerie. Par ailleurs, cette ferme repose sur un statut juridique particulier : la SCOP. C’est pourquoi, dans ce podcast, nous avons choisi d’aborder ensemble la question de l'organisation en ferme collective !

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Comment améliorer la résilience de son modèle de ferme ?

mardi 17 juin 2025 • Durée 24:29

Dans ce 27ème épisode des Clefs de l’Agroécologie, nous avons rendez-vous avec Laurent Isambert, lauréat du Concours Centre-Val de Loire 2024 de Fermes d’Avenir ! La ferme de Laurent, c’est une ferme en agriculture biologique, non labour, et agriculture régénérative. D’autres ateliers sont présents sur la ferme : un gîte, un service de stockage, et une production d’énergie photovoltaïque. Laurent compte réintégrer l’élevage dans les grandes cultures en installant une bergère sans terre sur ses parcelles, pour faire pâturer ses brebis entre les cultures. C’est pourquoi, dans ce podcast, nous avons choisi d’aborder ensemble la question de l’amélioration de la résilience de son modèle de ferme !

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Comment s'installer tout en lançant sa production ?

mardi 17 juin 2025 • Durée 27:27

Dans ce 26ème épisode des Clefs de l’Agroécologie, nous avons rendez-vous avec Anne-Aël Leroy, lauréate du Concours Centre-Val de Loire 2024 de Fermes d’Avenir ! Les Prairies du Domaine, c’est un projet de ferme en bovin laitier porté par une femme qui a le courage de s'installer dans un département où l'élevage se raréfie. Elle prévoit un système 100% herbe en monotraite avec transformation à la ferme.

C’est pourquoi, dans ce podcast, nous avons choisi d’aborder ensemble le challenge de faire coïncider installation administrative et début de production !

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Pourquoi transformer sa production ?

jeudi 27 février 2025 • Durée 23:29

Dans ce 25ème épisode des Clefs de l’Agroécologie, nous avons rendez-vous avec Alice et Alexandre, lauréats du Concours Centre-Val de Loire 2024 de Fermes d’Avenir ! La Cidrerie Ducardonnet, c'est une ferme qui a recrée une filière locale de transformation de cidre, jus et compote ! C’est pourquoi, dans ce podcast, nous avons choisi d’aborder ensemble la question de la transformation.

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Comment l'élevage s'adapte et amène de nouvelles réponses pour l'avenir ?

jeudi 27 février 2025 • Durée 26:11

Dans ce 24ème épisode des Clefs de l’Agroécologie, nous avons rendez-vous avec Agnès, lauréate du Concours Centre-Val de Loire 2024 de Fermes d’Avenir ! La Bergerie de la Corbinière c’est une ferme inspirante, où la complémentarité des ateliers de production renforce l’autonomie de son modèle d’élevage herbager et agroforestier ! C’est pourquoi, dans ce podcast, nous avons choisi d’aborder ensemble la question de l'adaptation du mode d'élevage au changement climatique !

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Comment faciliter l'installation d'un berger itinérant ?

vendredi 8 novembre 2024 • Durée 19:46

Dans ce 23ème épisode des Clefs de l’Agroécologie, nous avons rendez-vous avec Bastien Devriendt, lauréat du Concours Île-de-France 2023 de Fermes d’Avenir ! Les Brebries c'est une ferme sans foncier, qui gère ses brebis en itinérance entre les cultures céréalières d'Île-de-France et les pâtures des Alpes ! C’est pourquoi dans ce podcast nous avons choisi d’aborder ensemble la question d'une installation en tant que berger itinérant !

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Comment gagner en autonomie sur sa ferme ?

vendredi 1 novembre 2024 • Durée 22:06

Dans ce 22ème épisode des Clefs de l’Agroécologie, nous avons rendez-vous avec Florent Sebban et Sylvie Guillot, lauréats du Concours Île-de-France 2023 de Fermes d’Avenir ! La Ferme Sapousse est une ferme en maraîchage bio diversifié et en PPAM qui pousse la question de l'autonomie sous toutes ses formes sur sa ferme ! C’est pourquoi dans ce podcast nous avons choisi d’aborder ensemble la question du gain d'autonomie sur une ferme !

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Comment faire une transition vers l'Agriculture Biologique de Conservation des Sols ?

lundi 21 octobre 2024 • Durée 32:11

Dans ce 21ème épisode des Clefs de l’Agroécologie, nous avons rendez-vous avec Valérie et Jean-François André, lauréats du Concours Île-de-France 2023 de Fermes d’Avenir ! L'EARL de la Belle Epine est un modèle très inspirant d’une ferme en grandes cultures, pionnière de l'Agriculture Biologique de Conservation des Sols en Ile-de-France depuis les années 2000 ! C’est pourquoi dans ce podcast nous avons choisi d’aborder ensemble la question de la transition vers l'Agriculture Biologique de Conservation des Sols !

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Comment réussir à être viable sur petite surface en élevage laitier ?

jeudi 13 juin 2024 • Durée 22:35

Dans ce 20ème épisode des Clefs de l’Agroécologie, nous avons rendez-vous avec Stéphane Loriot, lauréat du Concours Normandie 2021 de Fermes d’Avenir ! Le Jardin du Trèfle est un modèle très inspirant d'une ferme laitière (en filière courte et longue) qui arrive à faire vivre trois personnes sur une petite surface ! C’est pourquoi dans ce podcast nous avons choisi d’aborder ensemble la question de la viabilité sur petite surface en élevage laitier !

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Comment trouver un foncier en Ile-de-France ?

Saison 1 · Épisode 14

mardi 28 mai 2024 • Durée 10:00

Dans ce 14ème épisode de podcast, nous rencontrons Lisa Luchier, agricultrice en Plantes Aromatiques et Médicinales sur Les jardins de Fayssoagne dans le Val d’Oise. Après avoir mis du temps à trouver le terrain de ses rêves, elle nous partage ses 4 conseils pour trouver un foncier en Ile-de-France, et ailleurs...

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