Le Barboteur – Détails, épisodes et analyse

S5S1 - C’est quoi le mash-out ?

Je me promenais dans la brasserie de Marco, bière à la main, odeurs de houblons dans les narines, sol humides des derniers réglages "à améliorer" de la cuve de brassage, quand, TOUT À COUP, me vint une question… C’est quoi déjà le math-out ?!

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Un épisode fun, chaleureux et convivial, où Nico et Marco partagent leurs vacances… et tout ce qu’ils ont oublié !

Découvrez :

BBT News

Les dernières actus du monde brassam : sorties en canette, évolutions légales et dynamiques de brasseries, à déguster en surprise au fil de l’écoute.

Ton été

Nico et Marco racontent leurs escapades bière à la main (NEIPA, hoppy lager, blonde locale…) sans trop se souvenir des saveurs, mais avec plein d’anecdotes de voyage et de découvertes brassicoles.

Brasserie & bières de grande distribution

Tendances craft, dilemme prix–qualité et conseils pour bien choisir vos IPA et NEIPA en supermarché.

Télématos

Les accessoires BrewMonk, le kit nettoyage Microbrasseur et l’extrait Spectrum de Rolling Beers pour optimiser votre matériel de brassage.

Nouveau format

Cette saison, nos sujets et interviews de brassam ne se cantonnent plus aux épisodes mensuels : ils se glisseront entre actualités et dégustations tout au long de la saison.

Et pour vos oreilles :

•Yodelice – What’s The Cure

•Manolo García – Pájaros de Barrio

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Bonjour à tous et bonne année. 🎉

Ce mois-ci, on a décidé de préparer l’année en vous présentant nos résolutions ; tout ce que vous pourrez espérer voir ou entendre concernant notre actu privée ou liée au podcast.

Aussi, Nico a décidé de vous laisser le télématos non monté, parce que c’est drôle quand même.

Niveau dégustation, nous sommes repartis chez Jukebox avec la Bandits Joyeux, une Coffee Nitro Stout de grande qualité ! On en attendait pas moins !

🎧 Enfin pour vos oreilles… :

• ROSÉ & Bruno Mars - APT.
• Camille - She Was
• Pierre Bellemare - Bye Bye

Encore une fois, on vous souhaite nos meilleurs vœux pour 2025.

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Bonjour à toutes, bonjour à tous,

J’espère que vous êtes de bonne humeur, en bonne santé et que ce mois de décembre, symbole de fêtes, partager, famille et ami.e.s vous rend heureux.ses.

Ce mois-ci, Marco a décidé de vous parler d’un sujet, que j’ai trouvé ma foi fort intéressant : La complaisance dans la critique de la bière.

Côté bière, Aérofab nous gratifie d'une belle ale, en l’échange de quelques deniers de l’ami Marco : une délicieuse Gose, citron, gingembre.

Enfin, au niveau de ce qui va embrasser vos oreilles :

Franck Sinatra - Jingle Bells

Bérurier Noir - Vive le feu

Low Roar - Tonight, Tonight, Tonight

Excellente écoute.

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Salut,

TL;DR: On parle canette vs bouteille

On parle Special Fruit Beer et houblon

On déguste une collab’ Dunham et Le Soupir - Terreur Boréale (spoiler : c’est bon)

On écoute :

- Cheryl K - Money (That's What I Want) [feat. Awkwafina]

- Nilüfer Yanya - Hey

- Jean-François Bélanger - Horreur boréale

- Prince - Style

Bonne écoute !

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Pour commencer, pardon. Pardon car la maladie ne devrait pas être une excuse pour sortir l’épisode du Barboteur une semaine trop tard. Mais voilà, quand le corps vous lâche…

Pour cet épisode, on va vous parler d’élargir les horizons de la bière et de législation autour de la bière.

On va boire, un peu plus que d’habitude car Marco dormait à la maison :

• Nico : Czech Lager II
• Iron : Rauchbier Currywurst
• Jukebox.: O WIMBOÉ

Et on écoute :

• Ultra Vomit - Le Coq
• AURORA - Everything Matters (feat. Pomme)
• LINKIN PARK - Session
• Ingo ohne Flamingo - Cocktail

Bonne écoute à vous !

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En voyage dans la plus belle région du monde, la Bretagne, nous nous sommes arrêté à la Brasserie Da Bep Lec’h (Toute direction en breton) pour échanger avec le fort sympathique Adrien, co-propriétaire de la brasserie avec Marine et Emile. Adrien qui, avec sa bonne humeur nous a présenté sa brasserie, sa gamme, ses étiquettes, et bien autres choses encore qu’on vous propose de découvrir.

Une interview brasseur, dont qualité sonore s’en retrouve un peu sacrifiée, à cause d’un problème d’enregistrement (le micro de Nico n’a pas fonctionné)... Mais ne vous inquiétez pas, le plus intéressant, Adrien, avait lui son micro bien fonctionnel.

Bonne écoute !

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Bonne rentrée à toutes et à tous, c’est également la nôtre ! Et pour cette rentrée, on revoit un peu le format en espérant toujours vous satisfaire !

On reprend deux sujets qu’on voudra plus intime, plus dans l’expérience personnelle de brasseur amateur, pour continuer ce partage de connaissances et savoirs-faire.

Marco le brassam vous parlera du livre American Sour Beer de Michael Tonsmeire et Nico vous partagera son expérience sur son deuxième brassage de Czech lager.

Cet épisode breton est sponsorisé par Da Bep Lec’h que vous pourrez bientôt entendre en interview, qui nous a offert pas mal de bières à l’issu de cette dernière (d'interview) et dont on va boire :

• Da Bep Lec’h - La Stermy
• Da Bep Lec’h - La Marlaka

Enfin pour vos oreilles :

• Stupeflip - Stupeflip vite !!! (feat. Cadillac)
• Képa - Cavale
• Ronan Le Bars Group - Tro Breizh
• Picture Talk & Tomh - Lager

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Ce n’est pas tombé dans l’oreille d’un SOUR, on écoute ce dernier épisode bonus de l’été. La rentrée approche, on revient avec de nouvelles idées !

Bisous !

Oui, oui, bon, on parle de sour dans cet épisode et on écoute :

Miriam Makeba - Pata Pata (Stereo Version)

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Vous aussi êtes né.e.s dans les années 80-90 et vous avez vibrés sur les génériques du club Do ‘. Goldorak, Les Chevaliers du Zodiac, Bioman.

Et bien c’est précisement d’autres chose qu’on va vous parler. Vous ne devinez pas ? Allons, c’est dans le titre de l’épisode !

Bonne écoute !

Maestro, MUSIQUE !

Sébastien Tellier - Roche

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