Samen met Zappa Spruit, sommelier van Bistrot du Bac maakte Nadien een lijstje met kerstwijnen waarvoor je geen orgaan hoeft te verkopen. Die vind je hier.

Het was meteen inspiratie voor een podcast, want Jan Jaap had ook wel wat budgettips klaarliggen.

We hebben het over een lijstje in de shownotes, maar we zitten momenteel vuistdiep in de voorbereidingen voor het (de) kerstdiner(s). Versta je het niet? Stuur gerust een DM.

Op de valreep geven we ook nog wat wijnspijsadvies.

🎄 Have A Holly Jolly Christmas 🎄

Maak er wat moois van!

In deze aflevering van Le Club & Sommeljj de Podcast duiken we dieper in de wereld van port: van witte ports tot elegante vintage ports en alles daartussenin. We bespreken de stijlen, de verhalen en vooral wat er gebeurt als je port écht gaat proeven.

Hieronder vind je de proeflijst en er komt nog een uitgebreid artikel op Le Club met achtergrondinfo over de soorten port en de bijbehorende tips.

PROEFLIJST

• Graham’s Blend Series White - perfect voor de port & tonic
• Warre’s 10 years Tawny Port 

• Dow’s Quinta Senhora da Ribeira
• Dow’s Quinta Senhora da Ribeira 2022
• Dow’s Quinta de Bomfim 2013
• Dow’s Vintage Port 2000

• Quinta de Vesuvio 2022
• Quinta de Vesuvio 'Capela' 2022

Dank aan Symington Family Estates & Alice Bown Agency

De restaurant recensie is weer terug en we zijn weer in Rotterdam. Dit keer bij Restaurant Rotonde, die dit jaar een groene ster kreeg. We dromen nog steeds van de gerookte uienolie. Za-lig!

Niemand minder dan Marcel Arentz van Arentz Wijnen uit Nijmegen schuift bij ons aan voor een podcast over rieslings uit de Moezel. In deze podcast hoor je alles over de streek, de druif en waarom een goede riesling geen petrole heeft.

We proeven:

• Fritz Haag Riesling QbA trocken 2023
• Fritz Haag Riesling Brauneberger J Erste Lage 2023
• Fritz Haag Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr GG 2023
• Fritz Haag Riesling Juffer Feinherb 2022
• Fritz Haag Riesling Juffer Sonnenuhr Auslese 2023
• Fritz Haag Riesling Juffer Sonnenuhr Auslese 2001

Deze wijnen zijn verkrijgbaar bij Arentz Wijnen in Nijmegen.

Bonuswijn:

Van het Duits Wijninstituut krijgen we Georg Breuer Berg Rotland 2019 uit de Rheingau.

Le Club & Sommeljj de Podcast bestaat dit jaar 5 jaar. Op 20 september 2019 plaatsten we onze eerste podcast online. We gaan het vieren op 24 november met een proeverij van onze favorieten bij Wijnbar Vindict. Kom je ook?

Wat een geluk. We mochten op bezoek bij Charles Heidsieck, een van onze favoriete champagnehuizen. We trappen ons champagneweekend af met een lunch met de exportmanager en de chef de cave van Charles Heidsieck, krijgen een rondleiding door de kelders, proeven (bijna) de hele serie champagne, waaronder de bijzondere Blanc des Millénaires 2004 én 2006 - en als klap op de vuurpijl mogen we de chef de cave - Cyril Brun - interviewen voor onze podcast. 

We vragen hem alles over de champagnes, zijn werk en de toekomstplannen. 

Charles Heidsieck 

Charles Heidsieck wordt geïmporteerd door Les Genereux. Kijk op hun website voor een wijnwinkel bij jou in de buurt.  

Show notes

⛏️ Champagne in een mijn, huh? Is echt waar, kijk maar. 

🍇 Nieuwe druivenrassen in de Champagne? Check dit artikel van Forbes

🖥️ Nadien was eerder op bezoek bij Charles en schreef daar dit artikel over.

🍷 Lid worden van slobberpost? Dat kan, meld je aan.

📦 Ben je een importeur of wijnwinkel en wil je flessen insturen? Hier vind je de details.

✉️ Vragen? Mail ons op podcast@leclubdesvins.nl

Slobberpost ‘The summer edition’

In het glas hebben jullie twee geweldige wijnen van Vinites. De Vermentino di Sardegna doc 'Merì' en de Valtenèsi Rosé doc 'RosaMara' van Costaripa. We hebben vooral gezien dat veel mensen op sauvignon blanc zaten, en met rosé een beetje in de war raakten. Het goed lezen van de hint helpt je al ver op weg, en het was ook een moeilijke deze keer maar wel echt stuk voor stuk gastronomische wijnen.

Binnenkort volgen onze proefnoties op Instagram dus houd onze pagina in de gaten. 

Slobberweekendjeweg

Man wat zijn we lekker weggeweest. Even helemaal niks behalve heel veel champagne! We hebben weldadig genoten van alles wat de champagne ons te bieden had, terrassen net weer open, heerlijk weer, weldadige lunches en bovenal louter bruisend genot in je glas. Hieronder alvast een aantal dikke tips van ons en een uitgebreide evaluatie van onze trip.

#1 Overnachten bij Bubble8 in Épernay
#2 Champagne inladen bij Roger Manceaux
#3 Lekkere lunch-adresjes
#4 Borrelen in een boomhut
#5 Je klimaatkast aanvullen bij wijnwinkel 520 in Epernay
#6 Flaneren op de Avenue de Champagne wij bezochten o.a. de Venoge, Collard-Picard en Leclerc Briant
#7 Dikke koop tip is Champagne Agrapart verkrijgbaar bij Les Genereux

Binnenkort volgen er een tweetal blogs over deze trip met onze Champagne #bucketlist.

Slobberpost #04

Je kan je nog aanmelden voor slobberpost #04. Deze worden einde zomer weer verstuurd. We hebben wat extra flessen ingeslagen zodat we weer kunnen groeien in het aantal leden. De beschikbaarheid is beperkt dus schrijf je snel in en proef met ons mee zodat het luisteren nog interactiever wordt.

Vind je dit helemaal leuk en wil je graag meedoen met slobberpost? Gewoon doen! Je kan je aanmelden via petje.af/leclubsommeljjdepodcast

Boekenhoek

Ja, dat kan natuurlijk niet anders dan het ultieme champagne boek. Check 'm hier > https://bit.ly/3l9L3dB
Deze en nog meer champagneboeken? Check hier > https://www.leclubdesvins.nl/beste-boeken-over-champagne/

Wijnvragen?

Heb jij nou altijd al zo’n prangende wijnvraag gehad? Stel hem ons via social media of mail naar podcast@leclubdesvins.nl en wie weet behandelen we je vraag in de podcast.

Vorige week was het #internationalsauvignonblancday. En man, wat is het vermoeiend dat alles tegenwoordig een eigen dag heeft. Wel is het altijd een mooi bruggetje naar een thema waar we het al een tijdje over wilden hebben. Dus een podcast of Sauvignon Blanc all over the World.

We hebben het over de druif, waarom het een cash cow is en waarom hij zo makkelijk overal groeit. 

Slobberpost #03

Je kan je nog aanmelden voor slobberpost #03. Deze worden begin juni weer verstuurd. We hebben wat extra flessen ingeslagen zodat we weer kunnen groeien in het aantal leden. De beschikbaarheid is beperkt dus schrijf je snel in en proef met ons mee zodat het luisteren nog interactiever wordt.

Vind je dit helemaal leuk en wil je graag meedoen met slobberpost? Gewoon doen! Je kan je aanmelden via petje.af/leclubsommeljjdepodcast

Beginnersbox ‘Ken je klassiekers’

Druivenkennis bijspijkeren? Dat kan met de Stay at Home Proefbox van Le Club des Vins & Sommeljj. Klik hier om te bestellen.

·  3 witte, 3 rode wijnen (2021: nieuwe wijnen!)

·  Zes halve flesjes – ingepakt zodat je niet ziet wat het is

·  Typische expressie van druif en herkomst

·  Uitgebreide proefnotities volgens WSET4-proefmethode

·  Begeleiding d.m.v. quizjes en video’s

De Knipselmand

Deze week behandelen we het artikel van perswijn over #nederwijn. Want alle aandacht op Nederlandse wijn is welkom.

Flessenpost

Flessen insturen? Dat kan. We zijn super benieuwd naar jullie assortiment. Klik hier voor meer informatie over de mogelijkheden om te adverteren in Le Club & Sommeljj de Podcast.

Wijnvragen?

Heb jij nou altijd al zo’n prangende wijnvraag gehad? Stel hem ons via social media of mail naar podcast@leclubdesvins.nl en wie weet behandelen we je vraag in de podcast.

Deze podcast gaat over natuurwijn. SommelJJ is nogal sceptisch maar gelukkig is Esmee Langereis erbij van makemewine.com er om ons wat meer wegwijs te maken in deze wondere wereld van natuurwijn. We hebben het over de bende, gooien er af en toe even een kritische stelling in, maar komen vooral tot de conclusie dat je in de wereld van wijn altijd blijft leren en dat je er gewoon lekker open minded in moet gaan.

Slobberpost #03
Je kan je nog aanmelden voor slobberpost #03. Deze worden begin juni weer verstuurd. We hebben wat extra flessen ingeslagen zodat we weer kunnen groeien in het aantal leden. De beschikbaarheid is beperkt dus schrijf je snel in en proef met ons mee zodat het luisteren nog interactiever wordt.
Vind je dit helemaal leuk en wil je graag meedoen met slobberpost? Gewoon doen! Je kan je aanmelden via petje.af/leclubsommeljjdepodcast

Make me wine
Op de hoogte blijven al Esmee haar avonturen?! Dat kan, check snel haar website om niks te missen.

Dikke tip
Onze dikke tip is een geweldige Nebbiolo verkrijgbaar bij Pandora’s Bottle in Gouda. Hier vind je sowieso toffe wijnen dus check it out.

Wijnvragen?
Prangende wijnvraag? Stel hem ons via social media of mail naar podcast@leclubdesvins.nl en wie weet behandelen we je vraag in de podcast.

Deze podcast moest wel over sangiovese gaan, want deze druif was de hoofdrolspeler in slobberpost #02. Bovendien zijn we er gek op. Het heeft even geduurd, maar zelfs JJ is overstag. Waarom is sangiovese niet zo populair als nebbiolo, pinot noir of cabernet sauvignon? We vertellen het je in deze aflevering. 

Slobberpost #02

De grote onthulling is daar. We vertellen je alles over de twee flesjes. Nummer 1 was Tenuta Ghiaccio Forte Morellino di Scansano 2019 en Nummer 2 was uiteraard de superklapper: Castello Romitorio Brunello di Montalcino 2016.

Deze wijnen zijn verkrijgbaar bij Vindict in Amsterdam en Wijnkoperij Platenburg in Rotterdam. 

Petje.af

Vind je dit helemaal leuk en wil je graag mee doen met slobberpost? Dan kan. Meld je aan via petje.af/leclubsommeljjdepodcast en meld je aan voor slobberpost. In juni versturen we weer nieuwe post. We hebben je steun hard nodig, want we hebben net weer nieuwe dasspeldmicrofoontjes gekocht. 

Boeken

• Beyond Flavour
• Brunello di Montalcino
• The Sommelier's Atlas to Taste
• Wine & Grapes

Perfles.nl

Binnenkort volgt er nog een podcast over Brunello in het bijzonder, want we hebben namelijk een mooie fles van Gaja gekregen van Perfles.nl. Op PerFles.nl kun je namelijk toffe - ook oudere - wijnen kopen. Moeite waard om eens te kijken! Binnenkort meer hierover. 

Aan #dryjanuary doen wij niet, maar een kijkje nemen in de keuken van de alcoholvrije wijnen vinden we priem. De koningin van de alcoholvrije wijnen - Esmee Langereis - schuift aan en we proeven samen een aantal wijnen en niet-wijnen. 

Slobberpost

In de podcast van volgende week worden de wijnen uitvoerig besproken, maar kun je niet langer wachten? Check dan straks instagram, want we gaan ze wel alvast onthullen! 

We bespreken de wijn ook in onze eerste clubhouse sesh op  11 april om 12:00 uur

Alcoholvrije favo's

• Sparkling Tea Blå
• Eins Zwei Riesling
• Save water drink riesling (via Hermanwines) 
• Jus de Poire Le Petiot 
• EXTRA TIP: Hopthee van Betuws Wijndomein

Luisteraarsvraag

We kregen een vraag van een luisteraar over tannine. In de podcast hoor je ons uitgebreide antwoord. Er volgt later nog een blog op Le Club des Vins over dit leuke onderwerp. Ook een dikke tip: het boekje beyond flavour van Nick Jackson. 

Vragen? 

Stel ons een vraag, mail ons op podcast@leclubdesvins.nl en we behandelen jouw prangende wijnvraag in de podcast. We love recensies! Fan van de podcast? Laat een recensie achter in de Apple podcast app!

We hebben zo ontzettend het zuur gekregen van de eerste podcast dat er uiteraard een vervolg moest komen op acid junkies en dus bijdeze een deel 2. Dit was mede te danken aan onze ultra-lange uitleg van de proefnotitie van #slobberpost  

Deze podcast staat in het teken van zuren in rode wijn, en oké ook chenin blanc, want even eerlijk: die waren we gewoon vergeten. We hebben het al vaak gehad over zuren in wijn, maar deze podcast gaan we het hebben over zure wijn. Wat te denken van de druivenrassen zoals Tannat, Poulsard, Nebbiolo, Trousseau, Vinhão of Xinomavro. Kortom weer genoeg te leren en te ontdekken in deze gloednieuwe podcast.

Slobberpost

In vorige podcast vind je de onthulling van de eerste slobberpost, en het bleek nogal een pittige te zijn! Maar meedoen is belangrijker dan winnen, en jullie proefnotities zaten er allemaal erg dicht in de buurt. Maar voor nu moet je toch echt de podcast Acid Junkies deel 1 luisteren met tevens langste intro ooit, wil je weten wat er in de eerste editie zat.

Zonder te verklappen wat de wijn is kan je via de volgende links de wijn bestellen en reserveren, want dit wil je hebben en is uiteraard niet zomaar de eerste de beste wijn die wij jullie hebben afgestuurd in samenwerking met Les Genereux!

Klik op de stad naar keuze en bestel en reserveer deze bijzondere wijn in Rotterdam of Amsterdam.

Aanmelden? Dat kan nog, maar wees er snel bij, want de volgende editie van #slobberpost is al bijna uitverkocht, en hier ontvang je niet alleen de wijn voor de maand april voor maar ook mei kunnen we je alvast verklappen dubbel feest.

Aanmelden doe je gemakkelijk hier, en vergeet niet meteen je adresgegevens achter te laten dat scheelt ons weer werk!

Proefboxen

Verder zitten we natuurlijk nooit stil, want dan kunnen we niet! De eerste lichting van onze Stay @ Home proefboxen 2.0 zijn inmiddels uitverkocht, maar niet getreurd we gaan natuurlijk door! Zo tof dat jullie allemaal met ons mee proeven. Interesse? Klik hier.

Wel lanceren we de nieuwste editie van de Supperklapper box. Geheel in thema deze keer namelijk Zuid-Afrika. Het favoriete wijnland van JJ. Kortom je kan met ons op liquid holiday in je eigen woonkamer. Bestellen kan hier.

En de beginners box ken je klassiekers 2.0 komt eraan!

Vragen?

Stel ons een vraag, mail ons op podcast@leclubdesvins.nl en we behandelen jouw prangende wijnvraag in de podcast.

We love recensies! Fan van de podcast? Laat een recensie achter in de Apple podcast app!

Het is feest! Want aflevering 50! En hoe tof is het dat jullie het allemaal met ons mee kunnen vieren in de vorm van #slobberpost

Deze podcast staat in het teken van zuren. We hebben het al vaak gehad over zuren in wijn, maar deze podcast gaan we het hebben over zure wijn. Omdat we erg voortvarend van start gingen vind je in deze podcast alleen zure witte druiven, de volgende podcast gaan we dieper in op de rode druiven en Chenin blanc want die waren we door alle feestvreugde en prikkels weer compleet vergeten.

Slobberpost

In deze podcast vind je de onthulling van de eerste slobberpost, en het bleek nogal een pittige te zijn! Maar meedoen is belangrijker dan winnen, en jullie proefnotities zaten er allemaal erg dicht in de buurt. Later deze week volgt onze proefnotie nog op social media begeleid door een filmpje. Maar voor nu moet je toch echt de podcast luisteren met tevens langste intro ooit, wil je weten wat er in de eerste editie zat.

Zonder te verklappen wat de wijn is kan je via de volgende links de wijn bestellen en reserveren, want dit wil je hebben en is uiteraard niet zomaar de eerste de beste wijn die wij jullie hebben afgestuurd in samenwerking met Les Genereux!

Klik op de stad naar keuze en bestel en reserveer deze bijzondere wijn in Rotterdam of Amsterdam.

Aanmelden? Dat kan nog, maar wees er snel bij, want de volgende editie van #slobberpost is al bijna uitverkocht, en hier ontvang je niet alleen de wijn voor de maand april voor maar ook mei kunnen we je alvast verklappen dubbel feest.

Aanmelden doe je gemakkelijk hier, en vergeet niet meteen je adresgegevens achter te laten dat scheelt ons weer werk!

Proefboxen

Verder zitten we natuurlijk nooit stil, want dan kunnen we niet! De eerste lichting van onze Stay @ Home proefboxen 2.0 zijn inmiddels uitverkocht, maar niet getreurd we gaan natuurlijk door! Zo tof dat jullie allemaal met ons mee proeven. Interesse? Klik hier.

Wel lanceren we de nieuwste editie van de Supperklapper box. Geheel in thema deze keer namelijk Zuid-Afrika. Het favoriete wijnland van JJ. Kortom je kan met ons op liquid holiday in je eigen woonkamer. Bestellen kan hier.

En de beginners box ken je klassiekers 2.0 komt eraan!

Vragen?

Stel ons een vraag, mail ons op podcast@leclubdesvins.nl en we behandelen jou prangende wijnvraag in de podcast.

We love recencies! Fan van de podcast? Laat een recensie achter in de Apple podcast app!

Deze podcast is weer hysterisch geworden! Maar zo leuk om te maken, en één van onze vele favoriete gebieden. Maar bovenal ook een gebied met opkomende wijnmakers, onbekende druiven en aangename prijzen. Kortom Galicië! 

Slobberpost 

We trappen de podcast af met Slobberpost. JOUW maandelijkse wijnvertier in een proefflesje. Aanmelden voor maart kan alleen deze week nog! Klik hier om je aan te melden. 

Proefboxen 

Verder zitten we natuurlijk nooit stil, want dan kunnen we niet! De eerste lichting van onze Stay @ Home proefboxen 2.0 zijn inmiddels uitverkocht, maar niet getreurd we gaan natuurlijk door! Zo tof dat jullie allemaal met ons mee proeven. Interesse? Klik hier. 

Ook lanceren we de nieuwste editie van de Supperklapper box. Geheel in thema deze keer namelijk Zuid-Afrika. Het favoriete wijnland van JJ. Kortom je kan met ons op liquid holiday in je eigen woonkamer. Bestellen kan hier. 

Ongevraagde boekentips 

We hadden de boekenhoek eigenlijk weggedaan, maar zul je zien dat we dan toch weer van alles bedenken. 

Hier een overzicht van de genoemde boeken: 

-  Inside Bordeaux
-  Brunello Di Montalcino: Understanding and Appreciating One of Italy's Greatest Wines
-  Wine Grapes 

Je vindt de boekentips en andere tips hier. 

Dikke tip 

Wine masters is een supertof platform met steengoede inhoudelijke en toch vermakelijke documentaires. Begeleid door masters wine, en goede benchmark wijnhuizen. JJ heeft ’t zelfs gebruikt voor zijn WSET4 examen en er erg veel aan gehad. Aanmelden doe je hier. 

Geproefde wijnen -  Attis Mar, Albarino van de zeebodem (www.smaragdwijnenathome.nl) -  Martin Codax (www.vinites.nl) -  Raoul Perez (www.vindict.nl & www.wijnkoperijplatenburg.nl) -  La Fillaboa 1898 (www.kwastwijnkopers.nl) -  Pazo Señorans Albariño (www.pallaswines.nl) -  Alma de Author Godello & Mencia (www.vindict.nl & www.wijnkoperijplatenburg.nl) -  Flower and the Bee – Treixadura (www.smaragdwijnenathome.nl) 

Vragen? Stel ons een vraag, mail ons op podcast@leclubdesvins.nl en we behandelen jou prangende wijnvraag in de podcast. We love recensies! Fan van de podcast? Laat een recensie achter in de Apple podcast app!

We are back! 

Dat waren we al natuurlijk, maar door het Hollandse winterweer van vorige week hebben moesten we wel iets doen met het thema Ice Ice baby. Daarom hebben we de afleveringen even omgedraaid en heb je deze week hoe proef je bubbels.

Na de podcast met hoe proef je witte wijn & hoe proef je rode wijn, kon de podcast hoe proef je bubbels natuurlijk niet uitblijven.
Bubbels proeven is namelijk wel even een andere tak van sport waarbij je weer op een aantal andere zaken moet letten dan bij witte en rode wijn.
Verder verklaard SommelJJ de liefde aan Prosecco (geintje natuurlijk). Maar komen alle verschillende stijlen bubbels natuurlijk uitgebreid aan bod.

Als voorbeeld in de podcast proeven we Champagne Philipponnat 1525. En maken we hiervan ook een proefnotitie!
Met dan aan onze vrienden van Vinites. 

Slobberpost (het leukste wijn abonnement van Nederland)

Een abonnement op Le Club & Sommeljj De Podcast. We sturen je elke maand een proefflesje met wijn. Aan jou de taak om deze blind te proeven. Het antwoord hoor je vanzelf in de podcast. Hiervoor introduceren we de nieuwe rubriek – tromgeroffel – de slobbercast.

Inmiddels zitten we al op 40 leden, echt helemaal te gek dat iedereen zo enthousiast mee gaat proeven. 

Aanmelden kan hier.

Tot slot hebben we een aantal nieuwe proefboxen gelanceerd namelijk de Stay@home proefbox wit & rood 2.0. En ze gaan als een raket!
Binnenkort volgt de Supperklapper box met als thema Zuid-Afrika en de beginnersbox ken je klassiekers. 

Bestellen kan hier.

Kortom genoeg lockdown vertier met leclub&sommelJJ

Cheers!

Voor deze aflevering moesten we even door de zure appel heen bijten. Sietze van The Art of Tasting zit weer bij ons aan tafel, en dit keer gaan we het hebben over wijnfouten. Pak je notitieboek er maar vast bij, want we strooien weer met termen. Van kurk tot brett en muis—het komt allemaal voorbij; we gaan het bespreken en, erger nog, we gaan het ook proeven. YIKES! Maar ja, alles voor de wetenschap.

Volg @artoftasting op instagram voor veel nerdy info over wijnaroma's.

Boekentips:

• Post Modern Winemaking van Clark Smith
• Wine Flaws van Jamie Goode

We are back!

Volledig in thema deze week met een podcast over Icewine en Eiswein, Ice Champagne en de invloed van kou op de wijnstok. Kortom genietings.

Verder lanceren we onze nieuwe abonnementsvorm namelijk slobberpost!

Een abonnement op Le Club & Sommeljj De Podcast. We sturen je elke maand een proefflesje met wijn. Aan jou de taak om deze blind te proeven. Het antwoord hoor je vanzelf in de podcast. Hiervoor introduceren we de nieuwe rubriek – tromgeroffel – de slobbercast.

Aanmelden kan hier.

We proeven o.a. Canadese Icewine van Cabernet Franc uit 2004 die het net niet meer is, en een Duitse Eiswein uit 1998 en geloof ons everything happens for a Riesling.

Tot slot hebben we een aantal nieuwe proefboxen gelanceerd namelijk de Stay@home proefbox wit & rood 2.0.

Bestellen kan hier.

Kortom genoeg lockdown vertier met leclub&sommelJJ

Cheers!

In deze podcast kijken we terug op het afgelopen jaar. Een bizar jaar, maar gelukkig vinden we hier en daar wat hoogtepuntjes. We vertellen over de podcast, onze luisteraars, ons WSET-voortgang en wat we gaan doen in 2021.

We wensen jullie het allerbeste voor 2021 met veel mooie wijnen en plezier in de horeca!

🥂  De leukste nieuwjaarsborrel van Nederland
Op 21 januari gaan we (blind) proeven en proosten op 2021. Doe je mee? Bestel nu je bubbelbox bij Le Clubs Academy. En nee, we stoppen geen prosecco in de box! Bestel de box >

🍷 Wijn van de week
Tijdens de podcast drinken we Philipponnat Clos de Goisses 2011, de topcuvée van het champagnehuis uit Ay. Indrukwekkend.

Meer weten over Philipponnat? Check de website van Vinites of bestel een fles bij Perfectewijn.nl

📚 Boekenhoek
In de boekenhoek deze week het boek English Wine van Oz Clarke.

🛎️ Oproepje
Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af. Al 1️⃣2️⃣ mensen gingen je voor. Onze dank is groot!
STEUN DE PODCAST >

Tot slot Linkjes vind je altijd op leclubdesvins.nl/podcast Schrijf je in op Le Club’s nieuwsbrief en mis nooit meer een aflevering Volg ons op instagram

Welke wijn bij welke kaas? Het was eigenlijk de bedoeling om deze podcast net voor de kerstdagen te lanceren, maar ja #workhappened. We moesten weer door. Geeft ook niet, want des te meer reden om gewoon vanavond zo'n kaasplankje op tafel te toveren. We zien vaak port voorbijkomen als begeleider van kaas. Maar vaak is port veel te zwaar en zijn er veel betere wijn/kaas combi's te bedenken. Hoe en welke horen we van René, eigenaar van Bourgondisch Lifestyle. Nadien kon er niet bij zijn, maar is wel een tikkie jaloers geworden na het luisteren van deze podcast. Deze combi's.....

🥂  De leukste nieuwjaarsborrel van Nederland

Doe je mee met de Leukste Nieuwjaarsborrel van Nederland? Bestel dan nu je bubbelbox op Le Clubs Academy. We gaan met z'n allen proeven op 21 januari. Wij kunnen niet wachten.

Bestel de box >

🛎️ Oproepje

Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af. Al 18 mensen gingen je voor :) Onze dank is groot :)

STEUN DE PODCAST >

Welke wijnen klappen we open tijdens de feestdagen? Wij doen een poging je op weg te helpen. Alle klassiekers - van carpaccio tot coquilles - komen voorbij. Heb je tips nodig? Schroom niet om ons te mailen op podcast@leclubdesvins.nl of een DM te sturen @leclubsommeljjdepodcast. Happy holidays!

Linkjes werken niet in iedere app, zie leclubdesvins.nl/podcast voor meer info!

🥂  De leukste nieuwjaarsborrel van Nederland

Doe je mee met de Leukste Nieuwjaarsborrel van Nederland? Bestel dan nu je bubbelbox op Le Clubs Academy. We gaan met z'n allen proeven op 21 januari. Wij kunnen niet wachten.

Bestel de box >

🍷 Genoemde wijnen

Deze wijnen hebben we geproefd en/of genoemd in de podcast.

• Brut de Zélande van de Kleine Schorre
• Champagne Fleury van de Goudfazant

🍲 Recepten

Hier en daar noemen we recepten die toevalligerwijs op Le Club staan, dus doe er je voordeel mee.

• Cheese puffs bij de champagne
• Coquilles in rieslingsabayon
• Beef wellington (makkelijk recept)
• Handige tips bij wijnspijs
• Tips voor bij de kerstdis
• Kerstmenu 'lekker met de meiden'

🛎️ Oproepje

Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af. Al 18 mensen gingen je voor :) Onze dank is groot :)

STEUN DE PODCAST >

S02E13 – There’s a new kid in Town | Chateau Amsterdam

Wat bezielt iemand om wijn te gaan maken in hartje Amsterdam. Om precies te zijn in Amsterdam Noord?! We zijn op bezoek bij Chateau om Tom Veugen het hemd van het lijf te vragen. Hoe is Chateau Amsterdam tot stand gekomen? 

We proeven verschillende wijnen, van gekke blends die je niet 1,2,3 zou verwachten. We komen er achter hoe het is om een start-up in wijn te beginnen, wat daar bij komt kijken, wat er goed gaat en wat er compleet misging.

Een super informatieve podcast over ondernemen, lef hebben en wijn!

Cheers! (met een glas Chateau Amsterdam) 

Wijn van de Week

• De wijn van Tom Galil Mountain Viognier, Israel
  
• Alle wijnen van Chateau Amsterdam
  
• De ultieme tasting box van Chateau Amsterdam

🎁 De Kerst & Kaas Box De Kerst & Kaas box: jou ultieme kerstborrel!

Speciaal voor de decembermaanden én dit maximaal bizarre jaar lanceren we een klein lichtpuntje: de Kerst & Kaas Box. Hoera! De Kerst & Kaas box is het alternatief voor de Kerstborrel, want laten we eerlijk zijn: daar snakken we allemaal naar.

We zijn afgereisd naar het pittoreske Texel om de lekkerste kazen uit te zoeken bij onze wijnen. Echte Texelse kaas van kaasboerderij Wezenspyk die perfect past bij de wijnen. 

We hebben twee boxen gemaakt. De Kerst & Kaas Box met twee wijnen bestaat uit één witte en één rode wijn. De Kerst & Kaas Box met drie wijnen is hetzelfde plus een fles champagne. Want we moeten de Decembermaand bruisend doorkomen!

Meer informatie of wil je deze box bestellen dat kan HIER.

🛎️ Oproepje

Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af. Al 18 mensen gingen je voor :) Onze dank is groot :)

🎁 Dikke win actie

Wil jij nou ook al die toffe wijnen van Chateau Amsterdam een keer proeven? Ga dan snel chateau.amsterdam ga naar de webshop en vul bij de proefbox de code 'podcast' in. En wellicht ben jij een van de gelukkige winnaars van zo'n tasting box! We mogen er 3 weggeven dus wees er snel bij! 

STEUN DE PODCAST >

Tot slot

· Linkjes vind je altijd op leclubdesvins.nl/podcast

· Schrijf je in op Le Club’s nieuwsbrief en mis nooit meer een aflevering

· Volg ons op instagram

GELUID VERBETERD

Wat weet jij van Madeira? Net als wij niet zoveel? Geen nood, we hebben een expert ingeschakeld, te weten: Moritz Peeters van Wijnhandel Peeters in Rotterdam. Hij heeft een grote collectie Madeira in zijn winkel (naast andere prachtige wijnen en een grote collectie ports). Zet je schrap, want dit is de langste podcast ooit. We weten 1,5 uur vol te praten over Madeira. We proeven ook nog het een en ander en nemen je mee in de geschiedenis, de stijlen, het klimaat, druivenrassen en verschillende producenten. 

💓PROEFPAKKET & KORTINGSCODE
Allerleukste ooit: Moritz heeft een proefpakket gemaakt van drie stijlen Madeira. Die kun je met korting bestellen op zijn website. Linkjes doen het niet in elke podcast-app, dus zoek op 'madeira' op wijnhandel-peeters.nl en je ziet het vanzelf. Ook kun je naar leclubdesvins.nl/podcast voor meer info, linkjes en show notes.  Ook krijg je met de kortingscode madeira2020 een korting van 10% op alle Madeira (behalve vintages). Ja mensen, let's make madeira great again! 

🍷 Wijn van de week
Moritz had twee favorieten de afgelopen week. Dat waren Domaine Edmond Cornu & Fils Corton-Bressandes Grand Cru en Cockburns Vintage Ports 1983.

📚 Boekenhoek
"Pocket Guide to Madeira", een pocket boekje van Blandy's waarin je alles vindt over het product, het eiland etc. Als je een bestelling plaatst, krijg je  een exemplaar meegestuurd. 

🛎️ Oproepje
Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af. Al 18 mensen gingen je voor :) Onze dank is groot! STEUN DE PODCAST > 

Tot slot
Linkjes vind je altijd op leclubdesvins.nl/podcast
Schrijf je in op Le Club’s nieuwsbrief en mis nooit meer een aflevering
Volg ons op instagram

S02E11 – De wijngebieden van Duitsland

Deel één van onze Wines of Germany podcast heeft overduidelijk laten zien hoe divers Duitsland als land is. Maar ook die wijnwetgeving is nu hopelijk een stukje duidelijker, omdat dit niet de meest makkelijke materie is om te behandelen zoomen we deze podcast verder in op alle wijngebieden die Duitsland rijk is. In totaliteit zijn er in Duitsland 13 officiële wijngebieden. We behandelen de belangrijkste gebieden en starten in het meest noordelijke wijngebied van Duitsland de Ahr, en zakken zo geleidelijk af naar het meest zuidelijke wijngebied namelijk Baden. Beide gebieden hebben sowieso al één ding met elkaar gemeen, ze maken geweldige Spätburgunder!

Verder komen de belangrijkste druivenrassen per regio aan bod, de microklimaten, bodemsoorten en zijn we nog steeds op zoek naar een OUTSTANDING Dornfelder. Dus ben jij, of ken jij een geweldige Dornfelder mail ons op podcast@leclubdesvins.nl

Deze podcast is gemaakt in een serie waarin we voor ons WSET 4 BIG FAT EXAM landen globaal behandelen, en Duitsland weet zeker te verrassen.

Deze wijnen hebben we geproefd en/of genoemd in de podcast.

• Weingut Jurgen von der Mark verkrijgbaar bij Platenburg & Vindict
• Weingut Clemens Busch verkrijgbaar bij Platenburg & Vindict
• Weingut Mathias Knebel verkrijgbaar bij Smarargd Wijnen
• Jean Stodden verkrijgbaar bij Pasteuning
• Weingut J.J. Adeneuer verkrijgbaar bij Smaragd Wijnen
• Weingut Kessler verkrijgbaar via het domein
• Reichsrat von Buhl verkrijgbaar bij Platenburg & Vindict
• Weingut Bernard Huber verkrijgbaar bij Pasteuning

📚 Boekenhoek

In de boekenhoek deze week het boek Wines of Germany.

🎁 De Kerst & Kaas Box

Jouw ultieme kerstborrel, voor jezelf, met collega's of met vrienden en familie. Want iedereen verdient een kerstborrel! 

Speciaal voor de decembermaanden én dit maximaal bizarre jaar lanceren we een klein lichtpuntje: de Kerst & Kaas Box. Hoera! De Kerst & Kaas box is het alternatief voor de Kerstborrel, want laten we eerlijk zijn: daar snakken we allemaal naar.

We zijn afgereisd naar het pittoreske Texel om de lekkerste kazen uit te zoeken bij onze wijnen. Echte Texelse kaas van kaasboerderij Wezenspyk die perfect past bij de wijnen.

We hebben twee boxen gemaakt. De Kerst & Kaas Box met twee wijnen bestaat uit één witte en één rode wijn. De Kerst & Kaas Box met drie wijnen is hetzelfde plus een fles champagne. Want we moeten de Decembermaand bruisend doorkomen!

Meer informatie of wil je deze box bestellen dat kan HIER.

🛎️ Oproepje

Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af. Al 18 mensen gingen je voor :) Onze dank is groot :)

STEUN DE PODCAST >

Deze podcast gaat over Duitsland. Omdat we uiteraard weer veel te veel te vertellen hebben, wordt dit een tweeluik en verschijnt deel 2 morgen alweer. In dit deel gaat het over de geschiedenis, de druivenrassen en de verschrikkelijke wijnwetgeving. We doen een poging het uit te leggen en we zijn heel benieuwd of dat is gelukt. Laat je vooral horen. 

Linkjes naar extra informatie:

• Van Kabinett naar Trockenbeerenauslese - inclusief plaatjes van druiven
• De VdP uitgelegd in een plaatje 

Wijnen die genoemd worden in de podcast:

• Jean Stodden uit de Ahr
• Weingut Thorle Kalkstein Silvaner uit Rheinhessen
• Markus Molitor uit Moezel
• Dr Loosen uit de Moezel (Urziger Wurzgarten)

🎁 De Kerst & Kaas Box

Jouw ultieme kerstborrel, voor jezelf, met collega's of met vrienden en familie. Want iedereen verdient een kerstborrel!

Speciaal voor de decembermaanden én dit maximaal bizarre jaar lanceren we een klein lichtpuntje: de Kerst & Kaas Box. Hoera! De Kerst & Kaas box is het alternatief voor de Kerstborrel, want laten we eerlijk zijn: daar snakken we allemaal naar.

We zijn afgereisd naar het pittoreske Texel om de lekkerste kazen uit te zoeken bij onze wijnen. Echte Texelse kaas van kaasboerderij Wezenspyk die perfect past bij de wijnen.

We hebben twee boxen gemaakt. De Kerst & Kaas Box met twee wijnen bestaat uit één witte en één rode wijn. De Kerst & Kaas Box met drie wijnen is hetzelfde plus een fles champagne. Want we moeten de Decembermaand bruisend doorkomen!

Meer informatie of wil je deze box bestellen dat kan HIER.

🛎️ Oproepje

Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af. Al 18 mensen gingen je voor :) Onze dank is groot :)

STEUN DE PODCAST >

S02E09 – MinZeven Bruut & Bruisend We gaan kopje onder deze week, en niet zomaar kopje onder maar zeven meter onder N.A.P. We zijn op bezoek bij Silvia vlakbij Lelystad in de polder die een wel heel bijzondere uit de hand gelopen hobby heeft!  Hier op de oude zeebodem van de Zuiderzee maakt zij op slechts 0,5 hectare mousserende wijn van buitengewone kwaliteit. SommelJJ’s reactie, toen hij dit de eerste keer proefde was: ‘Ik heb zelden gehad dat ik bij een Nederlandse mousserende wijn ook direct aan champagne moest denken qua neus’. 

Kortom: dit moet je gaan meemaken. De wijn wordt hier gemaakt van een drietal druiven: hibernal, souvignier gris & sauvignac. Zorgvuldig geblend met zelfs reservewijn! En alles, maar dan ook echt alles wordt door Silvia zelf gedaan. Je denkt nu wellicht, dat is toch niet zo moeilijk met 0,5 hectare. Nou geloof ons, dat is het zeker! Van wijngaardbeheer, etiketten, dégorgement tot bottelen alles wordt hier met de hand gedaan. 

➡️➡️ Let op: linkjes werken niet in alle apps. Check leclubdesvins.nl/podcast voor alle shownotes.  

De wijnen zijn exclusief verkrijgbaar op www.MinZeven.com. 

Het is dus niet alleen een geweldig verhaal, maar ook een geweldige wijn. Alles klopt, en is ook nog eens natuurlijk gemaakt. 

🍷 Wijn van de Week 

De wijn van de week is uiteraard Silvia haar eigen Cuvée Brut & Bruizend gemaakt van de druiven hibernal, souvignier gris & sauvignac. De wijn heeft tien maanden gerijpt en bâtonnage gekregen in de tank, om vervolgens nog tien maanden de tweede vergisting op fles te krijgen. Het is een zero dosage met zero sulfiet en eigen gisten uit de wijngaard (voor zowel de eerste als tweede gisting).  Uniek in elk aspect en gemaakt met respect van de natuur. 

📚 Boekenhoek 

Toepasselijker wordt het deze week niet dus hebben we voor de tweede keer het boek 12x Wijnweekendje weg in NL. EN DIT WIL JE! 

🎁 De VrijMiBox VriMiBox: het alternatief op de vrijdagmiddagborrel 

Speciaal voor de decembermaand én dit maximaal bizarre jaar lanceren we een klein lichtpuntje: de VriMiBox. Hoera! De VriMiBox is het alternatief op de vrijdagmiddagborrel, want laten we eerlijk zijn: daar snakken we allemaal naar. We zijn afgereisd naar het pittoreske Texel om de lekkerste kazen uit te zoeken bij onze wijnen. Echte Texelse kaas van kaasboerderij Wezenspyk die perfect past bij de wijnen. 

We hebben twee boxen gemaakt. De VriMiBox met twee wijnen bestaat uit één witte en één rode wijn. De VriMiBox met drie wijnen is hetzelfde plus een fles champagne. Meer informatie of wil je deze box bestellen dat kan HIER. 

🛎️ Oproepje

Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af.Al 18 mensen gingen je voor :) Onze dank is groot :)

STEUN DE PODCAST >

Tot slot

• Linkjes vind je altijd op leclubdesvins.nl/podcast
• Schrijf je in op Le Club’s nieuwsbrief en mis nooit meer een aflevering
• Volg ons op instagram

We nemen je mee op reis, leggen je uit waarom Beaujolais zo geweldig is en vooral ook door zijn geweldige prijs/kwaliteit verhouding. We vertellen je waarom de Nouveau smaakt zoals die smaakt en door welk productieproces dit mede mogelijk wordt gemaakt. In de podcast verwijst Nadien naar een interview op Guildsomm met Lapierre.

Verder maken we je wegwijs in alle Crus en proberen we globaal de stijlen hiervan te beschrijven. Eén ding is zeker, zet alle Crus naast elkaar, proef ze blind en probeer dan maar eens te beschrijven wat welke Cru is. Best wel moeilijk. En dat maakt het ook weer heel leuk

LET OP: LINKJES DOEN HET NIET ALTIJD. CHECK LECLUBDESVINS.NL/PODCAST 

Wijn van de Week

Alle wijnen van Jean Paul Brun en speciaal in de spotlight is zijn Beaujolais Nouveau L’ancien 2020. Verkrijgbaar bij Vindict in Amsterdam en Platenburg in Rotterdam.

Deze wijnen kwamen ook voorbij. 

• Bojo van Lapierre, verkrijgbaar bij Vleck
• Clos de la Roilette (Moulin a Vent, maar toen weer Fleurie), verkrijgbaar bij De Gouden Ton
• Meer weten? Lees het artikel van Julian (op en top Bojo-fan) over zijn favoriete wijnen uit de streek

🎁 De VrijMiBox

VriMiBox: het alternatief op de vrijdagmiddagborrel

Speciaal voor de decembermaand én dit maximaal bizarre jaar lanceren we een klein lichtpuntje: de VriMiBox. Hoera! De VriMiBox is het alternatief op de vrijdagmiddagborrel, want laten we eerlijk zijn: daar snakken we allemaal naar.

We zijn afgereisd naar het pittoreske Texel om de lekkerste kazen uit te zoeken bij onze wijnen. Echte Texelse kaas van kaasboerderij Wezenspyk die perfect past bij de wijnen.

We hebben twee boxen gemaakt. De VriMiBox met twee wijnen bestaat uit één witte en één rode wijn. De VriMiBox met drie wijnen is hetzelfde plus een fles champagne.

Meer informatie of wil je deze box bestellen dat kan HIER.

📚 It’s Gamayzing

De kaarten met Beaujolais quotes van LeClub des Vins zijn nu exclusief verkrijgbaar in de Fanshop 10 kaarten met de leukste quotes. Dit wil jij toch ook?

🎥 Tafel Wijn TV

Onze wijnvrienden Julian (check zijn blog ook even) & Wouter maken toffe wijn filmpjes die niet alleen leuk zijn om naar te kijken maar ook ontzettend leerzaam! Steun ze en abonneer je op hun Youtube kanaal of volg ze op Instagram @tafelwijntv. Een van hun laatste filmpjes ging over de Beaujolais, hoe tof.

🛎️ Oproepje

Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af.Al 18 mensen gingen je voor :) Onze dank is groot :)

STEUN DE PODCAST >

Tot slot

• Linkjes vind je altijd op leclubdesvins.nl/podcast
• Schrijf je in op Le Club’s nieuwsbrief en mis nooit meer een aflevering
• Volg ons op instagram

In deze aflevering vertelt Jan Jaap alles over zijn 'studiereis' naar Piemonte, waar hij vijf producenten bezocht die hij ook schenkt in zijn wijnbar. Voor wie pas net luistert, dat is. natuurlijk wijnbar Vindict in Amsterdam Noord.

• Seghesio
• Conterno Fantino
• Monchiero Carbone
• Rizzi
• Olim Bauda

Alle wijnen zijn verkrijgbaar bij de winkels van Les Genereux.

Daarnaast noemen we ook Burlotto nog een paar keer. Dat was Nadien's favoriet, toen ze de streek een paar jaar geleden bezocht. Meer over haar reis lees je in deze blog of deze podcast.

PROEVERIJEN

De proefagenda is weer lekker aangevuld. Kom je een keer meeproeven? Check de website van Vindict of die van Le Club voor meer info.

S02E07 – Portugal

Deze keer behandelen we Portugal. We struikelen over de uitspraak van gebieden, druiven en nog vele andere zaken. Maar eigenlijk komen we tot de ontdekking dat Portugal net als Spanje een interessante geschiedenis heeft, met o.a. een autoritair regime. Dat dit er verder toe geleid heeft dat met name port altijd een podium kreeg en de rest van de wijnen als ondergeschikt werd gezien. Niets is minder waar en sinds Portugal is toegetreden tot de Europese Unie is alles veranderd in positieve zin. Innovatie en traditie gaan nu hand in hand samen met elkaar. En als ze die marketing nog wat beter aanpakken gaan ze een geweldige toekomst tegemoet.

Verder komen de belangrijkste druivenrassen per regio aan bod, de microklimaten, bodemsoorten en proberen we alles op de juiste manier uit te spreken, vooral dit laatste vergt nog wat oefening ;) 

Heb jij nog een dikke tip uit Portugal die we moeten drinken? Laat het ons weten en stuur ons een mail op podcast@leclubdesvins.nl

Deze podcast is gemaakt in een serie waarin we voor ons WSET 4 BIG FAT EXAM landen globaal behandelen en dus allerhande leuke weetjes ontdekken.

LET OP: De linkjes werken niet in sommige apps, maar check leclubdesvins.nl/podcast voor meer.

Wijn van de Week

Nadien dronk BAUMARD - SAVENNIÈRES CLOS DU PAPILLON 2015 die ze zelf heeft meegenomen uit de Loire en JJ dronk één van zijn favoriete wijnen uit Zuid-Afrika namelijk de Chardonnay van Richard Kershaw!

🍷 Geproefd

Deze wijnen hebben we geproefd en/of genoemd in de podcast of zijn een dikke tip! 

• Soalheiro - het favoriete wijnhuis van Nadien, verkrijgbaar bij Okhuyzen
• Herdade de São Miguel Alentejano Art.Terra Amphora te koop bij Wijnkoperij Platenburg& Vindict
• Dikke tip is Herdade do Mouchão Alentejo Dom Rafael Branco 2018 ook verkozen tot wijn van het jaar door Proefschrift! Klik HIER voor de video en verkrijgbaar bij Wijnkoperij Platenburg & Vindict

📚 Boekenhoek

In de boekenhoek deze week het boek Noble Rot - Wine From Another Galaxy. EN DIT WIL JE!

🛎️ Oproepje

Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af. Al 18 mensen gingen je voor! Onze dank is groot :)

STEUN DE PODCAST >

Tot slot

• Linkjes vind je altijd op leclubdesvins.nl/podcast
• Schrijf je in op Le Club’s nieuwsbrief en mis nooit meer een aflevering
• Volg ons op instagram

S02E06 – Kiwi Country (Nieuw-Zeeland)

Deze podcast gaat over Nieuw-Zeeland! Het land van de kiwi's, rugby en lord of the rings. Woeste en wilde natuur, geweldige vergezichten en bovenal fijne wijnen. We nemen je mee op reis en behandelen het Noordereiland en Zuidereiland. Wist je bijvoorbeeld dat Nieuw-Zeeland qua volume eigenlijk helemaal niet zo groot is, maar toch kent iedereen de wijnen! Verder is er natuurlijk meer dan alleen het paradepaardje Sauvignon blanc. Hoe het nou precies zit met deze druif en waarom deze zo herkenbaar is vertellen we je uiteraard uitgebreid. Deze podcast is gemaakt in een serie waarin we voor ons WSET 4 BIG FAT EXAM landen globaal behandelen, en we kunnen je vertellen Nieuw-Zeeland heeft ons zeker weten te verrassen!

We proefden verschillende wijnen die echt de diversiteit van het land laten zien. Wist je dat Dry River bijvoorbeeld een Nederlands randje heeft? Genoeg reden om hier dus ook een keer een podcast over te maken.

🍇 Wijn van de Week

Nadien dronk de droge PX van Alvear en JJ dronk de Gamayzing Beaujolais van Jean Paul Brun.

🍷 Genoemde wijnen

Deze wijnen hebben we geproefd en/of genoemd in de podcast.

• Dry River Martinborough Pinot Noir, te koop bij Wijnkoperij Platenburg & Vindict
  
• Clos Marguerite Marlborgouh Sauvignon Blanc, te koop bij Wijnkoperij Platenburg & Vindict
  
• Pegasus Bay ‘Vergence’ White, te koop bij Ad Bibendum
  

📚 Boekenhoek

In de boekenhoek deze week het complete WSET4 boek!

📦 De Grote Wijnkaarten Box

Heb je niet genoeg muren om 12 losse wijnkaarten op te hangen? Geen nood. Scoor deze set met alle wijnkaarten handig verpakt in één box. Ideaal voor mensen die een wijnopleiding volgen. Bestudeer elke dag een ander wijnland en prent in no-time alle wijngebieden in je hoofd. Interesse klik dan HIER!

🛎️ Oproepje!

Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af.Al 17 mensen gingen je voor :) Onze dank is groot :)

STEUN DE PODCAST >

Tot slot

• Linkjes vind je altijd op leclubdesvins.nl/podcast
  
• Schrijf je in op Le Club’s nieuwsbrief en mis nooit meer een aflevering
  

Volg ons op instagram

Deze podcast gaat over de vulkanische wijnen van de Etna. We bespreken kort de geschiedenis van de regio, het klimaat, de bodem en de meest belangrijke druivenrassen. 

🍷 Wijn van de week

Dat was Charles Heidsieck. We hebben de persconferentie van twee weken geleden gekeken met  Charles Heidsieck 'mise en cave' gekeken: 1990, 1995 en 2000. 

📚 Boekenhoek

In de boekenhoek deze week het boek 12x wijnweekendje weg.

🛎️ Oproepje

Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af. Al 1️⃣2️⃣ mensen gingen je voor. Onze dank is groot!

STEUN DE PODCAST >

Tot slot

• Linkjes vind je altijd op leclubdesvins.nl/podcast
• Schrijf je in op Le Club’s nieuwsbrief en mis nooit meer een aflevering
• Volg ons op instagram

De vorige podcast ging over het proeven van witte wijn. Vandaag nemen we rode wijn als uitgangspunt. We gebruiken opnieuw de systematische methode ontwikkeld door WSET die je in staat stelt een wijn in een hokje te plaatsen.

We gaan van lekker wijn drinken naar serieus proeven. Hoe zijn de zuren? Wat ruiken we? Heeft de wijn houtrijping ondergaan? Het zijn allemaal componenten die je kunt (leren) herkennen. Zo kun je wijnen gaan vergelijken en handig: een wijn objectief beoordelen op kwaliteit. En dat je misschien niet meteen ruikt wat de docent ruikt tijdens je eerste lesavond is natuurlijk compleet logisch. Als je een taalcursus Frans volgt, moet je toch ook je vocabulaire ontwikkelen? Het kost tijd, maar geloof ons: oefening baart kunst! Lekker veel proeven.

Bekijk onze boxen in Le Clubs Academy

• Beginnersbox: 6 wijnen, jouw wijncursus thuis!
• Superklapper box: 5 wijnen, De Grote Druivenposter, 100% geweldig

🍷 Systematic approach to wine tasting

De WSET-proefmethode voor ieder niveau vind je hier. Voor SDEN2 heb ik zelf een proefformulier gemaakt die een beetje tussen WSET en SDEN in zit. Die kun je hier downloaden. In de podcast verwijzen we naar houtgebruik in wijn. Hier vind je er een artikel over. 

📚 Boekenhoek

In de boekenhoek deze week het boek 12x wijnweekendje weg.

🛎️ Oproepje

Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af.Al 1️⃣2️⃣  mensen gingen je voor. Onze dank is groot!

Steun de podcast >

Tot slot

• Linkjes vind je altijd op leclubdesvins.nl/podcast
• Schrijf je in op Le Club’s nieuwsbrief en mis nooit meer een aflevering
• Volg ons op instagram

In deze afleveringen vertellen we meer over wijnproeven. Natuurlijk kunnen we een wijn lekker of niet lekker vinden, maar echt objectief is zo'n woord niet. Wat jij lekker vindt, vindt je buurman misschien niet te pruimen. Wijnproeven gaat op een andere manier. We gebruiken de systematische methode ontwikkeld door WSET die je in staat stelt een wijn in een hokje te plaatsen. We gaan van lekker wijn drinken naar serieus proeven. Hoe zijn de zuren? Wat ruiken we? Heeft de wijn houtrijping ondergaan? Het zijn allemaal componenten die je kunt (leren) herkennen. Zo kun je wijnen gaan vergelijken en handig: een wijn objectief beoordelen op kwaliteit. 

En dat je misschien niet meteen ruikt wat de docent ruikt tijdens je eerste lesavond is natuurlijk compleet logisch. Als je een taalcursus Frans volgt, moet je toch ook je vocabulaire ontwikkelen? Het kost tijd, maar geloof ons: oefening baart kunst! Lekker veel proeven.

En hey, dat kan met onze STAY @ HOME BEGINNERSBOX. Nu te reserveren @ Le Clubs Academy. 

Wat kun je verwachten in de Beginnersbox?

• 6 wijnen, blind verpakt
• 3x wit, 3x rood
• Typische expressie van druif en herkomst
• Uitgebreide proefnotities volgens WSET4-proefmethode (die voor elk niveau te begrijpen is, dus geen paniek)
• Begeleiding d.m.v. quizjes en video’s waarin we rechttoe rechtaan uitleggen hoe het nou precies zit met die wijnen
• EXTRA: één setje Le Club ansichtkaarten gratis bij iedere bestelling

We hebben ook een proefbox met superklappers gelanceerd. Alleen maar dikke wijnen! Uiteraard ook weer voorzien van quizzen, filmpjes en proefnotities. En als extraatje: een grote druivenposter! 

Systematic approach to wine tasting

We gebruiken hiervoor de methode van WSET. Je kunt hier alle niveaus vinden.
In de podcast verwijzen we naar malolactische omzetting. Op Le Club des Vins staat een artikel hierover .

📚 Boekenhoek

In de boekenhoek deze week het boek Beyond flavour van Nick Jackson MW.

🛎️ Oproepje

Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af.Al 1️⃣2️⃣ mensen gingen je voor. Onze dank is groot!

STEUN DE PODCAST >

Tot slot

• Linkjes vind je altijd op leclubdesvins.nl/podcast
  
• Schrijf je in op Le Club’s nieuwsbrief en mis nooit meer een aflevering
  
• Volg ons op instagram
  

Deze podcast gaat over de wijnen van Azerbaijan. Huh? Wordt daar ook wijn gemaakt? Ja zeker! Nadien zou eigenlijk op persreis gaan om het met eigen ogen te zien, maar helaas gooide corona roet in het eten.  Dan maar een podcast vanuit het vrolijke Rotterdam, samen met Moritz Peeters, eigenaar van Wijnhandel Peeters waar bijna alle wijnen van Savalan, het bekendste huis van het land, verkrijgbaar zijn. 

We proeven:

• Merlot Sweet Reserve
• Aglianico
• Special Edition Syrah

Deze en vele andere wijnen (én toffe proefbox) zijn verkrijgbaar via Wijnhandel Peeters. 

Ken je De Fanshop al?
Le Club's Shop voor wijnfans waar je onder andere hilarische kaarten vindt met teksten als HIP HIP VOUVRAY, MY SANCERRE APOLOGIES en YOU'RE GAMAYZING! Naar de Fanshop >

📚 Boekenhoek

Moritz had twee boekentips. De eerste tip is een boek over Jazz (The best 100 jazz albums), de andere hobby van Moritz. En leuk: hij wil een proeverij organiseren met wijn & jazz. Moeten we bij zijn. Andere tip, de wijnboekentip, is een klein boekje van The Madeira Wine Company waarin alle in's en out's van Madeira uit de doeken worden gedaan. Kun je bij hem in de winkel krijgen. 

🛎️ Oproepje

Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af.Al  1️⃣2️⃣mensen gingen je voor :) Onze dank is groot!

STEUN DE PODCAST >

In samenwerking met Wines of South Africa (@WOSA_NL) mochten we even inbellen met de Bubbelbaas van Zuid-Afrika namelijk Pieter Ferreira!  Pieter is al 30 jaar de wijnmaker van Graham Beck en heeft onder andere  stages gelopen bij Krug, Moët en nog een aantal tophuizen in de  Champagne. 

Zijn wijn van de week was de Comtes de Champagne 2006 van Taittinger. Lekker, hoor. Graham Beck is de specialist op het gebied van bubbels in Zuid-Afrika die ze daar heel toepasselijk MCC oftewel Methode Cap Classique noemen. We hebben het over Sun = Robertson het gebied waar de wijngaarden liggen. Maar ook over de 140 hectare wijngaarden (giga-veel). 

Verder krijgen we nog tips voor mousserende wijnen uit de UK want ook daar heeft Graham Beck wijngaarden. Dikke tip is Gaspond, volgens Pieter. 

Heb jij nou dorst gekregen van deze podcast? Koop dan vooral een fles MCC en support your South African winemaker! Graham Beck is in Nederland verkrijgbaar bij:

• Wijnhandel Peeters in Rotterdam
• Wow Wine in Utrecht

📚BOEKENHOEK

 In de boekenhoek deze week het boek over Champagne van Pieter Liem een  van de meest gedetailleerde boeken over champagne die op dit moment  verkrijgbaar is. 

🛎️ OPROEPJE
Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af.

Check: petje.af/leclubsommeljjdepodcast/

Al 1️⃣1️⃣mensen gingen je voor :) SUPER BEDANKT!

💡 Linkjes vind je altijd op leclubdesvins.nl/podcast

💌 Schrijf je in voor Le Club's wijnvertier in je inbox en ontvang een seintje van een nieuwe aflevering.

🍷 Volg ons op Instagram

Het gerucht gaat dat de god Dionysus – de zoon van Zeus en Semele – de eerste was die met vergist druivensap op de proppen kwam. Het was zo’n intense ontdekking, dat hij niet kon wachten het met iedereen te delen. Iedereen die een slok nam, vergat zijn zorgen en raakte in euforische stemming. Herkenbaar. We kunnen niet anders zeggen.

Griekenland kent een lange wijntraditie. Vandaag gaan we het hebben over assyrtiko, misschien wel de bekendste Griekse druif. Staat vooral aangeplant op Santorini, waar tevens de beste exemplaren worden gemaakt. 

Eerder schreef Le Club des Vins al een artikel over Griekse wijnen, die kun je hier vinden. 

Genoemde wijnen:

• Gaia Wild Ferment, te koop bij Wijnkoperij Platenburg & Vindict 
• Gaia Monograph, te koop bij Wijnkoperij Platenburg & Vindict
• Domaine Sigalas Assyrtiko, te koop bij Ad Bibendum

Het artikel over Australische assyrtiko staat op Decanter. 

Linkjes worden niet altijd goed in andere apps. Je kunt altijd leclubdesvins.nl/podcast raadplegen voor alle in's en out's en werkende links. 

📚 BOEKENHOEK

In de boekenhoek deze week het boek Volcanic Wines van John Szabo.

🛎️  OPROEPJE
Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af.

Check: petje.af/leclubsommeljjdepodcast/

Al 1️⃣1️⃣ mensen gingen je voor :) SUPER BEDANKT!

💡 Linkjes vind je altijd op leclubdesvins.nl/podcast

💌 Schrijf je in voor Le Club's wijnvertier in je inbox en ontvang een seintje van een nieuwe aflevering.

🍷 Volg ons op Instagram

Vandaag gaat het over Bourgogne. Ingewikkelde materie, dus hebben we een hulplijn ingeschakeld. Paul, WSET-4 klasgenoot én grote Bourgogne-verzamelaar, schuift vandaag aan. **BE AWARE** 

We hebben toch een partij name dropping gedaan waardoor je soms misschien soms even de draad kwijt raakt, maar stay with us. Er komt een blog aan waarin we hier dieper op in gaan én we gaan een hele serie maken over Bourgogne, zodat je een beter beeld krijgt van het gebied. 

Klein tipje van de sluier: we mochten Domaine de la Romanée Conti La Tache 1999 proeven. Een werkelijk waar onbereikbare wijn waarvan we beiden hadden gedacht dat het moment nooit zou komen. Hierover komt nog een extra aflevering. Het was te mooi om waar te zijn. 

📚BOEKENHOEK

Inside Burgundy van Jasper Morris
Helaas overal uitverkocht, maar de beste man is bezig met een tweede uitgave én die wordt verkocht in de Fanshop tzt. Meld je aan op de nieuwwsbrief van Le Club zodat je dit niet mist. 

🛎️ OPROEPJE
Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af.

Check: petje.af/leclubsommeljjdepodcast/

Al 🔟mensen gingen je voor :) SUPER BEDANKT!

💡 Linkjes vind je altijd op leclubdesvins.nl/podcast

💌 Schrijf je in voor Le Club's wijnvertier in je inbox en ontvang een seintje van een nieuwe aflevering.

🍷 Volg ons op Instagram

Eind juni gingen we op mini-wijnreis naar Limburg en bezochten onder andere Wijndomein Holset. We interviewden Kirsten Abels, de directeur van het wijndomein en leerden alles over het vinificatieproces en de grote plannen die Kirsten met Holset heeft. 

Binnenkort lees je (nog) meer over Holset in een blog op Le Club des Vins! 

📚BOEKENHOEK

Het favoriete wijnboek van Kirsten is Champagne van Gert Crum.

🛎️ OPROEPJE
Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af.

Check: petje.af/leclubsommeljjdepodcast/

Al 🔟mensen gingen je voor :) SUPER BEDANKT!

💡 Linkjes vind je altijd op leclubdesvins.nl/podcast

💌 Schrijf je in voor Le Club's wijnvertier in je inbox en ontvang een seintje van een nieuwe aflevering.

🍷 Volg ons op Instagram

Groetjes uit Condrieu en Côte Rôtie. Jan Jaap en Nadien reisden vorige week af naar het zonnige zuiden, waar we onze lieve vriendin Rianne opzochten.

Zij werkt hier op de steile hellingen van de Rhône. Hoe dat is en wat ze allemaal meemaakt, hoor je in de nieuwe aflevering van @leclubsommeljjdepodcast. ⁠

Geproefd en genoemd in de podcast:

• ​Xavier Gérard Condrieu L'Arbuel 2022
• ​Xavier Gérard Côte Rôtie 2009
• ​Georges Vernay Coteau de Vernon 2021
• ​Gangloff Saint Joseph 2022
• ​Verschillende wijnen van Yves Cuilleron, waarvan Saint Joseph 2012 onze absolute favoriet.

Leukste wijnbar van Condrieu:

Les Enfants du Rhone

Dorpen van Condrieu:

Condrieu, Vérin, Saint-Michel-sur-Rhône (allen AOC sinds 1940), Chavanay, Malleval, Saint-Pierre-de Boeuf en Limony

Restaurant recensie:

Éphémère in Vauxrenard, het pop-up restaurant van Gusta (partner van Bojo-icoon Yvon Metras). Elk jaar twee maanden in de zomer geopend en een absolute aanrader om te bezoeken.

Hittegolf alert. Luister onze podcast terwijl je op het strand ligt. Dikke tip: neem een fles rosé mee, want anders wordt het een zwaar uurtje ;-) Geniet van de zon! Meer info over alle wijnen en achtergrondinfo vind je op Le Club des Vins. De wijnen van de week De vaste prik is een rondje 'wijn van de week'. Welke wijn hebben we de afgelopen week gedronken en is ons bijgebleven :) Orange is the new white van Chateau Amsterdam Raúl Pérez bij Wijnkoperij Platenburg en Vindict Pencopolitano Pedro Parra y Familia Petje.af Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af. Al **🔟** mensen gingen je voor. Dank je wel! De donaties gebruiken we om onze podcast beter te maken. Zo hebben we bijvoorbeeld onlangs een nieuwe microfoon gekocht en zijn we nu weer aan het sparen voor een standaard en betere edit-software (en wellicht ook een cursus of nog beter: een producer). Tot slot 💡 Linkjes vind je altijd op leclubdesvins.nl/podcast 💌  Schrijf je in voor Le Club's wijnvertier in je inbox en ontvang een seintje van een nieuwe aflevering. 🍷 Volg ons op Instagram

Eind mei mochten we op bezoek bij de nonnen van St Catharinadal in Oosterhout. Marc leidt ons rond en vertelt ons over de geschiedenis van het klooster, de wijngaarden en de drie wijnen die hier worden gemaakt. Alsof we even in Bourgogne zijn!

De wijnen van de week

De vaste prik is een rondje 'wijn van de week'. Welke wijn hebben we de afgelopen week gedronken en is ons bijgebleven :)

• Batic Angel uit Slovenië, te koop bij Harrie's Wine & Deli

Boekenhoek

In deze podcast geven we een shout out naar het boek van Jancis Robinson getiteld "The Oxford Companion to Wine". Verkrijgbaar via BOL. Het is je rots in de branding als je meer van wijn wil weten.

Petje.af

Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af. Al **🔟** mensen gingen je voor. Dank je wel! De donaties gebruiken we om onze podcast beter te maken. Zo hebben we bijvoorbeeld onlangs een nieuwe microfoon gekocht en zijn we nu weer aan het sparen voor een standaard en betere edit-software (en wellicht ook een cursus of nog beter: een producer).

Tot slot

💡 Linkjes vind je altijd op leclubdesvins.nl/podcast

💌  Schrijf je in voor Le Club's wijnvertier in je inbox en ontvang een seintje van een nieuwe aflevering.

🍷 Volg ons op Instagram

Que syrah, syrah whatever will be will be. Dit keer keuvelen we een uur lang over syrah. Voorafgaand aan de podcast hebben we een tiental wijnen geproefd. Dank aan onze sponsoren: Wijnhandel Peeters, Vindict, Wijnkoperij Platenburg, Clubvino.nl, Wijncafé Lefebvre, Fourcroy, Vinites & Wine Matters. Hiervan vind je uitgebreide proefnotities op Le Club des Vins.

Daarnaast noemt Bram ook de wijnen van Domaine JL Chave, het summun van de Rhone. Benieuwd naar deze wijn? Check ff The Sommelier's Atlas to Taste (boek) of Jancis Robinson (website). Cheers!

🍷 De wijnen van de week

• Cuvée Florine van Jean Francois Ganevat - te koop via Vinoblesse
  
• Mycorhize van Agrapart Champagne - te koop bij Vindict / Wijnkoperij Platenburg
  
• Pop Earth van Pommery Champagne - te koop bij Gall & Gall
  

📚 Boekentip

• Oz Clarke - Grapes & Wine via Bol.com
  

🛎️ Petje.af

Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af. Check: petje.af/leclubsommeljjdepodcast/

Al 🔟 mensen gingen je voor :) SUPER BEDANKT!

💡 Linkjes vind je altijd op leclubdesvins.nl/podcast

💌 Schrijf je in voor Le Club's wijnvertier in je inbox en ontvang een seintje van een nieuwe aflevering.

🍷 Volg ons op Instagram

Een van onze favo druiven in de spotlights. Waarom favo? Omdat riesling zo enorm veelzijdig is, maar o zo herkenbaar. In deze podcast bespreken we het smaakprofiel, hoe je riesling kan herkennen in een blindproeverij, gaan we dieper in op Duitsland, maar maken we ook een reisje rond de wereld en stippen alle regio's aan waar - op redelijke schaal - riesling wordt gemaakt. In sommige podcast-apps werken onderstaande linkjes. Check leclubdesvins.nl/podcast om alle info over deze episode te bekijken! Show notes Grosse Lage vs. Grosslage Dr. Loosen & de riesling show Van kabinett tot trockenbeerenauslese Everything happens for a riesling (proeverij met 14x riesling) De obsessie van de sommelier: riesling (door Winestabram) 📚Boekenhoek Nadien's favoriete boek van de week is The Sommelier's Atlas to Taste met gedetailleerde uitleg, inzichten en wijntips over de meest klassieke wijnregio's. Must-have! 🍷Wijn van de week Vanaf heden beginnen we elke podcast met een wijn van de week. Dat was La Cuvée des Gueux van Adrien Berlioz uit de Savoie. 🔔Oproepje Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af. Al **1️⃣0️⃣️⃣**mensen gingen je voor. Dank je wel! De donaties gebruiken we om onze podcast beter te maken. Zo hebben we bijvoorbeeld onlangs een nieuwe microfoon gekocht. Support de podcast > ----------------- 🖊️Laat please een recensie achter in de Apple Podcast app! 💌 Schrijf je in voor Le Club's wijnvertier in je inbox en ontvang een seintje van een nieuwe aflevering. 🍷 Volg ons op Instagram Episode analytics

Op veler verzoek: een podcast over wjinspijs. Met heel veel tips, waar we zelf ook heel veel trek van krijgen. Show notes: Gallina de Piel - de dynamische wijnen van de sommelier van El Bulli Jeannie Cho Lee Boekentip: Wijnspijsbijbel van Victoria Moore De overige wijnen die we noemen vind je op Le Club des Vins (en anders ff vragen op instagram) 🛎️ OPROEPJE Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af. Check: petje.af/leclubsommeljjdepodcast/ Al **9️⃣**mensen gingen je voor :) SUPER BEDANKT! 💡 Linkjes vind je altijd op leclubdesvins.nl/podcast 💌 Schrijf je in voor Le Club's wijnvertier in je inbox en ontvang een seintje van een nieuwe aflevering. 🍷 Volg ons op Instagram

Ga lekker zitten voor een bere-gezellige podcast met Esmee Langereis en Harold Hamersma. Gooi een muntje laatstgenoemde en hij begint te praten :D Dit belooft weer een heerlijk keuvel-uurtje te worden. 

Deze podcast gaat over het nieuwe boek van het duo, Super Superwijnen, die nu in de winkels ligt. We hebben het over story-telling, want: "We are not bottle sellers, we are story tellers" en "You can't bore people with clichés". We krijgen een inkijkje in de werkwijze van 's lands bekendste wijnschrijvers.

Show notes:

• Super super wijnen van Harold Hamersma & Esmee Langereis, te koop bij bol.com

🛎️ OPROEPJE
Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan via Petje.af. 

• Check: petje.af/leclubsommeljjdepodcast/ 

Al 9️⃣mensen gingen je voor :) SUPER BEDANKT!

💡 Linkjes vind je altijd op leclubdesvins.nl/podcast

💌 Schrijf je in voor Le Club's wijnvertier in je inbox en ontvang een seintje van een nieuwe aflevering. 

🍷 Volg ons op Instagram

In deze podcast duiken we de wondere wereld van Champagne in. Dat doen we aan de hand van een interview met Jaqueline Smit, eigenaresse van Disdonc. Met Disdonc verzorgt ze zowel de import en export van zes champagnefamilies en voorziet Nederland van te gekke champagnes van kleine, terroir-gedreven wijnboeren.

Wij zijn natuurlijk fan. En dan mogen we ook nog proeven. Tijdens de podcast proeven we drie champagnes:

1. Marie Copinet Champagne, Blanc de Blancs
   Deze champagne is exclusief voor restaurants, maar staat nu tijdelijk open voor luisteraars van Le Club & Sommeljj De Podcast. Fantastisch glas, super zuiver, puur en écht onmiskenbaar een blanc de blancs.
2. Louis Casters Champagne, Pinot Meunier
   Wow, rijk, rijp en intens. Pinot meunier laat even zien wat 'ie in z'n mars heeft. Veel rijp en deels gedroogd fruit in de neus. Hazelnoten, geroosterde ananas, rijpe perzik.
3. Pouillon Champagne, Reserve
   Blend van de drie druivenrassen met pinot noir als hoofdingrediënt. Appelparade. Appelgebak met rumrozijnen. Ook beschikbaar in halve flesjes en magnum.

Daarnaast hebben we het gehad over Vincent Couche, biodynamische champagne-producent uit Côte des Bar en Ratafia de Champagne.

Linkjes vind je ook altijd op leclubdesvins.nl/podcast/

OPROEPJE!!

Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan (en al vanaf 1 euro!). Check: petje.af/leclubsommeljjdepodcast/  

We hebben inmiddels een nieuwe microfoon kunnen kopen! Super blij mee! 

In deze podcast staat één druivenras centraal en keuvelen we bijna een uur lang over sémillon. We hebben het over de oorsprong, de beroemde wijnen in Bordeaux, maar ook de intrigerende Hunter Valley komt voorbij en we proeven een hele bijzondere semillon uit Chili.

Geproefde wijnen:

• Sémillon, Granito - Bouchon (Chili)
  
• Sémillon & sémillon gris, Paper Kite - Thorne & Daughters (Zuid-Afrika)
  
• Sémillon, Déclinaison- Domaine de l’Allicance (Vin de France maar uit Bordeaux)

Onderstaande linkjes zijn niet in elke podcast-app clickable. Alle info vind je ook op: leclubdesvins.nl/podcast

OPROEP

Help de ZZP'er de zomer door! Voor de duidelijkheid: Nadien is een ZZP'er, JJ niet. We zijn deze podcast gestart uit liefde voor wijn. Inmiddels luisteren er bijna 1000 mensen per podcast en daar zijn we super trots op. We verdienen er niets mee, maar we steken er tijd (hebben we nu op zich genoeg) en ook een beetje geld in (mics, maar eigenlijk niet echt de beste gekocht, zo blijkt). De mic die we op het oog hebben kost 229 euro en is een tiptop exemplaar!

Daarom een oproepje: vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan (en al vanaf 1 euro!). Dan kunnen we betere mics kopen. Check: petje.af/leclubsommeljjdepodcast/

We zijn je enorm dankbaar!!

Misschien vind je het niet 1,2,3 de tijd voor bubbels, maar laten we dan alsjeblieft weer even naar de wijze woorden van Lady Bollinger luisteren: “I drink Champagne when I'm happy and when I'm sad. Sometimes I drink it when I'm alone. When I have company I consider it obligatory. I trifle with it if I'm not hungry and drink it when I am. Otherwise, I never touch it - unless I'm thirsty.” En dorst hebben we, toch? Het is geen champagne, het is geen cava, het is corpinnat. De nieuwe Spaanse bubbel en wij zijn fan. We vertellen je over de regels - een stuk strenger dan die van cava - de oprichters, onze favorieten. Je kunt het allemaal teruglezen in Le Club's artikel over corpinnat.  Linkjes werken niet altijd in de shownotes, maar weet dat alles ook altijd hier te vinden is: https://www.leclubdesvins.nl/podcast/ OPROEPJE: Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen. Dat kan (en al vanaf 1 euro!). Dan kunnen we betere mics kopen. We zijn je enorm dankbaar. Check: petje.af/leclubsommeljjdepodcast/ Heb je tips, een brandende wijnvraag of een idee voor een leuk onderwerp? We zijn te vinden op instagram via @leclubsommeljjdepodcast Laat je horen! Vinden we leuk.

Voor deze podcast schuift Bram aan. We hebben deze eerder opgenomen, toen Jan Jaap nog vakantie vierde in Zuid-Afrika. In deze podcast vertellen we je alles over Alto Adige: de geschiedenis, belangrijkste druivenrassen, bodem, klimaat en bekende producenten.

Waarom Alto Adige? Bram mocht op persreis naar het gebied én had naar aanleiding daarvan een proeverij georganiseerd in Wijncafé Lefebvre. Nadien was daar ook weer bij. De cirkel is rond. We hebben deze wijnen geproefd:

• Ferrari Perle Blanc de Blancs 2013 (Trento DOC)
• Cantina Andrian Floreado Sauvignon Blanc 2018
• Cantina Andrian Pinot Grigio 2018
• Villscheider Valle Isarco Kerner 2018
• Tiefenbrunner Feldmarschall Müller Thurgau 2017
• Schrekbichl S.t Magdalener Vernatsch 2018
• Franz Haas Pinot Nero 2016
• Cantina Andrian Tor di Lupo Lagrein 2016
• Franz Haas Moscato Rosa 2018

Wil je ons sponsoren? Dat vinden we te gek Al vanaf 1 euro via https://petje.af/leclubsommeljjdepodcast/

Alle info & podcasts zijn ook terug te vinden op leclubdesvins.nl/podcast

We zijn uitgenodigd door Sofie & Marnix van Landgoed Heenwerf om mee te helpen bij het bepalen van de dosage voor hun mousserende wijnen. Een eer, maar ook een serieuze taak, want die paar gram suiker kunnen het verschil maken tussen een perfecte wijn en eentje die nét uit balans is.

De wijnen van Landgoed Heenwerf zijn te koop bij Wijnwinkel Bob in Amsterdam Noord.

In deze barre tijden gaan we de frequentie van de podcast opvoeren. Vanaf nu verschijnt er óók op zondag  een podcast. In de zondagaflevering lichten we een gebied uit. Dit doen we ter voorbereiding op het grote examen van 13 en 14 mei waar we all the wines of the world moeten kennen. 

Onderstaande linkjes zijn niet in elke podcast-app clickable. Alle info vind je ook op: leclubdesvins.nl/podcast 

In de podcast noemen we weer een aantal producenten, namelijk:

• Domaine Loew (via Vindict en Platenburg)
  De zwoele pinot gris en de florale muscat
• Domaine Trimbach (via Peeters)
  Droge stijl en natuurlijk bekend van Clos St Hune.
• Zind-Humbrecht
  Biodynamisch en bekend van de Rangen Grand Cru.
• Domaine Barmès-Buecher (via Peeters)
  Strakke rieslings, zie ook dit artikel.

Daarnaast noemen we het boek Volcanic Wines van John Szabo. Een aanrader, lekker niche ook.

OPROEP 

Help de ZZP'er de zomer door! Voor de duidelijkheid: Nadien is een ZZP'er, JJ niet. We zijn deze podcast gestart uit liefde voor wijn. Inmiddels luisteren er bijna 1000 mensen per podcast en daar zijn we super trots op. We verdienen er niets mee, maar we steken er tijd (hebben we nu op zich genoeg) en ook een beetje geld in (mics, maar eigenlijk niet echt de beste gekocht, zo blijkt). De mic die we op het oog hebben kost 229 euro en is een tiptop exemplaar!

Daarom een oproepje: vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan (en al vanaf 1 euro!). Dan kunnen we betere mics kopen. Check: petje.af/leclubsommeljjdepodcast/

We zijn je enorm dankbaar!!

Op veler verzoek hebben we een podcast gemaakt waarin we de complete reis van Jan Jaap bespreken. Ga je zelf naar Zuid-Afrika? Dan is deze podcast een goed startpunt van je reis!

De epische wijnen van Kershaw zijn verkrijgbaar bij Wijnkoperij Platenburg in Rotterdam en Vindict in Amsterdam. Alle wijnhuizen en restaurants staan in dit Google Maps mapje. Ook altijd terug te vinden op leclubdesvins.nl/podcast.

OPROEP!

Het zijn barre tijden voor ZZP'ers! Voor de duidelijkheid: Nadien is een ZZP'er, JJ niet. We zijn deze podcast gestart uit liefde voor wijn. Inmiddels luisteren er bijna 1000 mensen per podcast en daar zijn we super trots op. We verdienen er niets mee, maar we steken er tijd (hebben we nu op zich genoeg) en ook een beetje geld in (mics, maar eigenlijk niet echt de beste gekocht, zo blijkt).

Daarom een oproepje: vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen? Dat kan (en al vanaf 1 euro!). Dan kunnen we betere mics kopen. En eten. Check: petje.af/leclubsommeljjdepodcast/

We zijn je enorm dankbaar!!

Schoonheid kan niet bestaan zonder imperfectie. Vandaag keuvelen we, Jan Jaap, Bram & Nadien, over wine flaws naar aanleiding van een presentatie die we hebben gehad van Dr Jamie Goode bij Zoldering in Amsterdam. Het is letterlijk een keukentafelgesprek, waarin we soms moeilijke woorden gebruiken, maar het toch proberen zo makkelijk mogelijk uit te leggen. Je hoort ons hardop nadenken 😉

Meer over wine flaws?

• Boek: Flawless van Jamie Goode
• Artikel: Bram over Wine Flaws
• De sulfiet grafiek van Winefolly

Genoemde wijnen:

• Brett: Chateau Musar (Libanon)
• Reductie: Domaine Coche Dury (Bourgogne), Suertes del Marques (Tenerife)
• Oxidatie: Chateau Musar Blanc (Libanon), Vina Tondonia Blanco (Rioja)
• Om lichtschade te voorkomen zit Louis Roederer in een oranje cellofaan verpakking en Quiriabella Batar in een blauwe.
  

Alle info vind je ook op: https://www.leclubdesvins.nl/podcast/

OPROEPJE:
Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen. Dat kan (en al vanaf 1 euro!). Dan kunnen we betere mics kopen. We zijn je enorm dankbaar.
Check: petje.af/leclubsommeljjdepodcast/

Heb je tips, een brandende wijnvraag of een idee voor een leuk onderwerp? We zijn te vinden op instagram via @leclubsommeljjdepodcast
Laat je horen! Vinden we leuk.