LE TOUR DES TERROIRS - Elise Grandidier

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#02 Le Tour des Adhérents - Célia Bordet et Jérôme Pezzicoli - La Pimenteraie Plein Cagnard

vendredi 15 juillet 2022 • Durée 12:13

Le Tour des Adhérents, c’est l’occasion de mettre en avant tous les adhérents du Tour des Terroirs ! 🔶Ep.2 🔶 Célia Bordet et Jérôme Pezzicoli producteurs de piments à La Pimenteraie Plein Cagnard, à proximité d’Aubagne.

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#01 Le Tour des Adhérents - Oxana Cretu - Restaurant Le Cromagnon

Saison 2 · Épisode 1

jeudi 12 mai 2022 • Durée 10:44

Le Tour des Adhérents, c’est l’occasion de mettre en avant tous les adhérents du Tour des Terroirs ! 🔶Ep.1 🔶Oxana Cretu - Cheffe du restaurant Le Cromagnon à Bordeaux

#015 - Le Tour de l’Actu du 12/03/21

Saison 1 · Épisode 15

vendredi 12 mars 2021 • Durée 02:55

🔸Gastronomie - Le Cordon Bleu lance un Diplôme de Gastronomie, Nutrition et Tendances Culinaires 🔸Produit - Agriculture. Porc : l’AOP en approche dans l’Ouest ? 🔸Vie de filières - Cuisine : les Français se remettent aux fourneaux grâce à internet 📆 Rendez-vous samedi à La Laiterie ! 🔢 600 : La France compte 600 spécialités de bonbons et autres confiseries

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🎙 #014 - Le Tour de l’Actu du 10/03/21🎙

Saison 1 · Épisode 14

mercredi 10 mars 2021 • Durée 03:01

🔸Gastronomie - Doubs : Un restaurant met au menu un distributeur de grenouilles 🔸Produit - Un blé moins riche en asparagine pour prévenir certains cancers 🔸Vie de filières - Circuits courts : La Ruche qui dit Oui ! inaugure son réseau de magasins 🌺Portrait d’un adhérent : Stéphanie Sablé - Safran Extravagant 🔢 20 % La livraison pourrait peser près de 20 % des ventes des restaurants en 2024

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#013 - Le Tour de l’Actu du 09/03/21

Saison 1 · Épisode 13

mardi 9 mars 2021 • Durée 02:51

🔸Gastronomie - Covid-19 - Les aides aux restaurants ne seront pas immédiatement supprimées après leur réouverture 🔸Produit - Foie gras : la filière dans le flou, malgré la ruée dans les rayons en fin d'année 🔸Vie de filières - Le Gouvernement débloque 60 millions d’euros pour la filière bovine 💧Portrait d’un adhérent : Philippe Chansigaud - La Ferme de Gratte Semelle 🔢 56,7 : En 2020, la France a produit 56,7 millions de tonnes de céréales

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#012 - Le Tour de l’Actu du 06/03/21

Saison 1 · Épisode 12

samedi 6 mars 2021 • Durée 03:00

🔸Gastronomie - Repas gratuits : les étudiants colmariens saluent l'initiative des grands chefs 🔸Produit - Quand la bière sert à faire... des meubles 🔸Vie de filières - L’Institut Paul Bocuse ouvre un nouveau Bachelor Management International de la Pâtisserie 🐌 Portrait d’un adhérent : L'Escargot Autrement - Anne-Cécile et Benjamin Martin 🔢 3,6 millions : En France, on compte plus de 3,6 millions de vaches laitières !

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#011 - Le Tour de l’Actu du 05/03/21

Saison 1 · Épisode 11

vendredi 5 mars 2021 • Durée 02:57

🔸Gastronomie - Covid : comment les restaurants ont rouvert en Italie 🔸Produit - La nouvelle éco : en dix ans, les Aveyronnais de Mont Lait ont vendu plus de 10 millions de litres 🔸Vie de filières - Concours national des meilleurs apprentis de France charcutiers-traiteurs: 5 lauréats 🍺 Portrait d’un adhérent : Bière La Gâtine – Famille Hureau 🔢 1€ - À Grenoble, depuis hier et jusqu’au dimanche 7 mars, La Box à Fromage et Une Petite Mousse, proposent un assortiment pour 1€ pour les étudiants

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#010 - Le Tour de l’Actu du 03/03/21

Saison 1 · Épisode 10

mercredi 3 mars 2021 • Durée 02:46

🔸Gastronomie - Fabrice Desvignes devrait succéder à Guillaume Gomez à l’Élysée 🔸Produit - La création de la Ferm Fabrik ! 🔸Vie de filières - Encore mieux que le foot, le Mondial du fromage sera de retour cet été 🐗 Portrait d’un adhérent : Venandi - François Palluis 🔢 6€ - En 2020 le prix du lait standard de vache est en recul de 6 € les 1000 litres par rapport à 2019

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#009 - Le Tour de l’Actu du 02/03/21

Saison 1 · Épisode 9

mardi 2 mars 2021 • Durée 03:10

🔸Gastronomie - Le Sirha et le Bocuse d’Or reportés à la rentrée de septembre 2021 🔸Produit - La cancoillotte en route vers l’IGP : une étape cruciale franchie 🔸Vie de filières - Ouvrir les restaurants pour le déjeuner, le combat de 42 députés 🍷 Portrait d’un adhérent : Paul-Louis Coudoumie - Sommelier 🔢 400 - En Corse, pendant 6 moi, 400 bouteilles de vin ont été immergées entre 35 et 40 mètres de profondeur

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#008 - Le Tour de l’Actu du 27/02/21

Saison 1 · Épisode 8

samedi 27 février 2021 • Durée 03:17

🔸Gastronomie - Saint-Omer: Camille Delcroix, ancien vainqueur de «Top Chef», va ouvrir son premier restaurant 🔸Produit - Une pâte à tartinée à base de fèverole 🔸Vie de filières - Le monde agricole a la parole sur RTL 🌻Portrait d’adhérent : Les Graines de Louise - Sabrina Bodet et Victor Renaudat 🔢 503 000 hectares sont cultivés en agriculture biologique en Occitanie !

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