LE PETIT POIS DANS LA TÊTE ! – Détails, épisodes et analyse

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LE PETIT POIS DANS LA TÊTE !

Stéphane Persyn

Arts

Fréquence : 1 épisode/10j. Total Éps: 2

LE PETIT POIS DANS LA TÊTE Le podcast qui nourrit l'esprit et l'assiette, sans prise de tête ! Chaque jeudi, Stéphane Persyn, diététicien spécialisé en obésité et formé aux thérapies ACT, vous accompagne vers une relation apaisée avec votre alimentation. Sa particularité ? Il vit avec l'obésité depuis 15 ans. Cette double expertise lui permet de comprendre VRAIMENT votre quotidien. Ici, pas de régimes miracles, ni culpabilisation. Un peu de science et de bon sens dans une approche bienveillante et des outils concrets.

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Données mises à jour le 14/07/2026

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Épisode 2 : Pourquoi manger moins n'est pas la solution - Partie 2/2

Saison 1 · Épisode 2

samedi 27 septembre 2025 • Durée 21:19

Épisode 2 : Pourquoi manger moins n'est pas la solution (2/2)

Dans ce deuxième épisode, nous explorons l'autre facette destructrice des régimes : ce qui se passe dans votre tête quand vous vous restreignez.

Si votre corps sabote physiologiquement vos efforts (partie 1), votre mental, lui, développe quelque chose de bien plus pernicieux... et c'est là que ça devient vraiment destructeur.

Dans mon cabinet, j'entends souvent :"Stéphane, ça fait 20 ans que j'essaie de contrôler mon alimentation. J'ai tout essayé, je ne suis bon à rien."

Ces mots, je les ai prononcés moi-même. Cette culpabilité, cette sensation d'échec permanent, je l'ai vécue dans ma chair.

Mais voici la vérité : ce sentiment d'échec n'est pas justifié. Ce n'est pas de votre faute si ça ne marche pas.

Dans cet épisode, je vous révèle pourquoi la restriction alimentaire crée un engrenage mental dont il devient de plus en plus difficile de sortir, et surtout... comment en sortir.

Mon conseil pratique de la semaine : Un exercice simple pour commencer à vous reconnecter à vos sensations alimentaires.

Cas concrets : L'histoire de patients qui ont retrouvé une relation apaisée avec la nourriture, dont celui qui était "addict" aux chips et celle pour qui manger était devenu "une corvée".

Si ces deux épisodes vous parlent, partagez-les à quelqu'un qui a besoin de comprendre que ce n'est pas de sa faute.

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Épisode 1 : Pourquoi manger moins n'est pas la solution - Partie 1/2

Saison 1 · Épisode 1

mercredi 17 septembre 2025 • Durée 19:13

Épisode 1 : Pourquoi manger moins n'est pas la solution (1/2)

Dans ce premier épisode du Petit pois dans la tête, je vous ouvre mon carnet de route personnel pour vous raconter l'expérience qui a révolutionné ma compréhension de l'obésité : mon test du jeûne OMAD (One Meal A Day).

L'histoire qui change tout :3 semaines de jeûne intermittent extrême, 15 kilos perdus dans l'euphorie... puis 20 kilos repris en 6 mois, avec 5 kilos de "bonus" et un trouble du comportement alimentaire qui s'est développé par la suite. Cette expérience personnelle, que j'ai vécue bien avant ma reconversion professionnelle en diététique, illustre parfaitement pourquoi "manger moins" n'est pas seulement inefficace... c'est carrément contre-productif.

Ce que vous allez découvrir dans cet épisode :

Le concept de "set point" : pourquoi votre corps défend un certain poids comme un thermostat et pourquoi il remonte toujours
L'adaptation métabolique : comment votre métabolisme ralentit face aux restrictions pour vous protéger de la famine
Les signaux d'alarme : pourquoi vous avez plus froid, plus faim et moins d'énergie en régime
L'effet yo-yo décrypté : les mécanismes scientifiques qui expliquent pourquoi vous reprenez plus que ce que vous avez perdu

Le mode survie : comment reconnaître quand votre corps passe en "mode économe"

Timestamps utiles :

00:53 - Démontage de l'idée "manger moins pour perdre du poids"
02:04 - Mon histoire OMAD complète, sans filtre
05:01 - Pourquoi "Mangez moins, bougez plus" ne fonctionne pas
08:21 - Le set point : votre thermostat interne expliqué simplement
10:24 - Composition corporelle et effet yo-yo : ce qu'on ne vous dit pas
12:28 - Le mode survie : quand votre corps contre-attaque
16:40 - Mon conseil pratique de la semaine : reconnaître les signaux
18:15 - Teaser épisode 2 : quand votre mental devient votre pire ennemi

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