L'art de vivre en Périgord - ICI

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jeudi 3 septembre 2015 • Durée 00:12

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En cuisine avec le CIAS de sarlat

jeudi 12 mars 2026 • Durée 11:14

durée : 00:11:14 - En cuisine avec le CIAS - Partager, échanger et apprendre autour de la cuisine : c'est l'objectif des ateliers du CIAS de Sarlat. Ces rendez-vous mensuels permettent de découvrir de nouvelles recettes, de lutter contre le gaspillage alimentaire et de favoriser les rencontres intergénérationnelles. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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Gastronomie, culture, patrimoine : un nouveau média digital met en lumière l’excellence du Périgord

mercredi 11 mars 2026 • Durée 10:27

durée : 00:10:27 - Le Périgord, terre d'excellence ? - Avec "Périgord, Terre d’excellence", Didier Grandpierre lance une plateforme digitale dédiée aux talents du territoire. Chefs, artisans, créateurs et acteurs culturels y racontent leur passion et leur savoir-faire, dans un média gratuit qui valorise l’art de vivre périgourdin Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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Dordogne : Les Allumés transforment le patrimoine de Salagnac en œuvres lumineuses les 27 et 28 février 2026

jeudi 26 février 2026 • Durée 10:15

durée : 00:10:15 - Les allumés de salagnac , avec le pays d'art et d'histoire, dépoussiérez le patrimoine ! - La 5e édition de la fête des Lumières « Les Allumés » se tiendra le 27 et 28 février 2026 à Salagnac. Cet événement participatif, poétique et artisanal imaginé par les habitants, mettra en lumière le patrimoine de la commune. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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La Papillonne : le miel et les cosmétiques naturels, une affaire de famille au Bugue

mercredi 25 février 2026 • Durée 10:36

durée : 00:10:36 - A la découverte de la Papillonne au Bugue où le miel est roi - À la découverte de La Papillonne, une entreprise familiale du Bugue qui propose désormais des cosmétiques naturels à base de miel, en plus de son miel d'exception. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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Cédric Raynal, artisan boulanger, champion de la tarte au citron meringuée en Dordogne

mardi 24 février 2026 • Durée 11:19

durée : 00:11:19 - La meilleure tarte au citron de Dordogne ? Celle de Cédric Raynal… relevée de deux ingrédients secrets ! - La tarte au citron meringuée de Cédric Raynal a décroché le premier prix face à 37 candidats au Salon Rest'hotel de Périgueux. Derrière cette victoire, un travail précis sur l’équilibre des saveurs, une pointe de yuzu et une maîtrise des textures. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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Concours du meilleur pâté en croûte : Eric Barranger de la truffière des Mérigots, sacré champion du Périgord

lundi 23 février 2026 • Durée 11:49

durée : 00:11:49 - Eric Barranger dela truffière des mérigots nous dévoile en exclusivité la recette de son pâté-croûte primé ! - Producteurs de truffes dans le Périgord, Laetitia et Éric Barranger ont remporté le premier prix du concours du meilleur pâté en croûte. Ils nous racontent leur parcours et leur amour des bons produits. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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Menu à 18,50 € : la recette du chef Yohann Bighetti à Lisle

mardi 10 mars 2026 • Durée 11:34

durée : 00:11:34 - L'atelier gourmand à Lisle , une nouvelle adresse qui sent bon le terroir - Le chef Johann Bighetti ouvre son nouveau restaurant, L'Atelier Gourmand, à Lisle. Il y propose une cuisine généreuse et authentique, tout en développant une offre de vente à emporter et un menu du jour à 18 euros 50 Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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De père en fils : les Savignac, une histoire de cuisine et de transmission en Périgord

lundi 9 mars 2026 • Durée 14:03

durée : 00:14:03 - Ouvrir un restaurant en milieu rural, un pari réfléchi ? - Entre héritage familial et envie d’innover, Patrick et Romain Savignac incarnent deux générations de restaurateurs périgourdins. L’un fait vivre une cuisine généreuse pour les travailleurs, l’autre développe une table de terroir revisitée au cœur du monde rural. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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Elles créent, elles entreprennent : le Salon Talents de Femmes" à l'Odyssée à Périgueux les 7 et 8 mars 2026

vendredi 6 mars 2026 • Durée 10:38

durée : 00:10:38 - À l'occasion de la Journée internationale des droits des femmes, le 6e salon "Talents de Femmes à Périgueux les 7 et 8 mars à l'Odyssée - À Périgueux, le Salon "Talents de Femmes" met en lumière une quarantaine d'artisanes locales. Bijoux, objets en porcelaine, marqueterie de paille : chaque créatrice propose un savoir-faire unique, alliant innovation et tradition. Un événement phare pour découvrir l'artisanat féminin en Dordogne Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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